>

इरिना कमशिलिना

एखाद्यासाठी स्वयंपाक करणे स्वतःपेक्षा जास्त आनंददायी असते))

सामग्री

पाकशास्त्र कॉर्न सॅलड्ससाठी अशा प्रमाणात पाककृती देते की त्यापैकी एक निवडणे कठीण होऊ शकते. हे उत्पादन त्याच्या उत्कृष्ट चव, वापरण्यास सुलभ आणि जीवनसत्त्वे समृध्द असल्यामुळे ओळखले जाते. आपण कोणत्याही परिचित पदार्थांमध्ये, विशेषत: स्नॅक्समध्ये चमकदार धान्य जोडून प्रयोग करू शकता.

कॉर्नपासून कोणत्या प्रकारचे सॅलड बनवता येते

नवशिक्या कूकसाठी कॉर्नपासून कोणते सॅलड बनवता येईल हे निवडणे कठीण आहे, म्हणून प्रथम सर्वात सोपा पारंपारिक पर्याय वापरून पहाण्याची शिफारस केली जाते. कॅन केलेला कॉर्न - टोमॅटो, काकडी, भोपळी मिरचीसह सॅलडमध्ये हलकी भाज्या जोडल्यास चांगला नाश्ता होईल. जर तुम्हाला काहीतरी मनापासून हवे असेल तर बीन्स, हॅम, उकडलेले मांस घाला. क्लासिक आवृत्ती तांदूळ एकत्र क्रॅब स्टिक्स आहे.

ज्यांना स्वयंपाकघरात जास्त विश्वास नाही ते इंटरनेटवर आढळलेल्या पाककृतींचा वापर चरण-दर-चरण सूचनांसह करू शकतात, जेथे प्रत्येक चरण फोटोसह असतो. मग जटिल पदार्थांसह देखील सामना करणे शक्य होईल.

लीन

जे लोक आहार घेत आहेत किंवा नुकतेच मांस उत्पादने सोडण्याचा निर्णय घेतात त्यांच्यासाठी, कॅन केलेला कॉर्नसह पातळ सॅलड कसे शिजवायचे हे शिकणे उपयुक्त ठरेल. नावावरून अर्थ स्पष्ट आहे, अर्थ खाली घातला आहे - या स्नॅक्समध्ये मांस, अंडी आणि दुग्धजन्य पदार्थ नसतात. कॉर्नसह मशरूम, बीन्स, उकडलेले किंवा ताज्या भाज्या एकत्र करणे इष्टतम असेल. याव्यतिरिक्त, आपल्याला ड्रेसिंगकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे - या प्रकरणात अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई कार्य करणार नाही. ऑलिव्ह ऑईल आणि मोहरी, सूर्यफूल तेल, लिंबाचा रस किंवा सुगंधी व्हिनेगर यांचे मिश्रण वापरा.

हलके

सर्वात सोपा आणि हलका कॉर्न कोशिंबीर 5 मिनिटांत बनविला जातो - त्यासाठी आपल्याला फक्त अनेक कॅनची सामग्री मिसळावी लागेल आणि परिणामी मिश्रण अंडयातील बलक आणि मीठ घालावे लागेल. आम्ही टोमॅटोच्या रसात (किंवा त्यांच्या स्वत: च्या रसात लाल बीन्स), लोणचेयुक्त शॅम्पिन्स, घेरकिन्स किंवा ऑलिव्हमधील पांढर्या सोयाबीनच्या प्राथमिक भूक बद्दल बोलत आहोत. वैकल्पिकरित्या, आपण anchovies, capers आणि राई croutons जोडू शकता. कॅन केलेला कॉर्न सह तयार भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) चांगले ताजे herbs सह decorated आहे.

भाजी

आणखी एक सोपा पर्याय एक रेसिपी असेल जो तुम्हाला भाज्यांसह कॉर्न सलाड कसा बनवायचा हे सांगेल. तुम्ही तुमच्या स्वतःच्या बागेत उगवलेले किंवा बाजारात विकत घेतलेली कोणतीही गोष्ट करेल - टोमॅटो, ताजी किंवा लोणची काकडी, गाजर, कांदे, चायनीज कोबी, मुळा, सेलरी देठ. घटकांना फक्त अंडयातील बलक सॉस (किंवा इतर ड्रेसिंग) सह मिसळणे आणि अनुभवी करणे आवश्यक आहे. तुम्ही प्रयोग करू शकता: कोरियन शैलीतील गाजर, मटार किंवा फक्त उकडलेले बटाटे घाला.

कॉर्न सॅलड रेसिपी

फोटोसह सूचना वाचल्यानंतर काही सेकंदात इंटरनेटवर कॅन केलेला कॉर्नसह योग्य सॅलड रेसिपी शोधू शकता. आपण दोन्ही क्लासिक स्नॅक पर्याय (क्रॅब स्टिक्स, क्रॉउटन्स, हॅमसह) आणि मूळ शिजवू शकता: उदाहरणार्थ, जे कॉर्नची गोडपणा आणि चिकन ब्रेस्टची कोमलता, ऑलिव्हची चमकदार चव, लसणाची मसालेदार तीक्ष्णता आणि यशस्वीरित्या एकत्र करतात. कोरियन मध्ये गाजर.

