1:505

बहुसंख्य लोकांचा असा विश्वास आहे की अधूनमधून तुम्हाला तुमच्या आवडत्या वाइनचा ग्लास किंवा चांगली व्हिस्की घेऊन आराम करण्यास परवानगी देण्यात काहीच गैर नाही. थोडेसे चांगले अल्कोहोल तणावापासून मुक्त होण्यास आणि उत्साही होण्यास मदत करेल. तथापि, हे लक्षात ठेवणे महत्वाचे आहे की सर्व काही संयमाने चांगले आहे आणि जास्त प्रमाणात मद्यपान केल्याने केवळ आपल्या आरोग्यालाच फायदा होणार नाही तर त्याचे कधीही भरून न येणारे नुकसान देखील होईल!

म्हणून, आम्ही तुम्हाला सांगतो की अल्कोहोल योग्यरित्या कसे प्यावे जेणेकरून सकाळी ते अत्यंत वेदनादायक होणार नाही:

♣ ते खाली प्या! वादळी लिबेशन्सनंतर सकाळी तीव्र हँगओव्हर टाळण्यासाठी, एक साधा नियम पाळा: प्रत्येक ग्लास अल्कोहोल नंतर, एक ग्लास स्वच्छ पाणी प्या. हे तुम्हाला निर्जलीकरण आणि संबंधित डोकेदुखीपासून वाचवेल.
♣ मनसोक्त जेवण करा. आणि शक्यतो पक्षापूर्वी. आणि प्रथिने नाही, परंतु जटिल कर्बोदकांमधे: तांदूळ, पास्ता, संपूर्ण धान्य ब्रेड. जड स्नॅकनंतर, अल्कोहोल रक्तामध्ये अधिक हळूहळू शोषले जाईल, याचा अर्थ शरीराला त्याच्या परिणामांचा सामना करणे खूप सोपे होईल.
♣ सक्रिय चारकोल घ्या. मेजवानीच्या आधी घेतलेल्या काही गोळ्या काही अल्कोहोल आणि फ्यूसेल तेल शोषून घेतील आणि नंतर त्या नैसर्गिकरित्या बाहेर काढतील.
♣ फुगे नाहीत! शॅम्पेन आणि सोडामध्ये असलेले कार्बन डायऑक्साइड रक्तप्रवाहात अल्कोहोलचे शोषण गतिमान करते आणि जलद नशा होण्यास हातभार लावते.
♣ अल्कोहोल मिसळू नका. अनेक प्रकारच्या स्पिरिटपासून बनवलेल्या दोन कॉकटेल्समुळे तुम्हाला सकाळचा हँगओव्हर मिळण्याची जवळजवळ हमी असते.
♣ पार्टी दरम्यान धूम्रपान करू नका. विशेषत: जर तुम्ही ते सतत करत नसाल तर वेळोवेळी. अन्यथा, पहिली सिगारेट ओढल्यानंतर "उडण्याचा" धोका असतो.

आणि आपण अद्याप हँगओव्हर टाळू शकत नसल्यास, येथे वर्णन केलेल्या पद्धतींपैकी एक वापरा - आणि सकाळी जीवन अधिक मजेदार होईल!

1:3814

विविध अल्कोहोलयुक्त पेये कसे प्यावे?

आम्हाला सकाळी हँगओव्हर समजल्यानंतर, सर्वात मनोरंजक प्रश्नाकडे जाण्याची वेळ आली आहे - अल्कोहोल योग्यरित्या कसे प्यावे? आम्ही व्होडका, बिअर, वाइन आणि अगदी शॅम्पेनबद्दल एकापेक्षा जास्त वेळा लिहिले आहे. आणि आज आपण इतर लोकप्रिय पेयांबद्दल बोलू.

1:575

Absinthe: कसे प्यावे?

अॅबसिंथे हे जगातील सर्वात मजबूत अल्कोहोलिक पेयांपैकी एक आहे आणि ते अत्यंत सावधगिरीने प्यावे. आम्ही 3 सर्वात सामान्य पद्धती वापरून पहा:

फ्रेंच मार्ग absinthe च्या वापराची क्लासिक आवृत्ती मानली जाते. त्यात असे आहे की छिद्रे असलेला एक विशेष चमचा काचेवर आधीच ओतलेल्या ऍबसिंथेसह ठेवला जातो आणि चमच्यावर साखरेचा तुकडा ठेवला जातो, जो नंतर पेय ढगाळ होईपर्यंत बर्फाच्या पाण्याने ओतणे आवश्यक आहे. पाणी आणि ऍबसिंथेचे अंदाजे गुणोत्तर 1:5 (1 भाग ऍबसिंथे आणि 5 भाग पाणी) आहे.

1:1576

1:9

झेक मार्गफ्रेंचपेक्षा वेगळे आहे की तयारीच्या प्रक्रियेत, पाण्याची जागा अग्नीने घेतली जाते. एका ग्लासमध्ये ¾ ऍबसिंथे घाला, वर एक स्पेशल चमचा ठेवा आणि त्यावर ऍबसिंथेमध्ये भिजवलेला साखरेचा तुकडा ठेवा. साखर प्रज्वलित करा आणि सुमारे 1 मिनिट जाळू द्या जेणेकरून वितळलेल्या साखरेचे थेंब ऍबसिंथेमध्ये पडतील. जेव्हा आग विझते तेव्हा उरलेली साखर एक चमचा ग्लासमध्ये बुडवा आणि हलवा. जर पेय खूप मजबूत असेल तर आपण चवीनुसार बर्फाचे पाणी घालू शकता.

1:923

रशियन मार्ग- सर्वात सोपा पर्याय ज्यास कोणत्याही अतिरिक्त उपकरणांची आवश्यकता नाही. पाणी आणि साखरेचा गोड सरबत बनवा आणि नंतर ते एका ग्लास ऍबसिंथेमध्ये चवीनुसार घाला.

1:1297

काय प्यावे?

स्ट्रेट ऍबसिंथे हे जेवणापूर्वी दिले जाणारे क्लासिक ऍपेरिटिफ आहे. त्यानुसार, त्याला कोणत्याही स्नॅक्सची आवश्यकता नाही. या पेयावर आधारित कॉकटेलसह डार्क चॉकलेट आणि लिंबूवर्गीय फळे दिली जाऊ शकतात.

