การประหยัดพลังงานในโรงแรม ห้าขั้นตอนง่ายๆ เพื่อลดต้นทุนและปรับปรุงความสะดวกสบายและความปลอดภัยในโรงแรมของคุณ ทรัพยากรและเทคโนโลยีประหยัดพลังงาน โครงการเทคโนโลยีประหยัดพลังงานสำหรับโรงแรม

ระบบการจัดการโรงแรมบ้านอัจฉริยะสามารถตอบแทนตัวเองได้เร็วแค่ไหน?
ทำไมถึงแนะนำให้ติดแผงไฟฟ้าไว้ในแต่ละห้อง?
ทำไมต้องติดตั้งตู้เย็นที่มีประตูใสในห้องครัว?

ผู้จัดการโรงแรมมักถามตัวเองว่าควรใช้เทคโนโลยีประหยัดทรัพยากรอะไรในธุรกิจ วิธีการนี้ไม่ทำให้แขกกลัวใช่ไหม จะช่วยปรับปรุงความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจหรือไม่? ลองคิดดูสิ

ภารกิจหลักของการจัดการสิ่งแวดล้อมคือการอนุรักษ์และปกป้อง สิ่งแวดล้อมด้วยการกำจัดของเสียอย่างเหมาะสม ประหยัดน้ำและพลังงาน อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าแขกของโรงแรมไม่พร้อมที่จะเสียสละเสมอไปและเมื่อชำระค่าห้องเต็มแล้วให้นั่งในความมืดมิดหรือเช็ดตัวด้วยผ้าเช็ดตัวผืนเดียวเป็นเวลาหลายวัน แขกมีสิทธิ์ที่จะวางใจในความจริงที่ว่าเราเป็นมืออาชีพและจะสามารถลดผลกระทบของธุรกิจของเราต่อสิ่งแวดล้อมได้อย่างมากโดยไม่ลดระดับความสะดวกสบาย ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องพิจารณาประเด็นด้านสิ่งแวดล้อมเมื่อออกแบบอาคาร ระบบวิศวกรรม และการพัฒนาการออกแบบ มีความเป็นไปได้หลายประการในการสร้างและดำเนินการโรงแรมในโหมดประหยัด

ระบบบริหารจัดการอาคารบ้านอัจฉริยะ

แน่นอนว่าการใช้ระบบดังกล่าวจะทำให้ต้นทุนรวมของโซลูชันทางวิศวกรรมเพิ่มขึ้น 20-50 ดอลลาร์สหรัฐต่อ 1 ตร.ม. ตารางเมตร ของพื้นที่ทั้งหมด (ขึ้นอยู่กับขนาดของอาคารและ ข้อกำหนดทางเทคนิคต่อการทำงานของระบบวิศวกรรม) สำหรับอาคารที่มีพื้นที่ 15,000 ตารางเมตร ม. m ราคาที่เพิ่มขึ้นจะอยู่ที่ 20 เหรียญสหรัฐฯ ต่อ 1 ตร.ม. ม.; สำหรับคนตัวเล็ก - มากกว่า อย่างไรก็ตาม ทฤษฎีและการปฏิบัติได้พิสูจน์แล้วว่าการใช้เทคโนโลยีด้านสิ่งแวดล้อมในการก่อสร้างและการจัดเตรียมอาคารช่วยลดต้นทุนการดำเนินงาน (รวมถึงค่าสาธารณูปโภคสำหรับน้ำ น้ำเสีย และไฟฟ้า) ลง 20% สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการที่ระบบเลือกโหมดที่ประหยัดที่สุด และระบบวิศวกรรมของอาคารเปลี่ยนจากภาษีเวลากลางวันเป็นกลางคืน ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าการใช้เทคโนโลยีสมาร์ทโฮมทำให้สามารถชดใช้ต้นทุนในปีที่สามถึงห้าของการดำเนินงานได้จากนั้นอาคาร "อัจฉริยะ" ก็เริ่มนำกำไรสุทธิมาสู่เจ้าของ (5–7% ของต้นทุนการดำเนินงานทั้งหมด) .

เคลือบสารก่อภูมิแพ้

เป้าหมายของโรงแรมใดๆ ก็ตามคือการเป็นบ้านที่สะดวกสบายสำหรับผู้ที่มีนิสัย ไลฟ์สไตล์ ข้อมูลสัดส่วนร่างกาย และแม้แต่โรคภัยไข้เจ็บที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น สารเคลือบป้องกันภูมิแพ้ ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดโรงแรมระดับมืออาชีพ และการฟอกอากาศแบบหลายขั้นตอนจะทำให้โรงแรมน่าดึงดูดใจสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ (ในสภาวะสมัยใหม่ นี่ถือเป็นส่วนสำคัญของลูกค้าที่มีศักยภาพ) อากาศที่บริสุทธิ์โดยใช้ระบบกรองจะดึงดูดแขกในช่วงที่เกิดภัยพิบัติ ซึ่งไม่ใช่เรื่องแปลกในเมืองใหญ่ ดังนั้นในฤดูร้อนของปี 2010 โรงแรม Garden Ring จึงเต็มไปด้วยผู้คน แขกไม่เพียงแต่เป็นนักธุรกิจที่เดินทางมายังมอสโกเพื่อทำธุรกิจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้อยู่อาศัยในเมืองหลวงที่หนีจากหมอกควันด้วย - การประชุมทางธุรกิจและกิจกรรมต่างๆ ถูกย้ายมาที่นี่ และสิ่งนี้ทำให้ กำไรมหาศาลให้กับโรงแรม

การออกแบบเชิงนิเวศน์ของพื้นที่แขก

ห้องพักและพื้นที่ส่วนกลางควรได้รับการออกแบบเพื่อให้ใช้แสงธรรมชาติให้เกิดประโยชน์สูงสุด ควรแบ่งแสงในห้องออกเป็นกลุ่ม (ไม่เกิน 6-8 กลุ่มสำหรับห้องมาตรฐาน) และใช้หลอดไฟ LED ด้วย วางโต๊ะไว้ในห้องของคุณใกล้กับหน้าต่างมากขึ้น ขอแนะนำให้ติดตั้งแผงไฟฟ้าสำหรับแต่ละห้อง สูงสุดหนึ่งสำหรับสอง (แผงไฟฟ้าทั่วไปที่ทางเดินจะช่วยเพิ่มการสูญเสียพลังงานอย่างมาก) การติดตั้งเครื่องอ่านการ์ด (สวิตช์) ที่จะปิดอุปกรณ์ไฟฟ้าเมื่อแขกออกจากห้องจะมีประโยชน์ รวมถึงปุ่มสำหรับปิดไฟส่องสว่างข้างเตียงทั้งหมด (ไม่เช่นนั้นไฟในมุมห้องที่ห่างไกลจะติดอยู่ตลอดทั้งคืน) . มีความจำเป็นต้องจัดเตรียมซ็อกเก็ตให้เพียงพอ: การใช้ทีและสายไฟต่อจะเพิ่มความต้านทานของเครือข่ายและเพิ่มการสูญเสียไฟฟ้า เมื่อปิดการใช้พลังงานของทั้งห้อง ผู้เข้าพักควรจะชาร์จโทรศัพท์มือถือหรือแล็ปท็อปได้โดยใช้ปลั๊กไฟที่ติดตั้งในตู้นิรภัย (จากนั้นเขาจะไม่เสียบปฏิทินหรือสี่เหลี่ยมพลาสติกบางประเภทแทนกุญแจเข้าไปใน เครื่องอ่านบัตรเมื่อออกจากห้อง) ผ้าม่านไม่ควรปิดกั้นเครื่องทำความร้อน

ห้องน้ำมีเทคโนโลยีประหยัดทรัพยากรที่ทันสมัยหลายอย่าง: หัวฉีดเติมอากาศ (เพิ่มอากาศให้กับการไหลของน้ำ), ก๊อกน้ำและฝักบัว, ถังล้างแบบประหยัด, ก๊อกน้ำและโถปัสสาวะพร้อมไดโอด, เครื่องผสมอุณหภูมิ, ก๊อกน้ำที่มีส่วนแทรกเซรามิกโลหะแทนปะเก็นยาง ที่จับฝักบัวพร้อมน้ำไหลเบรกเกอร์

การออกแบบสำนักงานด้านหลังสีเขียว

อุปกรณ์ติดตั้งไฟส่องสว่างควรอยู่ในตำแหน่งที่พนักงานรู้สึกสบายและติดตั้งอุปกรณ์ควบคุมไฟหรี่ ใช้วอลเปเปอร์สีอ่อน ม่านม้วนหรือบังตาไปจนถึงขอบหน้าต่างเพื่อไม่ให้บังหม้อน้ำ

อุปกรณ์ประหยัดพลังงาน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับร้านซักรีดและสถานประกอบการจัดเลี้ยง: ควรใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าและเครื่องซักผ้าที่ทำงานด้วยน้ำร้อน เลือกอุปกรณ์ที่มีการใช้พลังงานคลาส A จำเป็นต้องมีการคำนวณความจุที่แม่นยำ เครื่องซักผ้า(เมื่อซักควรเติมถังให้เต็มมากที่สุด) การจ่ายผงซักฟอกระดับมืออาชีพอัตโนมัติในเครื่องซักผ้าจะช่วยลดมลพิษได้อย่างมาก น้ำเสีย- ติดตั้ง เครื่องล้างจานด้วยฟังก์ชั่นรีไซเคิลน้ำเพื่อล้างจานถัดไป การใช้การบำบัดน้ำทำให้สามารถหลีกเลี่ยงหรือลดการก่อตัวของตะกรันได้อย่างมากซึ่งช่วยให้คุณประหยัดไฟฟ้าได้ ติดตั้งตู้เย็นที่มีประตูโปร่งใสในห้องครัวร้านอาหารของคุณซึ่งจะช่วยลดการสูญเสียความร้อนจากการเปิดที่ไม่มีประโยชน์ในการค้นหาผลิตภัณฑ์ที่ต้องการได้อย่างมาก การเข้าถึงช่องแช่แข็งผ่านตู้เย็นยังช่วยลดการสูญเสียความเย็นได้อย่างมาก การจัดวางอุปกรณ์อย่างประหยัดพลังงานก็มีความสำคัญเช่นกัน ตัวอย่างเช่น ตู้เย็นและห้องเย็นควรอยู่ห่างจากเตา เตา และหม้อน้ำ

ขอแนะนำให้พิจารณาระบบกำจัดฝุ่นส่วนกลางที่ช่วยประหยัดพลังงานไฟฟ้าเนื่องจากแหล่งพลังงานแหล่งเดียวและมีตัวขัดขวางฝากระโปรงอยู่ที่ด้ามจับท่อ เครื่องดูดฝุ่นไม่ควรทำงานโดยเปล่าประโยชน์

โซลูชันที่มีประสิทธิภาพสำหรับระบบวิศวกรรมและเครือข่าย

ระบบบัญชีทรัพยากรพลังงานอัตโนมัติ (การจัดส่ง) ช่วยให้คุณสามารถควบคุมการทำงานของอุปกรณ์: ทำการวัดแบบเรียลไทม์ ช่วยลดความเสี่ยงในการสูญเสียพลังงานเนื่องจากอุปกรณ์ทำงานผิดปกติ จำเป็นต้องปฏิบัติตามระบบการควบคุมอุณหภูมิที่เหมาะสมและการส่องสว่างของสถานที่ โดยเฉพาะห้องแบ็คออฟฟิศ (สำนักงาน โกดัง ห้องใต้ดิน ห้องหม้อไอน้ำ ฯลฯ) การติดตั้งเซ็นเซอร์ตรวจจับการเคลื่อนไหวและการแสดงตนอย่างกว้างขวางจะช่วยให้คุณสามารถควบคุมแสงสว่างได้ แขกไม่ควรสังเกตว่าเรากำลังประหยัดความสะดวกสบายของเขา

ควรยกเว้นปัจจัยมนุษย์ พนักงานมักจะลืมปิดคอมพิวเตอร์ (ใช้เครื่องอ่านการ์ดและเปลี่ยนเป็นโหมดสลีป) เปิดไฟทิ้งไว้ในห้องน้ำและบริเวณสำนักงานอื่นๆ (เซ็นเซอร์ตรวจจับการเข้าใช้จะช่วยได้)

เปลือกอาคารประหยัดพลังงาน

ผนัง หน้าต่าง ประตู จะต้องกักเก็บความร้อน ตัวอย่างเช่น การใช้ประตูหมุนที่ทางเข้าโรงแรมจะช่วยลดการสูญเสียความร้อนได้อย่างมาก

อะไรจะให้ผลลัพธ์ที่มั่นคง?

