भोपळा सह कॉर्न लापशी - दुप्पट निरोगी डिशआपल्या शरीरासाठी. डिशचा मुख्य फायदा असा आहे की त्यात खूप कमी कॅलरीज आहेत, परंतु त्याच वेळी ते समाधानकारक आहे. बाळाच्या अन्नामध्ये दलिया वापरणे खूप उपयुक्त आहे.
दूध सह कॉर्न आणि भोपळा लापशी
योग्य साहित्य कसे निवडावे
ही डिश आपल्यासाठी शक्य तितकी उपयुक्त होण्यासाठी, आपण घटक काळजीपूर्वक निवडणे आवश्यक आहे:
- हवाबंद पॅकेजिंगमध्ये विकले जाणारे अन्नधान्य निवडा.लापशी ज्या बॉक्समध्ये किंवा पिशवीमध्ये ठेवली जाते त्याकडे काळजीपूर्वक पहा, ते अखंड आणि खराब झालेले असणे आवश्यक आहे.
- कॉर्न ग्रिट्सचा रंग असाधारणपणे चमकदार पिवळा असावा.
- Groats निवडले पाहिजे. पॅकेजमध्ये कोणतेही अस्पष्ट आयटम नाहीत याची खात्री करा.
- भोपळा खूप मोठा नसावा. चांगल्या भोपळ्याची चिन्हे: घट्ट त्वचा, डाग नसणे, कोरडी आणि गडद शेपटी.
- सर्वोत्तम पर्याय म्हणजे जायफळ सारखा भोपळा.
स्वयंपाकघरातील उपकरणे आणि भांडी:स्टोव्ह, ओव्हन, तळण्याचे पॅन, मातीचे भांडे, चाकू, बोर्ड, चमचा.
साहित्य
स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
आमच्या रेसिपीनुसार दुधात भोपळा सह कॉर्न लापशी खूप निविदा आणि समृद्ध आहे.
कॉर्न लापशी व्हिडिओ कृती
हा व्हिडिओ पाहिल्यानंतर, प्रक्रियेचा कोणता क्रम योग्य आहे आणि अंतिम परिणामात दलिया कसा दिसावा हे आपण शोधू शकता.
पाण्यावर भोपळा सह कॉर्न लापशी
तयारीसाठी वेळ: 75 मिनिटे.
सर्विंग्स: 2.
स्वयंपाकघरातील उपकरणे आणि भांडी:स्टोव्ह, चाकू, बोर्ड, पेपर टॉवेल, तळण्याचे पॅन, प्लेट्स, सॉसपॅन, ब्लेंडर.
साहित्य
स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
- प्रथम, भोपळा सोलून घ्या, स्वच्छ धुवा आणि कागदाच्या टॉवेलवर वाळवा. सर्व बिया आणि तंतू काढून टाका, नंतर भोपळा समान तुकडे करा.
- स्टोव्हवर पॅन जास्तीत जास्त आचेवर ठेवा, त्यात अर्धे तेल घाला, ते वितळवा आणि भोपळा शिजेपर्यंत तळा. यास सुमारे 5 मिनिटे लागतील.
- भोपळ्यामध्ये अर्धा मलई घाला, नख मिसळा. उष्णता कमी करा आणि किमान 15 मिनिटे उकळवा.
- अन्नधान्य स्वच्छ धुवा, सॉसपॅनमध्ये घाला आणि त्यात थंड पाणी घाला, चवीनुसार मीठ. लापशी सुमारे 5 मिनिटे उकळवा.
- लापशीमध्ये उर्वरित मलई घाला, झाकणाने झाकून ठेवा आणि कमी गॅसवर आणखी 10 मिनिटे शिजवा.
- तयार भोपळा ब्लेंडरद्वारे पास करा.
- 2 मुख्य घटक एकत्र करा, झाकणाने झाकून ठेवा आणि 7-10 मिनिटे उकळवा.
तुमची डिश तयार आहे! लोणीबरोबर पाण्यात शिजवलेले भोपळा कॉर्न दलिया सर्व्ह करा. 