कशापासून प्यावे?

चष्मा मध्ये Undiluted absinthe दिले जाते. वरीलपैकी एका पद्धतीद्वारे तयार केलेले पातळ केलेले ऍबसिंथे सामान्य ग्लासेसमध्ये दिले जाते. झेक आणि बर्निंग ऍबसिंथेसह इतर पर्यायांसाठी, आपल्याला विशेष जाड-भिंती, शंकूच्या आकाराचे चष्मा निवडण्याची आवश्यकता आहे. आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे - ते खोलीच्या तपमानावर असले पाहिजेत जेणेकरून गरम झाल्यावर काच फुटू नये.

1:2422

जिन: कसे प्यावे?

जिन क्वचितच बिनमिश्रित सर्व्ह केले जाते; एक नियम म्हणून, ते विविध कॉकटेलचा भाग म्हणून प्यालेले असते. त्यापैकी सर्वात लोकप्रिय जिन आणि टॉनिक आहेत. ते तयार करण्यासाठी, एका उंच ग्लासमध्ये 1/3 बर्फ घाला, जिनचा 1 भाग घाला, नंतर हलवा आणि टॉनिकचे 2 भाग घाला. लिंबू वेज घालून सर्व्ह करा.

1:601

काय प्यावे?

मासे, कुक्कुटपालन, चीज, स्मोक्ड मीट शुद्ध जिनसाठी भूक वाढवणारे म्हणून योग्य आहेत. जिनवर आधारित कॉकटेलसाठी, लिंबूवर्गीय फळे, जर्दाळू, द्राक्षे, प्लम्स, सफरचंद, केळी निवडा.

1:959

कशापासून प्यावे?

जाड तळाशी असलेल्या लहान सरळ ग्लासेसमधून शुद्ध जिन प्याले जाते. कॉकटेलसाठी उंच सरळ चष्मा वापरा. सर्व्ह करण्यापूर्वी दोन्ही थंड करणे आवश्यक आहे.

1:1309

बेली: कसे प्यावे?

बेलीज, सर्व लिकर्सप्रमाणे, जेवणानंतर डायजेस्टिफसह सर्व्ह केले जाते, जे अन्न अधिक चांगल्या प्रकारे आत्मसात करते. बेलीला बर्फाने मद्यपान केले जाऊ शकते, किसलेले चॉकलेट किंवा कोको पावडर सह शिंपडले जाऊ शकते. आपण कॉफीमध्ये क्रीमऐवजी बेली जोडू शकता, परंतु या प्रकरणात, साखरेबद्दल विसरून जा जेणेकरून पेय जास्त गोड होऊ नये. परंतु बेलीला फळांचे रस किंवा कार्बोनेटेड पेये मिसळण्याची शिफारस केलेली नाही - ते त्यांच्यामध्ये असलेल्या ऍसिडपासून फक्त कुरळे होईल.

1:2171

काय प्यावे?

बेलीज स्ट्रॉबेरी, केळी, चॉकलेट आणि आइस्क्रीम किंवा तिरामिसू सारख्या क्रीमी मिष्टान्नांसह उत्तम प्रकारे जोडतात.

1:267

कशापासून प्यावे?

बेलींना दारूच्या ग्लासेसमध्ये सर्व्ह केले जाते, ज्याचा आकार मार्टिनी ग्लासेस असतो.

1:459

व्हिस्की: कसे प्यावे?

व्हिस्की हे एक अद्वितीय पेय आहे. हे त्याच्या शुद्ध स्वरूपात आणि विविध पदार्थांसह मद्यपान केले जाऊ शकते. उदाहरणार्थ, स्कॉट्स आणि आयरिश, बर्फ आणि शुद्ध पाण्याने व्हिस्की पितात, तर अमेरिकन ते कोला किंवा सोडासह पातळ करतात. व्हिस्कीला सहन होत नाही अशी एकमेव गोष्ट म्हणजे इतर दारूचा शेजार.

1:1024

काय प्यावे?

व्हिस्की हे एक उत्तम पेय आहे जे फक्त एकट्याने प्यायले जाते, कोणत्याही स्नॅक्सशिवाय.

1:1211

कशापासून प्यावे?

व्हिस्कीचे स्वस्त प्रकार सामान्यत: जाड तळाशी दंडगोलाकार आकार असलेल्या चष्म्यांमधून प्यालेले असतात - त्यात कोला, पाणी आणि बर्फ मिसळणे सोयीचे असते. परंतु महागड्या जातींसाठी, विशेष ट्यूलिप-आकाराचे स्टेम्ड ग्लासेस वापरले जातात - हा आकार पेयची चव आणि सुगंध अधिक उजळ करण्यास मदत करतो.

1:1785

टकीला: कसे प्यावे?

मेक्सिकोमध्ये, ज्याला परंपरेने या पेयाचे जन्मस्थान मानले जाते, टकीला सहसा काहीही न खाता किंवा न पिता एका घोटात प्यायला जातो. स्थानिकांचा असा विश्वास आहे की अशा प्रकारे त्याची ज्वलनशील चव आणि सुगंध उत्तम प्रकारे प्रकट होतो. मेक्सिकोच्या बाहेर, सर्वात सामान्य प्रकार म्हणजे "चाटणे-टिप-चावणे." तळहाताच्या बाहेरील बाजूस, तर्जनी आणि अंगठ्याच्या बोटांच्या दरम्यान मीठ ओतले जाते, चुना किंवा लिंबाचा तुकडा बोटांनी चिमटा काढला जातो आणि नंतर सर्वकाही सोपे आहे: त्यांनी मीठ चाटले, एका घोटात एक ग्लास टकीला प्यायली आणि खाल्ले. लिंबू. तसे, जर्मनीमध्ये ते त्याच योजनेनुसार टकीला पितात, मीठाऐवजी फक्त दालचिनी वापरली जाते आणि चुना किंवा लिंबूऐवजी संत्रा वापरला जातो.

1:1261

काय प्यावे?