การติดตั้งอุปกรณ์ประหยัดพลังงานนั้นไม่เพียงพอ เพื่อให้โรงแรมของคุณสามารถลดต้นทุนอย่างต่อเนื่อง แต่ในขณะเดียวกันก็ยังคงดึงดูดลูกค้าได้ ฉันแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎหลายข้อ

1. การออมกลายเป็นเป้าหมายของทั้งทีมหากฝ่ายบริการด้านวิศวกรรมตรวจสอบการทำงานอย่างมีเหตุผลของหลอดไฟและซ่อมแซมระบบประปาทันที กองทุนที่ลงทุนในการก่อสร้างและอุปกรณ์ของอาคารจะได้รับผลกระทบมากขึ้น มาตรฐานสำหรับบุคลากรด้านการบริการควรรวมถึงสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่จำเป็นซึ่งโรงแรมที่ดำเนินกิจการโดยเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมไม่สามารถทำได้หากไม่มี ตัวอย่างเช่นจากมุมมองของการสูญเสียความร้อนการระบายอากาศในห้องระหว่างการทำความสะอาดจะให้ผลกำไรมากกว่าการเปิดหน้าต่างเล็กน้อย ระยะยาว- การใช้โหมดสลีปสำหรับคอมพิวเตอร์ในแบ็คออฟฟิศและบนเคาน์เตอร์จะช่วยลดค่าใช้จ่ายด้านพลังงานได้อย่างมาก คุณสามารถประหยัดพลังงานได้โดยการล้างหน้าต่างและโคมไฟระย้า ทำความสะอาดเครื่องพ่นก๊อกน้ำ และขจัดตะกรันออกจากเครื่องใช้ไฟฟ้าตามเวลาที่กำหนด

เกณฑ์การปฏิบัติงานส่วนบุคคลที่ใช้กับพวกเขาซึ่งเป็นพื้นฐานในการคำนวณโบนัสรายเดือนนั้นขึ้นอยู่กับว่าพนักงานปฏิบัติตามมาตรฐานในการทำงานได้ดีเพียงใด นอกจากนี้ ระบบการจัดการอนุรักษ์ทรัพยากรยังมีส่วนช่วยในด้านการศึกษาด้านสิ่งแวดล้อมและการให้ความรู้แก่พนักงานอีกด้วย

2. ตำแหน่งที่ถูกต้องความสำเร็จและ ระยะยาวการดำเนินงานของโรงแรมส่วนใหญ่มั่นใจได้จากแนวคิดและการยอมรับ ไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขาพูด: ก่อนที่จะสร้างโรงแรมคุณต้องกำหนดอย่างน้อยสิบแห่ง คุณสมบัติที่โดดเด่น- แนวทางปฏิบัติของเครือโรงแรมตะวันตกและโรงแรมแต่ละแห่งแสดงให้เห็นว่าแนวคิดด้านสิ่งแวดล้อมทำให้พวกเขาโดดเด่นจากคู่แข่ง คนยุคใหม่ใส่ใจเรื่องสุขภาพจึงชอบสูดอากาศบริสุทธิ์ ทานอาหารออร์แกนิก และนอนบนเตียงที่ทำจากผ้าธรรมชาติ และทุกสิ่งเท่าเทียมกัน เป็นไปได้มากว่าเขาจะเลือกโรงแรมที่มีแนวคิดเชิงนิเวศน์ นอกจากนี้ แขกจำนวนมากยังยินดีที่ทราบว่าการเข้าพักในโรงแรมที่พวกเขาเพลิดเพลินกับบริการคุณภาพสูงไม่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม เนื่องจากโรงแรมใช้การพัฒนาเชิงนิเวศน์ล่าสุด ดังนั้นบริษัทของเราจึงวางตำแหน่งโรงแรมของตนให้เป็น “โรงแรมทันสมัยที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมใจกลางเมือง” ได้อย่างมั่นใจ

ฉันคิดว่าในไม่ช้าทุกคนจะถูกบังคับให้ใช้เทคโนโลยี "สีเขียว" ในการก่อสร้างและการออกแบบ เนื่องจากทรัพยากรพลังงานมีราคาแพงขึ้นทุกปี และผู้คนก็เริ่มมีความต้องการด้านสิ่งแวดล้อมมากขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้น โรงแรมเหล่านั้นที่ใช้เทคโนโลยีซึ่งช่วยประหยัดต้นทุนการดำเนินงานในขณะที่ยังคงรักษาบริการคุณภาพสูงไว้อยู่แล้วจะมีความน่าดึงดูดสำหรับการลงทุนมากกว่าคู่แข่งที่ไม่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

อนุญาตให้คัดลอกเนื้อหาโดยไม่ได้รับอนุญาตหากมีลิงก์ dofollow ไปยังหน้านี้

การขาดแคลนทรัพยากรพลังงานที่เพิ่มขึ้นและปัญหาสิ่งแวดล้อมทั่วโลกกำลังผลักดันผู้ผลิตสินค้าและบริการทุกแห่งให้แนะนำเทคโนโลยีประหยัดพลังงาน ผู้ประกอบการโรงแรมตากอากาศชาวรัสเซียไม่สามารถยืนหยัดได้เช่นกัน - อี การเพิ่มอัตราภาษีประจำปีสำหรับ สาธารณูปโภคในทุกภูมิภาคส่งผลเสียต่อความสามารถในการทำกำไรของสิ่งอำนวยความสะดวกด้านที่พักและบังคับให้เจ้าของคิดอย่างจริงจังเกี่ยวกับการออม

ในยุโรป การประหยัดทรัพยากร - "สีเขียว" - เทคโนโลยีเริ่มได้รับความเชี่ยวชาญในช่วงปลายทศวรรษที่ 80 ของศตวรรษที่ยี่สิบ ในประเทศของเรา การเคลื่อนไหวนี้ได้รับการเริ่มต้นอย่างเป็นทางการโดยกฎหมายของรัฐบาลกลางเมื่อวันที่ 23 พฤศจิกายน 2552 เลขที่ 261-FZ “เกี่ยวกับการประหยัดพลังงานและการเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พลังงาน และการแนะนำการแก้ไขกฎหมายบางประการของสหพันธรัฐรัสเซีย”

เปอร์เซ็นต์ที่ใหญ่ที่สุดของต้นทุนการดำเนินงานทั้งหมดอยู่ที่ค่าไฟฟ้า ความร้อน และน้ำประปา คุณจะประหยัดเงินได้อย่างไร?

ขั้นตอนแรกคือการเชิญผู้เชี่ยวชาญให้ดำเนินการตรวจสอบพลังงานเพื่อจัดทำหนังสือเดินทางพลังงานสำหรับอาคารซึ่งจะอธิบายรายละเอียดโครงสร้างการใช้พลังงานและความร้อนสำหรับทุกแผนก: ห้องพัก พื้นที่สาธารณะและพื้นที่ทำงาน ห้องครัวและร้านอาหาร , ซักรีด ฯลฯ ผู้เชี่ยวชาญจะสามารถระบุจุดปัญหาที่เกิดการสูญเสียพลังงานได้ จากการวิเคราะห์พวกเขาจะเสนออย่างใดอย่างหนึ่ง โซลูชั่นทางเทคนิคจะช่วยคุณเลือกอุปกรณ์ ฝึกอบรมบุคลากรในกฎพื้นฐานของการดำเนินงาน และจัดการการรับประกันและการบำรุงรักษาบริการ

การลดต้นทุนด้านพลังงานอย่างมีนัยสำคัญเกิดขึ้นได้ด้วยการใช้อุปกรณ์ประหยัดพลังงานในอาคารอย่างกว้างขวาง การใช้ทรัพยากรอย่างระมัดระวัง และระบบอัตโนมัติในการควบคุมระบบวิศวกรรมทั้งหมด (การทำความร้อน การระบายอากาศ เครื่องปรับอากาศ การจ่ายน้ำ ฯลฯ) แน่นอนว่าแนวทางบูรณาการให้ผลทางเศรษฐกิจสูงสุด และทุกวันนี้ ในระหว่างการก่อสร้างสิ่งอำนวยความสะดวกใหม่ของโรงแรม คำว่า "บ้านอัจฉริยะ" ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งเป็นระบบที่ใช้งานได้และมีประสิทธิภาพสำหรับโซลูชันทางวิศวกรรมทั้งหมดโดยอัตโนมัติ ช่วยให้คุณไม่เพียงประหยัดเงิน แต่ยังจัดการอุปกรณ์ ควบคุมกระบวนการทั้งหมดได้อย่างง่ายดาย และยังสร้างการตกแต่งภายในที่ปลอดภัย ใช้งานได้จริง และสวยงามอีกด้วย

การใช้ระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบในโรงแรมที่มีอยู่ - เป็นความสุขที่ต้องใช้แรงงานมากและมีราคาแพง ดังนั้นเรามาดูตัวเลือกที่มีให้กันดีกว่า

เทคโนโลยีประหยัดพลังงาน

โดยทั่วไปแสงสว่างคิดเป็น 25 ถึง 40 เปอร์เซ็นต์ของค่าไฟฟ้าของโรงแรม ขั้นตอนที่ง่ายและประหยัดที่สุดในการลดต้นทุนด้านพลังงาน - การติดตั้งอุปกรณ์ประหยัดพลังงาน สิ่งเหล่านี้อาจเป็นเซ็นเซอร์แสดงตนและการเคลื่อนไหว สวิตช์พลบค่ำ หลอดไฟประหยัดพลังงาน ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยลดต้นทุนการดำเนินงานและลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ได้อย่างมาก เซ็นเซอร์ตรวจจับความเคลื่อนไหวและการแสดงตนช่วยให้คุณสามารถเปิดไฟได้ ห้องเทคนิค- ทางเดิน โกดัง บันได ฯลฯ - เฉพาะช่วงเวลาที่บุคคลปรากฏขึ้นที่นั่นเท่านั้น หลังจากที่เขาออกไป สักพัก (ขึ้นอยู่กับการตั้งค่า) ไฟจะดับลง

สามารถควบคุมการจ่ายไฟภายในห้องได้โดยใช้อุปกรณ์ประหยัดพลังงานอัจฉริยะซึ่งเปิดใช้งานด้วยคีย์การ์ดสำหรับล็อคแบบอิเล็กทรอนิกส์ อุปกรณ์สามารถแยกแยะระหว่างการ์ดแขกและการ์ดบริการได้ และขึ้นอยู่กับข้อมูลที่อ่าน อุปกรณ์จะเปิดใช้งานรีเลย์หนึ่งหรือสองตัว (เช่น เปิดไฟฟ้าสำหรับการ์ดทุกประเภท แต่โทรทัศน์สำหรับแขกเท่านั้น) เวลาในการปิดไฟหลังจากถอดการ์ดออกก็ถูกตั้งโปรแกรมไว้ด้วย - ควรจะสะดวกสำหรับคนทั่วไป เครื่องนี้รับประกันว่าเมื่อออกจากห้องแขกจะไม่เปิดเครื่องใช้ไฟฟ้าใดๆ ทิ้งไว้ และช่วยประหยัดพลังงานไฟฟ้าในห้องพักได้มากถึง 30-40%

ที่ง่ายที่สุดและ วิธีที่เหมาะสมประหยัดพลังงาน - เปลี่ยนหลอดไส้เป็นหลอดประหยัดไฟด้วยสวิตช์หรี่ไฟหรือ LED ผู้เชี่ยวชาญคำนวณว่าการประหยัดสามารถอยู่ในช่วง 40 ถึง 80% ของต้นทุน เนื่องจากหลอดไฟเหล่านี้ใช้พลังงานต่ำเมื่อเทียบกับหลอดธรรมดาและหลอดฟลูออเรสเซนต์ มีความทนทานมากกว่า (อายุการใช้งาน - สูงสุด 50,000 ชั่วโมงหรือ 15 ปี) มีการป้องกันไฟกระชากและไม่สั่นไหว เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (ไม่มีสารปรอท ไม่มีปัญหาในการกำจัด)

และแม้ว่าราคาจะสูงกว่าปกติ แต่ส่วนใหญ่ก็จ่ายเองภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งปี ดังนั้นการเปลี่ยนหลอดฮาโลเจน 40 หลอดเป็นหลอด LED ในโรงแรมแห่งหนึ่งในมอสโกทำให้ประหยัดเงินได้ปีละ 130,000 รูเบิล พวกเขาจ่ายเงินในปีแรกและในช่วงต่อ ๆ ไปของการบริการ กำไรของโรงแรมมีจำนวนมากกว่า 500,000 รูเบิล

วิธีแก้ปัญหาง่ายๆ ดังกล่าวช่วยประหยัดพลังงานได้ทั้งหมดประมาณ 30-40%

เมื่อจัดการจัดหาพลังงานของโรงแรม ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ติดตั้งระบบ ไฟฉุกเฉินและระบบจ่ายไฟสำรองตลอดจนรองรับการขยายระบบพลังงานต่อไป