अधिक समाधानकारक नाश्ता मिळविण्यासाठी, स्मोक्ड हॅम, चिकन पाय, उकडलेले मांस किंवा हार्ड चीज घाला. सॅलडमध्ये तळलेले मशरूम, लिंबूवर्गीय फळे, अननस यांचा प्रयोग करण्यास मनाई नाही. ड्रेसिंग क्लासिक अंडयातील बलक किंवा दही, ऑलिव्ह ऑइलपासून बनविलेले अधिक असामान्य सॉस असू शकते, त्यात लाल मिरची, कढीपत्ता आणि लिंबाचा रस घालून.

खेकड्याच्या काड्यांपासून

लहानपणापासून, प्रत्येकजण कॅन केलेला कॉर्नसह क्रॅब सॅलडशी परिचित आहे. ही डिश आमच्या पालकांनी उत्सव सारणी, वाढदिवस किंवा नवीन वर्षासाठी तयार केली होती. आज तुम्ही स्नॅक्सची चव सुधारू शकता, नेहमीच्या क्रॅब स्टिक्सऐवजी, खेकड्याचे मांस घ्या, अननस, ताजी काकडी किंवा चायनीज कोबी घाला.

साहित्य:

• क्रॅब स्टिक्स - 0.4 किलो;
• कॅन केलेला कॉर्न धान्य - 200 ग्रॅम;
• अंडी - 5 पीसी.;
• हार्ड चीज - 200 ग्रॅम;
• लसूण - 2 लवंगा;
• अंडयातील बलक - 50 मिली;
• बडीशेप - 2 sprigs.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. अंडी उकळवा, बारीक चिरून घ्या.
2. काड्या चौकोनी तुकडे करा, चीज बारीक किसून घ्या, लसूण प्रेसमधून पास करा.
3. बडीशेप चिरून घ्या, सर्व साहित्य मिसळा.
4. अंडयातील बलक, मीठ, मिरपूड सह हंगाम.
5. थंड झाल्यावर बडीशेप बरोबर सर्व्ह करा.

कोबी सह

जे आहारातील पर्याय शोधत आहेत त्यांना कोबी आणि कॉर्नचे सॅलड कसे बनवायचे यावरील सूचनांद्वारे मदत केली जाईल. जर तुम्ही हॅमला उकडलेल्या चिकन फिलेटने बदलले तर तुम्हाला कमी-कॅलरी डिश मिळू शकते आणि जर तुम्ही मसालेदार स्मोक्ड ब्रिस्केट किंवा चिकन लेग निवडले तर तुम्ही कॅन केलेला कॉर्नसह सॅलडची अधिक समाधानकारक आवृत्ती शिजवू शकता.

साहित्य:

• हॅम - 100 ग्रॅम;
• पांढरा कोबी - 200 ग्रॅम;
• हिरव्या कांदे - एक घड;
• कॅन केलेला कॉर्न धान्य - 100 ग्रॅम;
• वनस्पती तेल - 60 मिली.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. हॅमचे चौकोनी तुकडे करा, कोबी चिरून घ्या, हिरवा कांदा चिरून घ्या.
2. सर्व साहित्य, हंगाम तेल, मीठ मिसळा. पांढऱ्या कोबीऐवजी तुम्ही बीजिंग कोबी, लाल कोबी, उकडलेली फुलकोबी घेऊ शकता.

चिकन सोबत

एक सुंदर उत्सव डिश एक चिकन आणि कॉर्न सॅलड आहे जो सूर्यफूलच्या स्वरूपात बनविला जातो. त्यामध्ये, धान्य मुख्य भूमिका बजावतात - फुलांच्या पिवळ्या केंद्राचे अनुकरण. हे एक नेत्रदीपक डिश बाहेर वळते, जे सुट्टीसाठी आलेल्या सर्व अतिथींनी कौतुक केले जाईल. हे खाणे आनंददायी आहे, नाजूक चव, उत्कृष्ट सुगंध आणि सुंदर सादरीकरणाचा आनंद घ्या.

साहित्य:

• चिकन फिलेट - 0.3 किलो;
• अंडी - 3 पीसी.;
• लोणचेयुक्त शॅम्पिगन - 200 ग्रॅम;
• गाजर - 200 ग्रॅम;
• लीक - 1 पीसी.;
• ऑलिव्ह - 20 पीसी .;
• ओव्हल चिप्स - पॅकेजिंग;
• अंडयातील बलक - 100 मिली.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. गाजर उकळवा, बारीक किसून घ्या.
2. चिकन फिलेट बारीक करा, 10 मिनिटे तळणे, मीठ.
3. अंडी उकळवा, चिरून घ्या.
4. मशरूम बारीक चिरून घ्या, कांदा अर्ध्या रिंगांमध्ये चिरून घ्या. कांदे वापरल्यास, कडवटपणा दूर करण्यासाठी रिंग उकळत्या पाण्याने 10 मिनिटे ओतल्या पाहिजेत किंवा लिंबाच्या रसात मॅरीनेट केल्या पाहिजेत.
5. अंडयातील बलक प्रत्येकी पसरवून, थरांमध्ये ठेवा: प्रथम चिकन, नंतर गाजर, मशरूम, कांदे, अंडी आणि कॉर्न.
6. चिप्सपासून कडाभोवती "पाकळ्या" बनवा. ऑलिव्हच्या वर्तुळांसह मध्यभागी सजवा (फोटोप्रमाणे).

