Все луковые растения имеют 2-летний цикл развития, репчатый лук - не исключение. На 2-м году вегетации среди зеленого пера появляется стрелка, которая раскрывается в шаровидное соцветие и образует множество мелких черных семян неправильной граненой формы - «чернушку».

В зависимости от сорта и размера маточная луковица выпускает от 1 до 5-7 стрелок, в соцветиях которых и созревают черные семена.

Собранный после посева чернушки урожай мелких луковичек диаметром 1-2 см называют «севком». Его традиционно используют для выращивания репчатого лука, без которого сложно представить кулинарные рецепты.

Только на территории России в Госреестре значится множество сортов репчатого лука - полусладкие слабоострые южные разновидности и острые северные с отменной лежкостью в зимнее время.

Различаются они не только вкусовыми характеристиками: вегетационный период ранних южных сортов короче по сравнению с острыми поздними - 90-100 и более 120 суток соответственно. Ранние сорта даже в Средних широтах на репку высаживать из семян весьма проблематично - не успевают вызреть по числу солнечных дней.

Использование лука-севка для посадки на репку позволяет сократить вегетационный период со 120-140 дней до 80-90, что дает возможность получить качественный урожай даже в регионах с весьма умеренным климатом.

Что надо знать о семенах лука - чернушки

Собранные в конце лета семена чернушки можно использовать для подзимней посадки. В течение 1-го года после сбора всхожесть их почти 100% без дополнительной подготовки, на 2-й год хранения всхожесть снижается до 50%, через 3 - проклюнется максимум 25%.

Семена лука для выращивания севка следует брать, в крайнем случае, прошлогоднего урожая. Лучше, если они будут собственной сборки или от проверенного продавца. Когда обнаружится плохая всхожесть, благоприятное время для посева уже будет упущено.

Проверка всхожести

За 1 месяц до планируемой посадки чернушки на севок желательно проверить всхожесть посадочного материала. Вполне достаточно для этого отсчитать 10-20 «чернушек» и положить их на проращивание во влажную салфетку. Чтобы тряпочка не пересыхала, завернуть в полиэтилен или поместить в закрытую посуду. Качественный посадочный материал примерно через 7-10 дней даст всходы.

По количеству наклюнувшихся зерен возможно оценить общее качество заготовленных семян. Если проклюнулась 1/2 часть замоченных семян, расход чернушки при посеве на севок следует увеличить в 2 раза.

Сроки посадки чернушки - общие правила

Семена лука для получения севка высаживают в 2 срока - поздно осенью и рано весной.

Подзимний посев

Сама природа заложила максимальную всхожесть семян лука сразу после созревания - практически 100%. Опытные дачники используют это свойство на практике - озимые посадки дают максимально ранние всходы весной и качественный ранний урожай летом.

Для подзимнего посева чернушки необходимо выбрать время посадки с особой тщательностью - чтобы семена не успели наклюнуться до начала зимы.

Если следовать советам опытных садоводов, ошибиться со сроками невозможно. Что необходимо сделать загодя:

Подготовить заранее грядку - вскопать, удобрить, наметить борозды.
Набрать 1-2 ведра сухой рыхлой земли и поставить в сарай, подвал и т. п.
После устойчивого понижения температуры до 0 °C в подмерзшую землю провести посев чернушки.
Засыпать борозды сухой землей слоем 1,5-2,0 см.

В регионах с неустойчивым снеговым покровом желательно позаботиться о снегозадержании - например, на грядку сложить обрезанные ветви из сада.

Весной

Все луковые - холодостойкие растения, их вегетация начинается уже при +2…+4 °C. Для высаживания чернушки будет ошибкой дожидаться тепла. Ранняя посадка семян позволяет максимально использовать талую зимнюю воду, наиболее ценную для растений.

Со сроками затягивать не рекомендуется - как только земля дозреет (грязь превратится в плодородную грядку), необходимо провести посев. Участок под севок должен быть подготовлен с осени, чтобы весной только наметить рядки, высадить семена и разровнять грядку.

Грядка и грунт для чернушки

Все овощные растения луковых лучше всего растут на рыхлых плодородных грунтах. Участок необходимо выбирать солнечный, без малейшего затенения: даже «скользящая тень» приводит к вытягиванию листвы, подземная часть развивается слабо - луковица практически не образуется.

Удобнее всего выращивать севок ленточным способом.

Посадка лентами экономит площадь и создает комфортные условия для роста растений.

При нарезке рядков необходимо помнить о светолюбивом характере лука. Особенно чувствительны к недостатку света совсем молодые растения. Для более полного использования солнечных лучей рекомендуется нарезать грядки и рядки с ориентацией по меридиану, «юг-север».

При подготовке грядки под посадку луковых растений особое внимание следует обратить не на азотные удобрения, а на присутствие фосфорных соединений (соли фосфора способствуют корнеобразованию).

В зависимости от имеющихся ресурсов на 1 м² под перекопку вносят 1 из 2 предложенных вариантов удобрений (не все сразу!).

Выбор предшественников

Нельзя высаживать лук после лука - общие вредители и возбудители болезней, которые сохранились в земле, быстро погубят молодые всходы чернушки. Лучшие предшественники традиционно - бобовые.