ขึ้นอยู่กับงบประมาณของโรงแรม สามารถใช้โซลูชันที่ซับซ้อนมากขึ้นได้ เช่น ติดตั้งลิฟต์ ทีวี และตู้เย็นประหยัดพลังงาน เครื่องควบคุมความเข้มแสงอัตโนมัติ, ระบบปิดเครื่องปรับอากาศเมื่อเปิดหน้าต่าง เป็นต้น

แหล่งพลังงานที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม

ในพื้นที่ทางภูมิศาสตร์บางแห่ง ขอแนะนำให้ใช้แหล่งพลังงานที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม เช่น แผงโซลาร์เซลล์ เครื่องกำเนิดลม ในยุโรป โรงไฟฟ้าพลังงานลมแห่งแรกเปิดตัวในปี 1900 และปัจจุบันมีโรงไฟฟ้าหลายล้านแห่ง โดยเฉลี่ยแล้ว 1.5% ของปริมาณการใช้ไฟฟ้าของโลกนั้นเกิดจากโรงไฟฟ้าพลังงานลม สำนักงานสิ่งแวดล้อมยุโรป EEA (สำนักงานสิ่งแวดล้อมยุโรป) คาดการณ์ว่าภายในปี 2563 โรงไฟฟ้าพลังงานลมร้อยละ 60-70 ของปริมาณการใช้ไฟฟ้าทั้งหมดจะมาจากโรงไฟฟ้าพลังงานลม โดยประมาณร้อยละ 10 มาจากโรงไฟฟ้าที่ใช้น้ำ . ในรัสเซียเครื่องกำเนิดลมไม่ได้ถูกนำมาใช้ในระดับอุตสาหกรรม แต่ใน ปีที่ผ่านมามีข้อเสนอมากมายในตลาดสำหรับธุรกิจขนาดเล็กและครัวเรือนส่วนบุคคล มีโรงไฟฟ้าพลังงานลมขนาดเล็กประมาณ 1,600 แห่งที่มีกำลังการผลิต 0.1 ถึง 30 กิโลวัตต์ที่ดำเนินการอยู่ในประเทศ

กังหันลมขนาดเล็กช่วยให้คุณตอบสนองความต้องการของโรงแรมขนาดเล็กได้อย่างเต็มที่ การติดตั้งซึ่งมีน้ำหนัก 150 กิโลกรัม สามารถผลิตไฟฟ้าได้สูงถึง 32,000 kW/h ต่อปี เริ่มทำงานด้วยความเร็วลมเพียง 3 เมตร/วินาที ด้วยกำลังเครื่องกำเนิดไฟฟ้าสูงถึง 75 kW จึงไม่จำเป็นต้องมีใบอนุญาตหรือการอนุมัติ

แผงโซลาร์เซลล์ (SB) ติดตั้งบนหลังคาอาคารและแผงด้านข้างของบ้าน โดยผนังด้านหนึ่งหันไปทางทิศใต้ พวกเขาช่วยให้คุณได้รับจาก 1 ตร.ม. ม. ของพื้นผิวสูงถึง 150 W พลังงานไฟฟ้า, ทนทาน (อายุการใช้งาน - มากกว่า 20 ปี) ใน เลนกลางระบบสุริยะที่มีกำลังการผลิต 1 กิโลวัตต์จะผลิตพลังงานได้ 800 กิโลวัตต์ต่อชั่วโมงทางตอนใต้ของประเทศ สูงถึง 1,500 กิโลวัตต์ต่อชั่วโมง ราคาของหนึ่งแผงในวันนี้คือประมาณ 15,000 รูเบิล ระยะเวลาคืนทุนคือ 2 ถึง 20 ปี

ตลาดยังคงพัฒนาอย่างรวดเร็ว และโซลูชั่นที่นำเสนอ "ท่อพลังงานแสงอาทิตย์" สำหรับระบบแสงสว่างภายในอาคารก็ปรากฏขึ้นแล้ว การใช้เลนส์พิเศษและตัวสะท้อนแสงอย่างเป็นธรรมชาติ แสงแดด“รวบรวม” และส่งต่อไปยังภายในอาคารซึ่งสามารถทดแทนแสงประดิษฐ์ได้บางส่วน

การแทรก:เทคโนโลยีประหยัดพลังงานราคาแพงถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันโดยที่เจ้าหน้าที่ไปชดเชยต้นทุนทางธุรกิจ ดังนั้นการบริหารงานของภูมิภาคครัสโนดาร์ภายใต้กรอบของโปรแกรมเป้าหมายระดับภูมิภาค "การประหยัดพลังงานและการเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พลังงาน" จึงให้เงินอุดหนุนแก่ธุรกิจขนาดเล็กและขนาดกลาง ผู้ประกอบการได้รับโอกาสในการชดใช้สูงถึง 50% ของค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นอันเป็นผลมาจากการใช้มาตรการประหยัดพลังงาน Larisa Grishina ผู้อำนวยการสถาบันสาธารณะแห่งรัฐ KK ศูนย์ประหยัดพลังงานและเทคโนโลยีใหม่พูดถึงเรื่องนี้ในการให้สัมภาษณ์กับ หนังสือพิมพ์คอมเมอร์สันต์

ประหยัดทรัพยากรความร้อน

ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดอย่างหนึ่ง เทคโนโลยีการทำความร้อนแบบประหยัดพลังงานคือการใช้ตัวสะสมความร้อนซึ่งสะสมความร้อนและรับประกันการส่งคืนพลังงานความร้อนจากน้ำเสียซึ่งช่วยลดต้นทุนการทำความร้อนด้วยไฟฟ้าของห้องได้อย่างมาก อุปกรณ์กักเก็บความร้อนมีขนาดเล็กและมีน้ำหนักและมีต้นทุนค่อนข้างต่ำ มีดีไซน์เรียบง่ายทำให้มีความทนทาน

ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือเมื่อรวมโซลูชันที่คุ้มค่าไว้ในการออกแบบอาคาร หากยังไม่ได้ดำเนินการ ก็สามารถดำเนินมาตรการหลายอย่างในโรงแรมที่มีอยู่เพื่อลดการสูญเสียความร้อน โดยเริ่มจากการตรวจสอบขั้นพื้นฐาน บ่อยครั้งที่ปัญหาบางอย่างสามารถแก้ไขได้โดยใช้วิธีการปฏิบัติงาน (เช่น การปรับบานหน้าต่างที่ปิดไม่ดี) มาตรการดังกล่าวสามารถประหยัดทรัพยากรได้ 10-15% งานที่จริงจังยิ่งขึ้น:

เพื่อให้แน่ใจว่ามีรูปทรงด้านความร้อน ให้วางแนวผนังด้านนอก พื้นทางเทคนิค หลังคา พื้นเหนือชั้นใต้ดินด้วยแผ่นฉนวนกันความร้อน (โฟม ขนแร่ แก้วโฟม และเส้นใยบะซอลต์) ซึ่งจะช่วยลดการสูญเสียความร้อนได้มากถึง 40%

กำจัดสะพานเย็นในผนังและทางแยกของบานหน้าต่างโดยใช้พลาสเตอร์ป้องกันความร้อน - ผล 2-3%;

ติดตั้งหน้าต่างสมัยใหม่ด้วยหน้าต่างและกรอบกระจกสองชั้นหลายห้องพร้อมความต้านทานความร้อนเพิ่มขึ้นบนกระจกที่ใช้ความร้อนสะท้อนหรือการเคลือบเย็น

กระจกด้านหน้าอาคารเพื่อสะสมรังสีดวงอาทิตย์สามารถให้ผลได้ 7 ถึง 40%

ระเบียงกระจกและชาน - ผล 10-12%;

ตรวจสอบฉนวนกันความร้อนของกลุ่มทางเข้าและประตูภายใน

ระบบควบคุมปากน้ำจะรักษาอุณหภูมิที่ตั้งไว้ในห้องโดยอัตโนมัติ ในห้องว่าง โหมดจะถูกตั้งค่าเป็น "ประหยัด" (15°C) เมื่อเช็คอิน - "ความสะดวกสบาย" (22°C) ระบอบอุณหภูมิจะเปลี่ยนแปลงโดยเซ็นเซอร์ตรวจจับความเคลื่อนไหวหรือสัญญาณจากสวิตช์การ์ด หรือจากระยะไกลเมื่อเช็คอิน

การใช้เทคโนโลยีประหยัดพลังงานแบบบูรณาการสามารถลดต้นทุนด้านสาธารณูปโภคได้มากถึง 50% แต่ไม่มีอุปกรณ์ใดจะช่วยได้หากพนักงานไม่ปฏิบัติต่อทรัพยากรของบริษัทด้วยความระมัดระวัง ดังนั้น ตามที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ "จึงจำเป็นต้องแนะนำมาตรฐานการจัดการพลังงาน ซึ่งเป็นข้อกำหนดที่บังคับให้ทุกคน ตั้งแต่ผู้อำนวยการทั่วไปไปจนถึงพนักงานทำความสะอาด ปฏิบัติต่อพลังงานในฐานะทรัพยากรที่มีคุณค่า"

แทรกในอุตสาหกรรมโรงแรมระดับโลก ผู้ริเริ่มการเคลื่อนไหวเพื่อปกป้องสิ่งแวดล้อมคือ Rezidor Hotel Group - ในปี 1989 ได้เปิดตัวโครงการ รับผิดชอบธุรกิจซึ่งต่อมาได้รวมแนวทางดังต่อไปนี้

การจัดการพลังงาน: แคมเปญระยะเวลาห้าปีของ Think Planet (2012) ซึ่งมีเป้าหมายที่จะลดการใช้พลังงานลง 25% ในโรงแรม Rezidor Group ทุกแห่งในยุโรป ตะวันออกกลาง และแอฟริกาภายในปี 2559
การเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ทรัพยากรน้ำ
ลดของเสีย
การติดฉลากสิ่งแวดล้อม: ปัจจุบันโรงแรมประมาณ 220 แห่งในกลุ่มได้รับใบรับรอง Green Key บริษัทตั้งเป้าที่จะให้โรงแรมทุกแห่งติดฉลากสิ่งแวดล้อมภายในปี 2558

Rezidor Group เป็นหุ้นส่วนของขบวนการ World Cleanup 2013 เป็นผู้มีส่วนร่วมในโครงการริเริ่ม UN Global Compact และเป็นผู้เข้าร่วมประจำในแคมเปญ Earth Hour

ขั้นตอนแรกของโปรแกรม ธิงค์แพลเน็ตเป็นการตรวจสอบพลังงานขนาดใหญ่ของบริษัท ซึ่งเป็นผลมาจากการพัฒนาแผนปฏิบัติการเพื่อการอนุรักษ์พลังงานซึ่งรวมถึงลำดับความสำคัญของโครงการที่สำคัญ

ภายใน กิจกรรมการดำเนินงานโรงแรมเน้นพัฒนานิสัยการอนุรักษ์พลังงานที่ดี เช่น การปิดไฟและการปิดเครื่อง เครื่องใช้ไฟฟ้าการใช้ความร้อนและความเย็นให้เกิดประโยชน์สูงสุด ความเอาใจใส่อย่างระมัดระวังต่อประเด็นต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการอนุรักษ์พลังงาน และการบำรุงรักษาเชิงป้องกันอย่างทันท่วงที เครื่องมือหลักของโปรแกรม Think Planet คือโซลูชันที่ง่ายและราคาไม่แพง:

การติดตั้งเซ็นเซอร์ เวลากลางวันและเซ็นเซอร์ตรวจจับความเคลื่อนไหวสำหรับแสงสว่าง
การนำคอนเดนเสทจากเครื่องปรับอากาศกลับมาใช้ใหม่
การติดตั้งอุปกรณ์เตือนภัยบนช่องแช่แข็ง

มีการลงทุนที่สำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าการเปลี่ยนไปใช้ระบบแสงสว่างที่ประหยัดพลังงานในโรงแรมทุกแห่งอย่างสมบูรณ์ ติดตั้งระบบไอเสียแบบปรับได้ในห้องครัว และเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการ เครือข่ายวิศวกรรมรวมถึงระบบทำความร้อน การระบายอากาศ และการปรับอากาศ

