У каждого новичка в садо-огородной культуре возникает вопрос о том, что не всегда понятно какие стоит садить в теплице растения и с каких растений стоит начинать. Для любителей, но еще не профессионалов есть отличное растение ― чеснок. Он не требует огромных финансовых вложений и постоянного ухода. Получается чеснок – это одно из самых дешевых удовольствий для начинающего садовода. Плюс к тому, чеснок давно доказал свою доминантность среди остальных овощей, повышающих человеческий иммунитет. Чеснок давно уже лечащее растение. Его свойства помогают уничтожить множество вирусов и вытащить с больничной койки людей с гриппом и ОРЗ.
Чтобы вырастить чеснок вам не потребуется огромных затрат сил и денег. Наоборот, посадка чеснока – легкое и приятное задание. Вообще чеснок размножается совсем не семенами, он размножается вегетативным способом, в отличии от других растений. Так что перед тем как посадить чеснок купите или где-то возьмите уже выращиваемую луковицу. Не берите огромное количество чеснока, так как он и так принесет вам много выращенных луковиц. Есть у чеснока такие сорта как: озимые и яровые. Весной стоит выращивать яровые. Зимой же выращивайте озимые. В обогреваемой теплице можно круглый год выращивать яровой чеснок. Из-за того, что теплица, отапливаемая там есть постоянный теплый климат если ваша теплица «холодная», то выращивайте там озимый чеснок. Посадите его тогда, когда почва еще не успевает замерзнуть. Где-то в октябре. Не выйдет посадить чеснок раньше. Покупая луковицу чеснока, разделите ее на зубцы. Само выращивание – это долгий процесс, но результат окупит ваши ожидания. Выращенный своими силами чеснок не только лучше покупного по своим вкусовым качествам, выращивать чеснок самому намного выгодней.
Не дай бог на луковице будет вирус! Он распространится на весь ваш урожай.
Перед тем как посадить чеснок, стоит его высушить. Недели две должно хватить. Не очищайте чеснок от кожуры. Кожура – это защита. Посадите подготовленный чеснок в землю на где-то пять сантиметров. Удобрите землю. Чеснок берет большинство элементов именно с нее. Сначала удобрите почву за неделю до посадки а потом через недели так две после.
Выбирайте место доступное для солнца и очищенное от сорняков и бурьяна. Это важно. От этих двух факторов на прямую зависит качество вашего продукта. Поддерживайте влагу. Она должна быть где-то семьдесят процентов. Сделайте все правильно и природа вознаградит вас качественным чесноком. Не забывайте выполнять эти правила и вы будете довольны.
На которые может быть самой различной, отлично подходит для выращивания чеснока, тут подойдет как поликарбонатная, так даже и пленочная. , в которых можно выращивать чеснок смотрите на нашем сайте в портфолио
Что выращивать в теплице зимой должен решить для себя каждый огородник Посадка растений на зиму имеет множество преимуществ. Например, можно круглый год наслаждаться свежими овощами или получить ранний урожай любимых продуктов. Но такое выращивание требует отапливаемой теплицы и специального ухода.
- Как построить теплицу для зимнего выращивания культур
- Главные правила: как сажать растения в теплице под зиму
- Что посадить в теплице под зиму: популярные культуры
- Уход за посадкой овощей на зиму в теплице
- Выращивания чеснока зимой в теплице
- Выращивание зелени в зимней теплице (видео)
Для получения урожаев круглый год можно построить парник для зимнего выращивания. Каждое строительство должно начинаться с планировки. Для начала нужно составить чертеж. Нужно знать, где что будет размещаться и учесть массу других нюансов.
Технология строительства зимней теплицы:
- Составление проекта. Нужно заранее определить размещения культур в теплице, размеры стен, вид отопления. Также нужно определиться с материалами строительства.
- Установка фундамента. Большую роль в этом играют выбранные материалы для строительства, но в любом случае основа должна быть крепкой.
- Подключение отопления. Такая мера просто необходимая в теплице на зиму, ведь растениям нужно тепло.
- Возведения каркаса.
- Установка стен. Эта операция зависит от выбранного материала.
Заливка фундамента зависит от размера строения и необходимыми параметрами глубины и высоты для отопления парника. Само подключения обогрева достаточно трудоемкий процесс. Существует несколько видов отопления для теплиц, можно выбрать оптимальный вариант для любой конструкции.
Прежде чем построить теплицу для зимнего выращивания культур, необходимо составить проект
Виды отопления :
- Обогрев при помощи пары. Конструкция включает отопительный котел и трубы. Они располагаются вдоль стен, что очень удобно при монтаже.