पाण्यावर भोपळा सह कॉर्न लापशी शिजवण्यासाठी व्हिडिओ कृती
या व्हिडिओमध्ये, आपण सर्व प्रक्रिया योग्यरित्या कशी करायच्या, कोणत्या क्रमाने घटक जोडावे आणि एकत्र करावे आणि आपल्याला कोणत्या प्रकारचे डिश मिळावे हे देखील पाहू शकता.
https://youtu.be/FygNIu4Um_o
मंद कुकरमध्ये भोपळ्यासह कॉर्न लापशी
तयारीसाठी वेळ: 60 मिनिटे.
सर्विंग्स: 2.
स्वयंपाकघरातील उपकरणे आणि भांडी:मल्टीकुकर, चाकू, बोर्ड, चमचा.
साहित्य
स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
आमच्या रेसिपीनुसार मंद कुकरमध्ये भोपळ्यासह कॉर्न लापशी शिजविणे खूप सोपे आहे. साधी पाककृतीफोटोसह.
भोपळा सह कॉर्न grits च्या तयार लापशी मध्ये, सर्व्ह करण्यापूर्वी थोडे लोणी घालावे.
भोपळा-कॉर्न लापशी शिजवण्यासाठी व्हिडिओ कृती
हा व्हिडिओ पाहिल्यानंतर, तुम्हाला दिसेल की ही कॉर्न पोरीज बनवण्याची सर्वात सोपी रेसिपी आहे.
भोपळा सह कॉर्न लापशी शिजवण्यासाठी शिफारसी
- ही डिश तयार करण्यापूर्वी, कॉर्न ग्रिट्स थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा याची खात्री करा.
- अन्नधान्य ओलसर नाही याची खात्री करा, अन्यथा आपल्या डिशमध्ये भरपूर गुठळ्या आणि एक अप्रिय चव असेल.
- प्रमाण ठेवा:चिकट लापशीसाठी आपल्याला 3 कप द्रव आणि 200 ग्रॅम अन्नधान्य आवश्यक असेल; द्रव साठी - तृणधान्ये आणि द्रव यांचे गुणोत्तर 1: 5 आहे.
लापशी शिजवल्यावरच सर्व्ह करा, अन्यथा ते एकत्र चिकटून जाड होईल.
- आपण स्वयंपाक प्रक्रियेदरम्यान त्यात लोणीचा तुकडा घातल्यास लापशी अधिक निविदा होईल.
कॉर्न लापशी सह काय सर्व्ह करावे
कॉर्न लापशीमध्ये विविध प्रकारच्या चवसाठी, इच्छित म्हणून जोडा:
- चीज (ते अधिक सुवासिक होईल, एक आनंददायी मलईदार चव सह);
- व्हॅनिला साखर (ज्यांना गोड पदार्थ हवा आहे त्यांच्यासाठी);
- मनुका
- ठप्प किंवा ठप्प;
भोपळा सह कॉर्न लापशी फक्त लोणी च्या व्यतिरिक्त सह दिले पाहिजे.
कॉर्न लापशीसाठी इतर स्वयंपाक पर्याय
- पोलेंटा तयार करण्यासाठी कॉर्नमीलचा वापर केला जाऊ शकतो.
- क्रीम सह कॉर्न आणि भोपळा लापशी. अर्धा ग्लास तृणधान्ये आणि अर्धा किलोग्राम भोपळा, आपल्याला फक्त 0.3 लिटर क्रीम आवश्यक आहे.
- भोपळा व्यतिरिक्त, आपण मंद कुकरमध्ये कॉर्न लापशीमध्ये सुमारे 8-10 तुकडे प्रून्स जोडू शकता.
- जर तुम्हाला कॉर्न ग्रिट्स आवडत नसतील तर तुम्ही ते करू शकता. ते फक्त चवदार आणि निविदा बाहेर चालू होईल.
- भातप्रेमींना ते आवडेल.
इटलीमधील एक अतिशय लोकप्रिय डिश बेक केलेले शॅम्पिगन आणि भोपळा असलेले पोलेंटा आहे. ते तयार करण्यासाठी, आपल्याला भोपळा, ताजे शॅम्पिगन, तृणधान्ये, थाईम, समुद्री मीठआणि ऑलिव्ह तेल.
कॉर्न लापशी बनवण्याची कोणती रेसिपी तुम्हाला सर्वात जास्त आवडली, तुम्ही या डिशमध्ये कोणते पदार्थ जोडता आणि ते कशासह दिले जाते, टिप्पण्यांमध्ये सांगण्यास विसरू नका.
