Прежде, чем говорить о ЭМ-компосте и его приготовлении, надо пояснить, что такое ЭМ-технология. ЭМ - это аббревиатура названия эффективных микроорганизмов.
Сложный процесс разложения органических веществ происходит под воздействием ферментов, которые выделяются разными микроорганизмами. Перегнойные кислоты, образованные в процессе ферментации, способствуют повышению в почве необходимого количества питательных веществ. Питательные вещества в почву поставляются аэробными микроорганизмами, то есть такими, для жизнедеятельности которых нужен кислород.
Приток кислорода, влажность, рыхление почвы помогают повысить урожайность растений. Но им необходимы макро- и микроэлементы, которые обитают в глубинной почвенной среде, где нет доступа кислорода.
Анаэробные микроорганизмы, те, которым не требуется кислород для жизнедеятельности, выполняют функцию доставки этих элементов. Все микроорганизмы: и регенеративные (полезные) и дегенеративные (патогенные) вступают в биологической среде в сложные отношения, и важно создать равновесие между ними.
Поэтому забота о создании условий для развития полезных микроорганизмов является важной задачей в земледелии. Чтобы оздоровить почву и повысить ее плодородие, необходима полезная микрофлора, для ее создания и используют ЭМ-технологию.
ЭМ – эффективные микроорганизмы
Доктор наук П.Шаблин создал препарат «Байкал ЭМ-1»
В конце прошлого века ученому из Японии Теруо Хига удалось получить чистые микроорганизмы, или по другому их называют штаммы, способные защитить растения от болезней, оздоравливать и питать почву.
Такие чистые микроорганизмы получили название эффективных микроорганизмов - ЭМ. Таким образом, появилась передовая ЭМ-технология.
Русский ученый, доктор наук П. Шаблин повторил достижение японского коллеги, им создан препарат «Байкал ЭМ-1», который используется в качестве биоудобрения.
Совет специалиста: при использовании птичьего помета вместо навоза ценность компоста возрастает.
С применением данного препарата получают ЭМ-компост, который по сравнению с навозом считается более практичным и функциональным, не содержит вредных, патогенных микробов, отличается высоким качеством содержания питательных веществ.
На сегодня эффективные микроорганизмы вносят в почвенный пласт несколькими способами:
- ЭМ-раствором;
- ЭМ-экстрактом;
- ЭМ-5;
- ЭМ-ургасой.
Все эти средства готовятся на основе водного раствора препарата «Байкал М-1». Одним из способов внесения ЭМ в почву является использование компоста, приготовленного по новой, современной технологии.
Особенности приготовления ЭМ-компоста по новой технологии
Для приготовления компоста можно использовать ботву и солому, сорняки и пищевые остатки, торф и опилки, навоз, отходы пищевой промышленности. Компост-ЭМ, приготовленный по современной технологии, отличается тем, что при его изготовлении мы используем ЭМ-раствор.
Такой компост обладает питательными веществами в полном объеме, способствует защите растений от болезней и обильному плодоношению.
Для проверки влажности горсть массы надо сжимать в кулаке, при этом должна показаться жидкость между пальцами. Для разложения одной тонны органики можно обойтись одним литром ЭМ-раствора.
Существует два способа получения ЭМ-компоста:
- Анаэробный.
- Аэробный.
Они отличаются особенностями закладки и сроками «поспевания» компоста.
Совет специалиста: готовый ЭМ-препарат надо хранить в прохладном месте, защищенном от солнечного света.
Анаэробный способ требует уменьшения количества кислорода
Для получения ценного удобрения по данному способу, компостирование проводят в яме с глубиной примерно полметра в следующей последовательности:
- Укладываем на дно ямы первый слой и тщательно утрамбовываем.
- Поливаем слой ЭМ-раствором, разбавленным водой в соотношении 1:100.
- Укладываем следующий слой и так же проливаем раствором. Таким образом, наполняем яму ингредиентами для будущего ЭМ-компоста.
- После того, как мы послойно уложили органику, яму следует укрыть полиэтиленовой пленкой, а сверху накрыть землей. Укрытие способствует уменьшению доступа кислорода в яму при ферментации.
Компост при анаэробном способе «поспевает» медленнее, примерно 3,5-5 месяцев , но питательная ценность из-за длительности процесса получается в десятки раз выше. Анаэробный способ удобен тем, что не требуется следить за температурой горения органики.
При аэробном способе требуется большое количество кислорода
Скорость ферментации органики при аэробном способе происходит быстрее. Этапы закладки компостной кучи при анаэробном способе:
- Приготовленную органику из навоза, сорняков и пищевых отходов перед закладкой нужно предварительно измельчить.