- Электрическая система. Можно установить воздушные вентиляторы, кабельный вариант или электроматы, что позволяем подогревать землю снизу. Такое отопление более сложное, но намного эффективней.
- Использование биотоплива. Достаточно рисковый вариант, который включает закладку в землю органических одобрений, которые выделяют тепло в процессе разложения. Для этого применяют солому и навоз.
При покупке пластикового или металлического каркаса к конструкции прилагается детальная инструкция установки, чтобы правильно выполнить работы. Деревянная основа экологическая, но не долговечная. Для стен зимней теплице используют стекло или поликарбонат.
Главные правила: как сажать растения в теплице под зиму
Подзимние посадки включают ряд мероприятий по высадке семян в землю в конце осени. Температура грунта должна составлять 2-3 градуса. Зависимо от состояния погоды посадку под зиму осуществляют в октябре или в ноябре.
Этапы подзимней посадки :
- Подготовка места посева.
- Посев семян. Начинается, когда почва достигает температуры 2-3 градуса.
- В последнюю очередь нужно накрыть посадку материалом мульча и полиэтиленом. Весной пленку снимают.
Перед тем как осуществить подзимнюю посадку, необходимо подготовить место посева
Почва должна быть с нормальной рH, мягкой, рыхлой, в меру увлажненным, защищен от ветра. Грунт нужно перекопать, избавить от сорняков и личинок вредителей. Также землю необходимо удобрить. В этом поможет раствор золы и извести.
Если температура почвы выше 2-3 градусов, то может произойти преждевременное прорастание растений. Из-за этого они не переживут зиму, просто замерзнут.
Сами семена нужно дражировать. Этот процесс включает их специальную обработку микроудобрениями, коровяком и гетероауксином. Так у семян появится более прочная защитная оболочка. Также нужно провести разделение семян при помощи сита. Так отсеивают мелкие семечки и увеличивают возможные всходы.
Что посадить в теплице под зиму: популярные культуры
Многих интересует вопрос, какие растения посадить под зиму. Выбор достаточно широкий, но каждая культура имеет свои особенности. Чаще всего на зиму могут посадить овощи и зелень. Это всегда необходимые продукты.
Идеи, какие культуры можно посадить под зиму :
- Петрушка, базилик;
- Посевы шпината, укропа, рукколы;
- Устойчивые к холодам сорта редиса и свеклы;
- Морковь;
- Посев лука и чеснока;
- Выращивание раннего картофеля;
- Разведение кинзы;
- Можно сеять кабачки.
Петрушку можно высаживать под зиму
Нередко на зиму могут посеять некоторые виды цветов. Выбирают стойкие декоративные и лекарственные растения. К ним относятся васильки, календула, петуния. Можно заняться посадкой калл, которые являются достаточно популярными цветами на свадьбах.
Также могут сажать некоторые деревья и кусты. Из-за состояния анабиоза во время холодов саженцы получают меньше травм и лучше приживаются. Среди деревьев на зиму могут посадить ель, сосну, рябину, березу, клен, тополь.
Для зимней посадки отбирают взрослые саженцы, которые старше года.
Среди кустов производят выращивания смородины и крыжовника. За зиму у кустарников появляется мощная корневая система, и они лучше приживаются в открытом грунте. Могут вырастить также кусты роз и боярышника, которые сажают в сентябре до наступления холодов. Также можно заняться посадкой ягод в парнике. Ранняя клубничка порадует многих.
Уход за посадкой овощей на зиму в теплице
Выращивание помидоров на зиму начинается в конце сентября и длится к началу ноября. В зимней теплице необходимо поддерживать температуру 22-25 градусов. Растения располагают как горизонтально, так и вертикально. Так удается выгодно использовать площадь.
Для посадки огурцов выбирают только самоопыляемые сорта. Размещение аналогично разведению томатов. Когда семена начинают прорастать (обычно в январе), ростки пересаживают в горшки. Всходят семена при температуре 23 градуса, после чего ее нужно снижать до 15-18 градусов.
Температура в теплице для всех овощей должна быть комфортной
Нужно помнить, что почва для огурцов должна быть влажной.
Температура для перцев и томатов после прорастания составляет 10-15 градусов. Когда помидоры переходят в фазу семядолей, их необходимо пересадить в горшки с питательной землей. Выращивать вместе томаты и огурцы нельзя. У них разные требования к параметрам микроклимата.
Выращивания капусты и салата продолжается до сформирования полукочана. Посев проводят только в конце января. После достижения растениями высоты 8-10 см происходит чистка грядок.