एक आनंदी सनी रंग, एक आनंददायी नटी चव आणि भरपूर जीवनसत्त्वे कॉर्न पोरीजमध्ये भोपळ्यासह एकत्र केले जातात. हे भाज्या आणि मांसाच्या पदार्थांसाठी एक आदर्श साइड डिश असू शकते, कारण ते चमकदार चव आणि सुगंध चांगले सेट करते. मध्ये विनंती केल्यावर तयार जेवणआपण मध, कँडीड फळे, नट, सुकामेवा घालू शकता, ज्यामुळे ते अधिक तीव्र होईल.
भूक वाढवणारे आणि हार्दिक नाश्तासंपूर्ण कुटुंबासाठी दुधात भोपळा सह कॉर्न दलिया असेल.
स्टोव्हवर डिश शिजवल्यास, जाड भिंती किंवा दुहेरी तळाशी पॅन वापरणे चांगले आहे, जे धान्य आणि दुधासाठी आदर्श आहे.
उत्पादने:
- दूध - 2 कप;
- कॉर्न ग्रिट्स - 4 टेस्पून. l.;
- सोललेली भोपळा - 300 ग्रॅम;
- लोणी - 2-3 चमचे. l;
- मीठ, साखर - चवीनुसार (भोपळ्याच्या गोडपणावर अवलंबून).
पाककला:
- भोपळा धुवा, त्वचा कापून टाका, बिया आणि तंतू स्वच्छ करा. लगदा चौकोनी तुकडे करा.
- पॅनमध्ये 1-2 टेस्पून वितळवा. l लोणी आणि भोपळा बाहेर घालणे. मध्यम आचेवर ५ मिनिटे तळून घ्या. त्यामुळे भोपळा मऊ होतो.
- पॅनमध्ये अर्धा ग्लास दूध घाला आणि गॅस कमी करा. आम्ही भोपळा निस्तेज करण्यासाठी सोडतो.
- कॉर्नचे तुकडे, उरलेले दूध पॅनमध्ये घाला आणि मंद आचेवर 5 मिनिटे शिजवा.
- हळूहळू, लापशी उकळते आणि व्हॉल्यूममध्ये वाढते. त्याच्या पृष्ठभागावर बुडबुडे दिसतात.
- भोपळा पुरीच्या स्थितीत बारीक करा किंवा त्याचे तुकडे करून सोडा. लापशी मध्ये ठेवा. आम्ही तयार डिश सजवण्यासाठी भोपळा चौकोनी तुकडे काही tablespoons सोडा.
- साखर आणि मीठ घाला. शिजवलेले होईपर्यंत बंद झाकणाखाली अन्न शिजवा. नंतर गॅस बंद करा आणि 10-15 मिनिटे उकळू द्या.
- तयार लापशी मध्ये लोणी एक तुकडा ठेवा.
- प्लेट्सवर ठेवलेली डिश वर शेंगदाणे किंवा मनुका घालून सजवता येते.
लीन वॉटर रेसिपी
पाण्यावर लापशी चवदार आणि पौष्टिक मानली जाते आणि तयार होण्यासाठी फक्त 30 मिनिटे लागतात.
उत्पादने:
- कॉर्न ग्रिट्स, धुतले - 1 चमचे;
- पाणी - 2 चमचे;
- भोपळा तयार चिरलेला - 200 ग्रॅम;
- व्हॅनिलिन - 10 ग्रॅम;
- साखर आणि मीठ - चवीनुसार.
स्वयंपाक क्रम:
- ज्या पॅनमध्ये डिश तयार होईल तेथे पाणी घाला, भोपळा घाला, झाकणाने झाकून स्टोव्हवर ठेवा.
- द्रव उकळल्यानंतर, आणखी 15 मिनिटे शिजवा.
- तृणधान्ये घाला, नख मिसळा. आग कमीतकमी कमी करा. आम्ही बेस ढवळून प्रक्रिया नियंत्रित करतो.
- साखर आणि मीठ घाला, आणखी 5-10 मिनिटे शिजवा.
- स्टोव्हमधून काढा आणि लापशीमध्ये व्हॅनिला घाला.
- डिश मनुका किंवा कुकी crumbs सह decorated जाऊ शकते.
मल्टीकुकरमध्ये स्वयंपाक करणे
वेळेच्या अनुपस्थितीत, आपण स्लो कुकरमध्ये लापशी शिजवू शकता.