Как подготовить семена к посадке?

Свежесобранные семена для озимой посадки чернушки на севок в подготовке не нуждаются. Всякая стимуляция прорастания, наоборот, противопоказана. Весь смысл подзимнего посева - посадить в такие сроки, чтобы семена не проросли до морозов, а в течение зимы прошли закалку.

Единственное, что можно посоветовать - добавить в чернушку немного толченого мела или зубного порошка, чтобы удобно было сеять мелкие черные семена.

Подготовка чернушки к посеву

Для весенней посадки чернушку желательно подготовить, особенно это важно для семян домашней сборки.

Существует множество рекомендаций по дезинфекции семенного материала и стимуляции прорастания. Многие из них начинаются советом перебрать семена: это совершенно бесполезная трата времени - при обработке некачественные семена всплывут.

Предпосадочная обработка чернушки - виды и назначение

	Что собой представляет обработка	Какой результат получаем
Протравливание в марганцовке	Семена на 20-30 мин. помещают в бледно-розовый раствор марганцовки; промывают и закладывают на проращивание или сразу высаживают в грунт.	Хороший способ справиться со спорами мучнистой росы и других грибковых заболеваний лука.
Обработка «Эпином» и другими иммуномодуляторами	Готовят раствор препарата по инструкции (1-2 капли на 1 стакан воды) и всыпают в него семена. После 30-40 мин. выдержки чернушку, не промывая, можно либо высаживать, либо проращивать во влажной тряпочке.	Специальный комплекс микроэлементов повышает иммунитет растения, в т. ч. всхожесть, устойчивость к болезням и неблагоприятным погодным условиям.
Обработка горячей водой	Наливают горячую воду +50-60 °C (критерий - палец в воде держать больно, жжет). Всыпают чернушку и размешивают. Подождать до полного остывания воды 20-30 минут.	Горячая вода «смывает» пленку эфирных масел с поверхности семян (эта пленка мешает намокать семенам и прорастать). Горячая вода уничтожает споры грибков. Обработанные таким образом семена дают всходы в течение 1 недели, против обычных 20-24 дней

Обработка горячей водой показывает отличные результаты на всех овощных культурах: особенно на моркови, свекле и др. с продолжительным периодом от посадки до появления всходов.

Проводить манипуляции по обработке и дезинфекции семян производства проверенных производителей не требуется. Обычно на упаковке указаны разновидности проведенной обработки. Гранулированные семена (в цветной глазури) полностью готовы к посеву: глазурь - не что иное, как комплекс микроудобрений на первое время жизни проростка.

Как посадить лук-чернушку

Преимущество подзимнего посева семян лука трудно переоценить.

Семена проходят естественную закалку.
Сразу после оттаивания грядки семена начинают прорастать, используя по максимуму талую зимнюю воду.
К моменту появления первых всходов озимой чернушки чаще всего для посева весенней еще не созрела земля. Отсюда - выигрыш в сроках вегетации.
Осенняя посадка дает экономию рабочего времени весной.

Единственное различие: на зиму всегда сеют сухими семенами, весной - пророщенными, для более быстрого получения всходов.

Чернушка: как сеять на зиму

При нарезании рядков для подзимнего посева необходимо учесть, что озимые посадки всегда заглубляют примерно на 1/3 по сравнению с весенними - после высаживания семена должны находиться на глубине 2-3 см.

Подготовленную грядку нарезают на борозды глубиной 4-5 см.
Набирают 1-2 ведра сухой земли и ставят ее в сухое место (сарай и т. п.).
После установления нулевых температур, пока не выпал снег (если выпал небольшой - только на пользу), сухие семена чернушки высевают в подготовленные рядки.
Семена следует сеять погуще по 2 причинам: повышается дополнительно вероятность появления дружных всходов, и самое главное - завязываются мелкие луковички севка, размером до 1 см. Это самый качественный посадочный материал: не идет в «стрелку» и образует крупную репку.
Посеянные семена в канавках засыпают сухим грунтом слоем примерно 2 см.
Для снегозадержания на грядку желательно накидать крупных веток, оставшихся после обрезки сада.

Весной остается только убрать ветки и ждать появления всходов.

Как посеять весной

Проще и быстрее всего посадить семена чернушки в подготовленную заранее грядку. Если не удалось вскопать и удобрить участок с осени, весенняя посадка смещается на неопределенное время в зависимости от капризов погоды.

Слишком сырую землю невозможно вскопать и качественно перемешать с удобрениями.
Внесенные осенью удобрения в течение зимы переходят в водорастворимую форму, легкодоступную для питания растений. Весенняя корневая подкормка дает меньший вклад в рост молодых растений.

Провести ревизию запасов семян необходимо еще за 1 месяц до начала посевной - проверить всхожесть на контрольной партии, небольшом количестве семян - 15-20 шт.

Весеннюю посадку чернушки предпочтительнее проводить пророщенными семенами. Сторонники традиционного длительного проращивания во влажной тряпочке должны заняться подготовкой семян минимум за 2 недели до посадки, ускоренной технологии обработки горячей водой - за 1 неделю.

Обработали семена и положили на проращивание, но весенняя погода испортилась - посадка сдвигается. Это не повод для паники, а возможность провести закалку всходов.