ขึ้นอยู่กับสภาพธรรมชาติและสภาพภูมิอากาศของที่ตั้งของโรงแรมแต่ละแห่งจะมีมาตรการประหยัดพลังงานเพิ่มเติม ดังนั้นเข้า พาร์ค อินน์ บาย เรดิสัน เตเตน้ำสุขาภิบาลทั้งหมดได้รับความร้อนจากแผงโซลาร์เซลล์เพียง 2 แผงซึ่งเป็นพลังงานหมุนเวียน 100% นอกจากนี้น้ำที่ใช้ในโรงแรมหลังจากการทำให้บริสุทธิ์แล้วจะถูกนำมาใช้รดน้ำสวนของโรงแรมด้วย ใน เรดิสันบลูโรงแรมทิศตะวันออกมิดแลนด์สนามบินพลังงานที่ใช้ไปมากถึง 90% มาจากแหล่งหมุนเวียน พลังงานความร้อนร่วมและเครื่องยนต์พลังงานที่ใช้น้ำมันพืชบริสุทธิ์ โรงแรมยังมีระบบเก็บน้ำฝนที่ใช้ชำระล้างห้องน้ำอีกด้วย อาคาร เรดิสันบลูริมน้ำโรงแรมสตอกโฮล์ม-ขประหยัดพลังงานมากกว่าบ้านอัจฉริยะ ด้านหน้าอาคารเป็นกระจกเป็นตัวสะสมพลังงานแสงอาทิตย์ที่รวบรวมพลังงาน 1 mW ทุกวัน อาคารระบายความร้อนโดยใช้น้ำที่มาจากทะเลสาบ ใช้พื้นที่ประมาณ 20,000 ลูกบาศก์เมตรในการก่อสร้างโรงแรม เมตรของวัสดุรีไซเคิล

เซเนีย กาลินา

กระทรวงศึกษาธิการและวิทยาศาสตร์ของมหาวิทยาลัยมนุษยธรรมแห่งสหพันธรัฐรัสเซีย

เอคาเทรินเบิร์ก

คณะจิตวิทยาสังคม

พิเศษ “บริการสังคมและวัฒนธรรมและการท่องเที่ยว”

ทดสอบ

วินัย: วิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีใน SKSiT

ในหัวข้อ: เทคโนโลยีประหยัดพลังงานในโรงแรมสมัยใหม่

รูปแบบการศึกษานอกเวลา

หลักสูตรที่ 4 (2551)

ชื่อเต็ม นักเรียน Maksimov Mikhail Alexandrovich

ครู: Minina O.Yu.

เอคาเทอรินเบิร์ก-2012

การแนะนำ

ประเภทของพลังงาน

วิธีประหยัดพลังงาน

อ้างอิง

การแนะนำ

ต้นทุนการประหยัดพลังงาน การประหยัดพลังงาน

พลังงานประเภทหนึ่งที่แพงที่สุดในขณะนี้คือความร้อน และเพียงแค่การลดการสูญเสียความร้อนโดยการหุ้มฉนวนในอาคารก็ช่วยประหยัดได้มาก จำนวนเงิน- และในปัจจุบันมีเทคโนโลยีมากมายในการลดต้นทุนสำหรับพลังงานประเภทนี้และประเภทอื่น ๆ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความเกี่ยวข้องของการเลือกหัวข้อนี้สำหรับเรียงความ

ในระหว่างการทำงาน เราจะพิจารณาประเภทพลังงานที่ใช้แล้วสมัยใหม่ ตลอดจนวิธีการประหยัดพลังงานและการประยุกต์ใช้อย่างหลังในอุตสาหกรรมโรงแรมสมัยใหม่

1. ประเภทของพลังงาน

ไฟฟ้าเป็นพลังงานประเภทหนึ่งที่พบมากที่สุดในปัจจุบัน แม้ว่าจะยังเป็นพลังงานที่อายุน้อยที่สุดก็ตาม เฉพาะในช่วงครึ่งหลังเท่านั้นที่ความพยายามครั้งแรกในการใช้ไฟฟ้าให้เกิดประโยชน์เริ่มต้นขึ้น ด้วยการประดิษฐ์โทรเลข การชุบด้วยไฟฟ้า และเพื่อวัตถุประสงค์ทางทหารด้วย (เรือทดลองและเครื่องจักรที่มีมอเตอร์ไฟฟ้า ฟิวส์ไฟฟ้า)

แหล่งพลังงานแรกคือปฏิกิริยาเคมีเมื่อโลหะทำปฏิกิริยากันผ่านของเหลวที่เป็นสื่อกระแสไฟฟ้า หรืออีกนัยหนึ่งคือ “แบตเตอรี่” การผลิตไฟฟ้าจำนวนมากเริ่มขึ้นในปลายศตวรรษที่ 19 ด้วยการประดิษฐ์เครื่องกำเนิดไฟฟ้า ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ไฟฟ้าไม่เพียงแต่เป็นคำศัพท์ทางกายภาพเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นความหมายทางเศรษฐกิจที่มีความสำคัญทางอุตสาหกรรมด้วย

เหตุใดการใช้พลังงานไฟฟ้าจึงมีความสำคัญต่อการพัฒนาเศรษฐกิจ

ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเป็นไปไม่ได้หากปราศจากการพัฒนาพลังงานและการใช้พลังงานไฟฟ้า เครื่องมือกลและระบบอัตโนมัติที่ทันสมัยที่สุดมีพื้นฐานทางไฟฟ้า (ตั้งแต่เครื่องคิดเลขไปจนถึงอุปกรณ์คอมพิวเตอร์ที่ซับซ้อนและคอมพิวเตอร์) นอกจากนี้การทดแทนแรงงานมนุษย์บางส่วนด้วยแรงงานเครื่องจักรสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตได้อย่างมาก พลังงานไฟฟ้าถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายโดยเฉพาะในการขับเคลื่อนมอเตอร์ไฟฟ้า พลังของเครื่องใช้ไฟฟ้า (ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์) แตกต่างกันไป: จากเศษส่วนของวัตต์ (ไมโครมอเตอร์ที่ใช้ในเทคโนโลยีหลายสาขาและผลิตภัณฑ์ในครัวเรือน) ไปจนถึงค่ามหาศาลที่เกินล้านกิโลวัตต์ (เครื่องกำเนิดไฟฟ้าของโรงไฟฟ้า)

เป็นที่น่าสังเกตว่าทุกวันนี้มีวิธีการผลิตกระแสไฟฟ้าค่อนข้างมาก (ประมาณหนึ่งโหล) อย่างไรก็ตามมีเพียง 3 วิธีเท่านั้นที่ใช้เป็นหลัก - เหล่านี้คือพลังงานไฟฟ้าความร้อนนิวเคลียร์และพลังน้ำและ 2 วิธีแรกมีความคล้ายคลึงกันในหลักการ ของการผลิตพลังงาน ในกรณีของพลังงานนิวเคลียร์เท่านั้นที่เป็นพลังงานความร้อน มันไม่ได้ถูกปล่อยออกมาโดยการเผาไหม้เชื้อเพลิงอินทรีย์ แต่โดยการแยกตัวของนิวเคลียร์ในเครื่องปฏิกรณ์ ดังนั้นเราจึงสรุปได้ว่าพลังงานความร้อนอยู่ในอันดับที่สองในแง่ของการใช้งาน รองจากพลังงานไฟฟ้า

พลังงานความร้อน - คนทั่วไปส่วนใหญ่มักจะพบกับพลังงานความร้อนในรูปแบบของการทำความร้อนที่จ่ายให้กับบ้านของเราในช่วงฤดูหนาวรวมถึงในรูปแบบของอุปกรณ์ทำความร้อนจำนวนมาก

จากประวัติศาสตร์เป็นที่ชัดเจนว่าการให้ความร้อนเป็นส่วนสำคัญของชีวิตมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคต่างๆ ของโลกที่ฤดูร้อนไม่ได้คงอยู่ตลอดไป ดังนั้นระบบทำความร้อนที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดคือไฟที่สร้างขึ้นภายในบ้าน ต่อมามีรูปแบบฟิลิสเตียหลายรูปแบบที่มีห้องใต้ดินดินเผาหรือเตาทำความร้อนซึ่งทำให้ความร้อนสะสม แต่ผลิตภัณฑ์ที่เผาไหม้ยังคงเข้าไปในห้องก่อนแล้วจึงเข้าไปในถนนเท่านั้น

ในศตวรรษที่ 1 ก่อนคริสต์ศักราช ในกรุงโรมโบราณ มีระบบทำความร้อนขั้นสูงที่เรียกว่า "ไฮโปคอสต์" ซึ่งทำให้สามารถรับความร้อน "บริสุทธิ์" จากพื้นหินที่ได้รับความร้อนจากด้านล่างด้วยก๊าซไอเสียจากเตา ในเวลาเดียวกัน ระบบที่คล้ายกันก็ปรากฏขึ้นในส่วนต่างๆ ของโลก เช่น "ออนดอล" ของเกาหลีซึ่งมีอยู่จนถึงทุกวันนี้ หรือ "กลอเรีย" ที่มีอยู่ในสเปนจนถึงต้นศตวรรษที่ 20 ในเวลาเดียวกันระบบทำความร้อน "รัสเซีย" ก็ปรากฏขึ้นซึ่งทำให้เกิดการปฏิวัติเล็กน้อยเนื่องจากส่วนใหญ่ออกแบบมาสำหรับอาคารสองชั้นเป็นหลัก ด้วยการถือกำเนิดครั้งใหญ่ สถานที่ผลิตโรงงานและโรงงาน เช่นเดียวกับอาคารหลายชั้น ในศตวรรษที่ 19 มีความต้องการระบบที่ใช้ความร้อนมากกว่าระบบอากาศ ดังนั้นในปี ค.ศ. 1802 จักรวรรดิรัสเซียบทความแรกปรากฏขึ้นเกี่ยวกับความเป็นไปได้ของการทำความร้อนด้วยไอน้ำและในปี พ.ศ. 2359 เรือนกระจกดังกล่าวมีอยู่แล้วในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ที่จริงแล้วแรงผลักดันสำหรับระบบทำความร้อนด้วยไอน้ำนั้นมาจากการใช้เครื่องยนต์ไอน้ำอย่างแพร่หลายดังนั้นไอน้ำเสียจึงมีประโยชน์ ศตวรรษนี้ก่อให้เกิดระบบทำน้ำร้อนโดยมีการหมุนเวียนแบบบังคับโดยใช้ปั๊ม สิ่งนี้เกิดขึ้นจริงกับการผลิตมอเตอร์ไฟฟ้าทางอุตสาหกรรม

วิธีประหยัดพลังงาน

ปริมาณการใช้เครื่องใช้ไฟฟ้า kWh/ปี วิทยุ (10 วัตต์; 12.5 ชั่วโมงต่อสัปดาห์) 22 เครื่องพิมพ์ (42 นาทีต่อสัปดาห์) 33 เครื่องชงกาแฟ (800 วัตต์ 4.5 ชั่วโมงต่อสัปดาห์) 37 กาต้มน้ำไฟฟ้า (1770 วัตต์ 1 ลิตรต่อวัน) 38 เตารีด ( 1500 วัตต์ 1 ชั่วโมงต่อสัปดาห์)39 หม้อทอดไฟฟ้า (2000 วัตต์ 24 นาทีต่อสัปดาห์)42 เครื่องดูดฝุ่น (1200 วัตต์ 50 นาทีต่อสัปดาห์)53 VCR (สแตนด์บาย)61 เตาย่างไฟฟ้า (1500 วัตต์ 1 ชั่วโมงต่อสัปดาห์) )78 เครื่องทำขนมปัง (600 วัตต์ 6 สัปดาห์ละครั้ง)108เครื่องซักผ้า (3000 วัตต์ สัปดาห์ละ 3 ครั้ง)110แฟกซ์พร้อมเครื่องตอบรับอัตโนมัติ (34 วัตต์ สแตนด์บาย)114เตาอบ (2000 วัตต์ 1 ชั่วโมงต่อสัปดาห์)121ไมโครเวฟ (1400 วัตต์ 1.5 ชั่วโมงต่อสัปดาห์)122โทรทัศน์สี (95 วัตต์ 20 ชั่วโมงต่อสัปดาห์) 146 เครื่องปรับอากาศ (1130 วัตต์ 4.5 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ เป็นเวลา 3 เดือน) 203 หม้อน้ำไฟฟ้า (2000 วัตต์ 7 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ เป็นเวลา 8 เดือน) 224 ตู้เย็น (250 วัตต์ อย่างต่อเนื่อง) 226 คอมพิวเตอร์ (250 วัตต์ 20 ชั่วโมงต่อสัปดาห์) 237 โคมไฟ (180 วัตต์ 3 หลอดต่อ 4 ชั่วโมงต่อวัน) 250 เครื่องล้างจาน (3000 วัตต์ 4 ชั่วโมงต่อสัปดาห์) 344 ตู้แช่แข็ง (30 วัตต์ คงที่) 400 เตาไฟฟ้า (2000 วัตต์ 1.25 ชั่วโมงต่อวัน)438 ตู้เย็นพร้อม ตู้แช่แข็ง(160 วัตต์ คงที่) 550 เครื่องทำน้ำอุ่นขนาดเล็ก (2000 วัตต์ 20 ลิตรต่อวัน) 694 เครื่องทำน้ำอุ่นขนาดใหญ่ (2000 วัตต์ 95 ลิตรต่อวัน) 2461 แปรงสีฟันไฟฟ้า (20 วัตต์) ระบบสเตอริโอ (50 วัตต์) เทป เครื่องบันทึก (20 วัตต์), เตารีดวาฟเฟิล (1000 วัตต์), สว่านไฟฟ้า (500 วัตต์), เครื่องปิ้งขนมปัง (1000 วัตต์), เครื่องดูดควันในครัว (100 วัตต์), จักรเย็บผ้า(70 วัตต์) เครื่องผสมอาหารไฟฟ้า (150 วัตต์) เครื่องบดกาแฟ (20 วัตต์) เครื่องบดเนื้อไฟฟ้า (200 วัตต์) เครื่องม้วนผมไฟฟ้า (40 วัตต์) เครื่องคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้า (60 วัตต์) นาฬิกาปลุกวิทยุ (10 วัตต์) ไฟฟ้า เครื่องโกนหนวด (10 วัตต์), เครื่องเป่าผม (600 วัตต์), โทรศัพท์ไร้สาย (20 วัตต์) สูงสุด 20 kWh ต่อปี เล็กน้อย