उत्पादन संच:
- कॉर्न ग्रिट्स - 150 ग्रॅम;
- भोपळा - 400 ग्रॅम;
- दूध - 0.5 एल;
- मीठ - 1 टीस्पून;
- साखर - 3 टेस्पून. l.;
- लोणी - 2-4 चमचे. l
प्रक्रिया:
- आम्ही काजळी एका खोल वाडग्यात ठेवतो आणि पाणी ढगाळ होईपर्यंत नळाखाली पूर्णपणे स्वच्छ धुवा.
- लगदा, सोललेली आणि बिया, भोपळा खडबडीत खवणीवर घासून घ्या किंवा लहान तुकडे करा.
- मल्टीकुकरच्या भांड्यात कॉर्न ग्रिट घाला, चिरलेला भोपळा घाला, साखर आणि मीठ घाला.
- काळजीपूर्वक दूध घाला, नंतर कंटेनरला झाकणाने घट्ट झाकून ठेवा.
- आम्ही कार्यक्रम सुरू करतो - दूध लापशी शिजवणे.
- तयार झाल्यावर, झाकण उघडा आणि वाफ सुटण्याची वाट पहा. लापशीमध्ये लोणी घाला आणि ढवळा. आम्ही आग्रह सोडतो.
- आम्ही प्लेट्सवर लापशी पसरवतो.
सुक्या मेव्याबरोबर सर्व्ह करा.
ओव्हन मध्ये भोपळा सह मधुर कॉर्न लापशी
सर्वात उपयुक्त सह लापशी असेल कॉर्न ग्रिटओव्हन मध्ये भाजलेले.
आवश्यक उत्पादने:
- कॉर्न ग्रिट्स - 1 टीस्पून;
- भोपळ्याचे तुकडे - 400 ग्रॅम;
- दूध - 700 ग्रॅम;
- लोणी - 2 टेस्पून. l;
- साखर - 2 टेस्पून. l;
- मीठ - 1⁄4 टीस्पून
मुख्य टप्पे:
- 2-4 भांडी (कुटुंबातील सदस्यांच्या संख्येनुसार) तयार करा. प्रत्येकामध्ये थर लावा - कापलेला भोपळा, धुतलेले कडधान्य, नंतर पुन्हा भोपळ्याचा थर आणि वर - तृणधान्ये.
- दुसरा पर्याय आहे - दोन्ही घटक एका वाडग्यात मिसळा आणि भांडीमध्ये व्यवस्थित करा.
- दुधात साखर आणि मीठ घाला. या मिश्रणासह भांडीची सामग्री घाला, त्यांना झाकणाने झाकून ठेवा आणि त्यांना 170 डिग्री पर्यंत गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये पाठवा.
- एका तासात डिश तयार होईल.
- ओव्हनमधून दलिया काढा, त्यात लोणी घाला.
भोपळा सह कॉर्न लापशी साठी कृती
अतिशय उपयुक्त. आणि भोपळा सह, ते दुप्पट उपयुक्त आहे. याव्यतिरिक्त, ते चवदार आहे आणि ते शिजविणे खूप सोपे आहे. कॉर्न ग्रिट्स सर्वत्र आहेत, परंतु ते भोपळ्यापर्यंत आहे. जर तुम्ही उन्हाळ्यातील रहिवासी माळी असाल तर मला वाटते तुम्ही ते वाढवावे. आणि ही रेसिपी आहे.
भोपळा सह कॉर्न लापशी एक साधी कृती
एकूण आम्हाला आवश्यक आहे:
कॉर्न ग्रिट १/२ कप
मूठभर भोपळ्याचे चौकोनी तुकडे
पाणी २ वाट्या
चवीनुसार मीठ, साखर
१/२ तास लोणीचे चमचे
कॉर्न दलिया कसा शिजवायचा:
भोपळा 1-1.5 सेमी लहान चौकोनी तुकडे करा. सॉसपॅनमध्ये 1 कप पाणी घाला, मीठ, साखर घाला आणि आग लावा. गरम पाण्यात मूठभर भोपळ्याचे चौकोनी तुकडे घाला आणि 10 मिनिटे शिजवा. गॅसवरून सॉसपॅन काढा आणि भोपळा थेट पाण्यात चिरडण्यासाठी बटाटा मॅशर (मोठे छिद्र असलेले) वापरा. भोपळ्याचा काही भाग छिद्रांमध्ये जातो आणि लहान "बिया" प्राप्त होतात. आपण भोपळा इतर कोणत्याही प्रकारे बारीक करू शकता आणि आपण आगीतून कंटेनर न काढता देखील करू शकता, कारण सर्वकाही खूप लवकर केले जाते.