बीन्स सह

बीन्स आणि कॅन केलेला कॉर्न असलेले सॅलड बनविणे खूप सोपे आहे, कारण दोन्ही उत्पादने आधीच तयार आहेत, त्यांना फक्त चाळणीत फेकून मिसळावे लागेल. कोणतीही बीन्स करेल - लाल, पांढरा, टोमॅटो सॉस किंवा स्वतःचा रस. लिंबाचा रस आणि मसाल्यांच्या असामान्य ड्रेसिंगद्वारे भूक वाढवते. ताजी हवेत अशी डिश खाणे चांगले आहे - बार्बेक्यू, ग्रील्ड सॉसेज, कोळशावर भाजलेले बटाटे बरोबर सर्व्ह करा.

साहित्य:

• कॅन केलेला बीन्स - 2 कॅन;
• टोमॅटो - 2 पीसी.;
• काकडी - 1 पीसी.;
• लाल कांदा - 0.5 पीसी.;
• चुना - 1 पीसी.;
• मध - 50 मिली;
• मीठ - 25 ग्रॅम;
• जिरे - 3 ग्रॅम;
• कोथिंबीर - एक घड;
• वाळलेल्या पेपरिका - 3 ग्रॅम.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. टोमॅटोचे चौकोनी तुकडे करा, बियांमधून काकडी सोलून घ्या, पट्ट्यामध्ये कापून घ्या, कांदा चिरून घ्या.
2. सर्व साहित्य मिक्स करावे. लिंबाचा रस, मध, मसाल्यांच्या सॉससह हंगाम.
3. गार, तासाभरानंतर कोथिंबीर घालून सर्व्ह करा.

अंडी सह

कॉर्न आणि अंडी असलेले एक हार्दिक आणि सुंदर कोशिंबीर मिळते, जे प्रथिनेची कोमलता, अंड्यातील पिवळ बलक आणि कॅन केलेला भाजीपाला गोड आफ्टरटेस्ट एकत्र करते. मऊ चीज भूक वाढवण्यास मलई देते आणि लोणचेयुक्त काकडी मसालेदार तीक्ष्णता देतात. रेसिपीमध्ये ड्रेसिंग म्हणून अंडयातील बलक वापरणे समाविष्ट आहे, परंतु ते आंबट मलई, नैसर्गिक दही किंवा ऑलिव्ह ऑइलसह बदलले जाऊ शकते.

साहित्य:

• कॅन केलेला कॉर्न धान्य - 400 ग्रॅम;
• मऊ चीज - 0.2 किलो;
• अंडी - 4 पीसी.;
• लोणची काकडी - 7 पीसी .;
• अंडयातील बलक - 45 मिली.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. कॅन केलेला अन्न चाळणीत फेकून द्या.
2. काकडी पट्ट्यामध्ये कापून, उर्वरित घटकांसह मिसळा.
3. सर्व्ह करण्यापूर्वी अंडयातील बलक सह शीर्ष.

kirishki सह

मूळ सुट्टीचा डिश कॉर्न आणि क्रॅकर्ससह सॅलड असेल, जो वाढीव तृप्ति आणि कॅलरी सामग्रीद्वारे दर्शविला जातो. कॅन केलेला कॉर्नसह सॅलड तयार करण्यासाठी आपण कोणतेही फटाके वापरू शकता - स्वतः शिजवलेले, स्टोअरमध्ये खरेदी केलेले, अॅडिटीव्ह किंवा मूळ असलेले. आपण अनुभवी आवृत्ती निवडल्यास, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, हॅम, चीज किंवा कांद्यासह आंबट मलईच्या फ्लेवर्सला प्राधान्य देणे चांगले आहे.

साहित्य:

• स्मोक्ड सॉसेज - 150 ग्रॅम;
• कॅन केलेला कॉर्न धान्य - करू शकता;
• फटाके - 150 ग्रॅम;
• लाल सफरचंद - 2 पीसी .;
• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 150 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक - पॅकेज.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. पट्ट्यामध्ये चिकन सह सॉसेज कट, चौकोनी तुकडे मध्ये सफरचंद कट.
2. कॅन केलेला अन्न चाळणीत फेकून द्या.
3. एका खोल सॅलड वाडग्यात सर्व साहित्य मिसळा, अंडयातील बलक सह हंगाम. लगेच सर्व्ह करा जेणेकरून फटाके मऊ होणार नाहीत.

ट्यूना सह

एक प्रकाश आहार डिश कॉर्न सह ट्यूना सॅलड असेल. शरीरासाठी त्याचे फायदे अमूल्य आहेत - भाज्या जीवनसत्त्वे, ट्यूना - चरबी आणि प्रथिनेसह संतृप्त असतात. दुबळे अंडयातील बलक असलेले क्षुधावर्धक हे उत्सवाच्या टेबलसाठी एक उत्कृष्ट पर्याय असेल: अतिथी समाधानी होतील, परंतु जास्त खाणार नाहीत! कॅन केलेला खाद्यपदार्थ (तेल किंवा स्वतःच्या रसात) मध्ये मासे खरेदी करणे चांगले आहे, कारण कच्चा ट्यूना फिलेट खूप महाग आहे आणि त्याची चव पूर्णपणे भिन्न आहे.