- Сначала создаем дренажный слой, используя битые куски кирпича, мелкие ветки, а сверху дренажа - слой из сена или соломы, чтобы масса для будущего компоста не слеживалась, и воздух хорошо проникал между слоями.
- Укладываем пищевые отходы, скошенную траву, сорняк, опавшие листья в кучу рыхло, присыпая почвой.
- Через неделю перемешиваем кучу и вносим ЭМ-раствор, используя гидрошприц. Если сроки не торопят, дозревать компост оставляем на 1,5- 2 месяца, но его можно применить уже через месяц.
Обратите внимание: ЭМ-раствор можно вносить с самого начала закладки, делая это послойно и присыпая каждый слой почвой.
Если же в качестве органики использован навоз, то всем известно, что при этом происходит горение навозной массы. В таком случае следует проверять температуру в компостной куче. При температуре горения выше 40 градусов надо предпринимать полив кучи водой, чтобы сохранить питательные вещества компоста.
За температурой кучи нужно внимательно следить, так как при 60 градусах горения полезные микроорганизмы могут погибнуть. Чтобы избежать пересыхания готового компоста, кучу следует накрывать плотным укрывным материалом и землей, можно время от времени поливать водой.
Возьмите на заметку: при внесении ЭМ-раствора на ведро воды надо взять полстакана препарата, дополнительно полезно добавить 100 гр. патоки, сиропа или сахара.
Используя ЭМ-технологию в земледелии в течение 3-5 лет можно полностью отказаться от химических удобрений, эффективные микроорганизмы оздоравливают почву, возвращая ей естественное плодородие.
Плоды, ягоды и овощи, выращенные по новой технологии, имеют отменные вкусовые качества, содержат весь спектр полезных веществ и витаминов, а так же хорошо сохраняются.
Подробную видео-инструкцию
о том, как правильно приготовить ЭМ-экстракт, можно посмотреть здесь:
Давно уже использую в своем саду «Байкал ЭМ 1», но первые опыты были нерадостными. Даже думала, что это ерунда, а не препарат. Обман.
Но когда разобралась, все встало на свои места. Теперь вот хочу рассказать о первых ошибках, чтобы другие их не повторили. Это препарат, который содержит эффективные микроорганизмы в концентрированном виде. И в этом была моя первая ошибка. Я радостная принесла «Байкал» домой и второпях, не прочитав инструкцию, просто развела на глаз водой – и давай поливать все
Полезным микроорганизмам нужно что-то кушать, поэтому в 2л воды растворите варенье что ни попадя.
Эффект был нулевой. И неудивительно. Когда я начала в голос возмущаться, подключился муж. Он-то и прочитал на упаковке, что да как правильно делать, а потом еще видео в Интернете посмотрел.
Вот что я из этого поняла: в «Байкале» живут специальные организмы, которые помогают улучшить почву . Так что это не удобрение с микроэлементами, а целый маленький мирок. И, чтобы он продолжал существовать, ему нужно создать особые условия. Вам понадобятся 4 л воды.
Ее нужно отстоять пару дней: хлор должен улетучиться.
Можно использовать дождевую. Затем воду нужно подогреть, чтобы она была чуть теплая – я обычно просто доливаю немного кипятка. В ведро сначала налейте 2 л. Полезным организмам нужно что-то кушать, поэтому в 2 л воды растворите варенье (8-10 ст. ложек), только обязательно процедите его, чтобы остался один сироп.
Это будет питательная среда для наших бактерий. Затем вылейте в ведро с вареньем сам концентрат (всю баночку) и перемешайте.
Добавьте оставшиеся 2 л воды. Поскольку эффективные микроорганизмы все еще находятся, так сказать, в спящем режиме, их нужно «пробудить». Для этого перелейте содержимое ведра в две двухлитровые бутылки – лучше, если они будут из темного пластика, который меньше пропускает свет.
Лейте воду под самое горлышко, в бутылке практически не должно остаться воздуха. И теперь эти бутылки отправьте в темное теплое место.
Зимой они у меня стоят недалеко от батареи в ванной. Там как раз темный закуток. Но ставлю их не вплотную к батареям (перегреются – и все, живой мир внутри погиб, препарат испорчен).
А весной, летом и осенью для выдержки раствора можно использовать теплицу или парник. Только бутылки обязательно нужно накрыть чем-нибудь: плотной тряпкой, ведром, картоном или тазиком.
Ведь свет может погубить микроорганизмы. Стоят бутылки неделю. Если все сделали правильно, то микроорганизмы выйдут из сна. Признак этого – газ, образующийся в бутылках.
Поэтому раз в день крышку нужно тихонечко приоткрывать и спускать этот газ. Вот и вся наука. Ну а дальше просто поливайте растения, добавляя в ведро 1 ст. ложку препарата. Удачи всем дачникам!
