Ëmbëlsirë me ananas të konservuar. Këtu është lista e plotë e përbërësve

Ananasi i konservuar prej kohësh është bërë një produkt popullor që amvisat ia shtojnë një sërë pjatave. Por disa kohë më parë ky frut në çdo formë ishte ekzotik i paimagjinueshëm. Dhe tani kjo ekzotike shtohet lehtësisht në sallata, ëmbëlsira, të pjekura me shpendë, çfarëdo që gatuhet me shtimin e ananas të konservuar. Ne ofrojmë të diversifikojmë ëmbëlsirën tradicionale me ndihmën e këtij produkti. Le të përgatisim një sharlotë, ku mbushja do të përbëhet jo vetëm nga mollë, por edhe nga ananas të konservuar.

Tradicionalisht, byreku me sharlot përgatitet vetëm me mollë, receta është shumë e thjeshtë, kjo ëmbëlsirë mund të përgatitet në një tigan për rreth 20 minuta, për faktin se byreku është pjekur në një tigan, merr një ngjyrë të artë shumë të shijshme kore. Kjo ëmbëlsirë mund të piqet shpejt për çaj, edhe nëse të ftuarit janë tashmë në shtëpinë tuaj.

Sharlota e mollës është një gjë shumë e shijshme, por sot nuk do të habisë askënd. Prandaj, ju sugjerojmë të eksperimentoni dhe të bëni mbushjen nga ananas të konservuar dhe të shtoni mollë vetëm për shije. Në të njëjtën kohë, ëmbëlsira ruan thjeshtësinë dhe lehtësinë e përgatitjes.

Për të përgatitur këtë ëmbëlsirë do të na duhen: një gotë miell, një gotë sheqer, një kanaçe ananas të konservuar, një mollë mesatare, tre vezë pule, gjysmë lugë çaji pluhur pjekjeje, një lugë bollgur, tre lugë vaj luledielli të rafinuar. .

Le të përgatisim mbushjen

Pra, mbushja e byrekut do të përbëhet kryesisht nga ananas. Hapni kavanozin e ananasit, kullojeni ujin, nëse ananasi është i prerë në rrathë, atëherë rrathët priten në kubikë të vegjël.

Ëmbëlsirë përfshin një mollë, e lëmë sepse në sajë të saj do të ruhet aroma e shijshme e mollës së sharlotës dhe gjithashtu, për faktin se ëmbëlsira piqet në një tigan, lëngu i mollës do të shndërrohet në një karamel i shijshëm krokant. Lani mollën, qëroni dhe prisni në kubikë të vegjël.

Përgatitja e brumit

Së pari, ndani të verdhat nga të bardhat në vezë. Hidhni të bardhat dhe sheqerin në një tas të thellë dhe të pastër dhe i rrahim të gjitha me mikser. Më pas shtoni të verdhat, miellin dhe gjysmë luge çaji pluhur pjekjeje. Rrihni të gjithë përbërësit përsëri me një mikser, ju duhet një konsistencë që të kujton salcë kosi të trashë.

Do të na duhet një tigan mjaft i thellë. Ju lutemi vini re se brumi do të rritet gjatë pjekjes. Nxjerrim një tigan të thellë, e lyejmë me gjalpë ose vaj luledielli, në tigan hedhim një gotë bollgur, më pas mbi bollgur vendosim mbushjen e mollës dhe ananasit, më pas e mbushim me brumë.

Vendoseni tiganin në zjarr mesatar dhe piqni ëmbëlsirën për jo më shumë se 20 minuta. Kontrolloni gatishmërinë e sharlotës duke përdorur një shkrepës ose kruese dhëmbësh. Shponi brumin me të, nëse shkrepsa mbetet e thatë, atëherë byreku është gati.

Era e shijshme e karamelit me mollë-ananas do t'ju bëjë të ditur gjithashtu se ëmbëlsira është gati, sapo ta nuhasni, mund ta hiqni ëmbëlsirën nga zjarri dhe ta ktheni në një pjatë të bukur.