नियमानुसार, टकीला एकतर ऍपेरिटिफ किंवा डायजेस्टिफ म्हणून प्यायली जाते. त्यानुसार, वर नमूद केलेल्या लिंबूवर्गीय फळांशिवाय कोणत्याही स्नॅक्सबद्दल बोलता येत नाही.

1:1595

कशापासून प्यावे?

ते टकीला, एक नियम म्हणून, मोठ्या तळाशी असलेल्या लहान अरुंद ग्लासेसमधून पितात, ज्याला "घोडे" किंवा "कॅबॅलिटोस" म्हणतात. पण सामान्य स्टॅक करेल.

बरोबर चूक

13% पर्यंत नैसर्गिक सांद्रता आणि वाजवी प्रमाणात अल्कोहोल केवळ धोकादायकच नाही तर उपयुक्त देखील असू शकते, म्हणून मजबूत अल्कोहोलयुक्त पेये (व्होडका, व्हिस्की इ.) कोणत्याही गैर-अल्कोहोलिक (रस, खनिज पाणी इ.) सह पातळ करणे आवश्यक आहे. ) अगदी तीन वेळा. जर कॉकटेलच्या स्वरूपात व्होडका आवडत नसेल तर ते लहान ग्लासमध्ये प्यावे, एक चांगला नाश्ता विसरू नका, त्याच वेळी तोच रस, खनिज पाणी किंवा साधे पाणी पिण्याची खात्री करा.

तज्ञांच्या खाजगी चर्चेतून माहिती काढली गेली आहे, येथे अनुभवी आणि आदरणीय बायोकेमिस्टच्या लेखातील फक्त एक उतारा आहे ज्याने यूएसएसआरमध्ये काम करण्यास सुरुवात केली आणि नंतर यूएसएमध्ये यशस्वीरित्या आपली वैज्ञानिक कारकीर्द सुरू ठेवली. आता तो 70 वर्षांपेक्षा जास्त वयाचा आहे, तो 15 वर्षांनी लहान दिसतो, ऊर्जा आणि आशावादाने भरलेला, या म्हणीच्या सुधारित आवृत्तीचे सत्य सिद्ध करतो.जर तुम्ही ते बरोबर प्याल तर तुम्ही प्रतिभा आणि अनुभव पिऊ शकत नाही" .हे लक्षात घेतले पाहिजे की एक सन्माननीय शास्त्रज्ञ काहीवेळा वोडका बर्‍यापैकी सभ्य प्रमाणात वापरतो, जे अर्थातच, अनुसरण करण्यासारखे उदाहरण नाही, परंतु मजबूत अल्कोहोलयुक्त पेये पिण्याचे तत्त्व नक्कीच स्वीकारण्यासारखे आहे.

“... पहिल्या दिवशी वाचलेले व्याख्यान मी तिसर्‍या व्यक्तीकडून अतिशय संक्षिप्त स्वरूपात सादर करतो. एकेकाळी, एन मोठ्या सायबेरियन शहरात लष्करी सर्जन म्हणून काम करत होते. शहरात मद्यपान करणारे बरेच होते, विशेषत: दिग्गजांमध्ये.

मद्यपींमध्ये मृत्यूचे प्रमाण असामान्यपणे जास्त होते. यातील अनेक कडव्या मद्यपींचे शवविच्छेदन करावे लागले. एका चांगल्या जगात त्यांच्या मृत्यूच्या इतिहासाची पोस्ट मॉर्टमची ओळख करून घेणे, N ने आकर्षित केले मद्यपींच्या शरीरशास्त्राच्या आवश्यक तपशीलाकडे लक्ष द्या. नियमानुसार, अशा मृत लोकांचे फॅब्रिक असे दिसते की जणू ते तरुणपणातच मरण पावले आहेत. त्याच वेळी, अन्ननलिका आणि पोटाच्या काही भागात, जवळजवळ सर्व मृत मद्यपींच्या ऊतींचे इंट्राव्हिटल नेक्रोसिस होते., आणि N च्या गृहीतकानुसार, ही परिस्थिती मृत्यूचे कारण बनली. N ला अनेकदा त्याची निरीक्षणे आठवली, परंतु त्याच्या आयुष्यातील एका काळात, या निरीक्षणांमुळे त्याला स्वतःचा जीव वाचविण्यात मदत झाली.

वस्तुस्थिती अशी आहे की एका विशिष्ट क्षणी एन काळा पिण्यास सुरुवात केली. एक सुदृढ, कृपादृष्टी असलेला निरोगी माणूस असल्याने, एनला सुरुवातीला कोणत्याही आरोग्य समस्या जाणवल्या नाहीत. पण त्याच्या मद्यपानाच्या इतिहासाच्या एका विशिष्ट टप्प्यावर, एनच्या लक्षात आले की त्याची तब्येत झपाट्याने ढासळू लागली. एक चांगला डायग्नोस्टीशियन असल्याने त्याला काहीच समजत नव्हते. सर्व विश्लेषणे अचूक क्रमाने होती. आणि मग त्याला मद्यपींच्या शवविच्छेदनाचा अनुभव आठवला आणि मनापासून विचार केला.

निसर्गात, सर्व अल्कोहोलयुक्त द्रवपदार्थ अनेक प्रकारच्या यीस्टच्या मदतीने तयार होतात जे फळे आणि बेरीच्या पृष्ठभागावर राहतात. हे यीस्ट शर्करा आंबवून इथेनॉल तयार करतात. जेव्हा यीस्टच्या प्रभावाखाली आंबलेल्या द्रवांमध्ये अल्कोहोल एकाग्रता 13% पर्यंत पोहोचते तेव्हा नंतरचे ओक देतात, नंतर सर्व नैसर्गिकरित्या प्राप्त झालेल्या अल्कोहोलयुक्त पेयांची ताकद 16 अंशांपेक्षा जास्त नसते. आंबलेल्या मॅशचे मधुर गुणधर्म गुहेतील माणसांनाही माहीत असले तरी, ऊर्धपातन करून मजबूत अल्कोहोलयुक्त पेये मिळवण्याच्या तंत्रज्ञानाचा तुलनेने अलीकडील इतिहास आहे.