แสงสว่าง:

· การใช้แสงกลางวันสูงสุด (เพิ่มความโปร่งใสและพื้นที่หน้าต่าง, หน้าต่างเพิ่มเติม)

· เพิ่มการสะท้อนแสงของพื้นผิว (โดยใช้การตกแต่งภายในด้วยสีอ่อน)

· ใช้อุปกรณ์ให้แสงสว่างเมื่อจำเป็นเท่านั้น

· เปลี่ยนหลอดไส้เป็นหลอดประหยัดไฟ

· ไปที่ ไฟ LED

ค่าไฟฟ้า(รวม):

· การจัดวางอุปกรณ์ทำความร้อนไฟฟ้าอย่างเหมาะสมเพื่อลดเวลาและกำลังไฟที่ต้องการในการใช้งาน

· การใช้อุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิ ได้แก่ อุปกรณ์สำหรับเปิดและปิดอัตโนมัติ การลดกำลังไฟฟ้าขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ ตัวจับเวลา

· เปลี่ยนเครื่องทำความร้อนไฟฟ้าด้วยเครื่องทำความร้อนโดยใช้ปั๊มความร้อน

· เปลี่ยนเครื่องทำความร้อนไฟฟ้าด้วยเครื่องทำความร้อนแก๊สหรือเชื่อมต่อกับ เครื่องทำความร้อนจากส่วนกลางในกรณีที่การทดแทนดังกล่าวเป็นประโยชน์โดยคำนึงถึงการลงทุนที่จำเป็น

· ฉนวนคุณภาพสูงของร่างกาย (ผนัง), ประตูหน่วยทำความเย็น, ตู้เย็น, ฝาใสในตู้เย็นสำหรับอาหาร, พร้อมฉนวนคุณภาพสูง;

· การซื้อตู้เย็นประหยัดพลังงานที่ทันสมัย

· ป้องกันการก่อตัวของน้ำแข็งและน้ำค้างแข็งในตู้เย็นละลายน้ำแข็งทันเวลา

· การกระจายความร้อนคุณภาพสูง - ไม่แนะนำให้วางตู้เย็นในครัวเรือนไว้ใกล้หม้อน้ำหรือติดกับเตาแก๊ส

· เมื่อเครื่องปรับอากาศต้องปิดหน้าต่างและประตู - มิฉะนั้นเครื่องปรับอากาศจะทำให้ถนนหรือทางเดินเย็นลง

· ทำความสะอาดตัวกรอง อย่าปล่อยให้สกปรกมาก

· จำเป็นต้องกำหนดค่าโหมดการบำรุงรักษาอัตโนมัติ อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดโดยไม่ระบายความร้อนถ้าเป็นไปได้ห้องที่อุณหภูมิต่ำกว่า 20-22 องศา

· พิจารณาขอบเขตที่จำเป็นในการติดตั้งและใช้งานเครื่องปรับอากาศ รวมถึงจากมุมมองทางสถาปัตยกรรม (เครื่องปรับอากาศที่แขวนอยู่ด้านหน้าบ้าน)

· จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าปิดเครื่องปรับอากาศในเวลากลางคืน

· อย่าเสียบที่ชาร์จสำหรับอุปกรณ์มือถือทิ้งไว้โดยไม่จำเป็น (สำคัญมากเนื่องจากอุปกรณ์ดังกล่าวมีปริมาณเพิ่มขึ้น)

· พยายามหลีกเลี่ยงการใช้สายไฟต่อ และหากจำเป็น ให้ใช้สายไฟต่อคุณภาพสูงที่มีสายขนาดขนาดใหญ่

ประหยัดความร้อน

· ลดการสูญเสียความร้อน (การใช้วัสดุประหยัดความร้อนและเป็นฉนวนความร้อนระหว่างการก่อสร้าง/ปรับปรุงใหม่ การตกแต่งภายนอกอาคาร)

· ติดตั้งระบบหน้าต่างและประตูประหยัดความร้อน

การประหยัดพลังงานในโรงแรมสมัยใหม่

การบัญชีทรัพยากรพลังงานเป็นเงื่อนไขพื้นฐานในการประหยัดพลังงาน แม้ว่าตัวอุปกรณ์วัดแสงเองก็ไม่สามารถถือเป็นอุปกรณ์ประหยัดพลังงานได้

“มิเตอร์จะบันทึกปริมาณการใช้ทรัพยากรพลังงานที่เกิดขึ้นจริงในโรงงาน ตามคำให้การของเขา การตั้งถิ่นฐานกับซัพพลายเออร์เกิดขึ้น” Tatyana Kislyakova ผู้อำนวยการฝ่ายขายและการตลาดของสำนักงานตัวแทนรัสเซียของ Kamstrup ให้ความเห็น - ดังนั้นมิเตอร์จึงช่วยกระตุ้นการประหยัดพลังงานทำให้เป็นประโยชน์ทางเศรษฐกิจต่อผู้บริโภค นอกจากนี้ วิศวกรปฏิบัติการที่มีความสามารถจำเป็นต้องอ่านค่าเครื่องมือเพื่อวิเคราะห์ประสิทธิภาพของระบบวิศวกรรมของอาคาร และกำหนดขอบเขตที่มีแนวโน้มมากที่สุดสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพ”

มิเตอร์จะบันทึกเฉพาะปริมาณการใช้จริง และตามตัวบ่งชี้ จะมีการชำระหนี้กับซัพพลายเออร์พลังงาน ช่วยให้คุณติดตามปริมาณการใช้ทรัพยากรเฉพาะและช่วยกระตุ้นการประหยัดพลังงาน นอกจากนี้ การอ่านค่าจากอุปกรณ์วัดแสงยังช่วยให้วิศวกรปฏิบัติการที่มีความสามารถสามารถวิเคราะห์ประสิทธิภาพของระบบอาคาร ตลอดจนระบุปัญหาได้

แต่การติดตั้งอุปกรณ์วัดแสงเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอที่จะประหยัดทรัพยากร ตัวอย่างเช่น โรงแรมบางแห่งที่ก่อสร้างเก่า (ก่อนยุค 90) ยังคงเชื่อมต่อกับเครือข่ายทำความร้อนโดยใช้วงจรอิสระและมี หน่วยลิฟต์- ส่วนใหญ่มีการติดตั้งหน่วยวัดแสงอยู่แล้ว อย่างไรก็ตามโครงการจ่ายความร้อนที่ล้าสมัยไม่อนุญาตให้ควบคุมปริมาณความร้อนที่เข้ามาและทำให้มาตรการใด ๆ เพื่อลดต้นทุนความร้อนนั้นไม่มีจุดหมาย ในบางกรณีจำเป็นต้องใช้ตัวสะสมพิเศษเพื่อระบายความร้อนเพิ่มเติมของสารหล่อเย็นที่ทางออกจากอาคารเนื่องจากค่าปรับสำหรับการส่งคืนน้ำร้อนเกินไปไปยังเครือข่ายเมืองนั้นสูงกว่าการประหยัดความร้อนที่เป็นไปได้มาก

ด้วยเหตุนี้ ขอแนะนำให้ติดตั้งอุปกรณ์วัดแสงพร้อมกับมาตรการในการปรับปรุงระบบทำความร้อนที่ล้าสมัยให้ทันสมัย: เตรียมโรงแรมด้วย ITP (จุดทำความร้อนส่วนบุคคล) พร้อมลูปควบคุมที่ระดับการจ่ายความร้อนให้กับอาคารและที่ ระดับการกระจายความร้อนตามโซนและประเภทของผู้บริโภค (การระบายอากาศ, เครื่องทำความร้อนหม้อน้ำ, พื้นทำความร้อน, การจ่ายน้ำร้อน ฯลฯ ) ปรับสมดุลภาระของระบบทำความร้อนในหมู่ผู้บริโภค ตามที่ผู้เชี่ยวชาญของ Danfoss ระบุว่าการประหยัดพลังงานความร้อนเนื่องจากมาตรการเหล่านี้มีอย่างน้อย 30% ควรใช้หลักการเดียวกันนี้กับศูนย์ทำความเย็นเมื่อสร้างระบบทำความเย็นในอาคาร

แม้ว่าโรงแรมจะติดตั้งอุปกรณ์ประหยัดพลังงานที่ทันสมัย และมีลูปควบคุมที่ระดับการจ่ายความร้อน/เย็นของอาคารและที่ระดับการกระจายความร้อน/น้ำหล่อเย็นตามโซนและประเภทของผู้บริโภค แต่โหมดการทำงานของมันมักจะถูกตั้งค่าบ่อยที่สุด ด้วยตนเองบนตัวควบคุมภายในเครื่องที่ไม่เกี่ยวข้อง ซึ่งนำไปสู่การทำงานที่ไม่ประสานกันของทั้งระบบโดยรวม โรงแรมส่วนใหญ่ไม่มีบัญชีโดยละเอียด ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงต้องดำเนินการกฎระเบียบแบบ "สุ่มสี่สุ่มห้า" โดยไม่มีความสามารถในการประเมินผลกระทบของการกระทำใดโดยเฉพาะ

ตามคำกล่าวของ Vyacheslav Golubev หัวหน้าวิศวกรของ Moscow Budapest Hotel โรงแรมได้ติดตั้ง ITP ด้วย ระบบที่ทันสมัยระบบอัตโนมัติช่วยให้ผู้มอบหมายงานสามารถควบคุมพารามิเตอร์หลักของระบบทำความร้อนและการจ่ายน้ำร้อนโดยรวม อย่างไรก็ตาม อุณหภูมิในห้องพักได้รับการดูแลโดยใช้เทอร์โมสตัท - อุปกรณ์ที่ไม่อยู่ภายใต้การควบคุมของผู้จัดส่งบริการด้านวิศวกรรมของโรงแรม ซึ่งส่งผลเสียต่อการประหยัดพลังงาน (ความร้อน ความเย็น) ทั้งในห้องว่างและในห้องว่าง แขกมักจะตั้งค่าตำแหน่งสุดขีดของตัวเลือกเทอร์โมสตัทเพื่อให้บรรลุอุณหภูมิที่ต้องการอย่างรวดเร็วในห้อง ซึ่งโดยปกติจะเป็นค่าต่ำสุด +10 และสูงสุด + 30°C ในขณะที่ตัวเขาเองอาจอยู่นอกห้อง ซึ่งทำให้ห้อง "ร้อนเกินไป" หรือ "อุณหภูมิต่ำกว่าปกติ" อย่างไม่สมเหตุสมผล หลังจากออกจากห้องแล้ว แม่บ้านจะต้องรับผิดชอบในการตั้งค่าเทอร์โมสตัทให้อยู่ในโหมดประหยัด (ประมาณ +18°C) แต่ไม่สามารถติดตามได้

นั่นคือประสิทธิภาพการประหยัดพลังงานที่นี่ขึ้นอยู่กับ ปัจจัยมนุษย์- ความรอบคอบของพนักงานโรงแรมและความเอาใจใส่ของแขก

การขาดการควบคุมระยะไกลและการบัญชีที่แตกต่างไม่อนุญาตให้ตรวจสอบโหมดการทำงานที่ถูกต้องของอุปกรณ์ ดังนั้นความเป็นไปได้ในการวางแผนและประเมินประสิทธิผลของมาตรการประหยัดพลังงานจึงมีจำกัด นอกจากนี้ ความผิดปกติใด ๆ ในการทำงานของระบบวิศวกรรมสามารถตรวจพบได้โดยการเยี่ยมชมโดยตรงจากวิศวกรหรือเมื่อได้รับการร้องเรียนจากแขกเท่านั้น