Pasta të fryra me ananas

Për adhuruesit e ananasit të konservuar, ju sugjerojmë të provoni një ëmbëlsirë tjetër që përgatitet shumë shpejt. Domethënë, pasta të shijshme me ananas. Nëse jeni rrugës për në shtëpi dhe ëndërroni për një byrek të ëmbël të freskët dhe të ngrohtë me pak çaj, kjo recetë është perfekte. Do të duhen jo më shumë se 15 minuta për t'u përgatitur.

Për të bërë pasta sfoliat të suksesshme, ju duhet shumë praktikë, por ne ofrojmë një recetë tepër të shpejtë të pastave të sfumuara, kështu që brumërat do të bëhen nga petë e gatshme. Për më tepër, në dyqan mund ta gjeni këtë brumë mjaft cilësor.

Për brumërat do të na duhen: një kanaçe me rrathë ananasi të konservuar, një kilogram petë, njëqind gram sheqer pluhur.

Si të gatuaj

Hapni kavanozin me ananasit, derdhni ujin dhe vendosni copat e frutave në një pecetë letre për të kulluar lëngun e tepërt.
Shkrini petën, hapeni në një drejtkëndësh të gjatë dhe e prisni në shirita rreth 4 cm.
Më pas marrim një rrip brumi, e kalojmë nëpër unazën e ananasit dhe fillojmë të mbështjellim unazën, çdo kthesë pasuese mbivendoset pak në mënyrë që të mbulohet i gjithë fruti.
Tavën në të cilën do të piqni e njomni me ujë dhe shtroni petat e fryra. Vendosim fletën e pjekjes me brumërat në furrë të parangrohur në 170 gradë. E pjekim ëmbëlsirën për rreth 15 minuta derisa të marrë ngjyrë kafe të artë. Për një kore veçanërisht të artë, ju gjithashtu mund të lyeni pjesën e sipërme të petës së fryrë me të verdhë veze.

I spërkasim brumërat e përfunduara me sheqer pluhur. Një ëmbëlsirë e shijshme është gati!

Video recetë për përgatitjen e ananasit në brumë

Ëmbëlsirë për të dashuruarit "Tenderness" Pritini marshmallow horizontalisht në 3 feta. Pritini frutat në feta të holla. Vendosni një shtresë marshmallows në një pjatë ose tas sallatë, dhe feta të një lloji frutash mbi të. Rrihni kremin me sheqer pluhur në një masë të qëndrueshme me gëzof. Përhapni frutat me një shtresë krem pana. ...Do t'ju duhet: marshmallows - 500 g, krem i trashë - 400 g, sheqer pluhur - 100 g, fruta (kivi, banane, ananas, dardhë, etj.) - 500 g, çokollatë - 50 g

Ananas në brumë me shurup kokrra të kuqe 1. Pritini ananasin në feta dhe hiqni thelbin. 2. Bashkoni gjalpin e shkrirë me të verdhat e vezëve, 1 lugë birrë, sheqerin, kripën, miellin, përzieni derisa të bëhet një masë homogjene, shtoni gradualisht birrën e mbetur dhe të bardhat e rrahura. 3. Kr...Do t'ju duhet: ananas - 1 copë, për brumin: miell gruri - 1/2 filxhan, birrë e lehtë - 1/2 filxhan, vezë - 2 copë, gjalpë - 2 lugë gjelle. lugë, vaj vegjetal - 1 filxhan, shurup kokrra të kuqe - 4 lugë gjelle. lugë, sheqer - 1 lugë gjelle. lugë

Ananasi me akullore dhe çokollatë Qëroni ananasin dhe priteni në feta. Thithni rrushin e thatë në ujë të ngrohtë të ëmbëlsuar me shtimin e 1 lugë gjelle konjak derisa të fryhen. Kombinoni feta ananasi, rrush të thatë dhe lugë akullore. Konjakun në temperaturën e dhomës, derdhni në një lugë dhe vendoseni në zjarr. Uji ananasit...Do t'ju duhet: ananasi - 1 pc., rrush pa fara - 2 lugë gjelle. lugë, konjak - 80 g, akullore - 3 topa, sheqer - 1 lugë gjelle. lugë, çokollatë