आम्ही सॉसपॅन पुन्हा आगीवर ठेवतो, आणखी एक किंवा दीड ग्लास पाणी घालतो (आपण किती जाड लापशी पसंत करता यावर ते अवलंबून असते) आणि उकळी आणा. नंतर 1/2 कप कॉर्न ग्रिट्स घाला आणि सतत ढवळत राहा, 5-10 मिनिटे घट्ट होईपर्यंत शिजवा. प्रक्रियेत, 1/2 चमचे तेल घाला. मग आम्ही लापशी आगीतून काढून टाकतो आणि उभे राहू देतो, आपण टेबल सेट करेपर्यंत सुमारे 10 मिनिटे घाम घ्या. प्लेट्सवर व्यवस्था करा, लापशीमध्ये लोणी घाला.
कॉर्न दलिया तयार आहे. आपल्या जेवणाचा आनंद घ्या!
भोपळा सह कॉर्न लापशी
पर्याय:
आपण अजिबात मीठ घालू शकत नाही, परंतु साखरेऐवजी, मधासह लापशी खा. मुलांसाठी, मनुका सह अधिक मनोरंजक असेल.
लोण्याऐवजी खरे तूप वापरणे अधिक उपयुक्त आहे.
तुमच्या आवडीनुसार तुम्ही कॉर्न दलिया संपूर्ण किंवा काही प्रमाणात दुधात शिजवू शकता.
आपण भोपळा चिरडू शकत नाही, परंतु ते चौकोनी तुकडे करून सोडा, पुन्हा, हे आपल्या चववर अवलंबून आहे.
भोपळ्यासह कॉर्न लापशी चांगली आहे कारण ते दुधात आणि पाण्यात दोन्ही शिजवले जाऊ शकते, लोणीसह दुग्धजन्य पदार्थांचा एक थेंबही न घेता, आणि परिणाम दोन्ही प्रकरणांमध्ये आनंदित होईल. विशेषतः जर नंतरच्या प्रकरणात लापशीमध्ये थोडे ठेचलेले सुकामेवा घाला. आणि मग ते खूप चवदार, परंतु पूर्णपणे पातळ आणि आहारातील डिश बनते.
परंतु दुधाची आवृत्ती मुलांना आहार देण्यासाठी आदर्श आहे, विशेषत: दुधात असलेल्या प्रथिनांना ऍलर्जी नसतानाही.
भोपळा आणि कॉर्न दोन्ही आरोग्य फायद्यांचे नैसर्गिक भांडार आहेत. शिवाय, ते रंग आणि चव दोन्हीमध्ये उत्तम प्रकारे एकत्र केले जातात. भोपळा कॉर्न पोरीजमध्ये कोमलता आणि हवादारपणा जोडतो. आणि कॉर्न ग्रिट्स भोपळा लापशी हार्दिक आणि दुप्पट उपयुक्त बनवू शकतात. आणि जर आपण या घटकांमध्ये दूध जोडले तर डिश जवळजवळ परिपूर्ण होईल: चवदार, तोंडात वितळणारे आणि पौष्टिक. एका अपवादासह: प्रत्येकाला दुधाचे प्रथिने दाखवले जात नाहीत आणि या डिशची कॅलरी सामग्री यापुढे आहार घेत असलेल्यांना त्याचा आनंद घेऊ देणार नाही.
खालील सारणी वेगवेगळ्या पाककृतींनुसार तयार केलेल्या भोपळ्यासह कॉर्न लापशीसाठी कॅलरी सामग्री आणि इतर अन्न घटकांमधील फरक स्पष्टपणे दर्शवते. इतर सर्व उत्पादने (कॉर्न, भोपळा, पाणी, साखर, मीठ) समान प्रमाणात राहतील.
भोपळा कॉर्न लापशी बनवण्यासाठी अनेक पर्याय आहेत: सॉसपॅनमध्ये स्टोव्हवर, तळण्याचे पॅन वापरून, स्लो कुकरमध्ये, मायक्रोवेव्हमध्ये आणि शेवटी, ओव्हनमध्ये.