Выращивания чеснока зимой в теплице
Чеснок имеет хорошую репутацию как профилактическое средство простудных заболеваний. Также это употребляемый по всему миру пищевой продукт, который имеет специфический вкус и запах. Посадка чеснока зимой в теплице позволяет защитить овощ.
Высаживая чеснок в теплице зимой, не забывайте о правильном уходе за ним
Интересные факты о выращивании чеснока :
- Некоторые сорта этого растения могут образовывать стрелки – небольшие шарики на вершине стебля. Яровой вид к этому не способный.
- Яровой чеснок сажают ранней весной. Это необходимо для правильного развития растения.
- Глубина углублений овоща должна быть такой, чтобы головка не доставала до поверхности грунта 3 см. Более глубокая посадка негативно отразится на получении урожая.
- Зимние сорта сажают осенью перед наступлением морозов. Глубина посадки в этом случае напрямую зависит от состояния почвы.
- Для хороших урожаев нужно, чтобы овощи получали достаточно природного света. При этом важно следить за температурным режимом.
- Стрелки нужно обламывать на периоде завывания. Иначе чеснок получиться мелким, так как все питательные вещества пойдут на формирования семени.
- Из стрелок можно приготовить лекарство для помидоров. Настой из стрелок является эффективным средством от фитофтороза.
Растение достаточно требовательное к плодородной почве, поэтому земля в теплице для него является идеальным вариантом. Уход за чесноком обязательно должен включать регулярный полив и подкормку. Также он любит жаркий и сухой воздух.
Усиленный полив нужно осуществлять, когда растение интенсивно растет. В период созревания увлажнять почву вообще не следует. Обычный уход включает прополку и рыхление.
После образования 3-4 листиков происходит первая подкормка быстрорастворимыми удобрениями. Спустя 2 недели можно осуществлять вторую подкормку. Второй раз удобряют нитроаммофоски.
Выращивание зелени в зимней теплице (видео)
Построить теплицу на зиму – это выгодное дело. Можно выращивать растения для себя или на продажу. Для начала стоит начать с одной культуры. Это упростит уход за парником и за самим растением.
Разведение в теплице таковой пряности, как чеснок, неизменно актуально. Предлагаем разглядеть виды чеснока, особенности посадки, ухода, подкормки и полива. Вырастить превосходный чесночный урожай окажут помощь советы и рекомендации умелых обладателей теплиц.
- Виды чеснока
- Советы по посадке чеснока
- Уход за чесноком в теплице
- хранение и Уборка чеснока
- Уход за чесноком - видео
лекарство и Приправа из древности
Чеснок – травянистая долгая культура, растение семейства амариллисовых. В России его начали применять более 10 столетий назад, именуя растение «чесаный лук». Чеснок упоминается в начертаниях на пирамидах Хеопса, в тибетских монастырях.
Примечательно, что в Китае, Индии, Корее, Италии средняя норма потребления пряности на человека – 8-12 зубчиков в сутки. Обитатели этих государств применяют чеснок в кулинарных и лечебных рецептах.
Чеснок
Виды чеснока
Различают озимые и яровые сорта. В заглавиях заложено оптимальное время посева чеснока. Яровые сорта высаживают в теплицах ранней весной.
В противном случае луковица не успеет сформироваться. Озимые сорта предназначены для высадки в парники и в открытый грунт, они смогут перезимовать под снегом, и прорасти по окончании последних заморозков.
Яровой чеснок - зубчики хорошо прилегают друг к другу, нет центрального ствола
pРазличить два вида по внешнему виду луковицы весьма легко. Яровой чеснок мельче озимого, его зубки хорошо прилегают друг к другу без центрального ствола, у некоторых сортов ствол мягкий. Озимый чеснок мы привыкли видеть в магазинах.
Головка растения громадная, с двумя последовательностями зубчиков, с жёстким стержнем.
Сорта чеснока, подходящие для разведения в теплице
Выращивание чеснока в теплице
Среди бессчётных сортов пряного растения возможно выделить оптимально подходящие для высадки в парниках.
- Алькор созревает в теплице за 87-98 дней. Среднеспелый стрелкующийся сорт с большими луковицами.
- Богуславский – холодоустойчивый сорт, без неприятностей выращивается в парнике.
- Комсомолец – устойчив к пониженным температурам, имеет розоватый оттенок и громадную плотную луковицу.
- Гафурийский – легко растет в теплице, вегетационный период около 3 месяцев. Большие луковицы чеснока превосходно сохраняются.
Помимо этого, возможно обратить внимание на такие сорта, как Грибовский юбилейный, Грибовский 60,Отрадненский, Даниловский местный.