Ananasi me erëza malajze Pritini ananasin në gjysmë për së gjati, hiqni mishin, hiqni thelbin dhe priteni në copa. Spërkateni ananasin me gjysmën e sheqerit dhe shafran i Indisë, mbulojeni me ujë dhe ziejini pa mbuluar për 10 minuta. Ngrohni vajin në një wok, shtoni qepën e grirë, hudhrën, anise...Do t'ju duhet: ananasi - 1 copë, sheqer - 2 lugë gjelle. lugë, shafran i Indisë - 1 lugë çaji, qepë - 2 koka, hudhër - 2 karafil, vaj vegjetal - 3 lugë gjelle. lugë, anise - 2 yje, kanellë - 1 shkop, karafil - 6 sytha, rrënjë xhenxhefil - 50 g, spec djegës - 2...

Sallatë frutash me ananas Pritini ananasit në gjysmë për së gjati, hiqni bërthamën, hiqni tulin dhe prisni në copa. Pritini dardhat dhe pritini në feta. Qëroni dhe thërrmoni mollën dhe priteni në feta. Mollë dhe dardha të përgatitura...Do t'ju duhet: ananas i vogël - 2 copë, mollë - 1 copë, dardhë - 3 copë, rrush jeshil - 300 g, liker ananasi - 1 lugë gjelle. lugë, sheqer

Pelte ananasi Qëroni ananasin, priteni në feta dhe hiqni thelbin. Zhyteni xhelatinën në një sasi të vogël uji. Hidhni ujë të nxehtë (2 gota) mbi fetat e ananasit të prera dhe gatuajeni për 5-7 minuta. Më pas shtoni sheqerin dhe më pas...Do t'ju duhet: ananas i freskët i mesëm - 1 copë, xhelatinë - 2 lugë gjelle. lugë, sheqer - 1/2 filxhan, acid limoni - 3-4 majë

Akullore ananasi Qëroni ananasin e freskët, priteni fillimisht në rrathë, pastaj në feta dhe hiqni thelbin; Vendosni ananasin e konservuar në një kullesë (lëni disa feta për dekorim). Rrihni tulin e përgatitur të ananasit me mikser derisa të...Do t'ju duhet: ananasi i freskët ose i konservuar - 200 g, sheqer - 1 filxhan, ujë - 1 1/2 gota, lëng limoni - 2 lugë gjelle. lugët

Ananasi në shkumë Rrahim kremin me sheqer vanilje me mikser derisa të bëhet shkumë. Kullojini ananasit në një kullesë (ruajini shurupin!), bashkojini me krem pana dhe vendosini në tasa. Spërkateni ëmbëlsirën me shurup.Do t'ju duhen: ananas të konservuar (copë) - 400 g, krem me yndyrë 35% - 1 filxhan, sheqer vanilje - 1 qeskë

Ananasi i skuqur me rum Pritini ananasin në feta, derdhni në të rum, spërkatni me sheqer dhe lëreni të qëndrojë për 10 minuta, më pas thajeni në një pecetë. Skuqini fetat e ananasit në vaj deri në kafe të artë. Kur e servirim, lyejmë sipër krem pana dhe e spërkasim me pistën e grirë...Do t'ju duhet: ananasi - 1 copë, rum - 1 gotë, sheqer - 4 lugë gjelle. lugë, gjalpë - 4 lugë gjelle. lugë, fëstëkë të copëtuar - 2 lugë gjelle. lugët

Ëmbëlsirë me ananas dhe luleshtrydhe Qëroni ananasin, priteni në copa dhe prisni edhe luleshtrydhet. Vendoseni në tasa ose gota, hidheni mbi likerin, zbukurojeni me gjethe nenexhiku. Për fëmijët, hidhni mjaltë të lëngshëm mbi fruta. Një tjetër mundësi shërbimi: shtoni borzilok të freskët. Ananasi dhe luleshtrydhet shkojnë mirë me...Do t'ju duhen: Ananas i freskët, Luleshtrydhe, Liker Cointreau, Mjaltë i lëngshëm, Mentë, Borzilok

Pula me ananas në furrë është një gjetje e vërtetë për njohësit e kombinimit origjinal të mishit të butë dhe tulit të ëmbël të një fruti ekzotik. Pjata është origjinale dhe mund të bëhet pjata juaj firmato për festa, aq më tepër që përgatitja e saj është kënaqësi.