साहित्य:

• गाजर - 2 पीसी.;
• बटाटे - 4 पीसी .;
• कांदा - 1 पीसी.;
• ट्यूना - कॅन;
• कॅन केलेला कॉर्न धान्य - करू शकता;
• पातळ अंडयातील बलक - 50 मिली;
• हिरव्या भाज्या - एक घड.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. बटाटे आणि गाजर त्यांच्या कातड्यात उकळवा, थंड करा, सोलून घ्या, बारीक करा.
2. कांदा चिरून घ्या, काट्याने ट्यूना मॅश करा.
3. अंडयातील बलक सह प्रत्येक पसरत, स्तरांमध्ये बाहेर घालणे: मासे, नंतर कांदे, बटाटे, गाजर, कॉर्न. चिरलेली औषधी वनस्पतींनी सजवा.

मशरूम सह

आणखी एक द्रुत हार्दिक डिश मशरूम आणि कॉर्न सॅलड आहे, ज्यामध्ये एक उत्कृष्ट नाजूक चव आणि समृद्ध सुगंध आहे. लोणचे आणि ताजे मशरूम त्याच्यासाठी योग्य आहेत, परंतु नंतरचे अधिक आनंददायी आहेत - विशेषत: जर ते कांद्याबरोबर तळलेले असतील तर. त्यामुळे शाकाहारी डिशचा सुगंध आणखी उजळ होईल आणि चव अधिक बहुआयामी असेल.

साहित्य:

• कॅन केलेला कॉर्न धान्य - 0.4 किलो;
• गाजर - 1 पीसी.;
• कांदा - 100 ग्रॅम;
• ताजे शॅम्पिगन - 0.3 किलो;
• अंडी - 3 पीसी.;
• लोणचे काकडी - 150 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक - 55 मिली.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. गाजर, कांदे आणि मशरूम सोबत तेलात बारीक चोळा. 10 मिनिटे शिजवा, थंड करा.
2. अंडी, चौकोनी तुकडे, काकडी पट्ट्यामध्ये उकळवा.
3. कॅन केलेला अन्न चाळणीत फेकून द्या.
4. सर्व साहित्य मिक्स करावे, अंडयातील बलक सह हंगाम.

ताज्या cucumbers पासून

कॉर्न आणि काकडीच्या सॅलडमध्ये कमी आनंददायी रीफ्रेशिंग स्प्रिंग चव ओळखली जात नाही, ज्यामुळे संपूर्ण भूक वाढवणाऱ्यांना उन्हाळ्याच्या थंडपणाची नवीन नोंद मिळते. डिश रसाळ ठेवण्यासाठी, परंतु जास्त पाणचट नाही, काकडी सोलणे चांगले नाही, परंतु आपल्याला लगेचच असे सॅलड खावे लागेल. थोड्या प्रमाणात हार्ड चीज डिशला एक विशेष सौम्य चव, क्रीमयुक्त सुगंध आणि तृप्ति देईल.

साहित्य:

• कॅन केलेला कॉर्न धान्य - करू शकता;
• अंडी - 3 पीसी.;
• काकडी - 1 पीसी.;
• चीज - 50 ग्रॅम;
• नैसर्गिक दही - 30 मिली.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. अंडी उकळवा, चौकोनी तुकडे करा, चीज बारीक किसून घ्या.
2. काकडी पट्ट्यामध्ये कापून घ्या, कॅन केलेला अन्न चाळणीत ठेवा.
3. साहित्य मिक्स करावे.
4. चवीनुसार मीठ, दही, औषधी वनस्पतींनी सजवा.

हॅम सह

कॉर्न आणि हॅमचे सॅलड खूप समाधानकारक होते, त्यातील एका भागासह आपण बराच काळ खाऊ शकता. अतिथी या पाककृती उत्कृष्ट कृतीचे कौतुक करतील, कारण त्यात स्मोक्ड हॅमच्या धुराचा तेजस्वी सुगंध बेल मिरचीचा गोडपणा, उकडलेल्या अंड्यांची कोमलता आणि ताज्या बडीशेपची तीव्र तीक्ष्णता एकत्र करते. ऑलिव्ह अंडयातील बलक सह शीर्ष.

साहित्य:

• स्मोक्ड हॅम - 450 ग्रॅम;
• अंडी - 4 पीसी.;
• गोड मिरची - 1 पीसी.;
• काकडी - 1 पीसी.;
• कॅन केलेला कॉर्न धान्य - 350 ग्रॅम;
• ताजे बडीशेप - एक घड;
• अंडयातील बलक - 50 मिली.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. हार्ड उकळणे अंडी, चौकोनी तुकडे मध्ये कट.
2. काप मध्ये हॅम कट, पट्ट्यामध्ये मिरपूड.
3. काकडी, सोललेली, पट्ट्यामध्ये कट. कॉर्न चाळणीत काढून टाका.
4. बडीशेप चिरून घ्या, सर्व साहित्य मिसळा, अंडयातील बलक, मीठ सह हंगाम.
5. लेट्यूसच्या पानांवर सर्व्ह करा.