มาตรการเหล่านี้จะมีผลเมื่อดำเนินการร่วมกัน อย่างไรก็ตาม ในประเทศของเรา เช่นเคย ประสบการณ์แบบตะวันตกถูกนำมาใช้อย่างเลือกสรรและไม่เป็นชิ้นเป็นอัน โดยหลักการแล้วจะเป็นการลบล้างความมีประสิทธิผลของประสบการณ์ดังกล่าว

ดังนั้น สำหรับโรงแรมส่วนใหญ่ในรัสเซีย จุดสุดยอดของการต่อสู้คือการลดต้นทุนด้านพลังงานโดยการติดตั้งหลอดประหยัดไฟ เซ็นเซอร์ตรวจจับความเคลื่อนไหว และใช้กุญแจเพื่อจ่ายไฟฟ้าให้กับห้อง ในขณะเดียวกัน มาตรการประหยัดพลังงานแทบไม่ส่งผลกระทบต่อระบบทำความร้อน เครื่องทำความเย็น การระบายอากาศ และการปรับอากาศของโรงแรม แม้ว่ามาตรการเหล่านี้จะมีส่วนแบ่งค่าใช้จ่ายสูงก็ตาม

อ้างอิง:

ภาคผนวกของคู่มือธุรกิจ Kommersant ปี 2010

บทความจากสารานุกรมอินเทอร์เน็ตฟรี Wikipedia:

พลังงาน

ไฟฟ้า

วิศวกรรมพลังงานความร้อน

พลังงานนิวเคลียร์

ประหยัดพลังงาน

นิตยสารอิเล็กทรอนิกส์ของบริษัทให้บริการด้านพลังงาน "ระบบนิเวศ" ฉบับที่ 9 2551

การส่งผลงานที่ดีของคุณไปยังฐานความรู้เป็นเรื่องง่าย ใช้แบบฟอร์มด้านล่าง

นักศึกษา นักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษา นักวิทยาศาสตร์รุ่นเยาว์ ที่ใช้ฐานความรู้ในการศึกษาและการทำงาน จะรู้สึกขอบคุณเป็นอย่างยิ่ง

โพสต์บน http://www.allbest.ru/

เอคาเทรินเบิร์ก

คณะจิตวิทยาสังคม

พิเศษ “บริการสังคมและวัฒนธรรมและการท่องเที่ยว”

ทดสอบ

วินัย: วิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีใน SKSiT

ในหัวข้อ: เทคโนโลยีประหยัดพลังงานอาศัยอยู่ในโรงแรมสมัยใหม่

รูปแบบการศึกษานอกเวลา

หลักสูตรที่ 4 (2551)

ชื่อเต็ม นักเรียน Maksimov Mikhail Alexandrovich

ครู: Minina O.Yu.

เอคาเทอรินเบิร์ก-2012

การแนะนำ

1. ประเภทของพลังงาน

2. วิธีประหยัดพลังงาน

อ้างอิง

การแนะนำ

ต้นทุนการประหยัดพลังงาน การประหยัดพลังงาน

ปัจจุบัน การประหยัดพลังงานถือเป็นสิ่งสำคัญประการหนึ่ง นี่เป็นเพราะทรัพยากรพลังงานพื้นฐานที่ค่อยๆ หมดลง ต้นทุนการผลิตที่เพิ่มขึ้น รวมถึงทั่วโลก ปัญหาสิ่งแวดล้อม- การประหยัดพลังงานคือการใช้ทรัพยากรพลังงานอย่างมีประสิทธิภาพผ่านการใช้โซลูชั่นที่เป็นนวัตกรรมซึ่งมีความเป็นไปได้ทางเทคนิค มีเหตุผลทางเศรษฐกิจ เป็นที่ยอมรับจากมุมมองด้านสิ่งแวดล้อมและสังคม และไม่เปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตตามปกติ คำจำกัดความนี้กำหนดขึ้นในการประชุมพลังงานระหว่างประเทศของสหประชาชาติ (IEC) การประหยัดพลังงานในทุกพื้นที่ช่วยลดการสูญเสียพลังงานอย่างสิ้นเปลือง

พลังงานประเภทหนึ่งที่แพงที่สุดในขณะนี้คือความร้อน และการลดการสูญเสียความร้อนโดยการหุ้มฉนวนห้องก็ช่วยประหยัดเงินได้มาก และในปัจจุบันมีเทคโนโลยีมากมายในการลดต้นทุนสำหรับพลังงานประเภทนี้และประเภทอื่น ๆ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความเกี่ยวข้องของการเลือกหัวข้อนี้สำหรับเรียงความ

1. ประเภทของพลังงาน

เหตุใดการใช้พลังงานไฟฟ้าจึงมีความสำคัญต่อการพัฒนาเศรษฐกิจ

ในศตวรรษที่ 1 ก่อนคริสต์ศักราช ในกรุงโรมโบราณ มีระบบทำความร้อนขั้นสูงที่เรียกว่า "ไฮโปคอสต์" ซึ่งทำให้สามารถรับความร้อน "บริสุทธิ์" จากพื้นหินที่ได้รับความร้อนจากด้านล่างด้วยก๊าซไอเสียจากเตา ในเวลาเดียวกัน ระบบที่คล้ายกันก็ปรากฏขึ้นในส่วนต่างๆ ของโลก เช่น "ออนดอล" ของเกาหลีซึ่งมีอยู่จนถึงทุกวันนี้ หรือ "กลอเรีย" ที่มีอยู่ในสเปนจนถึงต้นศตวรรษที่ 20 ในเวลาเดียวกันระบบทำความร้อน "รัสเซีย" ก็ปรากฏขึ้นซึ่งทำให้เกิดการปฏิวัติเล็กน้อยเนื่องจากส่วนใหญ่ออกแบบมาสำหรับอาคารสองชั้นเป็นหลัก เนื่องจากการเกิดขึ้นของโรงงานผลิตขนาดใหญ่ในโรงงานและโรงงาน รวมถึงอาคารหลายชั้นในศตวรรษที่ 19 ความต้องการระบบที่ใช้ความร้อนมากกว่าระบบอากาศจึงเกิดขึ้น ดังนั้นในปี 1802 บทความแรกเกี่ยวกับความเป็นไปได้ของการให้ความร้อนด้วยไอน้ำจึงปรากฏในจักรวรรดิรัสเซียและในปี 1816 เรือนกระจกดังกล่าวก็มีอยู่แล้วในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก จริงๆ แล้ว แรงผลักดันของระบบทำความร้อนด้วยไอน้ำนั้นได้มาจากการใช้เครื่องจักรไอน้ำอย่างแพร่หลาย ดังนั้นไอน้ำเสียจึงมีประโยชน์

ศตวรรษที่ 20 ก่อให้เกิดระบบทำน้ำร้อนโดยมีการหมุนเวียนแบบบังคับโดยใช้ปั๊ม สิ่งนี้เกิดขึ้นจริงกับการผลิตมอเตอร์ไฟฟ้าทางอุตสาหกรรม

2. วิธีประหยัดพลังงาน

เครื่องใช้ไฟฟ้า	การบริโภค kWh/ปี
วิทยุ (10 วัตต์ 12.5 ชั่วโมงต่อสัปดาห์)
เครื่องพิมพ์ (42 นาทีต่อสัปดาห์)
เครื่องชงกาแฟ (800 วัตต์ 4.5 ชั่วโมงต่อสัปดาห์)
กาต้มน้ำไฟฟ้า (1770 วัตต์ 1 ลิตรต่อวัน)
เตารีด (1500 วัตต์ 1 ชั่วโมงต่อสัปดาห์)
หม้อทอดไฟฟ้า (2000 วัตต์ 24 นาทีต่อสัปดาห์)
เครื่องดูดฝุ่น (1200 วัตต์ 50 นาทีต่อสัปดาห์)
วีซีอาร์ (สแตนด์บาย)
เตาย่างไฟฟ้า (1500 วัตต์ 1 ชั่วโมงต่อสัปดาห์)
เครื่องทำขนมปัง (600 วัตต์ 6 ครั้งต่อสัปดาห์)
เครื่องซักผ้า (3000 วัตต์ 3 ครั้งต่อสัปดาห์)
แฟกซ์พร้อมเครื่องตอบรับอัตโนมัติ (34 W, สแตนด์บาย)
เตาอบ (2000 วัตต์ 1 ชั่วโมงต่อสัปดาห์)
ไมโครเวฟ (1400 วัตต์ 1.5 ชั่วโมงต่อสัปดาห์)
โทรทัศน์สี (95 วัตต์ 20 ชั่วโมงต่อสัปดาห์)
เครื่องปรับอากาศ (1130 วัตต์ 4.5 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ นาน 3 เดือน)
หม้อน้ำไฟฟ้า (2000 วัตต์ 7 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ นาน 8 เดือน)
ตู้เย็น (250 วัตต์ คงที่)
คอมพิวเตอร์ (250 วัตต์ 20 ชั่วโมงต่อสัปดาห์)
หลอดไฟ (180 วัตต์ 3 หลอดต่อ 4 ชั่วโมงต่อวัน)
เครื่องล้างจาน (3000 วัตต์ 4 ชั่วโมงต่อสัปดาห์)
ตู้แช่แข็ง (30 วัตต์ ต่อเนื่อง)
เตาไฟฟ้า (2000 วัตต์ 1.25 ชม. ต่อวัน)
ตู้เย็นพร้อมช่องแช่แข็ง (160 วัตต์ ต่อเนื่อง)
เครื่องทำน้ำอุ่นปริมาณน้อย (2000 วัตต์ 20 ลิตรต่อวัน)
เครื่องทำน้ำอุ่นปริมาณมาก (2000 วัตต์ 95 ลิตรต่อวัน)
แปรงสีฟันไฟฟ้า (20 วัตต์) สเตอริโอ (50 วัตต์) เครื่องบันทึกเทป (20 วัตต์) เตารีดวาฟเฟิล (1000 วัตต์) สว่านไฟฟ้า (500 วัตต์) เครื่องปิ้งขนมปัง (1000 วัตต์) เครื่องดูดควันในครัว (100 วัตต์) จักรเย็บผ้า ( 70 W) ), เครื่องผสมอาหารไฟฟ้า (150 W), เครื่องบดกาแฟ (20 W), เครื่องบดเนื้อไฟฟ้า (200 W), เครื่องม้วนผม (40 W), เครื่องคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้า (60 W), นาฬิกาปลุกวิทยุ (10 W), ไฟฟ้า เครื่องโกนหนวด (10 วัตต์), เครื่องเป่าผม (600 วัตต์), โทรศัพท์ไร้สาย (20 วัตต์)	สูงสุด 20 kWh ต่อปี น้อยมาก

แสงสว่าง:

· การใช้แสงกลางวันให้เกิดประโยชน์สูงสุด (เพิ่มความโปร่งใสและพื้นที่หน้าต่าง, หน้าต่างเพิ่มเติม)

· เพิ่มการสะท้อนแสงของพื้นผิว (ใช้การตกแต่งภายในด้วยสีอ่อน)

· ใช้อุปกรณ์ให้แสงสว่างเมื่อจำเป็นเท่านั้น

· เปลี่ยนหลอดไส้เป็นหลอดประหยัดไฟ

· การเปลี่ยนไปใช้ไฟ LED

· การใช้อุปกรณ์ควบคุมแสงสว่าง

ค่าไฟฟ้า(รวม):

· ตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุดของอุปกรณ์ทำความร้อนไฟฟ้าเพื่อลดเวลาและกำลังที่ต้องการในการใช้งาน

· การเปลี่ยนเครื่องทำความร้อนไฟฟ้าด้วยเครื่องทำความร้อนโดยใช้ปั๊มความร้อน

· การเปลี่ยนเครื่องทำความร้อนไฟฟ้าด้วยเครื่องทำความร้อนด้วยแก๊สหรือการเชื่อมต่อกับเครื่องทำความร้อนจากส่วนกลาง ในกรณีที่การเปลี่ยนดังกล่าวมีผลกำไรโดยคำนึงถึงการลงทุนที่จำเป็น

· จัดซื้อตู้เย็นประหยัดพลังงานที่ทันสมัย

· ป้องกันการก่อตัวของน้ำแข็งและน้ำค้างแข็งในตู้เย็น ละลายน้ำแข็งได้ทันเวลา

· เมื่อต้องปิดเครื่องปรับอากาศ หน้าต่าง และประตู - ไม่เช่นนั้นเครื่องปรับอากาศจะทำให้ถนนหรือทางเดินเย็นลง