एन निष्कर्षापर्यंत पोहोचला की उत्क्रांतीच्या मानकांनुसार मजबूत अल्कोहोलयुक्त पेये नगण्य काळासाठी वापरली जातात, मानवी शरीर त्यांना एक परदेशी पदार्थ म्हणून समजते ज्यामुळे पाचनमार्गाच्या पेशींना इजा होते. त्याच वेळी, नैसर्गिक एकाग्रतेमध्ये अल्कोहोल केवळ धोकादायकच नाही तर अत्यंत उपयुक्त देखील आहे. या निष्कर्षापर्यंत पोहोचल्यानंतर, एन व्होडका किंवा कॉग्नाकच्या मदतीने नेहमीच्या पातळीवर मद्यपान करू लागला, अगदी तीन वेळा पातळ केले. एनच्या मते, बिअर आणि वाइनपेक्षा पातळ व्होडका अधिक उपयुक्त आहे, ज्यामध्ये उपयुक्त घटकांसह सर्व प्रकारच्या वाईट गोष्टी देखील असतात.

N च्या मते, diluent च्या स्वरुपात अजिबात फरक पडत नाही. हे फक्त खनिज पाणी असू शकते, आपण फळांचे रस किंवा लिंबूपाणी वापरू शकता. N प्राधान्य लिंबूपाणी. नशेचे तंत्रज्ञान बदलून अनडिल्युटेड व्होडकाला फेसटेड ग्लासने टिपण्याच्या जुन्या पद्धतीपासून ते मोठ्या प्रमाणात पातळ व्होडका पिण्यापर्यंत, एन ताबडतोब त्या लक्षणांपासून मुक्त झाला ज्यामुळे त्याला त्याच्या आरोग्याची भीती वाटू लागली. जेव्हा आम्ही आमच्या विज्ञान-अल्कोहोल गेट-टूगेदरचा सराव करत होतो, तेव्हा N निरोगी माणसासारखा दिसत होता, तो त्याच्या वयापेक्षा खूपच लहान दिसत होता आणि त्याच्या हँगओव्हरच्या सर्व समस्या नाहीशा झाल्या होत्या. एका शब्दात, एन, त्याच्या म्हणण्यानुसार, सर्व अप्रिय परिणामांपासून मुक्त झाले जे सामान्यत: अल्कोहोलच्या वापरासह असतात. त्याने मला समजावून सांगितले की रशियामधील मद्यपानाची उच्च पातळी घशात वोडका टिपण्याशी तंतोतंत जोडलेली आहे, तर हळूवारपणे पातळ पेय ओतल्याने तुम्हाला आरोग्याला थोडासा धोका न होता बेशुद्ध होईपर्यंत मद्यपान करण्याची परवानगी मिळते.

एन यांनी दिलेल्या व्याख्यानाने मला प्रचंड अस्वस्थ केले. वस्तुस्थिती अशी आहे की मी प्राथमिक शिक्षणाने केमिस्ट होतो... अर्थात, सूक्ष्मजीवशास्त्रज्ञ म्हणून त्यावेळेस पुन्हा प्रशिक्षित झाल्यामुळे, त्यांनी तयार केलेल्या इथेनॉलच्या वाढीव एकाग्रतेवर मरण्यासाठी यीस्टची वैशिष्ट्ये मला चांगलीच ठाऊक होती. अर्थात, मला सुधारणेचा इतिहास माहित आहे, मी या समस्येवर प्राचीन लेखकांची पुस्तके देखील वाचली. परंतु सर्जन म्हणून त्याच्या निरीक्षणांच्या आधारे मला माहित असलेल्या गोष्टींना तार्किक पद्धतीने N ने ज्या प्रकारे जोडले त्याचा माझ्यावर कायमचा ठसा उमटला.

तेव्हापासून, मी बोर्जोमी, किंवा संत्र्याचा रस, किंवा दोन्ही पातळ पदार्थ म्हणून वापरत आहे. काहीवेळा मी चांगल्या प्रतीचा वोडका, मुख्यतः ग्रप्पा किंवा चाचा, एका लहान ग्लासमधून, लहान चुलीत, आस्वाद घेत आणि काळजीपूर्वक माझ्या जिभेवर अल्कोहोल पिऊ शकतो, परंतु ग्लास किंवा ग्लासमधून कधीच घासत नाही.

प्रगत वयाचा माणूस (केवळ वयानुसार) असल्याने, मी संगणकासमोर बसून वैज्ञानिक अविनाशी निर्माण करण्याचे बौद्धिक कार्य करू शकतो, शांतपणे अर्धा लिटर वोडका काढू शकतो, आणि बाहेरून पाहणारा कोणीही अगदी सावधपणे पाहणार नाही. माझ्यामध्ये कोणत्याही उपस्थितीची अनुपस्थिती किंवा कोणत्याही अनुपस्थितीची उपस्थिती शोधण्यात सक्षम व्हा. ज्या शिक्षकाने मला माझे तपकिरी डोळे उघडले, ते मला खूप कृतज्ञतेने आठवतात." (लेखक पद्धत, )

महत्वाच्या नोट्स:

1. वोडकासाठी नॉन-अल्कोहोलिक डायल्युअंट म्हणून, साखरेसह रस वापरणे अवांछित आहे, तथाकथित "अमृत", कारण तेथे कमी साखर, संरक्षक आणि इतर कृत्रिम पदार्थ असतात.- सर्व चांगले.

2. अल्कोहोल पिणे कोणत्याही फार्मसीमध्ये पूर्णपणे उपलब्ध असलेल्या खालील वाजवी सेवन आणि स्वस्त ब जीवनसत्त्वे एकत्र करणे आवश्यक आहे:

एटी 9 - उर्फ ​​फॉलिक ऍसिड;

AT 6 - ते पायरिडॉक्सिन, पायरीडॉक्सल, पायरिडॉक्सामाइन देखील आहे (तसे, यूएसए मध्ये 2009 मध्ये एफडीएने निर्णय दिला की आतापासून पायरिडॉक्सामाइन हे औषध मानले जाते, अन्न पूरक नाही, रशियामध्ये त्याला जीवनसत्वाचा दर्जा = आहारातील परिशिष्ट आहे);

AT 12 - उर्फ सायनोकोबालामिन, कोबालामिन.