कॉर्न ग्रिट्स त्यांच्या लक्षणीय कडकपणासाठी लक्षणीय आहेत आणि ते खूप काळ शिजवले जाऊ शकतात आणि इतर अनेक तृणधान्यांप्रमाणे त्यांना सतत उपस्थिती आणि ढवळणे देखील आवश्यक आहे. परंतु स्वयंपाक करताना, गृहिणींचे जीवन सोपे करण्यासाठी आणि ही चवदार आणि निरोगी डिश बनवण्यासाठी इतका वेळ आणि मेहनत न खर्च करण्यासाठी अनेक युक्त्या शोधल्या गेल्या आहेत.
- प्रथम, तृणधान्ये थंड पाण्यात कित्येक तास किंवा रात्रभर भिजवून ठेवता येतात. त्यानंतर, कॉर्नपासून लापशी शिजवण्यास अक्षरशः 10-15 मिनिटे लागतात.
- दुसरे म्हणजे, तृणधान्ये उकळत्या पाण्याने किंवा दुधाने ताबडतोब ओतले जाऊ शकतात आणि बाष्पीभवन होण्यासाठी या फॉर्ममध्ये काही काळ सोडले जाऊ शकतात. यानंतर, उष्णता उपचार वेळ देखील लक्षणीय कमी आहे.
- मल्टीकुकर आणि मायक्रोवेव्हचा वापर आपल्याला लापशीची स्वयंपाक वेळ लक्षणीयरीत्या कमी करण्यास देखील अनुमती देतो.
- शेवटी, हे दलिया ओव्हनमध्ये शिजवले जाऊ शकते. आणि, जरी यास सुमारे 30-40 मिनिटे वेळ लागत असला तरी, आपण डिश ढवळण्याची सतत आणि त्रासदायक प्रक्रिया टाळू शकता.
कॉर्न ग्रिट्ससह भोपळ्याच्या लापशीची कृती, खाली तपशीलवार वर्णन केलेली, आपल्याला यापैकी अनेक तंत्रे एकाच वेळी एकत्र करण्याची परवानगी देते.
कॉर्न लापशीची उपयुक्तता संशयाच्या पलीकडे आहे. आणि जर आपण ते भोपळ्यासह एकत्र केले तर फायदे दुप्पट वाढतात. मुलांच्या आहारात तसेच वजन कमी करण्याच्या उद्देशाने आहार पाळताना अशा लापशीचा परिचय देण्याची शिफारस केली जाते. ही डिश कॅलरीजमध्ये कमी आहे, परंतु खूप पौष्टिक आणि समाधानकारक आहे. कॉर्न ग्रेनमध्ये जीवनसत्त्वे, अमीनो ऍसिडस्, लोह, सिलिकॉन, तसेच फायबर समृध्द असतात, ज्यामुळे आपण विषारी पदार्थांपासून मुक्त होऊ शकता.
या तृणधान्याच्या विविध पाककृतींनुसार पदार्थ अनेक देशांमध्ये मौल्यवान आहेत, उदाहरणार्थ, मोल्दोव्हा, रोमानिया आणि इटलीमध्ये. या देशांमध्ये दलिया काही सूक्ष्मता आणि वैशिष्ट्ये विचारात घेऊन तयार केले जातात. रशियामध्ये, ते दूध किंवा पाण्यात उकडलेले, साखर आणि लोणी किंवा वाळलेल्या फळांसह असू शकते. आपण ते केवळ स्टोव्हवरच नव्हे तर ओव्हन, मायक्रोवेव्ह किंवा स्लो कुकरमध्ये देखील शिजवू शकता (कोणत्याही पर्यायासाठी पाककृती आहेत). जर तुमच्याकडे मंद कुकर असेल तर स्वयंपाक करून पहा किंवा.