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Как самому готовить эффективные почвенные микроорганизмы взамен Байкал ЭМ-1
По: Ю.И. Слащинин
Надо знать
На примере ЭМ-технологии, где используются для удобрения почвы эффективные микроорганизмы, получаемые из препарата Байкал ЭМ-1, мы знаем, что польза от их для плодородия почвы очень велика. Этой технологии посвящён целый раздел нашего сайта. Покупайте этот препарат у компании АРГО (или через торговые центры) и применяйте с успехом... Казалось бы с этим нет никаких проблем.
Однако иногда возникают проблемы с приобретением препарата Байкал ЭМ-1 - например за пределами России и Украины бывает трудно найти торговую точку, где его купить; да и цена там немалая; да и покупать этот препарат надо обязательно каждый год (прошлогодний препарат уже непригоден).
Тем не менее каждый земледелец может сам готовить микробные препараты, почти столь же полезные по составу, как продаваемые культуры Байкал ЭМ-1, из своих, приспособленных к местному климату и почвам, микробов. Ниже предлагается простой и дешевый способ получения полезных микроорганизмов для восстановления плодородия почвы и повышения урожайности растений.
Микробоводство. Как готовить полезные почвенные микробы?
Главным компонентом ЭМ являются дрожжи и молочно-кислые бактерии, которых содержится немало в почве и вокруг нас, предлагается в качестве закваски органических настоев использовать обычную сахарно-дрожжевую бражку.
Готовится настой так
. В 200-литровую емкость (бочку) кладём:
- лопату древесной или травяной золы;
- полведра навоза или помета;
- лопату перегноя, компоста или просто огородной земли;
- ведро гнилой соломы или опада листьев;
- лопату песка;
- литр молочной сыворотки или простокваши;
- 3 литра бражки.
Бражку готовят так : на 3 литра нехлорированной воды берут 5 ст. ложек сахара и щепотка дрожжей. Бродит 2-3 суток, затем добавляют её в общую бочку. До использования хранить бражку надо в холодильнике - она ценна, пока не закисла.
В бочке всё настаивается в течение недели. Иногда массу следует перемешивать.
При использовании настой разбавляется не менее чем в два-три раза.
«Байкал ЭМ-1» является популярным отечественным микробиологическим препаратом, используемым для улучшения агротехнических свойств почвы. Средство можно купить, но многие огородники предпочитают изготавливать похожие составы самостоятельно.
ЭМ-технология предусматривает использование эффективных микроорганизмов, которые улучшают почвенные структуры. Использование полезных бактерий относится к способам, позволяющим получать больший урожай без внедрения вредоносных веществ и химических удобрений.
ЭМ не восстанавливают витаминно-минеральный баланс. Для восполнения дефицита питательных веществ необходимо использовать препарат совместно с комплексом удобрений и прочих подкормок.
«Байкал» выпускается в жидкой форме (концентрат), поэтому перед внесением в почву нужно разбавить его водой до приемлемой концентрации.
«Байкал ЭМ-1» содержит следующие вещества:
- бактерии (азотофиксирующие, молочнокислые, участвующие в процессах фотосинтеза и проч.);
- дрожжи;
- грибки.
Все составляющие, а также продукты их жизнедеятельности очищают землю от ядовитых примесей и сорных растений, оберегают от болезней и вредителей. Они удерживают необходимый для растительности азот, увеличивают ее жизнеспособность и стойкость.
Технология приготовления
Перед непосредственным введением «Байкала» в грунтовые слои готовят закваску с помощью дрожжей и глюкозы, которую впоследствии вливают в общий настой. Бактериям препарата нужно питание, являющееся базой для последующей работы. Для его приготовления используют следующий рецепт: смешать 3 литра воды с 4-5 ложками сахара или меда, добавить щепотку дрожжей. Смесь оставить на пару суток для запуска процесса брожения, затем влить в большую емкость (бочку) и сформировать настой для дальнейшей работы. Его компонентами служит органика: зола, помет птиц или навоз КРС, компост травяной или огородная земля с песчаником, солома, сено, опавшая листва. Допускается включение сыворотки и простокваши.
Зимний базовый ЭМ-экстракт
Внесение ЭМ-продукции проходит в несколько этапов. Начать следует с ранней весны, когда сорных трав еще нет. Важно правильно приготовить место для рассады. Зимний базовый экстракт ЭМ-1 готовится на основе «Байкала».
В бак (литражом 50, 100 или 200) помещается разлагающаяся органика и отходы, используемые для формирования компостов, потом – конечные продукты пищеварения домашнего скота, затем вода.