प्रगत अल्कोहोल वापरकर्ते सामान्यतः ऍथलीट्सद्वारे वापरल्या जाणार्‍या दुर्मिळ आणि अधिक महाग आहारातील पूरक आहार घेऊ शकतात:

डायमेथिलग्लिसाइन (डीएमजी) / डायमिथाइल ग्लाइसिन (डीएमजी), उर्फ ​​​​व्हिटॅमिन बी 15, पॅंगॅमिक ऍसिड, कॅल्शियम पॅंगमेट, एन, एन-डायमिथाइलग्लिसाइन, डायमेथिलामिनोएसेटिक ऍसिड, एन-मेथिलसरकोसिन. काटेकोर स्पष्टीकरणानुसार, डायमिथिलग्लिसीन हे जीवनसत्व किंवा आवश्यक पोषक नाही, ते तीव्र आणि तीव्र नशामध्ये ऊर्जा उत्तेजक म्हणून वापरले जाते, यकृताचे सिरोसिसपासून संरक्षण करते आणि प्रतिबंधित करते.

SAMe (S-adenosylmethionine, S-adenosyl-L-methionine) हे अमीनो ऍसिड मेथिओनाइनचे सक्रिय मेटाबोलाइट आहे, म्हणजे. एक पूर्णपणे नैसर्गिक उत्पादन जे मानवी शरीराच्या बहुतेक जैवरासायनिक प्रतिक्रियांमध्ये समाविष्ट आहे आणि सकारात्मक अभिप्रायाच्या तत्त्वाद्वारे अंतर्जात एसएएमईचे उत्पादन देखील उत्तेजित करते.

http://igor-grek.ucoz.ru नुसार

एक पौष्टिक नाश्ता आवश्यक आहे, आपण पदवी कमी करू शकत नाही, आणि सर्वात कपटी पेय म्हणजे पेंढ्याद्वारे कॉकटेल ... आपल्या जीवनातील जवळजवळ कोणतीही सुट्टी प्रत्येक चवसाठी उत्कृष्ट टेबल आणि पदवी पेयांशिवाय पूर्ण होत नाही, कारण प्रकाश हॉप्स शरीरावर खूप आनंदाने पसरतात आणि आराम करतात.

म्हणूनच, हे जाणून घेणे उपयुक्त ठरेल, जर तुम्ही अद्याप यात तज्ञ नसाल तर कोणते पेय एकत्र केले जाऊ शकते आणि कोणते नाही, कोणत्या उत्पादनांसह हे किंवा ते अल्कोहोल "मिळते" - एका शब्दात, सुट्टी कशी घालवायची. शरीर आणि आत्म्यासाठी फायदे.

स्लाइड नियम

आपल्या शरीरावर अल्कोहोलच्या प्रभावाचा वेग, ताकद आणि स्वरूप अनेक घटकांवर अवलंबून असते: प्रमाण, सौम्यता माप, सेवन कालावधी, शोषण दर, अनुवांशिक वैशिष्ट्ये (वंश) आणि एखाद्या व्यक्तीची शारीरिक स्थिती (लिंग, वय, वजन, इ.). अल्कोहोलमधील एसीटाल्डिहाइडमुळे हृदय गती, मळमळ आणि इतर अप्रिय संवेदना वाढतात. आणि जठरासंबंधी एंजाइम अल्कोहोल डिहायड्रोजनेज द्वारे तटस्थ होताच, ही लक्षणे अदृश्य होतात. आणि आता आपण शोधूया की कोणते मद्यपी पेये "मैत्रीपूर्ण" आहेत आणि कोणते "शत्रू" आहेत. उदाहरणार्थ, जर तुमच्या टेबलावर शॅम्पेन असेल, तर पार्टीला दर्जेदार ब्रूटच्या ग्लासने सुरुवात करा. नंतर पांढऱ्या, गुलाब किंवा लाल कोरड्या वाइनवर स्विच करा, परंतु संपूर्ण सुट्टीसाठी 200 ग्रॅमपेक्षा जास्त वापरू नका जेणेकरून शॅम्पेनमधील कार्बन डायऑक्साइड दुसर्‍या दिवशी डोकेदुखीला कारणीभूत ठरू नये. जर तुम्हाला अनेक वाइन वापरायच्या असतील तर रंग, गोडपणा, ताकद वाढवण्यासाठी “क्रेसेंडो” नियमाला चिकटून राहा: पांढरा, गुलाबी, लाल. परंतु या प्रकरणात, मजबूत पेयांपासून पूर्णपणे परावृत्त करणे चांगले आहे - वोडका, कॉग्नाक, व्हिस्की.