Когда 1/10 часть семян наклюнется, а посадить в грунт - нет возможности, пророщенные семена помещают в холодильник на овощную полку. При температуре +2…+4 °C, постоянной влажности (влажную тряпочку с проросшими семенами поместить в закрытую посуду или пакет) семена лука проходят закалку, которая только идет на пользу будущим посадкам.

Такую закалку устроить семенам всегда полезно - обработать семена заранее и дожидаться удобного момента для посадки. При установлении теплой сухой погоды в течение нескольких дней грядки подсыхают.

В направлении «север-юг» нарезают рядки глубиной 2-3 см.
Пророщенные семена высевают погуще, в пересчете на количество «чернушек» на 10 см рядка, должно оказаться не менее 50 (если посадка проводится с целью получения севка).
Аккуратно разровнять грядку и по возможности прикатать поверхность - улучшается контакт проросшего семени с почвой, создается благоприятный для роста микроклимат, не так сохнет земля.

На прикатанной грядке всходы появляются быстрее. Это универсальный прием для большинства посевных культур.

О загущенной посадке - когда и зачем

Если во время посева семена чернушки ложатся кучно, нет смысла их распределять равномерно. Для выращивания на севок требуется уплотненная посадка с образованием мелких луковиц.

Как вырастить лук-севок из семян

До появления всходов грядку чернушки лучше не беспокоить - рыхлить и выдергивать сорняки небезопасно для проростков семян. Когда рядки четко обозначаются, следует провести прополку междурядий.

Прополка

Рядки чернушки беспокоить нельзя до появления 1-2 настоящего листа. Особое внимание следует уделить сорнякам, которые дали всходы внутри рядка чернушки. Их необходимо удалять сразу - чуть позже они войдут в силу и безболезненно для чернушки выполоть грядку не удастся.

В сети много рекомендаций производить полив перед прополкой грядки. Смочить грунт водой накануне необходимо только в случае засухи. При нормальной влажности полив рациональней провести после прополки, чтобы восстановить контакт корней с почвой.

Полив

Луковые растения очень экономно расходуют воду - избыточная влажность приводит к развитию гнили и грибковых болезней. Если полив необходим, то не чаще 1 раза в неделю:

дождевание - крайне нежелательно, лучше из лейки хорошо пролить междурядья;
в 1 половине вегетационного периода поливы удобно совмещать с подкормкой чернушки азотными удобрениями для хорошего набора зеленой массы: на 10 л воды 1 ст. л. мочевины (карбамида).

Через несколько часов после полива междурядья необходимо прорыхлить.

В фазе 3-4 настоящего листа чернушка образует луковицу. С этого момента все подкормки и поливы прекращают.

Посмотрев видео, можно ознакомиться со все процессом посадки семян лука-севка, начиная от подготовки грунта.

Профилактика и борьба с вредителями

Основной вредитель чернушки - луковая муха, лет которой совпадает с летом морковной мухи. Лучшая профилактика заражения посадок этими вредителями - совместные посадки моркови и чернушки. Проще всего высаживать растения параллельными лентами. И лук, и морковь выделяют фитонциды, которые отпугивают вредителей - фитонциды моркови защищают лук от луковой мухи и наоборот.

В случае избыточных поливов или дождливой погоды возможна вспышка мучнистой росы, с которой надежней всего справиться при помощи химических препаратов типа «Ридомил» (по инструкции). Понятно, что обработанную. зелень употреблять в пищу уже нельзя.

Уборка урожая и правила хранения

В июне начинают желтеть кончики пера - питательные вещества зеленой надземной части перетекают в корневую, где наливается луковица. На этом этапе полив грядок противопоказан: созревание тормозится, развитие гнили ускоряется. При полегании пера на большей части участка лук-севок готов к уборке.

Выборку луковиц необходимо проводить с оглядкой на погоду, желателен солнечный день.

Садовыми вилами слегка подкапывают рядок.
Лук за ботву берут пучком и отряхивают от земли.
Желательно, в течение дня подвялить выбранный лук на солнце - ультрафиолет отлично предупреждает заражение гнилью.
К вечеру лук убирают в сухое, хорошо проветриваемое место - сарай, под навес и т. п.
Собранный лук раскладывают слоем потоньше. Для более скорого высыхания ботвы необходимо переворачивать и ворошить собранный лук 1 раз в день.
Лук-севок готов для закладки на хранение при полном высыхании ботвы и образовании сухих чешуй на луковице.

Подсохший лук-севок отшелушивают вручную: хрупкие сухие чешуи, засохшие корни и грязь осыпаются - остается чистый семенной лук товарного вида. Его используют для подзимней посадки на репку или хранят до весны в прохладном сухом месте. Главное условие хранения - постоянство температур. Перепады температур запускают ростовые процессы, и лук идет в рост.

Вырастить лук-севок из чернушки не представляет сложности - это весьма неприхотливая культура, которая не требует регулярных поливов и подкормок. Урожай севка, выросший на собственном огороде, гарантирует получение товарных луковиц-репок острых сортов для зимнего хранения и зеленого пера в летнее время.