· ทำความสะอาดตัวกรอง อย่าปล่อยให้สกปรกมาก

· จำเป็นต้องตั้งค่าโหมดเพื่อรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมโดยอัตโนมัติ หากเป็นไปได้ห้องที่ต่ำกว่า 20-22 องศาโดยไม่ต้องระบายความร้อน

· พิจารณาขอบเขตที่จำเป็นในการติดตั้งและใช้เครื่องปรับอากาศ รวมถึงจากมุมมองทางสถาปัตยกรรม (เครื่องปรับอากาศที่แขวนอยู่ที่ด้านหน้าบ้าน)

· จำเป็นต้องแน่ใจว่าปิดเครื่องปรับอากาศในเวลากลางคืน

· พยายามหลีกเลี่ยงการใช้สายไฟต่อ และหากจำเป็น ให้ใช้สายต่อคุณภาพสูงกับสายวัดขนาดใหญ่

ประหยัดความร้อน

· ลดการสูญเสียความร้อน (การใช้วัสดุประหยัดความร้อนและฉนวนความร้อนในระหว่างการก่อสร้าง/การปรับปรุงใหม่ การตกแต่งภายนอกอาคาร)

· ติดตั้งระบบหน้าต่างและประตูประหยัดความร้อน

3. การประหยัดพลังงานในโรงแรมทันสมัย

ผู้เชี่ยวชาญระบุเงื่อนไขหลักสามประการในการลดต้นทุนด้านพลังงานในอาคาร: เครื่องมือวัดทรัพยากร การใช้อุปกรณ์ประหยัดพลังงานแบบครบวงจร และระบบควบคุมอัตโนมัติของระบบวิศวกรรมทั้งหมดของอาคาร รวมถึงการทำความร้อน เครื่องทำความเย็น การระบายอากาศ เครื่องปรับอากาศ การประปา ฯลฯ โซลูชันระบบต่างๆ ได้รับการทดสอบในทางปฏิบัติในต่างประเทศแล้ว เมื่อสามทศวรรษที่แล้วโซลูชันเหล่านี้ประสบปัญหาในการลดต้นทุนการดำเนินงาน

แต่การติดตั้งอุปกรณ์วัดแสงเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอที่จะประหยัดทรัพยากร ตัวอย่างเช่น โรงแรมที่ก่อสร้างเก่าบางแห่ง (ก่อนยุค 90) ยังคงเชื่อมต่อกับเครือข่ายทำความร้อนโดยใช้วงจรอิสระและมีลิฟต์อยู่ที่ทางเข้าอาคาร ส่วนใหญ่มีการติดตั้งหน่วยวัดแสงอยู่แล้ว อย่างไรก็ตามโครงการจ่ายความร้อนที่ล้าสมัยไม่อนุญาตให้ควบคุมปริมาณความร้อนที่เข้ามาและทำให้มาตรการใด ๆ เพื่อลดต้นทุนความร้อนนั้นไม่มีจุดหมาย ในบางกรณีจำเป็นต้องใช้ตัวสะสมพิเศษเพื่อระบายความร้อนเพิ่มเติมของสารหล่อเย็นที่ทางออกจากอาคารเนื่องจากค่าปรับสำหรับการส่งคืนน้ำร้อนเกินไปไปยังเครือข่ายเมืองนั้นสูงกว่าการประหยัดความร้อนที่เป็นไปได้มาก

ด้วยเหตุนี้ ขอแนะนำให้ติดตั้งอุปกรณ์วัดแสงพร้อมกับมาตรการในการปรับปรุงระบบทำความร้อนที่ล้าสมัยให้ทันสมัย: เตรียมโรงแรมด้วย ITP (จุดทำความร้อนส่วนบุคคล) พร้อมลูปควบคุมที่ระดับการจ่ายความร้อนให้กับอาคารและที่ ระดับการกระจายความร้อนตามโซนและประเภทของผู้บริโภค (การระบายอากาศ, การทำความร้อนด้วยหม้อน้ำ, พื้นอุ่น, การจ่ายน้ำร้อน ฯลฯ ) ปรับสมดุลภาระของระบบทำความร้อนในหมู่ผู้บริโภค ตามที่ผู้เชี่ยวชาญของ Danfoss ระบุว่าการประหยัดพลังงานความร้อนเนื่องจากมาตรการเหล่านี้มีอย่างน้อย 30% ควรใช้หลักการเดียวกันนี้กับศูนย์ทำความเย็นเมื่อสร้างระบบทำความเย็นในอาคาร

ตามที่ Vyacheslav Golubev หัวหน้าวิศวกรของ Moscow Budapest Hotel กล่าวว่าโรงแรมได้ติดตั้ง ITP พร้อมระบบอัตโนมัติที่ทันสมัย ซึ่งช่วยให้ผู้มอบหมายงานสามารถควบคุมพารามิเตอร์หลักของระบบทำความร้อนและการจ่ายน้ำร้อนโดยรวม อย่างไรก็ตาม อุณหภูมิในห้องพักได้รับการดูแลโดยใช้เทอร์โมสตัท - อุปกรณ์ที่ไม่อยู่ภายใต้การควบคุมของผู้จัดส่งบริการด้านวิศวกรรมของโรงแรม ซึ่งส่งผลเสียต่อการประหยัดพลังงาน (ความร้อน ความเย็น) ทั้งในห้องว่างและในห้องว่าง แขกมักจะตั้งค่าตำแหน่งสุดขีดของตัวเลือกเทอร์โมสตัทเพื่อให้บรรลุอุณหภูมิที่ต้องการอย่างรวดเร็วในห้อง ซึ่งโดยปกติจะเป็นค่าต่ำสุด +10 และสูงสุด + 30°C ในขณะที่ตัวเขาเองอาจอยู่นอกห้อง ซึ่งทำให้ห้อง "ร้อนเกินไป" หรือ "อุณหภูมิต่ำกว่าปกติ" อย่างไม่สมเหตุสมผล หลังจากออกจากห้องแล้ว แม่บ้านจะต้องรับผิดชอบในการตั้งค่าเทอร์โมสตัทให้อยู่ในโหมดประหยัด (ประมาณ +18°C) แต่ไม่สามารถติดตามได้

นั่นคือประสิทธิภาพในการประหยัดพลังงานที่นี่ขึ้นอยู่กับปัจจัยของมนุษย์ - ความมีสติของพนักงานโรงแรมและจิตสำนึกของแขก

อ้างอิง:

1. ภาคผนวกของคู่มือธุรกิจ Kommersant ปี 2010

2. บทความจากสารานุกรมอินเทอร์เน็ตฟรี Wikipedia:

พลังงาน

ไฟฟ้า

วิศวกรรมพลังงานความร้อน

พลังงานนิวเคลียร์

ประหยัดพลังงาน

3. วารสารอิเล็กทรอนิกส์ของบริษัทให้บริการด้านพลังงาน “ระบบนิเวศ” ฉบับที่ 9 2551

4. นิตยสารออนไลน์ “โรงเรียนแห่งชีวิต” พ.ศ. 2552-2555

โพสต์บน Allbest.ru

เอกสารที่คล้ายกัน

การวิเคราะห์การอนุรักษ์พลังงาน (การประหยัดพลังงาน) เป็นมาตรการทางกฎหมาย อุตสาหกรรม เทคนิค และเศรษฐกิจ มุ่งเป้าไปที่การใช้เชื้อเพลิงและทรัพยากรพลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ และการนำแหล่งพลังงานหมุนเวียนเข้าสู่ระบบเศรษฐกิจ

บทคัดย่อ เพิ่มเมื่อ 24/10/2554

พื้นฐานของการอนุรักษ์พลังงาน ทรัพยากรพลังงาน การสร้าง การแปลง การส่งผ่าน และการใช้ ประเภทต่างๆพลังงาน. วิธีดั้งเดิมในการผลิตพลังงานความร้อนและไฟฟ้า โครงสร้างการผลิตและการใช้พลังงานไฟฟ้า

บทคัดย่อเพิ่มเมื่อ 16/09/2010

พลังงานจากแสงอาทิตย์ ลม น้ำ เทอร์โมนิวเคลียร์ฟิวชันเป็นแหล่งพลังงานใหม่ การแปลง พลังงานแสงอาทิตย์ให้เป็นพลังงานไฟฟ้าโดยการใช้โฟโตเซลล์ การใช้กังหันลมที่มีกำลังต่างๆ แอลกอฮอล์ที่ได้จากทรัพยากรทางชีวภาพ

บทคัดย่อเพิ่มเมื่อ 16/09/2010

ประเภทของแหล่งพลังงานที่ใช้ในบาวาเรีย การสร้างพลังงานแสงอาทิตย์แบบพาสซีฟในบ้าน ควบคุมระบบจ่ายอากาศสู่พื้นที่อยู่อาศัย เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนและ ปั๊มความร้อน- การใช้พลังงานดิน น้ำ ลม เพื่อประหยัดพลังงานไฟฟ้า

บทคัดย่อเพิ่มเมื่อ 04/02/2017

ความสนใจที่เพิ่มขึ้นในปัญหาการใช้พลังงานแสงอาทิตย์ ปัจจัยต่างๆ ที่จำกัดพลังของพลังงานแสงอาทิตย์ แนวคิดสมัยใหม่การใช้พลังงานแสงอาทิตย์ การใช้พลังงานจากมหาสมุทร หลักการทำงานของกังหันลมทุกประเภท

บทคัดย่อเพิ่มเมื่อ 20/08/2014

การใช้แหล่งพลังงานหมุนเวียน ศักยภาพ ประเภท การประยุกต์ทรัพยากรความร้อนใต้พิภพ การสร้างแผงโซลาร์เซลล์ เชื้อเพลิงชีวภาพ พลังงานของมหาสมุทรโลก: คลื่น น้ำขึ้น และกระแสน้ำ ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจการใช้พลังงานลม

บทคัดย่อ เพิ่มเมื่อ 10/18/2013

การกระจายพลังงานแสงอาทิตย์บนโลก วิธีการผลิตไฟฟ้าจากรังสีดวงอาทิตย์ อาคารแสงสว่างโดยใช้บ่อแสง การผลิตพลังงานโดยใช้เครื่องกำเนิดลม ประเภทของแหล่งพลังงานความร้อนใต้พิภพและวิธีการได้มา

การนำเสนอเพิ่มเมื่อ 12/18/2013

สาระสำคัญของแนวคิดเรื่องการประหยัดพลังงานและประสิทธิภาพการใช้พลังงาน ข้อแนะนำสำหรับประสิทธิภาพการใช้พลังงานทั่วไปของทุกประเทศ ลำดับชั้น แผนภาพบล็อกพลังงานของระบบที่ซับซ้อน วิธีการกำหนดรูปแบบพลังงาน การวิเคราะห์วิธีการกำหนดสถานะของรูปแบบพลังงาน

บทคัดย่อเพิ่มเมื่อ 17/09/2555

ประเภทของแหล่งพลังงานหมุนเวียนที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม เทคโนโลยีเพื่อการพัฒนา แหล่งพลังงานหมุนเวียนในรัสเซียจนถึงปี 2010 บทบาทของแหล่งพลังงานที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมและหมุนเวียนในการปฏิรูปศูนย์พลังงานไฟฟ้าของภูมิภาค Sverdlovsk

บทคัดย่อ เพิ่มเมื่อ 27/02/2010

วิธีการหลักในการรับพลังงานลักษณะเปรียบเทียบและความสำคัญมา เศรษฐกิจสมัยใหม่: โรงไฟฟ้าพลังความร้อน นิวเคลียร์ และไฟฟ้าพลังน้ำ แหล่งพลังงานที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม: ลม ความร้อนใต้พิภพ มหาสมุทร พลังงานน้ำขึ้นน้ำลง พลังงานแสงอาทิตย์