संयोजन नियम

प्रत्येक गृहिणीला अल्कोहोलयुक्त पेयांसह विशिष्ट उत्पादने देण्यासाठी पारंपारिक नियमांबद्दल माहिती असते. तथापि, आहारतज्ञ आणि पुनर्वसन विशेषज्ञ सर्गेई सेलिव्हानोव्ह यावर जोर देतात की उत्सवाच्या टेबलवरील सर्व स्नॅक्स अल्कोहोलसह सुरक्षितपणे सेवन केले जाऊ शकत नाहीत, म्हणजेच आम्ही तथाकथित अन्न विसंगतीबद्दल बोलत आहोत. उदाहरणार्थ, मिष्टान्न वाइन खाल्ले पाहिजेत, प्रथम, जेवणापूर्वी aperitif म्हणून, कारण ते गॅस्ट्रिक रस स्राव उत्तेजित करतात आणि पचनासाठी आतडे तयार करतात आणि दुसरे म्हणजे, मिठाईसह. शॅम्पेन सोबत फ्रूटी स्नॅक आहे. तथापि, सर्व नाही. कोणत्याही परिस्थितीत ते खरबूजासह वापरू नका - आपल्याला अतिसार आणि भयानक पोटात पेटके होण्याची हमी आहे! वस्तुस्थिती अशी आहे की खरबूजमध्ये भरपूर फायबर असते, म्हणून ते मुख्य जेवण (जेवणाच्या 2 तास आधी किंवा नंतर) दरम्यान खाल्ले पाहिजे. शिवाय, हे उत्पादन कोणत्याही अल्कोहोलशी सुसंगत नाही! शॅम्पेन अंतर्गत लिंबूवर्गीय फळे किंवा द्राक्षांचा आनंद घेणे चांगले आहे. असे दिसून आले की अनेक रशियन लोकांची वोडका आणि मशरूम किंवा सॉकरक्रॉटच्या मिश्रणाची लालसा अगदी योग्य आहे. शेवटी, ही उत्पादने त्यांच्या आण्विक वैशिष्ट्यांमध्ये इथाइल अल्कोहोलशी पूर्णपणे सुसंगत आहेत. सुसंगततेमध्ये प्रथम स्थान कोणत्याही स्वरूपात उकडलेले बटाटे, मशरूम आणि कोबीने व्यापलेले आहे. या प्रकरणात, बटाटे बटरसह मॅश केलेल्या बटाट्याच्या रूपात चांगले सेवन केले जातात. परंतु सुट्टीच्या वेळी तळलेले (हे विशेषतः फ्रेंच फ्राईजसाठी खरे आहे) बटाटे खाण्यास नकार देणे चांगले आहे. मशरूमच्या संदर्भात, व्हिनेगरच्या सहवासात त्यांना टाळणे ही एकमात्र चेतावणी आहे, कारण व्हिनेगर सामान्यत: अल्कोहोल रेणूशी सुसंगत नसते. कोबीचा शरीरावर कोणत्याही स्वरूपात फायदेशीर प्रभाव पडतो: सॉकरक्रॉट, उकडलेले, तळलेले, कच्चे. पण व्हिनेगर नाही! तथापि, काही पोषणतज्ञांच्या मते, अशी उत्पादने आहेत जी इथाइल अल्कोहोलशी पूर्णपणे विसंगत आहेत. विशेषतः (तुम्हाला खूप आश्चर्य वाटेल!) कोणत्याही स्वरूपात मासे, तसेच सर्व आंबलेल्या दुधाचे पदार्थ आणि हार्ड चीज, फॅटी तळलेले मांस. अशी विसंगतता तंतोतंत या वस्तुस्थितीत आहे की त्यांच्या ऐवजी जटिल संयुगेच्या विघटनामुळे बर्‍याचदा अत्यंत धोकादायक विषारी द्रव्ये बाहेर पडतात ज्यामुळे केवळ मोटर कौशल्यांमध्येच नव्हे तर मानसातही अप्रत्याशित प्रतिक्रिया येऊ शकतात. हा नियम पूर्णपणे सर्व प्रकारच्या माशांना लागू होतो - खारट, स्मोक्ड, तळलेले, उकडलेले - फिश प्रोटीनच्या विशेष संरचनेमुळे, जे इथाइल अल्कोहोलशी स्पष्टपणे विसंगत आहे. चीजच्या बाबतीतही असेच आहे. परंतु मांसासह, सर्व काही अधिक क्लिष्ट आहे. वास्तविक, मांस इथेनॉल रेणूशी सुसंगत आहे. परंतु सर्व मांस अल्कोहोलमध्ये जात नाही. उदाहरणार्थ, जेव्हा दुबळे उकडलेले मांस (वासराचे मांस, गोमांस, चिकन, कोकरू, ससा) येतो तेव्हा आपण आत्मविश्वासाने ते स्नॅक म्हणून शिफारस करू शकता. त्याच कोकरू, डुकराचे मांस किंवा गोमांस यांचे फॅटी तुकडे आणि त्याहूनही अधिक - तळलेले, येथे निवाडा अस्पष्ट आहे - ते फायदेशीर नाही! वस्तुस्थिती अशी आहे की अल्कोहोल आणि चरबीयुक्त पदार्थांच्या मोठ्या डोसच्या एकाच वेळी सेवनाने, अल्कोहोल प्राण्यांच्या प्रथिनांच्या पचनासाठी आवश्यक असलेल्या एन्झाईमला अवरोधित करते आणि विशेषत: चरबीचे प्रमाण जास्त असते. आणि मांस आतड्यांमध्ये आंबायला सुरुवात होते.

अल्कोहोल मिथक

- थंडगार दारू पिणे अधिक सुरक्षित आहे.

- आपण फक्त मजबूत अल्कोहोल खावे.

फक्त 20% अल्कोहोल पोटातून रक्तात प्रवेश करते, तर उर्वरित अल्कोहोल लहान आतड्यात शोषले जाते. म्हणूनच पोटात इथेनॉल जितके जास्त काळ टिकून राहते, जिथे ते अल्कोहोल डिहायड्रोजनेज या एन्झाइमने नष्ट केले जाते, तितके कमी प्यालेले शोषले जाते. त्याच वेळी, इथेनॉल दाट पदार्थांसह टिकवून ठेवता येते, विशेषत: चरबीयुक्त पदार्थ.

- रेड वाईन हिमोग्लोबिन वाढवते.

खरं तर, वाइन हा लोहाचा महत्त्वपूर्ण स्रोत नाही. आणि रक्त निर्मितीसाठी वाइनच्या फायद्यांबद्दलची मिथक प्रामुख्याने त्याच्या रंगावरून येते. तथापि, लहान डोसमध्ये अल्कोहोलचा नियमित वापर रक्तवाहिन्या विस्तृत करतो आणि त्यांना मजबूत करतो. परंतु मोठ्या प्रमाणात अल्कोहोल, त्याउलट, व्हॅसोकॉन्स्ट्रक्शन ठरतो.

- मजबूत पेये यकृतासाठी कमी हानिकारक असतात.

खरं तर, यकृतावर इथाइल अल्कोहोलचा परिणाम होतो आणिकच्च्या मालासाठी कोणती थेट उत्पादने वापरली गेली याची पर्वा न करता ते सर्वत्र समान आहे.

आधी आणि नंतर डोके साफ करा

आधी

डॉक्टर नशाविरूद्ध "लसीकरण" चे तत्त्व लागू करण्याची शिफारस करतात. पार्टी सुरू होण्याच्या 4-5 तास आधी, थोडे अल्कोहोल प्या - 30-50 ग्रॅम वोडका किंवा इतर अल्कोहोलच्या समतुल्य प्रमाणात, यामुळे अल्कोहोल निष्क्रिय करणारे एंजाइम चालू करण्यास मदत होईल. मग चांगले खा.