Вам понадобится

- древесная зола;
- марганцовка;
- навозный перегной или компост;
- торф;
- органические и минеральные удобрения;
- медный купорос;
- лейка с мелкой насадкой;

Инструкция

Проведите обработку семян лука. Для лучшей всхожести и защиты от болезней, семена перед посевом заверните в тканевый мешочек и опустите на 10-15 минут сначала в горячую воду (45-50°С), а после на 1-2 минуты в холодную. Дополнительно можете настоять в одном литре воды 2 ст.л. древесной золы и погрузить в него на 10-12 часов мешочек с чернушкой. Сеять после такой обработки можно через 2-3 дня.Если вы купили чернушку на рынке, продезинфицируйте ее. Для этого приготовьте бледно- раствор марганцовки и опустите в него семена на 30 минут.

Подготовьте грядку для высева чернушки. Грядка должна располагаться на открытом солнечном месте. Севок хорошо на участках, где раньше , помидоры, картофель, капуста, .Внесите в почву навозный перегной или компост (3-4 кг на 1 кв. м) и торф (2-3 кг). Не забудьте про минеральные удобрения, добавьте на 1 кв. м по 1 ст.л. нитрофоски и суперфосфата и 3 ст.л. древесной золы. Распределите удобрения равномерно по всему участку, отведенному под грядку, и перекопайте почву на глубину 18-20 см.

Сформируйте невысокую грядку шириной 1-1,2 м. Слегка утрамбуйте ее лопатой. Пролейте раствором медного купороса (1 ст.л. на ведро теплой воды) из расчета 2 литра на 1 кв. метр. Прикройте полиэтиленовой пленкой на 1-2 дня.

Посейте семена (в средней полосе России это делают обычно 20-25 апреля). Для удобства промаркируйте грядку: отступите 10 см от края и сделайте вдоль 3 бороздки на расстоянии 5 см друг от друга. Глубина бороздок 2 см. Затем отступите 12-15 см и снова проведите 3 бороздки вдоль и т.д. Такое расположение считается самым удобным для дальнейшего ухода за посевами.Посейте семена в бороздки и присыпьте землей. Слегка уплотните верхний слой почвы и полейте грядку из расчета 2-3 л воды на 1 кв. метр.

Дальнейший полив (до появления всходов) осуществляйте очень осторожно, чтобы не размыть грядку и не вымыть семена из бороздок. Поливайте из лейки с самой мелкой насадкой один раз в три дня. Для обеспечения дружных и быстрых всходов можете накрыть грядку пленкой или укрывным материалом в 1 слой.

Сократите полив при появлении всходов. При благоприятной погоде в мае-июне поливайте грядку 1 раз в неделю, а при жаркой и засушливой 2-3 раза в неделю из расчета 6-8 л на 1 кв. м. В июле полив еще сократите, т.к. в этот период уже происходит созревание луковичек. Поливайте по мере подсыхания почвы, не допуская увядания пера.Для полива используйте лейку с насадкой в виде мелкого сита, старайтесь не поломать перья лука, они у севка очень нежные, но именно они помогают формироваться луковичке.

Сейчас не проблема купить лук в магазине. Но зачем покупать, если у вас есть грядки, где его можно посадить. Как вырастить лук-севок из семян, зная некоторые тонкости, совсем не сложно. Выращивают севок из семян-чернушки, покупных или выращенных самостоятельно. Семена севка черного цвета, отсюда и название «чернушка». О тонкостях выращивания, уборки и хранения читайте дальше в статье.

Не важно, когда вы будет садить чернушку, зимой или весной, прежде всего правильно подготовьте почву на грядке. Для выращивания севка из семян подойдет сухое и солнечное место. Лучшие предшественники – капуста, картофель, помидоры, горох, редиска, огурцы.

Во время теплой осенней погоды подготовьте почву.
Перекопайте грунт на глубину лопаты.
Добавьте при перекопке на 1 кв. м полведра перегноя, 1 стакан просеянной древесной золы, по 1 ст. л. суперфосфата и нитроаммофоски.
Затем сделайте рядки глубиной 2-3 см, расстояние между рядками не должно быть меньше 12-15 см. После рядки присыпьте компостом.
Защищая от болезней, пролейте почву теплым раствором медного купороса (1 ст. л. на ведро воды).

Подготовка семян к посадке

Покупные семена никакой подготовки не требуют, они уже прошли соответствующую обработку. А своим семенам потребуются некоторые процедуры для увеличения процента всхожести и дальнейшего развития.

Для лучшей всхожести и защиты от болезней, семена перед посевом заверните в тканевый мешочек и опустите на 10-15 минут сначала в горячую воду (45-50°С), а после на 1-2 минуты в холодную. Дополнительно в одном литре воды разведите 2 ст. л. древесной золы и погрузить в него на 10-12 часов мешочек с чернушкой. Сеять после такой обработки можно через 2-3 дня. Если вы купили чернушку на рынке, продезинфицируйте ее. Для этого приготовьте бледно-розовый раствор марганцовки и опустите в него семена на 30 минут.

Посев чернушки под зиму

Посадку семян проводят, когда почва уже застыла, мерзлая. Этот способ более прост, чем посадка севка ранней весной.