कॉर्न लापशी ग्रोट्सपासून बनविली जाते, जी ठेचलेल्या कॉर्न कर्नलमधून मिळते. त्याची तयारी वेळेत खूप लांब आहे, परंतु त्याचा मुख्य फायदा असा आहे की त्यानंतरही ते जास्तीत जास्त राखून ठेवते उपयुक्त गुणधर्म. हे ज्ञात आहे की कॉर्न लापशीमध्ये मोठ्या प्रमाणात पदार्थ असतात जे मानवांसाठी आणि त्यांच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात. कर्बोदकांमधे, संरचनेत जटिल सर्वात जास्त प्रमाणात व्यापतात. तसेच, तृणधान्यांमध्ये अनेक प्रथिने, अमीनो ऍसिड आणि विविध गटांचे जीवनसत्त्वे (ए, सी, ई, पीपी, बी), आहारातील फायबर, कॅरोटीनोइड्स, सूक्ष्म आणि मॅक्रो या दोन्ही गटांचे घटक असतात (मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, लोह, फॉस्फरस, सेलेनियम आणि जस्त).
आपण ते पाण्यावर शिजवल्यास, 100 ग्रॅमची एकूण कॅलरी सामग्री 320 किलो कॅलरी असेल. आपण तेल, साखर किंवा इतर घटक जोडल्यास, त्यानुसार, कॅलरी सामग्री लक्षणीय वाढेल.
कॉर्न लापशीमध्ये उपयुक्त गुणधर्मांची यादी आहे:
- ना धन्यवाद मोठ्या संख्येनेकॉर्न ग्रिट्समध्ये असलेले कॅरोटीनॉइड्स ऑन्कोलॉजी वर्गातील रोग दिसण्याची शक्यता कमी करतात.
- कार्डियाक सिस्टमवर त्याचा फायदेशीर प्रभाव पडतो.
- कमी ग्लायसेमिक इंडेक्समुळे, मधुमेहाने ग्रस्त असलेल्या लोकांसाठी या लापशीची शिफारस केली जाते.
- तसेच, कॉर्न लापशी पाचक प्रणालीसारख्या प्रणालीसाठी उपयुक्त आहे - ते पुट्रेफेक्टिव्ह प्रक्रियांना दडपून टाकते, बद्धकोष्ठतेची समस्या सोडवते.
- त्याचा वापर विषारी पदार्थ, विष आणि रेडिओन्यूक्लाइड्सच्या उत्सर्जन प्रक्रियेत योगदान देतो.
- हे आहारातील उत्पादनांच्या यादीमध्ये समाविष्ट केले आहे आणि जास्त वजन विरुद्ध लढ्यात शिफारस केली जाते.
- तसेच, डॉक्टर गर्भवती आणि स्तनपान देणाऱ्या महिलांसाठी आहारात समाविष्ट करण्याची शिफारस करतात.
- आपण नियमितपणे कॉर्न लापशी वापरत असल्यास, नंतर त्वचा, नखे आणि केस, त्यांच्या सामान्य स्थिती. हे काही वृद्धत्व प्रक्रिया देखील कमी करते.
वापरासाठी अनेक विरोधाभास आहेत - वैयक्तिक असहिष्णुतेच्या बाबतीत, पाचन तंत्राच्या विविध रोगांच्या तीव्रतेच्या टप्प्यावर. आपण प्रथम आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे.
दुधासह कॉर्न दलियासाठी साहित्य:
स्वयंपाक
दूध कॉर्न दलियाची कृती (कॅलरी सामग्री नियमित दलिया तयार करताना जास्त असेल):
1. धान्य कोरड्या तळण्याचे पॅनमध्ये ठेवा आणि थोडेसे तळा (तेल किंवा पाणी वापरू नका).
2. दूध वेगळे उकळवा. दुधाला उकळी येताच ते तृणधान्यामध्ये घाला आणि सुमारे अर्धा तास फुगण्यासाठी सोडा.
3. आवश्यक रक्कमभोपळे धुऊन सोलणे आवश्यक आहे, फळाची साल आणि बिया काढून टाका. लहान चौकोनी तुकडे करा आणि साखर घाला. भोपळा रस देताच, मंद आगीवर ठेवा आणि मंद होईपर्यंत उकळवा (अंदाजे 15 मिनिटे).
4. भोपळा शिजत असताना, ते अन्नधान्य, मीठ मध्ये हस्तांतरित करा, उकळी आणा आणि ताबडतोब उष्णता काढून टाका, झाकून ठेवा आणि स्टोव्हवर सोडा जेणेकरून कॉर्न दलिया इच्छित स्थितीत पोहोचेल.
व्हिडिओ कृती
तसेच तुम्हाला आवडेल जे तुम्ही आमच्याकडून पाहू शकता.