Mishi më i mirë për pjekje është gjoksi i pulës ose filetoja. Ai ruan lëngshmërinë e tij nëse gatuhet siç duhet dhe mishi me të drejtë konsiderohet një produkt dietik. Hapi i parë i përgatitjes është zgjedhja e përbërësit kryesor, mishit. Këtu nuk ka vështirësi të veçanta, por pula duhet të jetë krejtësisht e freskët. Kushtojini vëmendje ngjyrës së gjoksit: duhet të jetë rozë e butë, pa vija apo njolla të bardha.

Me ananasit, gjithçka është shumë më e thjeshtë: blini fruta të konservuara, në kanaçe. Në unaza ose copa - nuk është aq e rëndësishme, por data e prodhimit duhet të jetë sa më e freskët.

Këtu është lista e plotë e përbërësve:

Mishi i shpendëve - 800-1000 g;
Një kanaçe me unaza ose copa ananasi - 850 g (së bashku me lëngun);
Djathë i fortë - 200 g;
majonezë - 100 ml;
Erëza për shije (rigon, trumzë, herbes de Provence) - një majë;
Kripë dhe piper për shije.

Fillimisht, lani pulën dhe priteni në copa të barabarta në madhësi. Ata do të duhet të rrihen, dhe sa më të hollë aq më mirë - në këtë mënyrë ata do të thithin marinadën dhe do të piqen më shpejt. Fërkoni bërxollat me përzierjen e erëzave, shtoni kripë sipas shijes dhe lërini të marinohen për 20 minuta. Mund ta marinoni në majonezë duke i shtuar pak lëng ananasi dhe disa amvise shtojnë edhe dy lugë salcë soje. I jep mishit një shije të veçantë. Por në këtë rast është më mirë të shtoni më pak kripë: salca e sojës në vetvete është e kripur.

Ndërkohë që mishi është lagur në aromën e erëzave, majonezës dhe lëngut, përgatisni copat e ananasit dhe ngrohni furrën në 200 gradë dhe lyeni një tepsi me gjalpë.

Është e rëndësishme të shikoni nëse keni marrë copa të trasha apo të holla nga kavanozi. A janë unazat shumë të mëdha dhe mishtore? Do të jetë e saktë t'i prisni me kujdes në 2 "rondele" të hollë. Pjesët e mëdha të frutave do të marrin më shumë kohë për t'u pjekur sesa mishi dhe gjella nuk do të gatuhet në mënyrë të barabartë. Lartësia e përsosmërisë së kuzhinës është kur trashësia e mishit dhe ananasit përkon. Pritini ananasit në 2 pjesë dhe vendosini duke i shpërndarë mbi gjoks.

Tani është një çështje e vogël: shtroni copa gjoksi, vendosni ananasin sipër mishit dhe bëni një rrjetë të hollë majonezë (në parim, nuk do të jetë e frikshme ta lyeni me salcë me një furçë pastiçerie, por sigurohuni që që shtresa të mos jetë shumë e trashë). Dhe një këshillë tjetër: duhet të lini një distancë të vogël midis copave: në këtë mënyrë ato nuk do të “ngjiten së bashku” gjatë procesit të pjekjes, plus kjo do të ndikojë mirë në cilësinë e procesit. Gjatë gatimit, derdhni lëng ananasi mbi copa - ai do të përthithet në mish, do të japë aromën e tij aromatike, pikante dhe pula do të dalë e shijshme!

Pas 20 minutash, kur copat të jenë skuqur, është koha për të spërkatur gjellën me djathë: përpiquni ta bëni këtë me kujdes në mënyrë që të ketë një kapak djathi të grirë mbi çdo copa. Lëreni të shkrihet, prisni një kore të artë dhe shërbejeni pjatën në tryezë.