การแนะนำ

ยุคใหม่ในการพัฒนาเทคโนโลยีถือเป็นภารกิจในการปรับปรุงชีวิตทางสังคมทุกด้าน ปัญหานี้ใช้ได้กับอุตสาหกรรมการผลิตอย่างแน่นอน ซึ่งจำเป็นต้องขับเคลื่อนการผลิตไปข้างหน้าเพื่อรักษาความสามารถในการแข่งขันขององค์กรไว้ ผู้บริโภคยุคใหม่ตอบสนองอย่างอ่อนไหวต่อนวัตกรรมในการให้บริการขององค์กรที่เขาติดต่อด้วย และบ่อยครั้งที่การมีอยู่ของสิ่งเหล่านั้นรวมอยู่ในขอบเขตความคาดหวังของเขาจากบริการที่มอบให้เขา ดังนั้น ภาคโรงแรมจึงเป็นหนึ่งในภาคบริการที่เปลี่ยนแปลงมากที่สุด เนื่องจากความสะดวกสบายและความประทับใจเชิงบวกของแขกโดยตรงขึ้นอยู่กับความพร้อมของเทคโนโลยีที่ตรงตามข้อกำหนดล่าสุดในสิ่งอำนวยความสะดวกด้านที่พัก เมื่อพิจารณาถึงสถานการณ์ปัจจุบันด้วยการเผชิญหน้าระหว่างสถานการณ์ด้านสิ่งแวดล้อมที่ยากลำบากกับอัตราการผลิตที่เพิ่มขึ้นอย่างไม่สิ้นสุด หนึ่งในวิธีที่สมเหตุสมผลในการหลุดพ้นจากวิกฤติคือการใช้การพัฒนาล่าสุดในความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และโดยเฉพาะเทคโนโลยีประหยัดทรัพยากร การดำเนินการนี้มีความจำเป็นในขั้นตอนการวางแผนเบื้องต้นของโครงการโรงแรมเพื่อที่จะคำนวณจำนวนการลงทุนโครงการที่ต้องการได้อย่างเพียงพอโดยคำนึงถึงความต้องการขององค์กรสำหรับเทคโนโลยีประหยัดทรัพยากรบางประเภทอย่างถูกต้องตามประเภทและหมวดหมู่ของ สิ่งอำนวยความสะดวกด้านที่พัก ฯลฯ เทคโนโลยีประหยัดทรัพยากรเป็นเทคโนโลยีที่ช่วยให้มั่นใจในการผลิตผลิตภัณฑ์โดยใช้เชื้อเพลิงและแหล่งพลังงานอื่น ๆ น้อยที่สุดตลอดจนวัตถุดิบ วัสดุ อากาศ น้ำ และทรัพยากรอื่น ๆ เพื่อวัตถุประสงค์ทางเทคโนโลยี เทคโนโลยีการประหยัดทรัพยากร ได้แก่ การใช้ทรัพยากรทุติยภูมิ การกำจัดของเสีย ตลอดจนระบบประปาแบบปิด เป็นต้น กล่าวอีกนัยหนึ่ง สิ่งเหล่านี้คือนวัตกรรมด้านสิ่งแวดล้อม กล่าวคือ ใหม่ล่าสุด ปลอดภัยยิ่งขึ้นจากมุมมองด้านสิ่งแวดล้อม ประเภทของผลกระทบ เกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม ปัญหาหลักของการนำเทคโนโลยีประหยัดทรัพยากรมาใช้ยังคงมีต้นทุนที่สูงรวมถึงค่าบำรุงรักษาที่สูง ในขณะนี้ ผู้ประกอบการต้องเผชิญกับทางเลือกระหว่างการใช้นวัตกรรมที่มีความเสี่ยงแต่มีมนุษยธรรม กับการดำเนินการตามแนวทางอนุรักษ์นิยมในการดำเนินธุรกิจโรงแรม คำถามเช่น “การนำระบบนี้ไปใช้จะสร้างผลกำไรโดยมีลูกค้าไหลเข้ามาอย่างมั่นคงหรือไม่” , “องค์กรจะสามารถใช้งานนวัตกรรมดังกล่าวได้อย่างเต็มที่หรือไม่?”, “ลูกค้าต้องการการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้หรือไม่” ฯลฯ ดังนั้น เพื่อกำหนดลำดับความสำคัญอย่างถูกต้อง จึงคุ้มค่าที่จะดำเนินโครงการประหยัดพลังงานและทรัพยากรอย่างมีความรับผิดชอบอย่างเต็มที่ โดยพิจารณาแล้ว คำถามนี้จากทุกด้าน หัวข้อของงานหลักสูตรนี้คือโครงการโรงแรมและส่วนประกอบต่างๆ เพื่อศึกษาปัญหาโดยละเอียดควรพิจารณาขั้นตอนที่ใหญ่ที่สุดทั้งหมดของโครงการโรงแรมและคำนึงถึงต้นทุนสูงในการแนะนำเทคโนโลยีประหยัดทรัพยากร เป้าหมายหลักของงานนี้คือเพื่อศึกษาประเภทของเทคโนโลยีประหยัดทรัพยากรตลอดจนกำหนดบทบาทในการสร้างและพัฒนาโครงการโรงแรม เพื่อภารกิจที่กำหนดไว้ในนี้ งานหลักสูตรได้แก่ การคำนวณความสามารถในการทำกำไรของการแนะนำเทคโนโลยีประหยัดทรัพยากร การระบุความสัมพันธ์ระหว่างประเภทของสิ่งอำนวยความสะดวกด้านที่พักและประเภทของเทคโนโลยีประหยัดทรัพยากร การศึกษา เอกสารกำกับดูแลควบคุมการนำเทคโนโลยีประหยัดทรัพยากรมาใช้ในธุรกิจโรงแรม คำอธิบายการปรับปรุงที่เกี่ยวข้องกับการเกิดขึ้นของเทคโนโลยีดังกล่าว โดยใช้ตัวอย่างของเครือโรงแรมเฉพาะ และการคาดการณ์การพัฒนาเทคโนโลยีเพื่อรักษาสิ่งแวดล้อมและทรัพยากรในปีต่อๆ ไป

บทนำ 3 บทที่ 1 รากฐานทางทฤษฎีของเทคโนโลยีประหยัดทรัพยากรในโครงการโรงแรม 6 บทที่ 2 Park-InnbyRadisson และการใช้เทคโนโลยีประหยัดทรัพยากร 11 2.1. คำอธิบายของเครือโรงแรม Park-Inn 11 2.2. เทคโนโลยีประหยัดทรัพยากรในเครือโรงแรม Park-InnbyRadisson 13 บทที่ 3 อนาคตของเทคโนโลยีประหยัดทรัพยากรในธุรกิจโรงแรมของรัสเซีย 19 บทสรุป 26 ข้อมูลอ้างอิง 27

อ้างอิง

1. ออร์โลวา เอ.เอ็ม. เทคโนโลยีประหยัดทรัพยากร: บทบาทในการเพิ่มประสิทธิภาพขององค์กรโรงแรมและปัญหาในการดำเนินการ // การวิจัยและนวัตกรรมทางวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ 2557 ครั้งที่ 12 2. Polyakova A.G. กิจกรรมนวัตกรรมที่เป็นปัจจัยในความทันสมัยของพื้นที่เศรษฐกิจของภูมิภาค // งานทางวิทยาศาสตร์สมาคมเศรษฐกิจเสรีแห่งรัสเซีย 2010. T. 137. P. 419–427 3. กฎหมายของรัฐบาลกลางวันที่ 23 พฤศจิกายน 2552 N 261-FZ (ซึ่งแก้ไขเพิ่มเติมเมื่อวันที่ 3 กรกฎาคม 2559) “ เกี่ยวกับการประหยัดพลังงานและการเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พลังงานและการแนะนำการแก้ไขพระราชบัญญัติบางประการของ สหพันธรัฐรัสเซีย” 4. พิธีสารหมายเลข 3 วันที่ 30 พฤศจิกายน 2553 “กฎสำหรับการกำหนดรายการมาตรการมาตรฐานสำหรับการประหยัดพลังงานและการเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พลังงาน” // SRO NP “TriE” 5. GOST 31532-2012 การประหยัดพลังงาน ประสิทธิภาพการใช้พลังงาน องค์ประกอบของตัวชี้วัด บทบัญญัติทั่วไป 6. คำสั่งของกระทรวงการพัฒนาภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซียลงวันที่ 28 พฤษภาคม 2553 ฉบับที่ 262 “ข้อกำหนดสำหรับประสิทธิภาพการใช้พลังงานของอาคาร โครงสร้าง และโครงสร้าง” 7. ธุรกิจโรงแรมและร้านอาหาร การท่องเที่ยว การรวบรวมเอกสารเชิงบรรทัดฐาน ฟีนิกซ์ - มอสโก, 2010. - 736 น. 8. โอ.พี. Efimova, N.A. เอฟิโมวา. เศรษฐศาสตร์โรงแรมและภัตตาคาร: หนังสือเรียน. เอ็ด 10 แก้ไขแล้ว มอสโก, 2014 9. Kabushkin N.I., Bondarenko G.A.K 12 การจัดการโรงแรมและร้านอาหาร: หนังสือเรียน - ฉบับที่ 2 - อ.: ความรู้ใหม่ 2544 - 216 น. - (เศรษฐศาสตร์ศึกษา). ไอ 985-6516-61-7. 10. อี.วี. เปเชอริตซา. แง่มุมทางทฤษฎีของเทคโนโลยีประหยัดทรัพยากรในธุรกิจโรงแรม // มหาวิทยาลัยเศรษฐศาสตร์แห่งรัฐเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก (SPbGEU), 191023, เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก 11. วารสารอิเล็กทรอนิกส์ของ บริษัท ผู้ให้บริการพลังงาน "ระบบนิเวศ" หมายเลข 9 2556

ตัดตอนมาจากการทำงาน

บทที่ 1 รากฐานทางทฤษฎีของเทคโนโลยีประหยัดทรัพยากรในโครงการโรงแรม เพื่อให้เข้าใจได้อย่างชัดเจนว่าเทคโนโลยีประหยัดทรัพยากรหมายถึงอะไร จึงคุ้มค่าที่จะกำหนดขอบเขตของแนวคิดดังกล่าว เช่น นวัตกรรม รูปที่ 1. เกณฑ์สำหรับขอบเขตของนวัตกรรม หากไม่มีเกณฑ์ข้อใดข้อหนึ่ง เทคโนโลยีนี้จะไม่จัดว่าเป็นนวัตกรรมอีกต่อไป ผู้สร้างโครงการโรงแรมยังต้องคำนึงถึงเกณฑ์เหล่านี้เมื่อนำเสนอนวัตกรรมในขั้นตอนการพัฒนาโครงการ กระบวนการออกแบบโรงแรมมีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อดำเนินโครงการที่พัก ซึ่งใช้แรงงานเข้มข้นและมีค่าใช้จ่ายสูง และประกอบด้วยหลายขั้นตอน: 1. ข้อเสนอก่อนการออกแบบ (แนวคิดทางสถาปัตยกรรม) นี่คือขั้นตอนการออกแบบที่ไม่แพงที่สุด ลูกค้าได้รับอัลบั้มในรูปแบบ A4 หรือ A3 จำนวน 10-15 แผ่น โดยมีจำนวนมากที่สุดข้อมูลทั่วไป เกี่ยวกับวัตถุในอนาคต: ร่างแผนทั่วไป ด้านหน้า แผน ส่วนต่างๆ (ทั้งหมดไม่มีรายละเอียด) การสร้างภาพด้วยคอมพิวเตอร์ 3 มิติ งานประเภทนี้ได้รับคำสั่งจากนักพัฒนาที่ยังไม่ได้ตัดสินใจเกี่ยวกับปริมาณ, มีแหล่งเงินทุน, มีแนวคิดทางสถาปัตยกรรมสำหรับโครงสร้างในอนาคต, หรือผู้ที่กำลังมองหาพันธมิตรร่วมทุนในการก่อสร้าง. 2. การออกแบบเบื้องต้นหรือการศึกษาความเป็นไปได้ (EP.TEO) มักประกอบด้วย แผนสถานการณ์ แผนทั่วไป ด้านหน้า ส่วนต่างๆ แผนผังที่มีขนาดพื้นฐาน พร้อมการจัดวางเฟอร์นิเจอร์หรืออุปกรณ์ทางวิศวกรรม พร้อมการคำนวณพื้นที่และปริมาตร โดยมี โซลูชันสถาปัตยกรรมขั้นสุดท้าย -งานทางศิลปะ ค่าใช้จ่ายของโครงการดังกล่าวมักจะอยู่ที่ 15-30% ของต้นทุนการออกแบบทั้งหมด 3. เอกสารรายละเอียด - ชุดเอกสารการออกแบบที่สมบูรณ์ที่สุดรวมถึงส่วนต่างๆ: สถาปัตยกรรมและการก่อสร้าง โซลูชั่นที่สร้างสรรค์, การประปาและการระบายน้ำทิ้ง, การทำความร้อนและการระบายอากาศ, อุปกรณ์ไฟฟ้า, การประมาณการ ราคา เอกสารการทำงานคิดเป็น 70-85% ของต้นทุนการออกแบบทั้งหมดและสามารถปรับเปลี่ยนได้ในแต่ละกรณี ตามขั้นตอนเหล่านี้ การคำนวณความสามารถในการทำกำไรแบบขนานของการแนะนำนวัตกรรมเข้ามาในโครงการ เช่น เทคโนโลยีการประหยัดทรัพยากร จะเกิดขึ้น จากการออกแบบทางสถาปัตยกรรม เป้าหมาย และเชิงพาณิชย์ มีการตัดสินใจที่จะรวมเทคโนโลยีประหยัดทรัพยากรบางประเภทไว้ในระบบของโรงแรม