कॉर्नसह मधुर सॅलड - स्वयंपाक करण्याचे रहस्य

कॅन केलेला स्वीट कॉर्नसह विशेषतः आनंददायी कोशिंबीर बनविण्यासाठी, आपल्याला शेफद्वारे सामायिक केलेली काही रहस्ये माहित असणे आवश्यक आहे:

1. स्वयंपाक करण्यासाठी, उन्हाळ्यात उत्पादित कॉर्न घेणे चांगले आहे - डिश अधिक रसदार होईल.
2. जर तुम्हाला खात्री करायची असेल की कॅन केलेला कॉर्न असलेले सॅलड सुंदर होईल, तर काचेच्या भांड्यात रिक्त खरेदी करा. हे तुम्हाला मॅरीनेडमधील धान्यांचा रंग आणि आकार याची लवकर कल्पना देईल (ते खूप ढगाळ नसावे).
3. ते तेलातील गोड गुलाबी सॅल्मन भाजी किंवा स्वतःचा रस, स्क्विड, सॉल्टेड सॅल्मन यांच्याबरोबर चांगले जाते.
4. भाज्यांमधून टोमॅटो, लोणचे कांदे, ताजे किंवा लोणचे काकडी घालणे चांगले. तृणधान्यांमधून - तांदूळ, मोती बार्ली, मसूर.
5. जर ताजी काकडी डिशमध्ये वापरली गेली असेल तर आपण त्यांना कापू शकता, त्यांना रस बाहेर येण्यासाठी सोडू शकता, पिळून काढू शकता आणि त्यानंतरच ते उर्वरित घटकांमध्ये मिसळा. त्यामुळे डिश त्याचा आकार टिकवून ठेवेल, ते पाणीदार होणार नाही.
6. क्रंचसाठी, ताजी कोबी, लोणचे कांदे आणि क्रॉउटन्स घाला. नंतरचे नेहमी अगदी शेवटी मालीश केले जातात, जेणेकरून ड्रेसिंग मऊ होऊ नये आणि भिजवू नये.
7. जर तुम्हाला तुमच्या अतिथींना मसालेदार अनन्य डिशने आश्चर्यचकित करायचे असेल तर तुम्ही सॅलडमध्ये संत्री, द्राक्षे, अननस घालू शकता. त्यांचा उच्चारलेला आंबटपणा आणि रसाळ सुगंध भूक वाढवणाऱ्याला एक विलक्षण नवीन चव देईल.
चर्चा करा

कॅन केलेला कॉर्न सह कोशिंबीर: साध्या पाककृती

हे जवळजवळ प्रत्येक 2-3 रेसिपीमधील मुख्य घटकांपैकी एक आहे आणि त्यात आश्चर्य नाही, कारण ते उकडलेले किंवा कॅन केलेला कॉर्न दाणे असले तरीही ते फायबरने समृद्ध असतात, ज्यामुळे ट्रीटची चव अधिक उजळ होते - गोड निविदा नोट्स आहेत. वाटले! अशा सॅलड्स द्रुत आणि तयार करणे सोपे आहे, ते मुले आणि प्रौढ दोघांनाही आवडतात. उकडलेले चिकन ब्रेस्ट, बटाटे, गोड लाल मिरची, क्रॅब स्टिक्स, चीज आणि अगदी माशांच्या मांसासोबत कॉर्न चांगले जाते.

पाककृतींमध्ये सर्वाधिक वापरले जाणारे पाच घटक आहेत:

मसाल्यांच्या निवडीमध्ये कोणतीही अडचण येणार नाही - आपण मसाल्यांचा प्रयोग करू शकता किंवा अनुभवी शेफने शिफारस केलेले पदार्थ जोडू शकता. जर डिश अंडयातील बलकाने तयार केली असेल तर आपण लसूणच्या 1-2 पाकळ्या चिरू शकता, जर भाजीपाला तेल असेल तर ताजे कांदे, जे प्रथम पॅनमध्ये हलके तळलेले असू शकतात. थंड हंगामात, सहसा उकडलेले बारीक चिरलेली अंडी, बटाटे, चीजचे तुकडे, पोल्ट्री मांस बहुतेकदा कॉर्नसह सॅलडमध्ये जोडले जाते. उत्कृष्ठ पदार्थांसह आपले घर आनंदित करा - कॉर्न सॅलड पाककृती आपल्याला मदत करतील!

स्वादिष्ट आणि समाधानकारक कॉर्न कर्नलविविध लोकप्रिय पदार्थांच्या पाककृतींमध्ये आढळू शकते. आणि उकडलेले, थोडेसे खारवलेले कॉर्न, जे बर्याचदा उन्हाळ्यात रस्त्यावर विक्रेत्यांच्या स्टॉलवर पाहिले जाऊ शकते, आईस्क्रीमसह मुलांचे आवडते पदार्थ बनले आहे. मूळ चवीसह पौष्टिक सॅलड तयार करण्यासाठी कॉर्नच्या धान्यांचा वापर वाढला आहे यात आश्चर्य आहे का? आणि कॅन केलेला कॉर्न वर्षाच्या कोणत्याही वेळी कोणत्याही समस्येशिवाय खरेदी केला जाऊ शकतो या वस्तुस्थितीमुळे, कॉर्नसह सर्वात सोप्या स्वादिष्ट सॅलड्सची पाककृती, जी नवीन वर्षासाठी, वाढदिवसासाठी, वर्धापन दिनासाठी उत्सवाच्या टेबलसाठी व्हीप केली जाऊ शकते. , आणि इतर महत्त्वपूर्ण कार्यक्रमांसाठी, विशेषतः लोकप्रिय आहेत. .

मागील लेखांमध्ये, आम्ही तुम्हाला लोकप्रिय मिमोसा हॉलिडे सलाड त्वरीत कसे तयार करावे ते सांगितले आणि फोटोंसह चरण-दर-चरण पाककृती देखील पोस्ट केल्या ज्यामुळे प्रसिद्ध सीझर, कॉर्न आणि स्मोक्ड चिकन किंवा हॅमसह मांस सॅलड, भाजीपाला सॅलड बनविणे सोपे होते. कॉर्न, काकडी, बीन्स आणि टोमॅटोसह, मशरूम सॅलड्ससह शॅम्पिगनन्स आणि फ्रूट सॅलड्स, जे यशस्वीरित्या गोड कॉर्न कर्नल आणि कॅन केलेला अननसाचे तुकडे एकत्र करतात.

स्वादिष्ट, ताजी काकडी, उकडलेले तांदूळ आणि फटाके द्रुतपणे तयार करण्यासाठी चरण-दर-चरण फोटोंसह सर्वात सोप्या पाककृती खाली आपल्याला आढळतील. कॉर्न हे अतिशय समाधानकारक आणि पौष्टिक उत्पादन असूनही, ते वजन वाढण्यास हातभार लावत नाही.

म्हणून, बरेच पोषणतज्ञ वजन कमी करण्यासाठी आहारात हलक्या भाज्या किंवा फळांच्या सॅलडसह कॉर्न दाणे समाविष्ट करण्याची शिफारस करतात. उदाहरणार्थ, या उत्पादनामध्ये व्हिटॅमिन कोलीन (बी 4) असते, जे चयापचय आणि रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी सामान्य करण्यास मदत करते. कोलीन व्यतिरिक्त, कॉर्नमध्ये उपयुक्त जीवनसत्त्वे ए, बायोटिन (एच किंवा बी7), ई आणि पोटॅशियम, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, लोह आणि सोडियम सारख्या ट्रेस घटक असतात.

पाहुणे येण्यापूर्वी तुम्हाला पटकन टेबल सेट करण्याची आवश्यकता असल्यास आणि उत्सवाचे पदार्थ तयार करण्यासाठी जवळजवळ वेळच शिल्लक नसेल, तर आम्ही तुम्हाला सार्वत्रिक सॅलड्स तयार करण्यासाठी फोटोंसह पाककृतींकडे लक्ष देण्याचा सल्ला देतो, ज्यामध्ये कॅन केलेला कॉर्न, क्रॅब स्टिक्स, उकडलेले तळलेले तांदूळ, काकडी, क्रॉउटन्स. या पाककृतींनुसार हॉलिडे सॅलड्स तयार करण्यासाठी 5-10 मिनिटे लागतात आणि घाईघाईत बनवलेल्या सुवासिक आणि रसाळ पदार्थांची असामान्य चव तुमच्या सर्व पाहुण्यांना आनंदित करेल.

♦ द्रुत कॉर्न सलाड पाककृती:

क्रॅब स्टिक्ससह सर्वात सोपा कॅन केलेला कॉर्न सलाड.

♦ फोटोसह आणखी पाककृती:

कॅन केलेला कॉर्न सॅलड केवळ क्रॅब स्टिक्सच्या व्यतिरिक्त तयार केले जात नाही. मनोरंजक आणि अतिशय चवदार पाककृती आहेत.

कॉर्नसह सॅलड चवदार आणि समाधानकारक असतात. सह काही मनोरंजक सॅलड्सचा विचार करा.

क्रॅब स्टिक्स आणि कॉर्नसह क्लासिक सॅलड

खेकड्याच्या काड्यांसह कोशिंबीर बर्‍याच काळापासून स्वादिष्ट बनणे बंद केले आहे आणि केवळ सुट्टीसाठीच नाही तर दररोजच्या मेनूमध्ये विविधता आणण्यासाठी देखील तयार केले जाते. आपण कॉर्नसह क्रॅब सॅलडमध्ये ताजे काकडी जोडू शकता, जे डिशला ताजेपणा देते आणि चव अधिक मूळ बनवते.

• 200 ग्रॅम स्टिक्स;
• 2 ताजे काकडी;
• 3 अंडी;
• ड्रेसिंगसाठी अंडयातील बलक आणि आंबट मलई;
• कॉर्नचा डबा;
• ताज्या औषधी वनस्पतींचा गुच्छ.

पाककला:

1. कॉर्नमधून पाणी काढून टाका आणि सॅलडच्या भांड्यात ठेवा.
2. खेकड्याच्या काड्यांचे पातळ तुकडे करा आणि काड्या घाला.
3. काकडी पातळ पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) अधिक निविदा करण्यासाठी, आपण त्यांच्यापासून फळाची साल काढू शकता.
4. हिरव्या भाज्या चांगल्या प्रकारे स्वच्छ धुवा आणि बारीक चिरून घ्या.
5. अंडी उकळवा, लहान चौकोनी तुकडे करा.
6. सर्व साहित्य एकत्र करा आणि चांगले मिसळा.
7. 2 tablespoons आंबट मलई समान प्रमाणात अंडयातील बलक आणि हंगाम भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह मिक्स करावे.