Сухие семена сеют в подготовленные бороздки. По количеству семян сеют больше, чем садят морковь. Это делается для подстраховки, так как некоторые семена вымерзают зимой, в последствии посадки будут редкими. Опытные огородники говорят, что часто посеешь, луковки будут очень мелкими, редко – севок будет крупным. А нам надо, чтобы луковки выросли в диаметре 2-2,5 см.

После посева семена прикрывают сухими перегноем, бороздки заделывают землей, а сверху опавшей листвой.

Весенняя посадка семян

Посадка семян на севок весной мало чем отличается от осенней. Подготовка почвы и посадочного материала проводится точно также. Минусом будет то, что придется заниматься посадкой в сырой земле.

При ранней весне посадку проводят в начале апреля, при холодной весенней погоде – можно в конце апреля. Вообще лучше высаживать семена как можно раньше. Ни луковицы, ни всходы не боятся морозов до минус четырех градусов.

Как ухаживать за луком — севком, выращенным из семян?

Спустя неделю после посева чернушки, появляются нежные всходы. Позже, перо станет более крепким, зеленым.

Уход заключается в поливе растений при сухой погоде, поливают растения не менее 2 раз в неделю. Излишняя влага от проливных дождей нежелательна, в этом случае лук стоит прикрыть укрывным материалом или пленкой.

При недостаточно плодородной почве 1-2 раза за сезон севок подкармливают. Подкормку проводят специальным комплексным удобрением, его покупают в магазине. Или сделайте удобрение для подкормки сами. Возьмите на 1 ведро воды 1 кг перегноя, (навозной жижи, куриного помета), 1 стакан древесной золы, 2 ст. л. суперфосфата. Оставьте настаиваться на неделю. Затем 1 л настоя разведите в ведре воды и полейте луковки под корешок.

Не забывайте рыхлить и удалять сорняки с грядки.

Уборка лука-севка

Лук-севок, который пойдет на посадку на следующий год, убирается чуть позднее, чем обычный репчатый лук, поскольку он растет дольше. За месяц до сбора урожая прекращают полив. В это время луковицы войдут в состояние покоя и насытятся еще больше полезными веществами и дозреют. Невызревший лук-севок будет хуже храниться. Об этом надо помнить.

Старайтесь во время уборки не поцарапать луковицы. Как только перо пожелтеет и высохнет, севок вытаскивают пучками из почвы и раскладывают для просушки с проветриваемом месте, избегая попадания влаги от дождя. В сухую солнечную погоду лук раскладывают на грядке для просушки. На ночь лук убирают в ящики и уносят в сухое место.

Хранение

Обычный лук хранится хорошо, даже при пониженной температуре до 1-2 градуса, например, в бытовом холодильнике. Он тогда не будет прорастать и сохнуть.

Но с луком-севком все наоборот. Его хранят при +20-25º, то есть при комнатной температуре. Важное условие, чтобы было тепло, не очень влажно, но и не сухо. Если хранить севок в холоде, то он пойдет в стрелку.

Покупая посадочный материал на рынке, всегда интересуйтесь, как хранился лук-севок до продажи.

В заключение посмотрите видео, где рассказывается о посадке сорта лука «Бессоновский» семенами.

Как культура, лук был известен, употреблялся в пищу и как лекарство, еще шумерами. На Руси культура репчатого лука появилась примерно в XII веке. Сегодня его возделывают по всему земному шару. Такую популярность это растение получило за свои лечебные и пищевые качества. Репчатый и зеленый лук на перо содержат фитонциды – соединения с сильнейшими бактерицидными свойствами, витамины «А», «В», «В1», В2», «С», «РР», минеральные соли и другие вещества, необходимые человеку. Он употребляется в пищу в свежем виде в салатах, а также при приготовлении горячих блюд и в консервном производстве. В этой статье поговорим об агротехнике выращивания репчатого лука из севка.

Лук репчатый. © Dixondale Farms

Биологические особенности лука

Лук – одно- двух- и трехлетнее растение. Из семян (чернушки) лука в первый год получают лук-севок или арбажейку – мелкие луковички 1-2 см в диаметре с 2-5 граммовым весом. На 2 год из севка получают крупную луковицу (матку). Маточные луковицы являются товарным луком. На третий год, высаживая матку, получают семена лука, которые за цвет называют чернушкой.

В южных районах семена лука можно получить и при двухлетнем выращивании: в первый год получают крупную луковицу-матку и на второй год семенник, формирующийся на высоком прямом цветоносе в виде головчатых округлых соцветий.

Сортовое разнообразие луковых

Лук, по отношению к длине светового периода, делится на 2 большие группы:

группа сортов северного направления. Они нормально развиваются и формируют вегетативный (луковицы) и генеративный (семена чернушки) урожай только при длине светового дня 15-18 часов в сутки. Северные сорта в условиях короткого светового дня успевают отрастить лишь зеленое перо, а луковиц, вообще, не формируют.
Сорта южных районов формируют нормальный урожай при коротком световом дне – 12 часов в сутки. При удлинении светового периода у южных сортов луковицы не вызревают, плохо хранятся.
Сегодня селекционерами выведены сорта, которые не столь болезненно реагируют на длину светового дня и нормально растут и развиваются на севере и юге, при прочих оптимальных условиях.

По вкусовым качествам луки делятся на 3 группы:

острые,
полуострые,
сладкие или салатные.

Специфическую остроту или горечь луку придают эфирные масла, а вернее, соотношение между сахарами и эфирными маслами. Чем меньше сахара, тем меньше эфирных масел, а значит — и меньше острота луковицы и листьев (пера) лука. Сегодня селекционерами предлагаются сорта без горечи, так называемые, сладкие салатные.

Лук репчатый от севка до крупной луковицы. © Susy Morris

Общие подходы к агротехнике выращивания лука

Предшественники и совместимость

У лука мочковатая корневая система, которая не может без дополнительного питания формировать высокие урожаи. Поэтому лук размещают после культур, получивших при осенней обработке почвы навоз (ранняя капуста, томаты, огурцы, ранний и средний картофель, кабачки, бахчевые культуры, бобовые).

У луков хорошая совместимость со всеми видами капуст, морковью, свеклой, редисом, зеленными, что позволяет совмещать эти культуры в уплотненных посевах.

Требования к почве

Лук нормально развивается на нейтральных почвах при рН=6,4-6,7. Если почвы закислены длительным внесением минеральных удобрений, то за 2-3 года до посева лука почву под предшествующими культурами раскисляют внесением гашеной извести, доломитовой муки 200 г/м². Известкование почвы перед посевом-посадкой лук не выносит. Можно использовать древесную золу по 300-400 г на 1 м² площади.

Лук не любит свежую органику, но на обедненных почвах осенью или весной можно внести под него зрелый перегной по 1,5-2,0 кг/м² площади. С осени под перекопку также вносят часть фосфорных и калийных удобрений.

Вторую половину с добавлением азотных туков применяют весной перед посевом-посадкой культуры. На богатых черноземах ограничиваются внесением разложившейся органики под перекопку. На торфянистых исключают азотные туки, а дозу фосфорных увеличивают на 30-40%.

Требование к окружающей среде

Луковые относятся к холодостойким культурам. Поэтому посев и посадку проводят в ранние весенние сроки, когда температура почвы в 10 см слое поднимается до +10..+12°C , а воздуха не будет опускаться ниже +3..+5°C . Всходам лука не страшны краткосрочные возвратные весенние заморозки. Похолодание до -3°C не вредит всходам, но взрослые растения при наступлении низких температур (-3..-5°C ) прекращают рост и развитие, созревание семян.

Луку необходимо достаточное количество влаги, особенно, в период формирования семян и маточной луковицы. Семена при недостатке влаги получаются щуплыми с низкой всхожестью, а луковицы мелкими и малосочными.

Лук репчатый выращивают несколькими способами: семенами, севком (арбажейкой), выборком, рассадой.

Специфика выращивания лука-репки из севка

Наиболее распространенный во всех регионах способ получения крупных товарных луковиц – выращивание из севка.

Подготовка почвы под севок

В огородном культурообороте лук возвращают на прежнее место через 3-5 лет. Осенью после уборки предшественника почву освобождают от сорняков и поливают, провоцируя всходы сорняков. Затем глубоко перекапывают (25-30 см).

Перед перекопкой на обедненных почвах вносят на 1 м² созревший перегной или компост (0,5 ведра), и полное минеральное удобрение – по 25-30 г мочевины и гранулированного суперфосфата, 15-25 г бесхлорных калийных туков. Весной перед высадкой севка вносят под рыхление по 10-15 г нитроаммофоски.

Лук любит показать себя во всей красе, поэтому на суглинистых почвах посадку производят на гряды, на которых луковицу с фазы разрастания репки, открывают на 1/3 (освобождают плечики). Этот прием помогает сформироваться крупной луковице и во время вызреть. Верхушка, скрытая под тяжелой почвой накапливает воду (особенно в дождливую погоду) и поражается грибковой инфекцией.

На легких водопроницаемых почвах, выполняя этот же прием, арбажейку высаживают на ровную поверхность. Замульчированная поверхность не дает быстрого испарения влаги, а открытые плечики получают нужную долю солнечных лучей.

Подготовка севка

Осенью после уборки и подсушивания, собранный урожай делят на 2 фракции. Отбирают посадочный материал диаметром 1,5-3,0 см (севок) и мельче 1 см (овсюжку). Овсюжку, обычно, в теплых регионах высевают под зиму в открытый грунт, а в холодных северных — в теплицу.

Весной за 2 недели до посадки севок сортируют по фракциям и высаживают одноразмерные луковички отдельно, что позволяет получить однородные по крупности луковицы. Отобранный материал освобождают от усохших и больных луковичек, сухих чешуй и прочего мелкого мусора.

Арбажейку диаметром более 3 см (выборка) высаживают отдельно. Крупноватые луковички рано стрелкуются и не формируют нормальной луковицы. Поэтому их используют обычно для получения зеленого пера.

Отобранный на посадку материал прогревают в течение 6-7 часов при температуре +40..+45°C . Перед высадкой посадочный материал обеззараживают в 1% растворе марганцовки (0,5 часа). В последнее время чаще используют растворы биофунгицидов (планриз, гамаир, фитоспорин). Севок замачивают на 1-2 часа перед высадкой на постоянку.

Посадка севка

Высаживают арбажейку для собственного использования, обычно, однострочным способом, оставляя междурядья 40 см и в ряду 4-6 см. Можно использовать для посадки ленточный многострочный посев с междурядьями 20 см. В этом случае средний ряд 3 строчной ленты используют на перо. Освобожденная площадь позволит сформировать более крупную луковицу.

Глубина посадки регулируется крупностью арбажейки. Высаживают ее так, чтобы «хвостик» не был засыпан почвой. При сухой погоде проводят довсходовый полив или до посадки борозды поливают из лейки струйно.

Всходы появляются на 9-12 день. Очень важно не запустить посевы и вовремя избавляться от сорняков и почвенной корки. Рыхление поверхностное, чтобы не повредить нежную корневую систему севка, располагающуюся в верхнем 10-30 см слое. Окучивать лук нельзя!

Подкормки

Первую подкормку проводят в фазу разрастания листьев, через 2-3 недели, особенно, если лук развивает тоненькое светлое перо. Обычно используют мочевину из расчета 20-25 г на 10 л воды и вносят раствор под корень на 10-12 погонных метров. В этот период хорошие результаты обеспечивает подкормка нитрофоской, нитроаммофоской, по 25-30 г/м² площади под полив или раствором, как и мочевину. При подкормках растворами обязательно обмывать растения чистой водой из лейки с мелкоячеистой насадкой.

Вторую подкормку проводят фосфорно-калийными удобрениями во второй декаде июня или спустя 3 недели после первой. Готовят раствор из 20-30 г суперфосфата и 10-13 г калийной соли. Можно использовать нитроаммофоску – 40 г/10 л воды (2 столовые ложки без верха).

На обедненных почвах можно провести и третью подкормку (смотреть по состоянию растений), но азотные удобрения необходимо из состава удалить. Можно использовать фосфорно-калийный состав в дозе, используемой для второй подкормки.

Нужно отметить, что почва, хорошо заправленная перед посадкой, исключает подкормки. Удаление сорняков, рыхление и полив – достаточны для получения среднего урожая экологически чистой овощной продукции.

Полив

Лук для нормального роста и развития использует мало воды, но требует постоянно влажной почвы в первый месяц после всходов и в период разрастания луковиц. В первое время поливы проводят раз в 2 недели, а если погода сухая и жаркая – 1 раз в неделю с последующим обязательным рыхлением почвы (уничтожение вредителей и их личинок), мульчированием.

Почву промачивают в первый месяц до 10 см слоя, увеличивая его к фазе разрастания луковиц до 20-25 см. В последний месяц полив водой прекращают и переходят на «сухой полив», то есть рыхление почвы, уничтожение насыхающей корки, освобождение верхней части луковиц от земли.

Защита от болезней и вредителей

Из болезней, чаще всего, лук повреждается грибковыми болезнями (ложная мучнистая роса, корневые гнили) и многочисленными вредителями (луковые муха, моль, трипс, нематода, журчалка, скрытнохоботник), связанными с нарушением рекомендуемой агротехники выращивания.

При первых видимых изменениях в окраске листьев, появлении светлых точек, черточек, увядании пера, его скручивании необходимо опрыснуть листья баковой смесью биофунгицидов и биоинсектицидов, согласно рекомендациям. Они безвредны для человека и животных. Химические средства защиты на луке проводить не рекомендуется, а при возделывании на зеленое перо – запрещается.

Уборка урожая

Наступление фазы созревания и уборки урожая определяют по состоянию листьев. Их полегание и пожелтение свидетельствуют о созревании луковиц. В сухую и солнечную погоду луковицы выдергивают из почвы и оставляют на месте или переносят под навес и сушат в течение 7-10 дней. Перебирают и обрезают, оставляя пенек 5-6 см. Если почва плотная, то корни подрезают, старясь не повредить луковицу.

Сорта лука для выращивания репки на дачных участках

Для северных районов

Полуострые – Азелрос, Багровый мяч;
Острые – Бессоновский местный, Ростовский местный;
Салатные – Лиссабонский белый, Айлса грайт, Алиса, Альбион F1

Для южных районов

Полуострые – Касатик;
Острые – Солнечный;
Салатные – Днестровский, Каба, Каба желтый.

Сортовое разнообразие луковых намного богаче приведенных примеров. Но при выборе семян или севка для выращивания на даче обязательно используйте местные районированные сорта. Сортовая путаница недопустима. Вы не получите ожидаемого урожая, а выращенные луковицы будут низкого качества и лишены лежкости.

21.10.2015 15 404

Как вырастить лук севок из семян и всегда быть с хорошим урожаем?

Как вырастить лук севок – один из вопросов, который интересует многих начинающих дачников и огородников. Ведь, тот посадочный материал, который приобретается на рынке и в магазинах, зачастую не приносит ожидаемого результата. Поэтому, лук севок, выращенный собственными руками, позволяет сохранять не только ценные и редкие сорта, но еще и получать хороший урожай репчатого лука на своем участке.

Лук севок – правильная подготовка семян

Из-за того, что семена лука репчатого имеют невысокую всхожесть, для посева лучше брать только свежую чернушку, или же ту, которая хранилась не более двух лет. Как правило, перед тем, как посеять семена лука, их проверяют на всхожесть. Для этого, примерно, за 20-30 дней до высевания, необходимо взять десяток или два семян и положить в тканевый мешочек, и оставить на пару недель. Помните, что ткань всегда должна быть влажной, не допускайте ее полного высыхания.

После того, как вы убедились, что чернушка действительно пригодна для высевания, необходимо провести протравливание семян. Для этого, их замачивают в слабо-розовом растворе марганцовки в течение тридцати или сорока минут.

Далее весь семенной материал следует выдержать в увлажненной ткани, пока чернушка не проклюнется. Желательно, чтобы температура была комнатной. Обычно это занимает несколько дней. На самом деле, этот процесс вовсе не обязателен. Но дело в том, что оболочка у семян лука очень твердая, в ее составе присутствуют эфирные масла, поэтому если посеять сухую чернушку, то всходов придется ждать недели две, а может быть и три.

Готовим грядку, сажаем семена лука

Хорошим местом для выращивания лука севка станет открытый солнечный и сухой участок. Огурцы и помидоры, картофель и капуста, а также горох и бобы – станут отличными предшественниками на грядке для высевания чернушки. Стоит обратить внимание на плодородность почвы и содержание в ней полезных органических веществ.

Если почва не плодородная на участке, то стоит позаботиться о внесении необходимых микроэлементов. Как правило, грядку для лука севка готовят уже в осенние месяцы. Перекопайте землю, внесите в нее компост, торф, золу, а также такие удобрения, как суперфосфат и калия сульфат. Что касается свежего навоза, то его тоже необходимо вносить в осенние месяцы, но ни в коем случае не весной, перед посадкой чернушки.

Если почва глинистая, то желательно еще добавить речного песка и опилок, но не свежих, а уже полежавших, которые были обработаны мочевиной. Чтобы снизить кислотность грунта, внесите гашеную известь (пушонку). Количество извести необходимо брать, в зависимости от того, насколько кислый грунт.

С наступлением весны, почву необходимо прорыхлить на небольшую глубину и внести аммиачную селитру (примерно 10 грамм на один квадратный метр). Затем грядку нужно разровнять и слегка утрамбовать землю. Чтобы земля быстрее прогрелась, пролейте ее горячей водой. После чего накиньте пленку на грядку и оставьте на пару дней.

Производить посев семян лука лучше всего самой ранней весной, как только сойдет последний снег, а верхний слой земли оттает уже сантиметров на десять.

Для начала на грядке необходимо сделать разметку рядков. Отступите от края гряды около десяти сантиметров, и вдоль нее, сделайте три не очень широкие бороздки, на расстоянии 5-8 сантиметров друг от друга. Затем отступаете примерно пятнадцать сантиметров и делаете еще три таких же бороздки. Заделывать семена следует на глубину не более полутора сантиметров и только в сырую землю. Если сильно заглубить семена лука, то это отразится на всхожести и сроках сбора лука севка. Также для лучшей всхожести опытные агрономы советуют присыпать грядки с семенами лука компостом или перегноем, так не будет образовываться земляная корка, что скажется на более быстром прорастании чернушки.

Также профессионалы в этом деле рекомендуют высеивать в междурядьях весенние культуры, такие как салат или редис. Они достаточно быстро всходят, что спасает лук от сорняков. Такой посев дает возможность видеть тоненькие перья лука и рыхлить междурядья. Когда ранние овощи будут убраны, лук достаточно подрастет и окрепнет. Производить дальнейший уход за луком севком будет легче.

Чтобы вырастить хороший лук севок, есть одна небольшая хитрость. Чтобы он успел вырасти и созреть, нужно высевать его достаточно густо. В этом случае к концу летнего периода луковички останавливаются в росте и успевают выспеть. Когда появляются всходы лука, делают прорывку, оставляя расстояние между рядками в один или два сантиметра. Спустя две недели прореживание делают снова. При окончательном удалении слабых и лишних ростков, расстояние должно составлять не более трех сантиметров.

Лук севок – уход и полив

Если обеспечить правильный уход за луком севком, то можно получить не только прекрасный посадочный материал, но еще и в дальнейшем. Основные запросы по уходу за луком севком заключаются в правильном поливе, а также прополке и удалении сорняков, и не стоит забывать про вредителей и болезни.

Полив лука севка должен быть не чаще, чем один раз в неделю. При засушливой погоде, количество поливов увеличивают до двух раз. По такому принципу поливы осуществляются до июля месяца. Затем орошения необходимо сократить до минимума, так как именно в этот период начинается вызревание лука севка.

Слишком обильное дождевание, в дальнейшем может привести к загниванию лука севка и невозможности его сохранить. Прополка сорняков должна быть обязательна. Если грунт слишком сухой, увлажните его немного и только затем удаляйте сорняки. Правильный уход за луком севком – основа вашего будущего урожая.

То существует риск того, что всходы заболели. Необходимо выявить причину и провести профилактические мероприятия. А вот не только избавит ваши посадки от непрошенных вредителей, но и еще будет являться прекрасным удобрением.

Лук севок будет готов к уборке, когда листья у него лягут и пожелтеют. Как правило, это происходит в период с середины июля и до середины августа. Не забудьте его тщательно просушить и рассортировать. Как вырастить лук севок вы теперь знаете дорогие читатели!