Lind një pyetje logjike: çfarë pjate anësore shkon me këtë pjatë? Është e vetë-mjaftueshme! Plotësojeni me një degë barishte, zbukurojeni me diçka të lehtë, për shembull, gjysma të domates qershi ose ullinj dhe jeni gati të ftoni në tryezë!

Gatim në një tenxhere të ngadaltë - recetë hap pas hapi

Pjata do të marrë një shije krejtësisht të re nëse largoheni nga receta klasike dhe e gatuani në një tenxhere të ngadaltë. Pulë e zier me copa ananasi me lëng do të shkojë në mënyrë të përkryer me një salcë kremoze që mund ta hani vetë, thjesht duke zhytur copa buke të freskët në të.

Për pjatën e re do t'ju duhet:

Krem 10%. – 300 ml;
850 g kavanoz ananasi (me lëng);
Copa pule nga çdo pjesë - 500 g;
vaj vegjetal - 30 g;
Kripë, erëza për shije.

Gatimi hap pas hapi:

Prisni fileton e pulës (këmbët, kofshët) në copa sa një kuti shkrepse.
Skuqni mishin në një tas me vaj vegjetal duke përdorur modalitetin "Frying".
Shtoni ananasin dhe lëngun e pulës.
Hidhet kremi mbi masën.
Sezoni me erëza dhe kripë.
Aktivizoni modalitetin "Shuarja".
Ne jemi në pritje të sinjalit për të përfunduar funksionimin e pajisjes.

Copa pule kremoze, të shkrira në gojë me një shije delikate dhe ëmbëlsi delikate nga ananas mund të shërbehen me oriz me gëzof; Shërbejeni pjatën mirë me bukë qepë të ngrohur ose ciabatta.

Mbani mend: në një kanaçe mesatare me ananas, "rendimenti" i frutave është 490 gram. pjesën tjetër të vëllimit e zë lëngu. Por për pjatën tonë ky është ekuilibri perfekt, sepse do të përdorim gjithçka pa lënë gjurmë.

Me ananas dhe djathë

Nëse e keni zotëruar pjatën, është koha të bëni rregullimet tuaja, për shembull, provoni të ndryshoni llojin e djathit. Djathi më i mirë për pjekje në furrë është i fortë. Por edhe me gjizë, si Filadelfia, ushqimi rezulton çuditërisht i shijshëm, i butë dhe mesatarisht i yndyrshëm.

E përgatisim pulën sipas recetës bazë, por e ziejmë për 15, jo 20 minuta, më pas vendosim një lugë gjelle djathë të butë në çdo porcion, duke e rrafshuar mbi të gjithë medaljonin. Gatuani për 10-15 minuta të tjera derisa të shfaqet një kore e shijshme e artë. Shërbejeni me një sallatë me lakër kineze dhe kastravec të freskët të spërkatur me farat e susamit.

Me patate të shtuara

Pulë me ananas dhe patate do të jetë shumë e pazakontë nëse i jepni një shije të lehtë aziatike duke e erëzuar gjellën me xhenxhefil dhe borzilok.

Për të përgatitur, përgatitni:

Ananasi (mund të merrni të freskët) - një kavanoz;
Pulë (mundësisht fileto) - 800 g;
Xhenxhefil, borzilok, paprika - për shije;
Majonezë;
Hudhra;
Kripë, piper;
Djathë i fortë - 150 g.

Ziejini patatet derisa të gatuhen gjysmë dhe i prisni në copa të vogla. Lajmë pulën, e rrahim dhe e vendosim në një tepsi. Spërkateni me erëza, dhe më pas shtoni një "thikje" (ose copa) ananasi sipër secilës pjesë. Mbuloni gjithçka me një rrjetë të hollë majonezë. Piqni për 30 minuta në 180 gradë, duke derdhur periodikisht lëng ananasi. Në fund shtoni djathin dhe lëreni të shkrijë. Shërbejeni të nxehtë! Pjata shkon mirë me perime dhe barishte të freskëta.