खेकडा काकडी कॉर्न सॅलड सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे.

चीनी कोबी आणि कॉर्न सह कोशिंबीर

बीजिंग कोबीने सॅलडमध्ये सामान्य पांढरी कोबी सहजपणे बदलण्यास सुरुवात केली आहे आणि त्याला तटस्थ चव आहे, ज्यामुळे डिशची गुणवत्ता खराब होत नाही. कोबी कॉर्न आणि सह चांगले जाते. डिश फार लवकर तयार केले जाते, जे एक प्लस आहे. आपण खेकड्याच्या मांसासह काड्या बदलू शकता.

साहित्य:

• ताजे किंवा वाळलेल्या हिरव्या भाज्या;
• 200 ग्रॅम खेकड्याचे मांस किंवा काड्यांचा एक पॅक;
• अंडयातील बलक;
• कॉर्नचा अर्धा डबा;
• बीजिंग कोबीचे 1/3 डोके;
• 2 अंडी;
• ताजी काकडी.

स्वयंपाक करण्याचे टप्पे:

1. अंडी उकळवा आणि थंड करा, नंतर लहान चौकोनी तुकडे करा.
2. काड्या किंवा मांस लहान तुकडे करा. काकडी बारीक कापून घ्या, जर ती कडक असेल तर तुम्ही साल काढू शकता.
3. कोबी धुवा आणि पाणी चांगले झटकून टाका, अन्यथा ते सॅलडमध्ये जाईल आणि ते पाणीदार होईल. पट्ट्यामध्ये बारीक तुकडे करा, फार लहान नाही.
4. सर्व साहित्य सॅलड वाडग्यात ठेवा, कॉर्न आणि अंडयातील बलक घाला. तयार भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) herbs सह शिंपडले जाऊ शकते.

आवश्यक साहित्य:

• 2 बटाटे;
• 250 ग्रॅम चिकन फिलेट;
• कॉर्नचा डबा;
• 2 लोणचे;
• अंडयातील बलक

सॅलड तयार करणे:

1. मांस लहान तुकडे आणि तळणे मध्ये कट.
2. बटाटे त्यांच्या कातड्यात उकळा, थंड करा आणि सोलून घ्या. भाज्या लहान चौकोनी तुकडे करा.
3. काकडी चिरून घ्या, हिरव्या भाज्या चिरून घ्या, कॉर्नमधून सर्व द्रव काढून टाका.
4. सॅलड वाडग्यात सर्व साहित्य एकत्र करा आणि अंडयातील बलक सह हंगाम.

कॉर्न आणि कोंबडीच्या मांसासह एक स्वादिष्ट सॅलड सुट्टीसाठी सर्व्ह केले जाऊ शकते. घटकांच्या मनोरंजक संयोजनासह अतिथींना ते आवडेल.

कॉर्न आणि सॉसेजपासून एक स्वादिष्ट सॅलड बनवता येते. सॅलड कुरकुरीत आणि हलके आहे. ताजी काकडी वसंत ऋतूमध्ये डिश ताजे बनवेल आणि कॉर्न थोडा गोडवा देईल.

साहित्य:

• 300 ग्रॅम स्मोक्ड सॉसेज;
• कॉर्नचा डबा;
• अंडयातील बलक;
• 2 ताजे काकडी;
• 4 अंडी.

पाककला:

1. कडक उकडलेले अंडी खारट पाण्यात उकळवा, आयताकृती तुकडे करा.
2. सॉसेज फार लांब नसलेल्या पट्ट्यामध्ये कट करा.
3. ताजे काकडी पट्ट्यामध्ये कापून घ्या, कॉर्नमधून पाणी काढून टाका.
4. सर्व साहित्य मिसळा आणि अंडयातील बलक घाला. मिरपूड आणि चवीनुसार मीठ घाला.

सॉसेज आणि काकडी असलेले एक साधे आणि त्याच वेळी स्वादिष्ट सॅलड कुटुंब आणि पाहुण्यांना आकर्षित करेल.

स्वयंपाक करण्यासाठी, आपण उकडलेले आणि कॅन केलेला कॉर्न आणि लाल बीन्स वापरू शकता.

स्वयंपाकाचे साहित्य:

• आंबट मलईचे 2 चमचे;
• 250 ग्रॅम चीज;
• लोणची काकडी;
• 400 ग्रॅम बीन्स;
• 100 ग्रॅम राय फटाके;
• 300 ग्रॅम कॉर्न;
• एक चमचा स्टार्च;
• हिरव्या कांदे;
• ताज्या औषधी वनस्पतींचा गुच्छ.

पाककला:

1. बीन्स आणि कॉर्न उकळवा. आपण कॅन केलेला पदार्थ निवडल्यास, ते चांगले निचरा.
2. तुम्ही स्टोअरमधून खरेदी केलेले फटाके घेऊ शकता किंवा तुम्ही स्वतः बनवू शकता. ब्रेडचे लहान चौकोनी तुकडे करा, ते थोडेसे मीठ करा आणि बेकिंग शीटवर ओव्हनमध्ये वाळवा.
3. काकडी लहान चौकोनी तुकडे करा, हिरव्या भाज्या चिरून घ्या आणि कॉर्न आणि बीन्समध्ये घाला.
4. आंबट मलई सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वेषभूषा, आवश्यक असल्यास मीठ आणि काळी मिरी घाला.
5. बास्केट तयार करण्यासाठी चीजचा तुकडा आवश्यक असेल ज्यामध्ये सॅलड सर्व्ह केले जाईल. एक खवणी माध्यमातून चीज पास आणि स्टार्च सह मिक्स. गरम झालेल्या कढईत चीज घाला. चीज वितळल्यावर गॅसवरून काढून टाका. चीज पॅनकेक गरम असताना, त्यावर वरची बाजू असलेला काच झाकून टाका आणि टोपलीचा आकार द्या.
6. सॅलड सर्व्ह करण्यापूर्वी फटाके घाला.