तुम्ही प्रथम चरबीयुक्त पदार्थ खाल्ल्यास किंवा विशेष औषधे घेतल्यास तुम्ही अल्कोहोलचा प्रभाव कमी करू शकता. उदाहरणार्थ, मेजवानीच्या एक तास आधी 6-7 सक्रिय चारकोल टॅब्लेट किंवा फेस्टल किंवा मेझिम टॅब्लेट 40 मिनिटे अगोदर प्या - वाढलेल्या ओव्हरलोडच्या स्थितीत पोटाचे चांगले कार्य सुनिश्चित करण्यासाठी. किंवा फक्त 1 टॅब्लेट किंवा अल्कोक्लिनची सॅशे अल्कोहोल पिण्याच्या 1 तास आधी आणि 1 टॅब्लेट किंवा सॅशे अर्धा तास नंतर प्या - हँगओव्हरचे प्रकटीकरण टाळण्यासाठी. लोणी आणि कॅविअरसह सँडविच, डुकराचे मांस किंवा स्टर्जनचा तुकडा आधी खा: यामुळे पोटाच्या भिंती आच्छादित झाल्यामुळे शरीरावर अल्कोहोलचा प्रभाव 8-10 ऐवजी 40-45 मिनिटे उशीर होईल. चरबी

नंतर

सर्व नॉन-अल्कोहोल पेये मेजवानीच्या समाप्तीसाठी जतन करा, अल्कोहोलसह अन्न सक्रिय सेवनानंतर किमान 30-40 मिनिटांपूर्वी नाही, कारण परदेशी द्रव पोटातील स्रावी संतुलन बिघडवेल. परंतु जेवणानंतर भरपूर पाणी पिणे (किमान 1 लिटर) त्याचा परिणाम देईल आणि दुसऱ्या दिवशी सकाळी व्यावहारिकदृष्ट्या असह्य तहान लागणार नाही.

त्वरीत शांत होण्यासाठी आणि बरे होण्यासाठी, ही कृती वापरा: एक ग्लास तेलाने स्वच्छ धुवा, 1 अंड्यातील पिवळ बलक, 1-2 चमचे टोमॅटो सॉस घाला, काळी आणि लाल मिरपूड, वोडकाचा एक मिष्टान्न चमचा आणि थोडा लिंबाचा रस घाला. नीट ढवळून घ्या आणि एका घोटात प्या. हलका नशा पुदीना किंवा लिंबूसह एक कप मजबूत चहा काढून टाकेल.

पण तरीही व्होडकापेक्षा पाणी पिणे चांगले. http://truewater.ru वर तुमच्या घरी किंवा कार्यालयात पाणी वितरणाची ऑर्डर द्या. पाणी हेच आपले जीवन!

हे इतके प्रस्थापित झाले आहे की लग्न, कॉर्पोरेट उत्सव, वर्धापनदिन वाढदिवस (आणि केवळ वर्धापनदिनच नाही), एक मैत्रीपूर्ण बैठक सुंदरपणे सजवलेल्या एपेटायझर, सॅलड्स, मिष्टान्न आणि अल्कोहोलिक पेये - शॅम्पेन, वाइन, वोडका, कॉग्नाक यांनी सजवलेल्या टेबलांवर साजरी केली जाते. आणि इतर पेये. आणि जरी हे औषधाने सिद्ध केले आहे की अल्कोहोल आरोग्यासाठी हानिकारक आहे, परंतु गंभीर कार्यक्रमांचे उत्सव बहुतेकदा अल्कोहोलशिवाय पूर्ण होत नाहीत.

लहान डोसमध्ये उच्च-गुणवत्तेचे अल्कोहोल एखाद्या व्यक्तीला अधिक भावनिक बनवते, त्याला मजा आणि विश्रांतीसाठी मुक्त करते. मित्रांचे संभाषण अधिक प्रामाणिक, प्रामाणिक होते. टोस्टमास्टरच्या विनोदांसह, पिण्याच्या गाण्यांसह आनंदाने आयोजित केलेला हा कार्यक्रम सहभागींच्या दीर्घकाळ स्मरणात राहतो. परंतु असे होऊ शकते की उपस्थित असलेल्यांपैकी एक, पूर्णपणे पुरेशी व्यक्ती, जसे ते म्हणतात, "त्याच्या ताकदीची गणना न करता", खूप प्याले. आणि ही परिस्थिती कुरूप कृत्यांचे कारण बनली - भांडणे, घोटाळे, मारामारी.

संयतपणे, मनोरंजनासाठी? हँगओव्हरने आजारी पडू नये म्हणून अल्कोहोल असभ्य कृत्यांचे कारण बनू नये? असे दिसून आले की काही सोप्या पण शहाण्या टिप्स आहेत. त्यांची पूर्तता करून, एखादी व्यक्ती अशी आशा करू शकते की मजा करण्याची वेळ कोणत्याही गोष्टीने व्यापली जाणार नाही आणि हँगओव्हरच्या रूपात गंभीर परिणाम सोडणार नाही.

प्रथम आपण स्वतःशी चर्चा करणे आवश्यक आहे की शरीर अल्कोहोल स्वीकारण्यास तयार आहे की नाही. मुख्य गोष्ट विसरू नका - उत्साही किंवा उदास असताना मद्यपान करू नका, जेव्हा तुम्ही खूप थकलेले असाल किंवा आजार झाल्यानंतर पिऊ नका, रिकाम्या पोटी पिऊ नका. हे देखील विसरू नका की आपण पटकन पिऊ शकत नाही आणि भरपूर पिऊ शकत नाही.

इव्हेंटच्या पूर्वसंध्येला आपल्याला अल्कोहोल पिण्यासाठी आपले शरीर आगाऊ तयार करणे आवश्यक आहे.

आणि येथे एक ट्रीटसाठी आमंत्रण आहे, मेजवानी सुरू झाली. काही टिप्स बद्दल, उत्साही राहून विसरू नका, दारू कशी प्यावी.

मेजवानीच्या दरम्यान, आपण जे प्याल त्यावर हळू हळू आणि नख स्नॅक करा. ताजी हवेसाठी अधिक वेळा बाहेर जा, विशेषत: जर खोली धुम्रपान करत असेल. अनेक पिढ्यांच्या अनुभवावर आधारित नियमांचे पालन करा (एक म्हणू शकेल, भोगावे लागले).