Подготовка тепличного грунта перед посадкой чеснока
Чеснок быстро растет и набирается сил в некислой, рыхлой, увлажненной земле. Влага должна быть умеренной, не излишней, в противном случае возможно навредить пряному растению.
Грунт нужно подготовить к высадке. Чеснок обожает органические удобрения, исходя из этого один из вариантов подготовки – мульчирование грядки.
Перед посадкой чеснока грядки нужно мульчировать
На зиму ее направляться удобрить ботвой растений, опилками, соломой, страницами деревьев, перегноем либо навозом. Незадолго до посадки землю удобряют, рыхлят, поливают.
Для подкормки возможно использовать минеральные составы. На 1 м.2 земли вносят 5 кг. удобрений плюс 30 гр. суперфосфата и 25 г. калийной соли.
Перед посадкой лучше прекрасно просушить чеснок, он обожает «понежиться» на солнышке. После этого луковицу разделяют на зубки, освобождая их от шелухи и от прошлогодней пробки в районе будущих корней.
Совет. Залог хорошего урожая – регулярная обрезка стрел. оптимальнее ее создавать во время завивания стрелки.
В случае если опоздать, то питательные вещества будут расходоваться на созревание семян, а не головки.
Эксперты советуют перед посадкой продезинфицировать пряное растение. Его возможно подержать в растворе бронзового купороса, разведенного в пропорции 15 гр. на ведро воды.
Расстояние между зубчиками чеснока при посадке - 8 см.
Располагать зубчики в грядке необходимо на расстоянии 8-10 см. между зубцами и 25 см. между последовательностями.
Глубина посадки – 7 см., другими словами не более 3х см. от вершины зубчика до поверхности. Глубоко посаженный чеснок продолжительно созревает и отличается небольшими головками.
Уход за чесноком в теплице
На этапе активного роста нужно усиленно поливать растения. Но во время созревания полив фактически не нужен.
Всходы чеснока
Главной уход содержится в рыхлении земли, борьбе с сорняками. К температурному режиму чеснок не прихотлив, а вот броская освещенность содействует формированию и быстрому росту больших луковиц.
Внимание! Из обрезанных стрелок возможно приготовить настой для обработки помидор. Опрыскивание настоем защитит томаты от заболевания фитофторозом.
Нужно своевременно подметить распространение вредителя и обработать всходы особыми препаратами.
Стрелки чеснока нужно удалять
хранение и Уборка чеснока
К сбору урожая пора приступать, в то время, когда желтеют нижние листья чеснока и распрямляется стрелка. В случае если опоздать, то луковица может распасться на зубчики.
Совет. Существует еще один метод выращивания чеснока – на зелень, применяемую для салата. В юный зелени витаминов и активных веществ больше, чем в зрелой луковице.
Разведение чеснока на зелень в теплице лучше проводить между сезонами главного выращивания. Для этого необходимо отобрать мелкие либо нестандартные луковицы любых сортов. Зелень возможно срезать через 20-30 дней по окончании посадки, до пожелтения листьев.
Уборка чеснока производится, в то время, когда нижние листья начинают желтеть
Значительно чаще при подготовке к хранению обрезают корни и ботву. Но, кое-какие практики рекомендуют помещать на хранение чеснок с страницами. Тогда питательные вещества будет перемещаться из листьев в головку чеснока.
Сразу после уборки урожая чеснок очищают от почвы и высушивают на открытом воздухе на протяжении семи дней.
Чеснок – неприхотливая культура, результативность выращивания которой может порадовать и начинающего и умелого овощевода.
Чеснок является многолетним травянистым растением, которое относится к семейству амариллисовых, порядку спаржецветных и классу однодольных. Популярность этой овощной культуры у народов по всему миру легко объясняется наличием специфичного острого вкуса и характерного запаха. Эти параметры связаны с присутствием в составе чеснока тиоэфиров или органических сульфидов. Посевным материалом служат качественные луковицы или «зубчики».
Требования к грунту в теплице
- Выращивание основных культур в условиях защищённого грунта характеризуется использованием естественных почв, разных видов торфа, составов из торфа и супесчаных или суглинистых почв, торфонавозных компостов, смеси торфа и опилок, древесных опилок, древесной коры, искусственных минеральных субстратов.
- Перед тем как сажать семена в теплицу, необходимо сделать подкормку из минеральных удобрений или унавозить посадочное место.
Почва должна отвечать основным критериям и отличаться включением в состав большого количества активной органики.
Посадка и уход
- Выращивание чеснока в тепличных условиях важно не только для здоровья, но и для защиты огородных культур.Технологический процесс возделывания чеснока достаточно прост, но отличается рядом специфических требований. Эта огородная культура очень восприимчива к плодородию грунта.
- Уход за чесноком не отличается сложностью и подразумевает наличие поливов в жаркую и сухую погоду, а также внесение комплексных минеральных удобрений. Идеально подходят быстрорастворимые препараты.Такое удобрение хорошо растворяется в воде и идеально усваивается чесноком.
- Первая подкормка выполняется в период образования 3 — 4 листьев. На десять литров воды расходуется одна столовая ложка мочевины. Следующая подкормка проводится не позже двух недель после первой. На десять литров воды следует использовать две столовые ложки нитрофоски или нитроаммофоски.
Положительный эффект даёт применение жидких удобрений «Агрикола» или «Плодородие».
Среднеспелый и стрелкующийся чеснок. Период вегетации в условиях теплицы занимает 87-98 дней. Для сорта характерно наличие длинной стрелки и крупных воздушных луковиц.
Богуславский
Холодоустойчивая разновидность чеснока, которая легко возделывается в условиях теплицы. Отличается серовато-лиловой оболочкой.
Комсомолец
Обладает устойчивостью к пониженным температурам. Чесночная луковица довольно плотная и крупная. Количество зубчиков не превышает 12. Шелуха чесночной луковицы имеет розоватый оттенок.
Гафурийский
Среднеспелая и пряная разновидность, которая отличается крупными луковицами. Вегетационный период не превышает три месяца. Этот сорт легко выращивается в теплице и отличается длительным сроком хранения и прекрасной лежкостью.
Болезни и вредители
Корневой или луковый клещ наносит максимальный вред чесноку на этапе хранения. Может быть занесён в тепличный грунт и заразить чеснок в вегетационный период. Этот вредитель комфортно чувствует себя при высокой влажности и очень теплолюбив. Самка способна отложить 500 яиц, из которых через десять дней появляются очень прожорливые личинки. Развитие одного поколения занимает месяц.
Заболевание проявляется поражением донца чеснока с появлением бурых и вдавленных пятен, которые имеют разную форму и склонность к почернению. Чесночные зубки начинают постепенно загнивать.
Гельминтоспориозу особенно сильно подвержены белочешуйчатые сорта чеснока.
- Стрелкующийся чеснок образует на вершине цветочный стебель в виде шара, на котором способны развиться мелкие, плотно прилегающие друг к другу бульбочки. Яровой чеснок не может образовать стрелки.
- Посадку яровых сортов чеснока в теплице планируют на раннюю весну. Более поздняя посадка может отразиться на вегетации растения, и чесночные луковицы не смогут качественно сформироваться.
- Оптимальная глубина посадки составляет не более трёх сантиметров от верхушки чесночного зубка до поверхности грунта. Если чеснок заглубить более сильно, то можно не получить хороший урожай. Такой чеснок медленно созревает и имеет очень мелкие головки. Озимые сорта чеснока следует высаживать осенью, перед наступлением заморозков. Это позволит посадочному материалу хорошо укорениться и успешно сформироваться в условиях теплицы. При такой посадке глубина зависит от состояния и состава почвы, а также размера посадочного материала.
- Усиленный полив для получения качественного урожая необходимо выполнять в период активного роста. Основной уход заключается в регулярном и неглубоком рыхлении и тщательной прополке. Главными условиями для формирования больших головок являются наличие достаточного освещения, правильный температурный режим и отсутствие полива в период созревания.
- Необходимо при появлении стрелок не пропустить момент их завивания. Именно этот период является оптимальным для обламывания. Если упустить этот важный момент, то все питательные вещества уйдут не на формирование крупной чесночной головки, а на образование семян.
- Удалённые стрелки являются очень эффективным средством для изготовления настоя, которым можно обрабатывать томаты. Такие обработки избавляют томаты от развития фитофтороза. Более правильному образованию чесночной головки способствует метод окучивания. Этот метод особенно эффективен при применении незадолго до созревания.
Уборка чеснока производится в зависимости от погодных условий и приходится на этап пожелтения листьев у чеснока. Сразу после уборки чеснок очищают от остатков грунта и высушивают в течение недели.
После просушки необходимо обрезать корни и ботву, оставив шейку, не более двух сантиметров над плечиками. Озимые сорта чеснока хранятся хуже ярового и чаще всего используются в осенний период. Для более длительного хранения следует соблюдать правильный температурный режим и оптимальные показатели влажности.
Выращивание озимого чеснока (видео)
Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть Вконтакте, Одноклассники, Facebook, просто нажав на кнопку ниже.
Тепличное выращивание чеснока доставляет меньше хлопот, чем разведение культуры в открытом грунте. Главное – контролировать климат, чтобы урожай не зависел от погодных условий. Озимый сорт защищен от вымерзания или раннего прорастания.
Яровая разновидность хорошо переносит весенние заморозки, что дает возможность высаживать их на 1-2 недели раньше. В теплице чеснок не сгниет и созреет быстрее. Правильный уход за культурой принесет богатый урожай.
Зимний сорт чеснока созревает в летнее время, когда дождь может стать причиной гнили. При этом портится много урожая. Именно поэтому многие предпочитают тепличные условия.
Справка. В теплице проще контролировать климат и влагу, что значительно снижает риск заболеваемости.
Влажность должна быть не более 70%. Для озимого чеснока теплицу отапливать не нужно, поскольку это способствует преждевременному прорастанию. Для ярового сорта нужна отапливаемая площадь. К тому же в тепличных условиях стрелкование чеснока сводится к минимуму.
Сорта чеснока, подходящие для разведения в теплице
В климатических условиях России выращивают два типа чеснока – озимый и яровой. Различаются они внешними признаками и способом выращивания. Так, озимый чеснок имеет одинакового размера зубцы, расположенные в один ряд вокруг ствола внутри головки. Луковица ярового чеснока состоит из большого количества зубчиков, растущих хаотично, стебель внутри головки не такой крепкий, как у озимого.
Яровой чеснок высаживают весной, а урожай собирают до середины осени. Размножается он при помощи зубцов, стрелки с воздушными луковицами пускает только один сорт этой разновидности.
Озимый же чеснок высаживают поздней осенью и плоды собирают уже в середине лета. Размножается такой вид как воздушными луковицами, так и зубцами. Но озимый чеснок плохо хранится. Для этих целей лучше подходит .
Рассмотрим несколько сортов чеснока, идеально подходящих для выращивания в теплицах или парниках:
- Гафурийский. Не стрелкующийся, относится к среднеранним сортам. Период от полных всходов до технической спелости – 83–90 дней. Масса головки – 12-34 г, количество зубков – 16-18. Строение сложное, мякоть плотная.
- Комсомолец. Высокоурожайный вид с периодом вегетации 120 дней. Масса луковицы – до 30 г. Имеет от 6 до 13 зубцов. Хорошая устойчивость к пониженной температуре.
- Богуславский. Вегетационный период от массового отрастания зубков до полегания листьев – 87-98 дней. Высокоурожайный сорт с массой луковицы 45 г. Имеет 6 зубцов.
- Алькор. Созревает в теплице от 87 до 98 дней. Стрелкующийся среднеспелый сорт состоит из 4-5 зубчиков. Масса головки – 13-36 г.
Также выделим следующие сорта: Грибовский юбилейный, Грибовский 60, Отрадненский и Даниловский местный.
Как ухаживать за чесноком, чтобы получить хороший урожай
Чтобы урожай был обильным, а в зубцах чеснока содержались все полезные элементы, растению нужна подкормка. Используют органические удобрения, фосфор и калий. Выращивание включает в себя своевременный уход, заключающийся в удалении сорняков, срезании стрел и рыхлении почвы.
Как подготовить тепличный грунт
В теплице грунт должен быть более плодородным, чем на открытом участке. Для выращивания чеснока подойдут торфяные составы, супесчаные и суглинистые почвы, торфяной компост, древесные опилки и кора.
Почву подготавливают за месяц до посева: землю разрыхляют и удобряют 5 кг перегноя, 30 г суперфосфата, 25 г калийной соли на 12 м² грядки. Азотные удобрения не применяют.
Подготовка посадочного материала
Озимый и яровой чеснок для посева подготавливает разными способами. выращивают из семян и зубцов:
- перед посадкой семена просушивают;
- отборные зубчики несколько минут держат в марганцевом растворе и в тот же день сажают. Для приготовления раствора понадобится 1,5 чайные ложки марганцовки на 5 л воды.
Яровой чеснок выращивают из зубцов, которые прежде обрабатывают и очищают от шелухи. Далее:
- Примерно 1-1,5 месяца зубцы для посева держат в погребе или холодильнике при температуре 8-10ºС.
- Посевной материал на 2 часа замачивают в воде или на 7-8 часов в растворе «Нитроаммофоски» с расчетом 5 г на 10 л теплой воды. При замачивании в воде после процедуры зубцы заворачивают во влажную ткань и полиэтиленовый пакет, а затем помещают в погреб или холодильник на 1-2 дня. При замачивании в «Нитроаммофоске» зубчики высаживают сразу в грунт. Замачивание стимулирует прорастание корней, это ускоряет созревание культуры.