Pse nuk mund të vendosni patate të papërpunuara? Fakti është se lëngu i ananasit përmban acid, i cili do të parandalojë që patatet të bëhen të buta dhe të thërrmuara. Disa lloje të "bulba" mbeten plotësisht gjysmë të pjekura, edhe pas gatimit të zgjatur.

Pulë me ananas, domate, qepë dhe djathë

Ju gjithmonë mund të komplikoni një recetë duke shtuar përbërës të rinj në gjellë. A nuk e dinit që ananasi dhe domatet plotësojnë njëra-tjetrën? Është koha të siguroheni për këtë duke zbuluar një shije të re.

Pula mund të përgatitet sipas recetës bazë. Vetëm në rastin tonë vendosim fillimisht qepën mbi të, të cilën e presim në gjysmë unaza (mjafton 1 kokë e madhe për një fletë të tërë pjekjeje). Më pas formojmë një shtresë ananasi të cilat i alternojmë me feta të holla domate të freskëta. E mbulojmë enën me një shtresë majonezë sipër dhe e pjekim për 30 minuta në furrë në 180 gradë. Tradicionalisht, djathin e shtojmë në fund, përndryshe do të thahet dhe do të humbasë gjithë hijeshinë e tij.

Receta për kofshët e pulës me ananas

Ka amvisa që nuk e pëlqejnë mishin e gjoksit, duke e konsideruar mishin pak të thatë. Në këtë rast provoni recetën me kofshët e pulës. Do të dalë e butë, e lëngshme, por në të njëjtën kohë jo e yndyrshme nëse hiqni lëkurën nga copat.

Mund ta marinoni zogun në një përzierje me lëng ananasi, portokalli, salcë soje dhe kripë. Këshillohet që ta mbani në marinadë gjatë gjithë natës, atëherë fijet do të bëhen shumë të buta. Kofshët vendosen në një fletë pjekjeje dhe më pas mund të vazhdoni, duke iu përmbajtur recetës bazë. Çdo pjesë spërkatet me djathë veç e veç: duke u shkrirë, mbulon në mënyrë të barabartë secilën pjesë dhe fjalë për fjalë shkrihet në gojë.

Për pjatën, është më mirë të zgjidhni të ashtuquajturën fileto të kofshëve, kur prodhuesi i pret vetë kofshët, duke lënë një kockë të vogël brenda. Copat rrihen lehtë dhe më pas spërkaten me ndonjë erëz.

Me kërpudha të shtuara

Pula me ananas do të jetë edhe më e shijshme nëse i shtoni gjellës kërpudha. Këtu nuk ka nevojë të kërkoni kampione të egra, të cilat priten në feta të holla dhe vendosen sipër copave të mishit.

Pula përgatitet në të njëjtën mënyrë si në recetën klasike, por këtu është e rëndësishme të mos e teproni me lëngun: kërpudhat gjithashtu lëshojnë lëng gjatë zierjes, dhe nëse derdhni lëng ananasi, ushqimi do të "notojë". Kërpudhat gatuhen shpejt, kështu që koha totale e gatimit mbetet e njëjtë në 30 minuta.

Siç mund ta shihni, pula me ananas dhe djathë në furrë përgatitet shumë shpejt dhe telashet janë minimale. Nga rruga, ajo ka një avantazh tjetër të madh - kosto të ulët. Një kanaçe e vogël ananas, gjoks pule, një pikë djathë dhe majonezë mjafton për të ushqyer një grup miqsh. Dhe - jemi të sigurt - të ftuarit tuaj patjetër do t'i vlerësojnë përpjekjet tuaja dhe do të kthehen për të shijuar përsëri pjatën.

Prisni pjesën e sipërme dhe të poshtme të ananasit. Vendosni frutat vertikalisht dhe prisni lëvozhgën me një thikë të mprehur mirë. Pritini tulin në rrathë me trashësi 1 cm.

Lani nenexhikun dhe borzilokun dhe ndajini në gjethe. Pritini gjethet e mëdha, lërini të voglat ashtu siç janë. Hidhni 1 litër ujë në një tenxhere, shtoni sheqerin dhe sheqer vaniljen. Vendoseni në zjarr dhe, duke e përzier vazhdimisht, vendoseni shpejt në një valë. Hiqeni menjëherë nga nxehtësia. Vendosni gjethet e nenexhikut dhe borzilokut dhe kriklat e ananasit në shurupin e nxehtë, mbulojeni dhe lëreni në një vend të ngrohtë për 1 orë.

Zhyteni xhelatinën në një tenxhere të vogël në ujë të ngrohtë për 25 minuta. Kur të fryhet e vendosim tenxheren në zjarr të ngadaltë dhe në zjarr duke e përzier vazhdimisht dhe duke mos e marrë të ziejë derisa xhelatina të tretet plotësisht.

Transferoni ananasit nga shurupi në një raft teli dhe lërini të thahen.

Në një enë përziejmë kosin, ajkën, sheqerin pluhur dhe 2 gota shurup së bashku me gjethet. Shtoni xhelatinë, përzieni mirë.

Vendosni ananasit në një tepsi, derdhni mbi masën e përgatitur dhe vendosini në frigorifer derisa të jenë të përziera plotësisht. Para se ta servirni, prisni në katrorë ose rrathë dhe vendoseni në pjata. Dekoroni me gjethe të freskëta nenexhiku.

Përshëndetje, të dashur kuzhinierë dhe kuzhinierë! 🙂 Më vjen mirë që ju shoh në faqet e blogut tim të kuzhinës "!" Sot do t'ju tregoj për gjënë më të thjeshtë për t'u përgatitur. ëmbëlsirë ananasi të konservuar, e cila mund të shërbehet edhe në një tryezë festive shuplakë - duket bukur, gatuhet shpejt dhe ka shije mjaft të mirë.

Si gjithmonë, ne i nisemi punës menjëherë!

Le të marrim:

një kavanoz me unaza ananasi të konservuar;
një pako me brumë squfur (dy pjata);
manaferrat e freskëta ose të ngrira për dekorim;
vaj vegjetal për lyerjen e fletës së pjekjes;
vezë e rrahur - sipas dëshirës.

Në përgjithësi, unë kisha dy kanaçe të vogla me ananas, por mendoj se nëse merrni një të madhe - mendoj se 840 gram është maksimumi - atëherë duhet të jetë e mjaftueshme.

Marrim petë të gatshme - çfarëdo që ju pëlqen më shumë. Në atë kohë kisha këtë:

Fillimisht, hiqeni brumin nga ngrirja, ndani pjatat e brumit nga njëra-tjetra dhe lëreni të shkrihet në temperaturën e dhomës. Në vetëm 30 minuta mund të filloni gatimin. ëmbëlsirë ananasi të konservuar. 😉

Për ta bërë këtë, priteni brumin në shirita të hollë (mos e hapni brumin!) dhe mbështillni rrathët me shirita brumi, duke i lidhur, duke e shtypur pak, në mes të rrethit.

Këto janë biskotat që merrni... Në mes të çdo rrethi ananasi, vendosni një kokrra të kuqe të ngrirë ose të freskët - mund të përdorni çdo: qershi, boronicë, luleshtrydhe...

Vendosni kriklat e ananasit në një fletë pjekjeje të lyer me vaj vegjetal. Meqë ra fjala, mund t'i mbështillni më fort rrathët e ananasit duke shtuar disa shirita të tjerë. Më pëlqen ky opsion - ka vetëm pak brumë dhe mund ta ndjeni ananasin. Ndezim furrën të nxehet në 200 gradë.

E pjekim në furrë të nxehur më parë derisa brumi të ketë dalë dhe të shfaqet një kore e artë. Ju lutemi vini re se nëse nuk e lyeni brumin me vezë, sipërfaqja do të jetë më e zbehtë dhe më mat.

Dhe këtu është një opsion tjetër - me bërthamën e rrush pa fara ...

Unë mendoj se kjo nuk do t'ju marrë shumë nga koha juaj, por do të shkaktojë shumë lëvdata për aftësitë tuaja të kuzhinës nga mysafirët dhe anëtarët e familjes. 😉

Mirë oreks!