ज्यांना कोरड्या मांसाचे सॅलड आवडत नाहीत, परंतु त्याच वेळी दोन्ही गालावर खेकड्याच्या काड्या टाकतात, ते कॅन केलेला कॉर्न बरोबर खातात, माझे सॅलड आनंददायी असावे. चांगल्या प्रकारे निवडलेल्या ड्रेसिंगसह, मी आता अंडयातील बलक बद्दल बोलत आहे, ते माफक प्रमाणात खारट आहे, एक आनंददायी गोड चव आहे, अगदी हलके आणि खूप रसाळ आहे. कदाचित तुम्ही नक्कीच माझ्याशी सहमत होणार नाही, परंतु मांस कोशिंबीर कोरडे होऊ नये म्हणून ते अंडयातील बलकाने चांगले चवलेले असणे आवश्यक आहे. आणि जर ते पफ देखील असेल तर प्रत्येक थर अंडयातील बलक गर्भाधानाने स्मीयर करा. इतर बाबींमध्ये आणि चवीप्रमाणे त्यात कोणताही फायदा नाही.

क्रॅब स्टिक्स आणि अंडी असलेल्या कॉर्न सलाडला एकतर सुपर-हेल्दी म्हणता येणार नाही, परंतु रात्रीच्या वेळी किंवा झोपायच्या आधी, जेव्हा तुम्हाला खरोखर तोंडात काहीतरी टाकायचे असेल तेव्हा तुम्ही असा डिश खाऊ शकता. खरे सांगायचे तर, मला खेकड्याच्या काड्या असलेले पारंपारिक सॅलड आवडत नाही, ज्यामध्ये भात टाकला जातो, सर्वसाधारणपणे, मला ते आवडत नाही, परंतु मी अशी सॅलड आनंदाने खातो (जेव्हा मी आहार घेत नाही. ).

क्रॅब स्टिक्स आणि अंडी सह कॉर्न सलाड

तसे, भाताशिवाय हे क्रॅब सॅलड "घाईत किंवा दारात आलेले पाहुणे" या श्रेणीतील डिश बनू शकते, कारण फक्त अंडी उकळण्यास थोडा वेळ लागेल, बाकी सर्व काही फार लवकर तयार केले जाते.

स्टेप बाय स्टेप फोटो रेसिपी भाताशिवाय खेकडा

साहित्य:

• कॅन केलेला कॉर्न - 1 जार,
• अंडी - 2 पीसी.,
• क्रॅब स्टिक्स - 1 मानक पॅकेज,
• अंडयातील बलक - ड्रेसिंगसाठी.

स्वयंपाक प्रक्रिया:

जर तुम्ही गोठलेल्या क्रॅब स्टिक्स विकत घेतल्या असतील, थंड केल्या नाहीत, तर त्या टेबलवर ठेवा, त्यांना थोडा वेळ झोपू द्या आणि नैसर्गिकरित्या डीफ्रॉस्ट करा. जेव्हा ते मऊ होतात आणि दाबल्यावर बर्फ जाणवत नाही, तेव्हा अंडी उकळण्यासाठी ठेवा. मला खात्री आहे की ते योग्य कसे करायचे ते प्रत्येकाच्या लक्षात असेल. जरी, फक्त बाबतीत: अंडी एका सॉसपॅनमध्ये ठेवा, थंड पाणी घाला, एक किंवा दोन चिमूटभर मीठ टाका आणि जोरदार आग लावा. पाणी उकळल्यानंतर, 7 मिनिटे शिजवा - अधिक नाही, अन्यथा ते पचतील आणि ते त्यांची चव गमावतील: प्रथिने रबरी होईल, अंड्यातील पिवळ बलक हिरवा-राखाडी होईल.

क्रॅब स्टिक्समधून पॅकेजिंग काढा आणि लहान तुकडे करा. त्यांना एका ढिगाऱ्यात गोळा करणे आणि एका पडलेल्या झटक्यात कापून घेणे अधिक सोयीचे आहे. एका वाडग्यात स्थानांतरित करा.

थंड केलेले आणि सोललेली अंडी बारीक करा. त्यांना अंडी धूळ बनवण्याचा प्रयत्न करू नका. त्यांचा आकार खेकड्याच्या काड्यांसारखाच असावा.

वाडग्यात घाला. कॉर्नमधून रस काढून टाका आणि विद्यमान घटकांकडे हस्तांतरित करा.

अंडयातील बलक पिळून मिक्स करावे.

रेफ्रिजरेटरमध्ये येईपर्यंत वाट न पाहता तुम्ही हे लगेच खाऊ शकता. बॉन एपेटिट!