Посадка чеснока и уход за ним в процессе произрастания
Озимый чеснок высаживают под конец ноября, до первых заморозков, чтобы он созрел к концу июля. Отопление в теплице для него не понадобится. Чеснок сажают на 5-6 см в глубину с расстоянием 8-10 см между семенами, 5 см между зубцами, 20-25 см между рядками.
Яровой чеснок высаживают, как только сойдет снег и оттает почва – в апреле или мае. Для него нужна отапливаемая теплица. Сажают чеснок на 2-3 см в глубину с расстоянием между зубками 5 см, 20-25 см между рядами.
Необходимый уход:
- Через 15-20 дней после посева вносят подкормку. Первый раз – с появлением 3-4 листочков. Для этого понадобится 1 столовая ложка гумата или мочевины на 10 л воды. Второй раз – не позднее двух недель после первой подкормки. Разводят 2 столовые ложки «Нитроаммофоски» или «Нитрофоски» в 10 л воды. Также подходят жидкие удобрения «Плодородие» или «Агрикола».
- Необходимая стабильная влажность – 65-70%. Поливают чеснок по мере высыхания почвы, примерно 1 раз в 15-20 дней. Чересчур обильный полив может привести к загниванию растений.
- Чеснок любит свет. В теплице понадобится установить фитолампы на случай пасмурной погоды. При малом свете вырастут маленькие головки.
- Землю рыхлят не более 1 раза в месяц.
- Стрелки удаляют в начале их созревания, чтобы луковицы выросли крупными.
Уборка и хранение чеснока
Перезревание чеснока приведет к распаду луковиц на зубчики. Урожай собирают, когда нижние листья пожелтеют, головки станут отчетливой формы, стрелки опустятся на землю. Выкопав, чеснок сушат около 7 дней.
Для подготовки к хранению ботву и корни обрезают. Некоторые советуют хранить вместе с листьями, что дает питательным веществам переместиться в луковица. Хранят чеснок при температуре не более 3 градусов, в холодильнике или погребе.
Особенности выращивания чеснока: болезни и вредители
Луковый или корневой клещ доставляет большой урон чесноку во время хранения. Может проникнуть в теплицу и заразить культуру во время вегетации.
Этот вредитель теплолюбив и предпочитает высокую влажность. Самка откладывает до 500 яиц, личинки которых появятся через 10 дней и станут очень прожорливыми. Для развития одного поколения хватает 4 недель.
Болезнь проявляется поражением донца чеснока с вдавленными и бурыми пятнами, которые имеют склонность к почернению. Зубки чеснока постепенно загнивают.
Внимание! Посев чеснока после капусты, томатов или огурцов дает больше гарантий отсутствия корневого клеща. Кроме того, избавиться от клещей во время вегетации можно при помощи растворов «Кельтан» или «Рогор» 0,2%.
Посадка зубчиками и бульбочками: в чем разница, что и когда выбрать
Многоразовое высаживание чеснока зубчиками приведет к накапливанию болезней. Значит, понадобится посадочный материал с помощью бульбочек. Так называются воздушные луковички, которые появляются на стрелках побегов. Первый год они вырастают однозубками, а на следующий год – полноценными луковицами.
Предпочтение отдают трем способам выращивания бульбочек.
Традиционный способ
Посев проводят в начале октября:
- Изначально почву как следует удобряют, вносят 3-5 кг перегноя на 12 кв. м, перекапывают, ровняют и делают бороздки по 3 см на расстоянии 12 см друг от друга.
- В бороздки укладывают луковицы и засыпают землей.
- Хорошо поливают и под конец осени для снегозадержания накидывают хвойный лапник.
- К концу июля из бульбочек вырастут однозубки, которые сажают осенью для получения многозубковых луковиц в следующем году.
Беспересадочный способ
Обычным способом выращивают однозубки, а осенью оставляют их зимовать в земле. Следующей весной прореживают, чтобы между рядками было расстояние 20-25 см и 12 см – между растениями. Это неоходимо для формирования луковиц нормального размера.
Выращивание через озимь
Посев бульбочек проводят в начале июня. В середине сентября у них образуется по 4-5 листочков, крепкий стебель и хорошая корневая система. На следующий год они вырастут полноценными луковицами.
У озимого чеснока, который стрелкуется на вершине стебля, образуется шар в виде цветка. На нем развиваются маленькие бульбочки.
У ярового чеснока стрелки не образуются.
Яровые сорта в теплице сажают ранней весной. Поздняя посадка отразится на вегетации растения, и чесночные головки не сформируются должным образом.
Наиболее подходящая глубина посадки – не более 3 см от верхушки зубца до поверхности грунта. Если чеснок сильно углубить, ему будет тяжело прорастать. Так чеснок будет медленно созревать и получатся маленькие луковицы.
Озимые виды чеснока сажают осенью, до наступления заморозков. Это как следует укрепит корни и даст хорошо сформироваться посадочному материалу в тепличных условиях. Глубина посадки зависит от состояния почвы и размера зубчиков.
Во время активного роста чеснока необходим усиленный полив, но без фанатизма. Основной уход за урожаем заключается в периодическом рыхлении почвы и аккуратной прополке, хорошем освещении, подходящем температурном режиме и прекращении полива во время созревания.
Важно не пропустить завивание стрелок. Этот период самый оптимальный для их обламывания. Если сделать это вовремя, то питательные вещества пойдут на развитие крупной головки, а не на образование семян.
Справка. Из удаленных стрелок готовят настой для обработки томатов. Такая обработка предотвращает появление фитофторы.
Чтобы чесночная головка сформировалась правильно, применяют окучивание. Особенно этот метод полезен незадолго до созревания.
Культивация чеснока в теплице круглый год как бизнес
Все более популярным становится выращивание чеснока в целях продажи. Это весьма выгодное дело – при минимальных капиталовложениях возможна прибыль, в разы превышающая затраты.
Продукт высоко оценивается, а спрос на него есть круглый год. Такой бизнес подойдет как пенсионерам, имеющим небольшой участок, так и фермерам, которые выращивают культуру в промышленных масштабах.
Рентабельность
Много начинающих бизнесменов скептически относится к этой затее. Они считают, что спрос на чеснок намного ниже, чем на другие овощи и особо на нем не заработаешь. Но так рассуждают люди, далекие от сельского хозяйства.
Чеснок – ценный пищевой продукт. Хоть и в небольших количествах, но его употребляют в каждой семье, а в период консервации спрос повышается в несколько раз. К тому же, практически во всех странах СНГ без этого корнеплода не обходится большинство национальных и привычных блюд: и грузинский плов, и украинский борщ требуют обязательного добавления чеснока.
Справка. Посадочного материала на гектар потребуется примерно 1 тонна, а сбор урожая превысит это количество в 10-13 раз. При этом стоимость продукта – около 1,5 $, а розничная цена – в несколько раз выше.
Доход от продаж зависит от количества продукции и метода реализации. Самую высокую прибыль получают от розничной продажи. Цена чеснока колеблется в пределах 100-150 руб. за кг. Еще один способ сбыта продукции – опт. В таком случае стоимость за 1 кг – 60-80 руб. Это дает преимущество сдавать весь товар сразу, не переживая об условиях его хранения.
Учитывайте, что для хозяйства в больших объемах понадобится спецтехника, склады для хранения, наем рабочих, а это дополнительные расходы. Рентабельность выращивания озимого чеснока составит 70-80%, тогда как при розничной продаже она достигает 150%. Судя по подсчетам, чесночный бизнес считается стабильным и высокодоходным.
Примерная схема ведения бизнеса
Бизнес-план тепличного выращивания чеснока для реализации стоит составить заранее.
Для открытия бизнеса понадобится:
- аренда земли, если нет своего участка;
- приобретение или аренда оборудования;
- наем рабочих;
- приобретение посадочного материала (что в больших объемах делать рискованно без предварительной проверки);
- посадка и обработка чеснока;
- сбыт.
Изначально понадобятся значительные вложения средств, но через 8-12 месяцев бизнес окупится. В следующие годы сумма значительно повысится, так как в начале требуется закупка инструментов и материалов, в частности, чесночных саженцев различных сортов.
Подводные камни
Выращивание чеснока открытым способом чревато рисками и трудностями организации. Основные недостатки: дорогой материал для посева, зависимость от погодных условий, сложность механизации. Есть риск закупить партию посадочного материала, который окажется непригодным.
опытных фермеров:
- Выращивание чеснока на одном месте более трех раз подряд приводит к вырождению культуры. В идеале выращивать чеснок на одном и том же участке с интервалом в 2 года, чтобы грунт отдохнул, восстановился и наполнился полезными минералами от других культур.
- И яровой, и озимый виды за год не дадут больше одного урожая.
- Тепличное выращивание чеснока невыгодно для больших масштабов, а для личного употребления – вполне пригодный вариант.
На заметку. Чеснок высаживают даже в саду, так как он помогает бороться с вредителями.
Заключение
Чеснок считается одной из самых неприхотливых культур, но если есть желание получить обильный урожай, минимальный уход за ним все же нужен. Выращивание этой культуры в теплице дает возможность получать урожай круглый год. Соблюдение агротехники воздастся фермеру качественным и обильным урожаем.