Для успешности процесса окисления и брожения емкость плотно закрывают, используя пленочные материалы и придавливая крышку тяжелым, массивным грузом. Длительность процесса в среднем достигает месяца, но забывать о закваске нельзя. После первых 7 дней пленку отодвигают с целью перемешивания содержимого. Процедуру повторяют раз в неделю. По завершении ферментативного процесса массу необходимо процедить и распределить по небольшим тарам, после чего внести раствор в грядки. Полученным осадком можно мульчировать участок предполагаемых посадок.
Летний базовый ЭМ-экстракт
Механизм приготовления схож с зимним вариантом, однако для летней вариации препарата требуется разнообразие свежей, а не слежавшейся растительности, трав, веток и проч. Сроки изготовления экстракта «Байкала» – 7 дней. Высокая скорость обеспечивается повышенными температурами летнего сезона (средняя в процессе прения – 30 °С).
Быстрые темпы создают условия для частого настаивания в небольших объемах, что удобно и более практично.
Срок введения средства в почвенные слои не превышает 45 дней. Часть старой массы можно использовать для создания новой.
Приготовление рабочих растворов из базового ЭМ-экстракта
Для повышения качества и свойств земельных участков растворы доводят до нужной концентрации действующих веществ. Обычно это выполняется путем разбавления: воды вливают в 2 раза больше, чем концентрата, или в соотношении 1 л воды на 1, 10 или 100 мл средства в зависимости от культуры, цели полива и места произрастания растения.
Не следует полагаться на глазомер при разведении «Байкала»: высокие концентрации вещества губительны для любой растительности.
Приготовление ЭМ-компоста
Удобрение «Байкал» создают своими руками на базе ЭМ-экстрактов, делая упор на определенные травы и отходы растительного происхождения. Сельское хозяйство богато разнообразной второсортной органикой, которую не выбрасывают, а закладывают с целью последующего компостирования грядок.
На будущую эффективность подкормок влияет обилие влаги и кислорода (углерода, азота – в меру!). Микробактерии и другие организмы попадают в травяную смесь при введении «Байкала ЭМ-1». Созревает масса до 1,5 месяцев.
«Байкал ЭМ-1» – препарат натурального происхождения, который изготавливается для приближения состава почвы к нормальному. С его помощью создаются компостные образования, богатые ферментами, питательными веществами, микроэлементами, которые направлены на улучшение свойств земельного участка. Средство легко сделать, оно не токсично и не требует специфической подготовки и долгих лет приготовления.
Биопрепараты, применяемые в земледелии, все больше входят в жизнь огородников. В продаже имеются готовые ЭМ-препараты, но покупка их является не дешевым удовольствием. Давайте рассмотрим, как приготовить биопрепарат «Байкал» своими руками. Конечно, чтобы приготовить препарат первый раз необходимо приобрести концентрат «Байкала» в семенном магазине. (ЭМ) находятся в этом концентрате в состоянии сна и для их пробуждения необходимы благоприятные условия и наличие питательной среды.
Чтобы ЭМ стали активными нужно 30 мл концентрата развести тремя литрами не хлорированной воды, с температурой 20-30 0 С, в которую добавлен мед (3ст.л.) или варенье (4-6 ст.л.). Мед лучше добавлять не сразу, а в течение трех дней по одной ложке.
Далее все перемешивается, вода наливается по самое горлышко банки, а затем банка закрывается плотной полиэтиленовой крышкой. Ставится банка в темное, теплое (20-30 0 С) место для процесса культивации на 5-7 дней. С третьего дня процесса банку необходимо каждый день открывать, для выпуска скопившихся газов, наличие которых определяется шипением при снятии крышки. Об окончании процесса ферментации можно судить по кисловатому запаху, типа кваса. Запах также может быть дрожжевым и слабоаммиачным.
Бывает, что на поверхности появляется плесень, но бояться это не следует, так как концентрат в сонном состоянии содержит множество видов живых организмов и они различаются по скорости пробуждения. Ферментация состоит из сложных процессов и невозможно знать все ее последствия, главное соблюдать все условия ферментации и будет получен препарат, обладающий необходимыми свойствами.
Приготовление Байкала ЭМ1 из концентрата:
Нормальным явлением считается, и появление осадка на дне банки в виде хлопьев и подъем этих хлопьев вверх. Главное, чтобы не появился гнилостный запах, свидетельствующий о непригодности препарата к употреблению.
Если нужен меньший объем препарата, то готовьте его меньше. Храниться концентрат должен не больше года при температуре 5-15 0 С в темном месте, а ЭМ-препарат – до шести месяцев. Перед применением ЭМ-препарата «Байкал», его нужно поместить в помещение с минимальной температурой до 20 0 С, для согревания.