प्रथम, अल्कोहोल मिसळू नका. पेय मिक्स करताना, एक जलद आणि मजबूत नशा होतो.

दुसरे म्हणजे: पेयांची ताकद कमी करू नका, उलट करणे चांगले आहे.

तिसरे: एक नाश्ता घ्या! अन्न, जर ते गरम आणि चरबीयुक्त असेल तर, पोटाच्या भिंतींमधून अल्कोहोलची क्रिया कमी करते. मांस, कॅविअरसह सँडविच, बेकन स्नॅक्ससाठी चांगले आहेत. आपण गॅससह अल्कोहोल पिऊ शकत नाही, जेणेकरून तीक्ष्ण आणि वेगवान नशा होणार नाही, कारण वायू रक्तप्रवाहात अल्कोहोल प्रवेश करण्याच्या प्रक्रियेस गती देतात.

चौथे: उपाय जाणून घ्या, आरोग्यासाठी आणि आरोग्यासाठी प्या, त्याबद्दल विसरू नका!

पाचवा: अधिक हलवा, नृत्य करा. जोरदार हालचाली चयापचय प्रक्रियांना गती देतात आणि शरीरातून अल्कोहोल जलद काढून टाकण्यास योगदान देतात.

सर्व नियम असूनही दुसऱ्या दिवशी हँगओव्हर आला तर काय करावे दारू कशी प्यावी, सादर केले होते? ज्ञात मार्गांनी उलट्या करा, सक्रिय चारकोल गोळ्या, दोन किंवा तीन ऍस्पिरिन गोळ्या प्या, कॉन्ट्रास्ट शॉवर घ्या, साखर आणि लिंबाच्या रसाने मजबूत चहा प्या. तुम्ही 50 ग्रॅम चांगला वोडका किंवा स्केट पिऊ शकता, परंतु यापुढे आणि फक्त एकदाच नाही! आणि चांगले खाण्याची खात्री करा. तसेच अल्कोहोल नशा काढून टाकते लोणचे sauerkraut (म्हणजे sauerkraut!). आपण "ब्लॅक मॉर्निंग" नावाच्या कॉकटेलसह हँगओव्हर काढण्याचा प्रयत्न करू शकता (150 ग्रॅम ताजे ब्रूड केलेल्या मजबूतसाठी आपल्याला 20 ग्रॅम कॉग्नाक ओतणे आवश्यक आहे, साखर आणि लिंबाचा रस घाला, सर्वकाही नीट ढवळून प्या).

अल्कोहोलच्या धोक्यांबद्दल विसरू नका, आपल्या आरोग्यासाठी प्या!

P.S. लेख आवडला? मी शिफारस करतो ->> ई-मेलद्वारे नवीनतम लेख प्राप्त करण्यासाठी सदस्यता घ्या<<- , чтобы не пропустить самые свежие вкусняшки!

जवळजवळ कोणतीही मेजवानी नेहमीच अल्कोहोलयुक्त पेयांच्या वापरासह असते आणि त्यांना हानी पोहोचवू नये किंवा गंभीर नशा होऊ नये म्हणून, आपल्याला अल्कोहोल योग्यरित्या कसे प्यावे हे माहित असणे आवश्यक आहे.

प्रत्येकजण वेगवेगळ्या प्रकारे दारू पितो का ^

रक्तामध्ये अल्कोहोलचे शोषण फार लवकर होते, जसे की मद्यपानानंतर 10-15 मिनिटांच्या आत थोडा नशा होतो. तथापि, काही लोकांना माहित आहे की अल्कोहोल केवळ पोट आणि लहान आतड्यांमधूनच नाही तर तोंडी पोकळीतून रक्तप्रवाहात प्रवेश करते.

• म्हणूनच दारू पिण्याच्या सुवर्ण नियमांपैकी एक म्हणजे दारू तोंडात ठेवू नये. वस्तुस्थिती अशी आहे की मौखिक पोकळीमध्ये जास्तीत जास्त लहान रक्तवाहिन्या असतात ज्या मेंदूच्या पेशींना त्वरित इथेनॉल पोहोचवतात.
• पुढे, रक्तात प्रवेश केलेले अल्कोहोल सर्व अवयव आणि प्रणालींमध्ये पोहोचवले जाते आणि यकृतामध्ये आधीच चयापचय केले जाते. म्हणजेच, यकृत विशेष एंजाइम तयार करते जे शरीरातून अल्कोहोलचे विघटन आणि काढून टाकण्यास प्रोत्साहन देते.

प्रत्येक व्यक्तीच्या नशेची डिग्री हेपॅटिक एंजाइम अल्कोहोल डिहायड्रोजनेज आणि एसीटाल्डिहाइडच्या पातळीवर अवलंबून असते. जर ते मानवी शरीरात पुरेसे असतील तर नशा इतक्या लवकर होत नाही. अशा एंजाइमच्या कमतरतेमुळे एकतर जलद नशा होते किंवा सर्वसाधारणपणे अल्कोहोल असहिष्णुता येते.

एंजाइमचे कार्य आणि उपलब्धता अनेक घटकांवर अवलंबून असते:

• निवासाचा प्रदेश. अधिक दक्षिण, अधिक एन्झाईम्स. उदाहरण म्हणजे दक्षिणी इटालियन किंवा आर्मेनियन ज्यांच्याकडे हे एन्झाइम भरपूर प्रमाणात आहेत. उत्तरेकडील (फिन्स, इ.) मुळे अल्कोहोल सह कठीण वेळ आहे. म्हणजेच त्यांच्या विकासात सूर्याची भूमिका असते.
• मजला. स्त्रियांपेक्षा पुरुषांमध्ये यापैकी बरेच एन्झाईम असतात.
• आरोग्याची स्थिती. कोणताही जुनाट आजार अल्कोहोलची अतिसंवेदनशीलता वाढवतो.

2019 साठी जन्मकुंडली (राशी चिन्ह आणि जन्म वर्षानुसार)

तुमचे चिन्ह आणि जन्म वर्ष निवडा आणि 2019 मध्ये येलो अर्थ पिग (डुक्कर) तुमची काय वाट पाहत आहे ते शोधा: