(!LANG: आतड्यांसंबंधी संसर्गामुळे काय विषबाधा होऊ शकते. आतड्यांसंबंधी संसर्ग (अन्न विषबाधा). विषबाधा कशी होते

अन्न संक्रमण आणि विषबाधा मानवी अस्वस्थतेची कारणे बनतात. रोगजनकांच्या मोठ्या प्रमाणात संचय झाल्यामुळे, मोठ्या संख्येने व्यक्तींमध्ये शरीराचे नुकसान होते. संसर्गाच्या समस्या समजून घेणे, आपल्याला सर्व धोके विचारात घेणे आणि रोग टाळणे आवश्यक आहे.

संसर्गाची समस्या

अन्न संक्रमण विषबाधापेक्षा वेगळे आहे कारण स्वच्छताविषयक आणि आरोग्यविषयक मानकांचे पालन न केल्यास सूक्ष्मजीव सहजपणे इतरांना संक्रमित केले जातात. जेव्हा संसर्ग व्यापक होतो तेव्हा आजारी व्यक्तींना तज्ञांनी हाताळले पाहिजे. विशेषत: प्रीस्कूल आणि शालेय संस्थांमध्ये आजार उद्भवल्यास प्रतिबंध करणे आवश्यक आहे.

शरीराची ताकद कमी झाल्यास धोकादायक अवस्था असतात. मानवी रोग प्रतिकारशक्ती इतरांना वगळते, जुनाट रोगांच्या संपादनासाठी अनुकूल परिस्थिती निर्माण करते. काही संक्रमण आयुष्यभर आत राहू शकतात. व्यावहारिक घटनांमुळे घटनांची आकडेवारी तयार करणे शक्य झाले, त्यानुसार संसर्गाची मुख्य कारणे ओळखली गेली.

मूलभूत व्याख्या

रोगजनक सूक्ष्मजीव प्रकारानुसार अन्नजन्य संक्रमणास कारणीभूत ठरतात:

• प्राण्यांसाठी धोकादायक बॅक्टेरिया म्हणजे झुनोसेस.
• केवळ मानवांमध्ये आजारांना कारणीभूत ठरणारे मानववंश आहेत.
• मिश्र प्रकारचे सूक्ष्मजीव हे प्राणीसंग्रहालय आहेत; एखाद्या व्यक्तीला त्यांचा संसर्ग पशुधनापासून होतो.

अन्न संक्रमण ज्या रोगजनकांमुळे त्यांना कारणीभूत होते त्यानुसार भिन्न आहेत:

• zooanthroponoses ब्रुसेलोसिस, प्लेग, ऍन्थ्रॅक्स भडकावतात;
• एन्थ्रोपोनोसेसमुळे आमांश, कॉलरा, विषमज्वर होतो.

प्राणी आणि मानव दोघांनाही आजाराची लक्षणे नसतात, परंतु त्याच वेळी ते संक्रमणाचे वाहक असतात. बर्याचदा, न तपासलेले दूध किंवा मांसाद्वारे संसर्ग होतो.

आजारांचे वाटप करा:

• जिवाणूजन्य उत्पत्ती: अन्न संसर्ग - विषारी संसर्ग, नशा - विषारी पदार्थांनी भरलेले पदार्थ खाण्याचा परिणाम;
• जिवाणू नसलेले.

आपण फक्त संक्रमित उत्पादनांमधून संसर्ग पकडू शकता. व्यक्ती स्वतः वाहक बनते. बहुतेक सूक्ष्मजीव हवेत जगू शकतात. जेव्हा ते जगतात तेव्हा ते पुनरुत्पादन करत नाहीत. जेव्हा ते एखाद्या सजीवामध्ये प्रवेश करतात तेव्हाच ते सक्रिय होतात.

अस्वस्थतेचे स्त्रोत

अन्नजन्य संक्रमणास कारणीभूत असलेले सूक्ष्मजीव परिस्थिती अनुकूल असल्याशिवाय अन्नामध्ये निष्क्रिय असतात. जेव्हा तापमान वाढते तेव्हा जीवाणू वाढू लागतात. खालील घटक वाढीस हातभार लावतात:

• सतत आर्द्रता;
• बुरशी, तंतूंची उपस्थिती;
• गोड वातावरण हे संक्रमणासाठी सर्वोत्तम उत्तेजक आहे;
• बोटुलिझम सारखे विष बहुतेकदा घरगुती कॅन केलेला मांस, चिकनमध्ये आढळू शकतात;
• साल्मोनेला दूध आणि मांस उत्पादने, सॉसेज मध्ये समाविष्ट आहे.

सूचीबद्ध उत्पादनांची काळजीपूर्वक तपासणी केल्यास, धोकादायक संसर्ग टाळता येऊ शकतो. या उत्पादनांमध्ये, जेव्हा रोगजनक त्वरित विकसित होतात उबदार तापमान. सूर्यप्रकाशात एक तास देखील, मांस आणि अंडी संसर्गाचे स्रोत बनतात. अन्न संक्रमण आणि विषबाधा एकाच वेळी होते.

त्यांच्याकडे विशिष्ट वैशिष्ट्ये आहेत:

• संसर्गानंतर रोगजनक आसपासच्या लोकांमध्ये प्रसारित करण्यास सक्षम असतात, अन्नामध्ये विषारी पदार्थ जमा झाल्यामुळे विषबाधा होते;
• कोणत्याही उत्पादनामध्ये संक्रमण आढळतात - खराब झालेले आणि न खराब झालेले;
• एखाद्या व्यक्तीला फक्त शिळ्या अन्नाने विषबाधा होऊ शकते;
• संसर्ग मानवी शरीरात बराच काळ स्थिर होऊ शकतो, काही दिवसात स्वतःला जाणवते;
• विषबाधा त्वरित दिसून येते, तीन तासांपेक्षा जास्त नसलेल्या कालावधीत;

एका उत्पादनातून लगेच आजारी पडू शकते मोठ्या संख्येनेलोकांची.

संसर्गाची सामान्य चिन्हे

खाल्ल्यानंतर काही तासांनी अस्वस्थ वाटणे विषबाधा दर्शवू शकते. अन्न संसर्ग शरीरात प्रवेश केला आहे. या परिस्थितीची लक्षणे:

• चक्कर येणे.
• उलट्या.
• रक्तदाब वाढणे.
• ओटीपोटात पेटके.
• आतड्यांमध्ये गॅस निर्मिती.
• अतिसार, शरीराची सामान्य कमजोरी.

जेव्हा तीव्र अन्न संक्रमण आढळून येते तेव्हा रुग्णाला अशा आजारांचा एक संच असतो. अतिसार खूप नंतर येऊ शकतो, हे सर्व बाह्य घटकांवर आणि उत्पादनांमध्ये रोगजनकांच्या एकाग्रतेवर अवलंबून असते. विषबाधाचे पहिले लक्षण म्हणजे भूक न लागणे. पोट फुगायला लागते. वेदनादायक परिस्थिती आहेत, चालण्याने वाढतात.

काही तासांनंतर, आतड्यांसंबंधी उबळांमध्ये हिमस्खलनासारखी वाढ होते. व्यक्तीला दीर्घकाळ अतिसार होतो. या कालावधीत, ते क्लिनिकल लक्षणांशी झुंज देत आहेत. अन्न संसर्ग कमी झाल्यानंतर, ते लक्षणे दूर करण्याचा प्रयत्न करतात आणि कमी दर्जाचे अन्न खाण्याबद्दल रुग्णाची मुलाखत घेतात.

बहुतेक प्रकरणांमध्ये, अस्वस्थतेची सामान्य लक्षणे सर्व लोकांसाठी सारखीच असतात. विषबाधाचे खरे कारण स्थापित करण्यासाठी, बायोमटेरियलचा प्रयोगशाळा अभ्यास करणे आवश्यक आहे. अशा प्रक्रियेशिवाय, कोणताही डॉक्टर योग्य निदान करण्यास सक्षम होणार नाही.

दुधात रोगजनक सूक्ष्मजीव

कमी-गुणवत्तेचे दूध आणि त्याच्या डेरिव्हेटिव्ह्जसह विषबाधा झाल्यास अन्नजन्य संसर्गाची सर्वात वारंवार प्रकरणे आढळतात. ही बाब अधिक वेळा घरगुती उत्पादनांशी संबंधित असते, परंतु कारखान्यांमध्ये नियतकालिक नियंत्रण अजूनही केले जाते. तपासणीच्या निकालांनुसार, एक प्राणी निर्धारित केला जातो ज्यामध्ये दुधाच्या भौतिक-रासायनिक रचनेत बदल झाला आहे:

• क्षयरोगासह, चरबीच्या प्रमाणात वाढ आणि प्रथिने युनिट्समध्ये घट दिसून येते. त्याची चव खारट दुधासारखी असते.
• ब्रुसेलोसिस रोग कमी लक्षणीय आहे, दूध समान राहते.
• ल्युकेमियाच्या गुंतागुंतांमुळे चरबी, कोरडे पदार्थ वाढतात. केसीन आणि लैक्टोज कमी होतात. आजारी प्राण्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात ल्युकोसाइट्स आढळतात.
• पाय-तोंडाच्या आजारात दूध दह्यात नीट बसत नाही. ल्युकोसाइट्स, चरबीचे प्रमाण वाढवा. पेय कडू चव, प्राणी उत्पादनांचे उत्पादन कमी करते.
• स्तनदाह सारख्या रोगामुळे दुग्धजन्य पदार्थ देखील खराब होतात. दुधाच्या रचनेत ल्युकोसाइट्समध्ये वाढ होते.

विषारी संसर्ग विषबाधाच्या बाबतीत लक्षणे देतात, परंतु ते सहजपणे इतर लोकांमध्ये संक्रमित होतात. सूक्ष्मजीव अन्नाच्या आत आणि मानवी शरीरात गुणाकार करतात. अशी अस्वस्थता गोंधळात टाकणे सोपे आहे, अचूक निदान करण्यासाठी संपूर्ण तपासणी आवश्यक आहे.

संक्रमित दूध खालील वैशिष्ट्यांद्वारे ओळखले जाते: द्रवच्या पृष्ठभागावर चरबीच्या ग्लोब्यूल्सचा आकार. गोलाकार वैशिष्ट्ये पाळीव प्राण्याचे सामान्य आरोग्य दर्शवतात. अस्पष्टतेतील पॅथॉलॉजिकल आकृत्या रचनातील बदल दर्शवतात. तथापि, विश्लेषण घेतलेल्या मोजमापांची हंगामी तसेच गायीची परिस्थिती लक्षात घेते.

एक प्रकारची अस्वस्थता

अन्न व्हायरल इन्फेक्शन्सविविध व्हायरसमुळे होऊ शकते. ते केवळ इतरांसाठीच नव्हे तर आजारी व्यक्तीसाठी देखील संसर्गजन्य आहेत. बॅक्टेरिया अंतर्गत अवयवांमध्ये पसरतात. ते पोटात, आतड्यांमध्ये प्रवेश करतात, वरच्या श्वसनमार्गामध्ये स्थायिक होतात.

फुफ्फुसांवर आणि नंतर ब्रोन्कियल सिस्टीमवर परिणाम होतो तेव्हा चढत्या संक्रमण होऊ शकते. अंतर्गत अवयवांचे सर्वात सामान्य रोटाव्हायरस घाव. स्पष्ट लक्षणे आतड्यांसंबंधी अस्वस्थ आहेत, एक सामान्य अस्वस्थता आहे. अतिसार फुशारकी आणि बद्धकोष्ठता मार्ग देतो. बर्याचदा शरीराचे तापमान वाढते, तर लाल घसा दिसून येतो. वेदनादायक संवेदनाअन्न गिळताना अनुपस्थित असतात. शरीरात ज्वरयुक्त उबळ येतात.

खालील प्रकारचे संक्रमण आहेत:

• ए गटातील सूचीबद्ध रोटाव्हायरस.
• एन्टरोव्हायरस.
• Reoviruses.
• एडेनोव्हायरस.

सर्व गट प्रयोगशाळेच्या संशोधनाद्वारे स्थापित केले जातात. उपचारांची तत्त्वे व्यावहारिकदृष्ट्या समान आहेत, परंतु प्रत्येक संसर्गासाठी वैयक्तिक थेरपी निवडली जाते. बरा होण्याच्या दिशेने एक महत्त्वाची पायरी म्हणजे रोगाचा स्त्रोत आणि त्याचे संपूर्ण अपवर्जन निश्चित करणे. वरील सर्व प्रकारांमध्ये पाणचट साचून राहण्याची विशेष क्षमता असते. काही प्रजाती उष्णता आणि रासायनिक उपचार देखील सहन करतात.

त्यांना संसर्ग कसा होतो?

अन्नजनित आतड्यांसंबंधी संक्रमण निरोगी व्यक्तीमध्ये संक्रमणाचे सामान्य मार्ग आहेत:

• अन्न उत्पादनांच्या उत्पादन आणि साठवणुकीच्या अटींचे उल्लंघन.
• स्वच्छताविषयक आणि आरोग्यविषयक नियमांचे पालन न करणे, बहुतेकदा हे लहान मुलांमध्ये होते.
• शाळेत, बालवाडीत प्रवेश करण्यापूर्वी, वस्तुमान कार्यक्रमांना भेट दिल्यानंतर शरीराच्या स्थितीवर नियंत्रणाचा अभाव.
• एखाद्या व्यक्तीला विष देण्याचा एकमेव मार्ग म्हणजे तोंडी सूक्ष्मजंतूंचा प्रवेश. सूक्ष्मजीव केवळ तोंडाद्वारे आतड्यांमध्ये प्रवेश करतात. ते पातळ विभागाच्या आत विकसित होतात, सतत खाली उतरतात.
• आजारी व्यक्तीच्या विष्ठेमध्ये दशलक्षाहून अधिक रोगजनक सूक्ष्मजंतू असतात. म्हणून, संसर्गाच्या तीव्रतेच्या काळात, स्वच्छताविषयक आणि आरोग्यदायी प्रक्रियेवर लक्ष केंद्रित करण्याची शिफारस केली जाते.

घाणेरडे हातनेहमी अन्नजन्य संक्रमण होते. समस्यांचे महत्त्व न समजल्यामुळे किंवा पालकांच्या बेजबाबदार वागणुकीमुळे हे आजार अधिक वेळा स्लोव्हन लोकांमध्ये तसेच लहान मुलांमध्ये आढळून आले. कमी वेळा, संसर्ग हवेतील थेंबांद्वारे प्रसारित केला जातो.

ग्रामीण भागातील पाळीव प्राण्यांच्या थेट संपर्कात, संसर्गजन्य विषबाधाचा प्रादुर्भाव दिसून येतो. महामारी वसंत ऋतु-शरद ऋतूच्या काळात उद्भवते. अन्न आत, व्हायरस आणि जीवाणू सक्रिय फॉर्म आहेत बराच वेळ. उत्पादनांच्या अयोग्य स्टोरेज आणि प्रक्रियेसह, रोगजनक सूक्ष्मजीवांची वाढ सुरू होते.

एडेनोव्हायरस रुग्णाच्या वैयक्तिक वस्तू, भांडी, अंथरुणावर नंतर राहतात. जळजळ सह, आतड्यांमधील तीव्र आजारांसह, स्वच्छतेच्या कठोर नियमांचे पालन करणे चांगले आहे.

तीव्रता टप्पा

रोगाचा तीव्र कालावधी एखाद्या व्यक्तीच्या सामान्य कल्याणात घट द्वारे दर्शविले जाते. विषबाधाच्या प्रगत टप्प्यांमुळे मृत्यू देखील झाला. वैद्यकीय सहाय्य वेळेवर प्रदान करणे आवश्यक आहे. रुग्णाचा जीव वाचवण्यासाठी एक अत्यंत उपाय म्हणजे पोट आणि आतडे विशेष द्रावणाने धुणे.

प्रक्रियेनंतर, उपयुक्त सूक्ष्मजीवांसह रोगजनक सूक्ष्मजीव काढून टाकले जातात. म्हणून, निरोगी मायक्रोफ्लोरा परत करण्यासाठी संपूर्ण पुनर्प्राप्ती कालावधीत शक्तिशाली थेरपी वापरली जाते. गुंतागुंतांचा सर्वात शक्तिशाली कालावधी संसर्ग झाल्यानंतर पहिल्या दिवशी येतो. 7 दिवसांपेक्षा जास्त काळ लक्षणे कमी होत नसल्यास, रुग्णाला अनिवार्य हॉस्पिटलायझेशन आणि रोगजनकांचा नाश करण्यासाठी त्वरित थेरपीची आवश्यकता असते.

सर्व विषबाधा शरीराच्या 38 अंशांपेक्षा जास्त तापमानाच्या पार्श्वभूमीवर घडतात. रुग्ण थंडी वाजून येणे, ताप येणे, ताजे अन्न नाकारणे अशी तक्रार करतो. त्याला आहाराचे पालन करावे लागेल, औषधे घ्यावी लागतील. उलट्या स्थिती सतत अतिसारासह एकत्र केली जाते. प्रत्येक व्यक्ती हे सहन करण्यास सक्षम नाही, म्हणून बहुतेक पीडित क्लिनिकमध्ये अस्वस्थता अनुभवण्यास प्राधान्य देतात.

डोके, पोट, खालच्या ओटीपोटात वेदना होतात. खोकला, घसा खवखवण्यासारखा, ऍलर्जीचा हल्ला होऊ शकतो. सर्व दाहक प्रक्रिया लिम्फॅटिक सिस्टममध्ये तीव्रतेसह असतात. गाठ दिसायला फुगल्या. या टप्प्यावर, रुग्णाच्या जवळ असणे धोकादायक असू शकते, संसर्ग सहजपणे घरगुती वस्तूंद्वारे प्रसारित केला जातो.

कसे लढायचे: सामान्य पद्धती

पशुधन पाळण्यासाठी स्वच्छताविषयक आणि आरोग्यविषयक नियमांचे पालन करण्यापासून अन्नजन्य संक्रमणास प्रतिबंध सुरू होतो. केवळ विश्वासार्ह उत्पादकांवर विश्वास ठेवून अन्न उत्पादने काळजीपूर्वक निवडा. उबदार हंगामात, विशेषतः काळजीपूर्वक ताज्या मांसाचा रंग गडद टोनमध्ये बदलण्याकडे लक्ष द्या.

कालबाह्य झालेले अन्न तळण्याचे घटक म्हणून वापरण्याची शिफारस केलेली नाही. उकडलेले मांस खाण्यासाठी सर्वात सुरक्षित आहे, परंतु ते जास्त काळ साठवले जाऊ शकत नाही. प्रभावित उत्पादने जमिनीत साध्या विल्हेवाटीने नष्ट केली जातात ज्यामुळे परिसरात विषबाधाचा प्रादुर्भाव होतो.

विषाणू केवळ रासायनिक मांसासाठी प्रतिरोधक नसतात, परंतु तळताना देखील टिकून राहतात. रोगांच्या आकडेवारीनुसार, उन्हाळ्यात संक्रमण आणि अन्न विषबाधाचे शिखर येते. उष्ण हवामान रोगजनक सूक्ष्मजीवांच्या पुनरुत्पादनास प्रोत्साहन देते.

वैद्यकीय प्रकारचे संघर्ष

तीव्र गुंतागुंत दूर करण्यासाठी, अन्न संक्रमण औषधांद्वारे दाबले जाते. नशाच्या पहिल्या चिन्हावर ताबडतोब उपचार लिहून दिले जातात. फार्मास्युटिकल उत्पादने आतड्यांमधील रोगजनकांची एकाग्रता कमी करण्यासाठी डिझाइन केलेली आहेत. रुग्णांना ताबडतोब भरपूर उबदार पेय आणि तयारी लिहून दिली जाते: सक्रिय चारकोल, "पॉलिसॉर्ब", "एनरोजेल". ते जीवाणू आणि विषाणू शोषून घेतात, शरीराला नैसर्गिकरित्या सोडतात.

सौम्य प्रमाणात विषबाधा झाल्यास, अद्याप पचलेले अन्न काढून टाकण्याची शिफारस केली जाते. गॅस्ट्रिक लॅव्हेजसाठी, पोटॅशियम परमॅंगनेटचे कमकुवत द्रावण वापरले जाते. उत्पादनाचे काही चष्मा शरीराच्या नैसर्गिक शुद्धीकरणात योगदान देतात. आधुनिक औषधांचा समान प्रभाव आहे: गॅस्ट्रोलिट, रेजिड्रॉन.

क्लिनिकमध्ये प्रयोगशाळेच्या पद्धतींनी शरीराची संपूर्ण तपासणी केल्यानंतरच शक्तिशाली प्रतिजैविकांची नियुक्ती केली पाहिजे. चुकीच्या पद्धतीने निवडलेल्या उपायामुळे प्रियजनांच्या दुसर्या जळजळ किंवा संसर्गाचा त्यानंतरचा उद्रेक होईल. अन्न संसर्गाची लक्षणे आहेत, ज्याच्या देखाव्यानंतर रुग्णालयात दाखल करण्यास विलंब करणे अशक्य आहे. यामध्ये स्टूलमध्ये रक्त येणे, पॅरोक्सिस्मल खोकला, शरीराचे तापमान 39 अंशांपेक्षा जास्त, देहभान कमी होणे आणि भ्रामक अवस्था यांचा समावेश होतो.

ज्याला आपण सामान्यतः अन्न विषबाधा म्हणतो, त्याचे सार बहुतेकदा ते नसते. मध्ये विषबाधा शुद्ध स्वरूप- विषारी पदार्थाचे सेवन आहे (उदाहरणार्थ, विषारी मशरूमकिंवा बेरी). बालरोग अभ्यासात, आम्हाला विषबाधा क्वचितच आढळते.

बर्याचदा आम्ही तथाकथित अन्न विषबाधाबद्दल बोलत आहोत, जे वैद्यकीय दृष्टिकोनातून अन्न विषबाधा आणि आतड्यांसंबंधी संसर्गामध्ये विभागले पाहिजे.

अन्न विषबाधा - हा एक रोग आहे ज्यामध्ये सूक्ष्मजंतू शरीरात प्रवेश करत नाही, परंतु एंडोटॉक्सिन (एक विष जे सूक्ष्मजंतूमध्ये इंट्रासेल्युलरली असते). दुसऱ्या शब्दांत, उष्णतेच्या उपचारादरम्यान, सूक्ष्मजंतू नष्ट झाला, परंतु त्याच्या पेशींमध्ये असलेले विष उत्पादनात गेले. एक उदाहरण अन्न विषबाधाकालबाह्य झालेले कस्टर्ड, थर्मली प्रक्रिया केलेले दुग्धजन्य पदार्थ इत्यादींमधून विषबाधा होऊ शकते.

अन्न विषबाधा हे अगदी लहान उष्मायन कालावधी द्वारे दर्शविले जाते, जे काही तास टिकते. मग एक तीक्ष्ण र्हास आहे सामान्य स्थिती, उलट्या दिसून येतात, ज्यानंतर ते सहसा सोपे होते, थोड्या काळासाठी तापमान subfebrile संख्या (37 पेक्षा जास्त) पर्यंत वाढू शकते. एक अस्थिर स्टूल अनेक वेळा येऊ शकते. दुसऱ्या दिवशी, शरीराचे सामान्य तापमान (36.6 च्या खाली), एक तीक्ष्ण कमकुवतपणा, नंतर स्थितीचे हळूहळू सामान्यीकरण दिसून येते. शरीरात सूक्ष्मजंतू नसून केवळ एक विष आहे या वस्तुस्थितीमुळे, अन्न विषबाधा हा एक रोग आहे जो खूप वेगाने पुढे जातो, त्वरीत सुरू होतो, परंतु लवकर संपतो.

मूलभूत फरक तीव्र आतड्यांसंबंधी संसर्ग शरीरात प्रवेश करणारा सूक्ष्मजंतूच त्याला कारणीभूत ठरू शकतो. हे एकतर विषाणूजन्य किंवा जीवाणूजन्य आतड्यांसंबंधी संक्रमण असू शकते. रोटाव्हायरस, एन्टरोव्हायरस आणि नोराव्हायरस हे सर्वात सामान्य व्हायरल इन्फेक्शन्स आहेत. जिवाणूंपैकी सॅल्मोनेलोसिस, पेचिश इ. आंतड्यांतील संसर्गादरम्यान सूक्ष्मजंतूंच्या संक्रमणाचा मार्ग, एक नियम म्हणून, मल-तोंडी आहे, म्हणजे. पासून बाह्य वातावरणसूक्ष्मजंतू प्रथम कोणत्याही उत्पादनात प्रवेश करतो आणि नंतर शरीरात.

आतड्यांसंबंधी संसर्गाचा उष्मायन कालावधी विषारी संसर्गापेक्षा जास्त काळ टिकू शकतो, अनेक दिवसांपर्यंत. आतड्यांसंबंधी संसर्गाची मुख्य लक्षणे म्हणजे सामान्य अस्वस्थता, ताप, उलट्या आणि अतिसार.

अन्न विषबाधा टाळण्यासाठी कसे?

कोणत्याही परिस्थितीत निकृष्ट दर्जाचे अन्न वापरू नये. अन्न विषबाधा साठी म्हणून, तो अजूनही उबदार हंगामात अधिक वैशिष्ट्यपूर्ण आहे. आणि बहुतेकदा कस्टर्ड, लोणी, प्रथिने, कॉटेज चीज क्रीम, तसेच चकचकीत दही, दुग्धजन्य पदार्थ असलेल्या केकशी संबंधित असतात. ते खुल्या रस्त्यावरील स्टॉल्सवरून विकले जातात तेव्हा ते विशेषतः धोकादायक असतात, योग्य तापमान पाळले नसल्यास ते साठवले जातात.

आतड्यांसंबंधी संसर्गाच्या बाबतीत, सर्वात महत्वाचा नियम म्हणजे खाण्यापूर्वी आपले हात पूर्णपणे धुवा. अयशस्वी न होता, भाज्या आणि फळे वापरण्यापूर्वी गरम पाण्याने धुवावीत, अगदी आपण स्वच्छ करतो त्याही. बर्‍याचदा, केळी किंवा टेंजेरिन खरेदी करताना, आम्ही त्यांना न धुता ताबडतोब खाण्यास सुरवात करतो, त्यांना सोलून प्रवृत्त करतो. परंतु ज्या क्षणी आपण फळाची साल काढतो तेव्हा सालाच्या पृष्ठभागावरील जंतू हातावर पडतात आणि नंतर तोंडी पोकळीत पडतात. मोठ्या काळजीपूर्वक, आपण चिरलेला टरबूज उपचार करणे आवश्यक आहे. तथापि, एक टरबूज वाढतो आणि जमिनीवर साठवला जातो आणि जेव्हा ते विक्रीच्या वेळी थोडेसे कापले जाते तेव्हा त्याच्या पृष्ठभागावरील सूक्ष्मजंतू थेट लगदामध्ये प्रवेश करतात. आणि हे केवळ टरबूजांनाच लागू होत नाही - आपण बाजारात कोणत्याही छाटलेल्या भाज्या आणि फळे वापरून पाहू शकत नाही.

दुसरी महत्त्वाची अट म्हणजे उत्पादनांची योग्य साठवण. धुतलेल्या आणि न धुतलेल्या भाज्या आणि फळे एकाच कंटेनरमध्ये ठेवता येत नाहीत याची जाणीव ठेवावी, कारण अन्यथा सूक्ष्मजंतूंचा यांत्रिक प्रसार होईल.

तयार थर्मली प्रक्रिया केलेल्या अन्नाच्या शेल्फ लाइफचे निरीक्षण करण्याचे सुनिश्चित करा. जर तुम्ही सॅलड तयार करत असाल तर तयार करताना त्यामध्ये जंतू येऊ शकतात. पण जर हे सॅलड ताजे खाल्ले तर हे सूक्ष्मजंतू आतड्यांमधला संसर्ग होण्याइतपत गुणाकार करू शकणार नाहीत. सर्व प्रथम, ही चिंता आहे भाज्या सॅलड्सआणि आंबट मलई आणि अंडयातील बलक ड्रेसिंगसह सॅलड्स. तसे, रेफ्रिजरेटरमधील हवेचे तापमान अनेक प्रकारच्या सूक्ष्मजंतूंच्या पुनरुत्पादनासाठी इष्टतम आहे.

पिण्याच्या पाण्याकडे लक्ष देणे योग्य आहे. जगभर, पिण्याचे पाणी आणि घरगुती वापरासाठी पाणी अशी विभागणी केली जाते, असा प्रघात फार पूर्वीपासून झाला आहे. केवळ उपभोग घेण्याची संस्कृती आपण अद्याप विकसित केलेली नाही पिण्याचे पाणी. आणि जर तुम्ही आधीच नळाचे पाणी वापरत असाल तर ते उकळलेच पाहिजे.

अन्न विषबाधा उपचार

कोणत्याही आतड्यांसंबंधी संसर्ग उलट्या, अतिसार आणि ताप द्वारे दर्शविले जात असल्याने, या परिस्थितीत सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे मुलाला पुरेसे द्रव (तो गमावण्यापेक्षा जास्त) प्रदान करणे. उलट्या आणि अतिसार सह, मोठ्या प्रमाणात द्रवपदार्थ आणि परिणामी, लवण नष्ट होतात, परिणामी शरीराचे निर्जलीकरण (निर्जलीकरण) होते. काय प्यावे? सर्वोत्तम गोष्ट शुद्ध पाणीगॅसशिवाय आणि वाळलेल्या फळांच्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ, ज्यामध्ये पोटॅशियम असते. हे चहा, जेली, साधे पाणी देखील असू शकते.

जर शरीराचे तापमान 38.5 च्या वर वाढले असेल तर ते अँटीपायरेटिक्सच्या मदतीने खाली आणले पाहिजे. 38 पर्यंत, तापमान केवळ मुलांमध्येच विचलित होते ज्यांना आक्षेप किंवा क्रॅनियोसेरेब्रल जखमांचा इतिहास आहे.

यावर जोर दिला पाहिजे की तथाकथित अन्न विषबाधाच्या बाबतीत, डॉक्टरांचा सल्ला घेणे अत्यावश्यक आहे. प्रथम, मुलाने कितीही द्रव प्यायला असला तरीही, त्याच्या हायड्रेशनचे पुरेसे मूल्यांकन करा ( पाणी शिल्लक) केवळ तज्ञाद्वारे केले जाऊ शकते. दुसरे म्हणजे, डॉक्टर आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा पुनर्संचयित करण्यासाठी जैविक उत्पादने असलेले आवश्यक उपचार लिहून देण्यास सक्षम असतील. तिसरे म्हणजे, संसर्ग विषाणूजन्य आहे की जीवाणूजन्य आहे आणि प्रतिजैविकांची आवश्यकता आहे की नाही हे वेगळे करणे महत्त्वाचे आहे. प्रतिजैविकांचा अपुरा वापर (चुकीचा डोस आणि कोर्सचा कालावधी) रोगाचा उप-क्लिनिकल स्वरूप (कॅरेज) होऊ शकतो. म्हणजेच, रोगाची कोणतीही बाह्य अभिव्यक्ती नाहीत, परंतु ती शरीरात उपस्थित आहे. हे धोकादायक आहे कारण रोग प्रतिकारशक्ती कमी झाल्यामुळे सूक्ष्मजंतू सक्रिय होऊ शकतात आणि पुन्हा रोग होऊ शकतात. याव्यतिरिक्त, रोगाच्या अशा उप-क्लिनिकल स्वरूपाची व्यक्ती, हे जाणून घेतल्याशिवाय, त्याच्या सभोवतालच्या लोकांना संक्रमित करू शकते.

कोणत्या परिस्थितीत हॉस्पिटलायझेशन आवश्यक आहे?

जर, उलट्या आणि अतिसाराच्या पार्श्वभूमीवर, पालक मुलाला आवश्यक द्रव पिण्यास देऊ शकत नाहीत. हे या वस्तुस्थितीतून प्रकट होते की तो कमी वेळा लघवी करू लागतो. या परिस्थितीत, मुलाला तातडीने रुग्णालयात नेणे आवश्यक आहे, कारण निर्जलीकरणाच्या परिणामी, मूत्रपिंडांना सर्व प्रथम त्रास होईल.

स्टूलमध्ये रक्त दिसणे हे हॉस्पिटलायझेशनसाठी एक परिपूर्ण संकेत देखील आहे.

कुटुंबात अनेक मुले असल्यास, क्रॉस-इन्फेक्शन टाळण्यासाठी, आजारी मुलाला वेगळे ठेवण्याची शिफारस केली जाते. काही कारणास्तव संपूर्ण अलगाव शक्य नसल्यास, रुग्णालयात दाखल करण्याची देखील शिफारस केली जाते.

बाबतीत कसे खावे अन्न विषबाधा?

पूर्वी, असे मानले जात होते की आतड्यांसंबंधी संसर्ग असलेल्या रुग्णांना पाणी-चहा ब्रेकवर ठेवावे, म्हणजेच प्यावे, परंतु खाऊ नये. पण हे विसरलेले तंत्र आहे. आधुनिक बालरोगतज्ञांचा दृष्टिकोन वेगळा आहे: आतड्यांसंबंधी संसर्ग असलेल्या मुलाला खायचे असेल तर त्याला खायला दिले जाऊ शकते आणि अन्न शोषून घेऊ शकते. परंतु जर मुलाला नको असेल तर त्याला जबरदस्तीने खायला घालणे आवश्यक नाही.

तुम्ही तुमच्या मुलाला कोणतेही अन्न देऊ शकता, जर ते उकडलेले, शिजवलेले किंवा वाफवलेले असेल. पूर्णपणे वगळले पाहिजे ताज्या भाज्याआणि फळे, रस, कार्बोनेटेड पेये, चरबी मर्यादित करा. ही बंदी संपूर्ण दुधावरही लागू आहे, दूध सूपआणि कॉटेज चीज, थर्मली प्रक्रिया केलेल्या उत्पादनांचा अपवाद वगळता (उदाहरणार्थ, दुधासह लापशी, चीजकेक्स).

उपचारात्मक आहाराचे पालन करण्याच्या कालावधीत मुलाला खायला द्यावे अनेकदा आणि अंशतः (लहान भागांमध्ये).

डेचको अलेक्झांडर व्हॅलेरिविच, पहिल्या श्रेणीचे डॉक्टर, खाजगी एकात्मक उपक्रम "डेचको आणि के" चे संचालक (ट्रेड मार्क "गुड डॉक्टर").

अनास्तासिया शुंटो यांनी मुलाखत घेतली

आजकाल, आपल्यापैकी प्रत्येकाला पोट खराब होण्याची शक्यता असते. वेळेत विषबाधा कशी ओळखावी आणि स्वतःची मदत कशी करावी?

अन्न विषबाधा (सौम्य रोगजनकांचा परिणाम) च्या क्लासिक चिन्हे मळमळ आणि उलट्या आहेत. या आग्रहांना धरून राहणे योग्य नाही. उलटपक्षी, खोलीच्या तपमानावर पोट स्वच्छ पाण्याने धुऊन (जर उकडलेले पाणी नसेल तर बाटलीतून जेवणाची नेहमीची खोली असेल) त्यांना चिथावणी दिली पाहिजे.
अतिसार, तापमानात तीव्र वाढीसह एकत्रितपणे, अन्न विषबाधा देखील सूचित करतो. या प्रकरणात, ताबडतोब एन्टरोसॉर्बेंट्स घ्या: सक्रिय कार्बन (प्रति 10 किलो वजनाच्या 1 टॅब्लेटच्या दराने), उदाहरणार्थ. ते प्रत्येकासाठी उपलब्ध असावे. रेहायड्रॉन या औषधाप्रमाणे, हे ग्लुकोजच्या द्रावणासाठी एक सुरक्षित पावडर आहे, जे अतिसार दरम्यान विस्कळीत ऍसिड-बेस संतुलन पुनर्संचयित करते. या द्रावणाचे पॅकेट खोलीच्या तपमानावर उकडलेल्या पाण्यात पातळ केले पाहिजे आणि लहान भागांमध्ये प्यावे. हे स्थिती सामान्य करण्यात मदत करेल आणि प्रौढांमध्ये, i मुलांमध्ये निर्जलीकरण टाळेल.

लोक पद्धत - मीठाने वोडका प्या ...

शरीराची नशा वाढवणारी अतिशय धोकादायक रेसिपी. जेव्हा एखाद्या व्यक्तीला विषबाधा होते, उदाहरणार्थ, कॅन केलेला अन्न, ज्यामध्ये आक्रमक विष, बोटुलिनम टॉक्सिन विकसित होऊ शकते, तर अल्कोहोलच्या संयोजनात ते दुप्पट धोकादायक असते. जरी सुरुवातीच्या टप्प्यावर (संसर्गानंतर 2-3 तास किंवा 1-2 दिवस), प्राणघातक बोटुलिझम असलेले रुग्ण सहसा तक्रार करतात. तीक्ष्ण वेदनाओटीपोटात, डोके, अशक्तपणा, मळमळ, अपचन, ताप. सर्व काही सामान्य अन्न विषबाधासारखे दिसते.

संसर्गजन्य रोगापासून सामान्य अन्न विषबाधा वेगळे कसे करावे?

बहुतेक सौम्य आतड्यांसंबंधी विकारांची लक्षणे सुरू झाल्यानंतर एक ते तीन दिवसात अदृश्य होतात. जरी एखादी व्यक्ती औषधे वापरत नाही, परंतु आहाराचे पालन करते, भरपूर द्रव पिते. परंतु जर रुग्ण दर 10-15 मिनिटांनी शौचास जात राहिला तर हे संसर्गजन्य कोलायटिसचे लक्षण आहे आणि प्रतिजैविकांचा वापर करणे शक्य नाही. परंतु डॉक्टरांनी ते लिहून दिले पाहिजेत.
मलमध्ये श्लेष्मा किंवा रक्त दिसल्यास ते खूप धोकादायक आहे. अशा परिस्थितीत, आपल्याला त्वरित डॉक्टरांची मदत घेणे आवश्यक आहे. तथापि, हे आमांश, साल्मोनेलोसिस किंवा गंभीर गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिकल रोगांच्या वाढीस सूचित करू शकते.
एक चिंताजनक लक्षण म्हणजे असह्य उलट्या. हे केवळ तीव्र अन्न विषबाधाच नाही तर तीव्र स्वादुपिंडाचा दाह देखील असू शकते. या रोगासाठी त्वरित हॉस्पिटलायझेशन आवश्यक आहे.

आणि विषबाधा टाळण्यासाठी, आपल्याबरोबर त्वरीत खराब होणारे अन्न न घेण्याचा प्रयत्न करा, न धुतलेली फळे आणि बेरी खाऊ नका, रस्त्याच्या कडेला असलेले कॅफे आणि उत्पादने टाळा जे खाली विकले जातात. खुले आकाश(पॅटीज, बन्स, उकडलेले कॉर्न आणि विशेषतः सीफूड).

एक वर्षापेक्षा जास्त वयाच्या मुलामध्ये अतिसार झाल्यास, त्याला दिवसातून दोनदा स्मेक्टाइट (पावडरचे अर्धे पॅकेज) देणे आवश्यक आहे. मोठ्या मुलांना संपूर्ण पिशवी दिली जाऊ शकते, प्रौढांनी 200 ग्रॅम पाण्यात पिशवी पातळ करावी. आपण दररोज 2-3 ग्लास पिऊ शकता. फॅटी, तळलेले आणि दुग्धजन्य पदार्थ, खूप खारट किंवा गोड पदार्थ पूर्णपणे सोडून, ​​तुम्ही ताबडतोब डाएट फूडवर स्विच केले पाहिजे.
एकाच वेळी वारंवार पिण्याची खात्री करा, जेणेकरुन नंतर तुम्हाला स्वतःला निर्जलीकरणापासून वाचवावे लागणार नाही. म्हणून, अशा परिस्थितीत, आपण तांदूळ पाणी प्यावे (एक चमचे गोल तांदूळ 1 लिटर पाण्यात घाला आणि 50 मिनिटे उकळवा) आणि साखर नसलेला कमकुवत चहा. आणि अन्नापासून ते करतील तांदूळ सूप, पाण्यावर तृणधान्ये, भाजलेले सफरचंद.

लेख सामग्री: classList.toggle()">विस्तार करा

आतड्यांसंबंधी विषबाधा आणि अन्न विषबाधाच्या लक्षणांमध्ये थोडा फरक आहे आणि अनावृत व्यक्तीसाठी अन्न विषबाधा संसर्गजन्य आणि विषबाधा वेगळे करणे कठीण होऊ शकते. आणि तरीही, त्यांच्यापैकी प्रत्येकाकडे क्लिनिकल कोर्स आणि फरकांची स्वतःची वैशिष्ट्ये आहेत, ज्याबद्दल आपल्याला रुग्णाला प्रथमोपचार योग्यरित्या प्रदान करण्यासाठी माहित असणे आवश्यक आहे. आतड्यांसंबंधी संसर्गापासून विषबाधा कसे वेगळे करावे याबद्दल आमच्या लेखात चर्चा केली जाईल.

आतड्यांसंबंधी नशाची लक्षणे

खराब-गुणवत्तेचे अन्न - शिळे, खराब झालेले, अयोग्यरित्या शिजवलेले, विविध मॅरीनेड्स आणि कॅन केलेला अन्न तसेच विविध रसायनांसह विषारी पदार्थ पाचन तंत्रात प्रवेश करतात तेव्हा विषबाधा होऊ शकते.

अन्न विषबाधाची सामान्य लक्षणे आहेत:

• ओटीपोटात क्रॅम्पिंग वेदना (शूल);
• मळमळ आणि उलटी;
• भूक नसणे;
• कोरडे तोंड;
• डोकेदुखी, चक्कर येणे;
• गंभीर सामान्य कमजोरी;
• हृदय धडधडणे;
• रक्तदाब कमी करणे;
• श्वास वेगवान करणे;
• थंडी वाजून येणे, ताप (सर्व विषबाधा साठी वैशिष्ट्यपूर्ण नाही).

विषारी द्रव्ये शरीरात प्रवेश करण्याच्या क्षणापासून लक्षणे दिसण्याची वेळ फारच कमी असते - काही मिनिटांपासून कित्येक तासांपर्यंत.

संसर्गजन्य आतड्यांसंबंधी विषबाधाची चिन्हे

पाचक मुलूखातील दाहक प्रक्रियेवर शरीराच्या प्रतिक्रियेमुळे लक्षणे दिसून येतात.

संसर्गजन्य विषबाधाची चिन्हे खालीलप्रमाणे प्रकट होतात:

• उच्च तापमान वाढ 40 ° पर्यंत, ताप, थंडी वाजून येणे;
• मळमळ, वारंवार उलट्या;
• वारंवार सैल मल, त्याचा विशिष्ट वास, फेसयुक्त पोत असू शकतो, हिरवा रंग, रक्ताचे मिश्रण असते;

• ओटीपोटात टेनेस्मस- वेदनादायक क्रॅम्पिंग वेदना जे स्टूल नंतर कमी होतात आणि थोड्या वेळाने पुन्हा दिसतात;
• सामान्य विकार- तीव्र अशक्तपणा, हायपोडायनामिया, चक्कर येणे;
• त्वचेचा फिकटपणा आणि कोरडेपणा.

रोगजनक शरीरात प्रवेश केल्यापासून प्रथम लक्षणे दिसेपर्यंत, यास कित्येक तासांपासून कित्येक दिवस लागू शकतात आणि कधीकधी उष्मायन कालावधी सुमारे एक महिना असतो.

रोटाव्हायरस आणि आतड्यांसंबंधी संसर्गामध्ये काय फरक आहे

विषबाधा किंवा रोटाव्हायरस संसर्ग कसा फरक करावा? नंतरचे मूलत: एक आतड्यांसंबंधी संक्रमण आहे, परंतु हे जीवाणूमुळे होत नाही, परंतु एका विशिष्ट प्रकारच्या विषाणूमुळे होते.

मुलांमध्ये अजूनही पुरेशी मजबूत रोगप्रतिकारक शक्ती नसल्यामुळे या परिणामाचा सामना मुलांवर होतो.

संसर्ग केवळ अन्नाद्वारेच नाही तर रुग्णाशी थेट संपर्क साधून हवेतील थेंबांद्वारे देखील होऊ शकतो.

विषाणूजन्य विषबाधा खालील लक्षणांद्वारे प्रकट होते:

• शरीराच्या तापमानात वाढ, सहसा 38 ° पर्यंत;
• जलद सैल मल, तर अतिसार फारसा उच्चारत नाही - दिवसातून 4-8 वेळा;
• भूक न लागणे;
• नासोफरीनक्सच्या श्लेष्मल त्वचेला सूज येणे, जसे rhinovirus संसर्गाप्रमाणे.
• डोकेदुखी;
• मळमळ भावना;

सामान्य नशा (कमकुवतपणा, चक्कर येणे) ची लक्षणे फारशी उच्चारली जात नाहीत, तर मुल मोबाईल असू शकते आणि नेहमीप्रमाणे खेळू शकते.

संसर्गजन्य आणि अन्न विषबाधा दरम्यान फरक

रुग्णाला नेमके काय झाले आहे, परिणामी आरोग्य विकारांचे कारण काय आहे हे शोधण्यासाठी, आपल्याला विषबाधा आणि आतड्यांसंबंधी संसर्ग आणि नैदानिक ​​​​अभिव्यक्तींच्या वैशिष्ट्यांमधील फरक माहित असणे आवश्यक आहे.

विषबाधा लहान उष्मायन कालावधी द्वारे दर्शविले जाते.नशाची सामान्य लक्षणे अधिक स्पष्ट आहेत - डोकेदुखी, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे विकार, श्वास घेणे, स्नायू कमकुवत होणे, डोकेदुखी, अगदी अभिमुखता, दृष्टीचे उल्लंघन देखील होऊ शकते. शरीराच्या तापमानात वाढ हे सर्व प्रकारच्या विषबाधाचे वैशिष्ट्य नाही आणि त्याच्या काही प्रकारांसह ते अगदी कमी होते.

तत्सम लेख

रोगजनकांच्या स्वरूपावर अवलंबून, विष्ठेमध्ये बदल देखील होऊ शकतात.उदाहरणार्थ, साल्मोनेलोसिससह, त्याचा रंग हिरवट असू शकतो, आमांश सह - श्लेष्मा आणि रक्ताच्या मिश्रणासह आणि स्टॅफिलोकोकल जखमांसह, विष्ठेमध्ये पूचे पांढरे ढेकूळ वैशिष्ट्यपूर्ण असतात. उच्च शरीर तापमान द्वारे दर्शविले.

रोटाव्हायरस किंवा पोट फ्लू सामान्य आहेपोषण किंवा स्वच्छतेतील त्रुटींशी संबंधित नाही, परंतु रुग्णाच्या संपर्कात आल्यावर उद्भवते. क्लिनिकच्या मते, हे आतड्यांसंबंधी संसर्गासारखे दिसते, परंतु ते सौम्य स्वरूपात पुढे जाते, सामान्य नशाची लक्षणे व्यक्त केली जात नाहीत, तापमान वाढीची पातळी कमी होते आणि पुनर्प्राप्ती खूप जलद होते. अनेकदा श्वसनमार्गाच्या श्लेष्मल झिल्लीच्या नुकसानाच्या लक्षणांसह, आणि रोगाची सुरुवात तीव्र श्वसन संक्रमणासारखी दिसू शकते.

घरी, विशेष वेगवान चाचणी वापरून रोटाव्हायरसची उपस्थिती निश्चित करणे सोपे आहे, जे फार्मसीमध्ये खरेदी केले जाऊ शकते. जोडलेल्या कुपीमध्ये थोडासा स्टूल द्रव सह ठेवला जातो, तो विरघळल्यानंतर, चाचणी विंडोमध्ये पट्टीवर 2 थेंब लावले जातात. त्याचा गुलाबी रंग रोटाव्हायरसची उपस्थिती दर्शवतो.

आजारी व्यक्तींना प्रथमोपचार

अन्न आणि संसर्गजन्य विषबाधासाठी प्रथमोपचाराच्या तरतुदीमध्ये सामान्य उपाय आणि स्वतःची वैशिष्ट्ये दोन्ही आहेत.

गॅस्ट्रिक लॅव्हेज, विषबाधा किंवा आतड्यांसंबंधी संसर्ग झाल्यास शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकणे हे सामान्य उपाय आहेत (सॉर्बेंट्स): सक्रिय कार्बन, पॉलिसॉर्ब, पॉलीफेलन, स्मेक्टा आणि इतर आधुनिक सॉर्बेंट्स. विषबाधा किंवा आतड्यांसंबंधी संसर्गासाठी औषधे मुख्य सिंड्रोम थांबविण्यास, गुंतागुंतांच्या विकासास प्रतिबंध करण्यास आणि कल्याण सुधारण्यास मदत करतील.

तसेच, सर्व प्रकरणांमध्ये, भरपूर द्रव दिले जातात.उलट्या आणि अतिसारामुळे द्रव आणि इलेक्ट्रोलाइट्सचे नुकसान भरून काढण्यासाठी. साठी योग्य विषबाधा किंवा आतड्यांसंबंधी संसर्ग औषधेखनिज ग्लायकोकॉलेट आणि ग्लुकोज असलेले, जे शरीरातून विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास सक्षम आहे (रेजिड्रॉन, गॅलेक्टिन, ग्लुकोसोलन आणि अॅनालॉग्स).

फरक खालीलप्रमाणे आहेत:

• विषबाधा साठी शिफारस केली आहेविषारी पदार्थ जलद काढण्यासाठी रेचक आणि साफ करणारे एनीमा. हे आतड्यांसंबंधी संसर्गासह केले जाऊ शकत नाही, ते कोणत्या स्वरूपाचे आहे - जीवाणूजन्य, बुरशीजन्य किंवा विषाणूजन्य. आधीच वारंवार स्टूलच्या उत्तेजितपणामुळे स्थिती बिघडू शकते - सूजलेल्या आतड्याच्या उबळांचा विकास, वेदना वाढणे, द्रव कमी होणे;
• संसर्गाचा संशय असल्यासरुग्णाला इतर लोकांच्या संपर्कापासून वेगळे केले जाणे आवश्यक आहे, विशेषत: मुलांसह, त्याला स्वतंत्र डिश वाटप केले पाहिजे आणि त्याच्याबरोबर सर्व हाताळणी रबरच्या हातमोजेने केली पाहिजेत;

जर हा रोटाव्हायरसचा संसर्ग सौम्य स्वरूपात असेल तर, आपल्याला घरी डॉक्टरांना कॉल करणे आवश्यक आहे आणि विषबाधा किंवा आतड्यांसंबंधी संसर्ग झाल्यास, आपत्कालीन वैद्यकीय सेवा आणि रुग्णालयात दाखल करणे आवश्यक आहे.

• विषबाधा दरम्यान तापमान वाढल्यास, ते कमी करण्यासाठी औषधे देण्याची शिफारस केलेली नाही, प्रतिक्रिया अप्रत्याशित असू शकते आणि आतड्यांसंबंधी संसर्गासह, तापमान 38 ° पेक्षा जास्त असल्यास, विशेषतः मुलांमध्ये, आपण अँटीपायरेटिक (पॅरासिटामॉल, ऍस्पिरिन) देऊ शकता.

विषबाधाच्या उपचारांमध्ये वैशिष्ट्ये आणि फरक

विषबाधाच्या उपचारांमध्ये, एकात्मिक दृष्टीकोन वापरला जातो, निर्जलीकरण टाळण्यासाठी सॉर्बेंट्स आणि उपाय घेणे अत्यावश्यक आहे, बाकीची निवड औषधेनशासोबत असलेल्या लक्षणांवर अवलंबून असते. आतड्यांसंबंधी आणि अन्न विषबाधाच्या उपचारांमध्ये, सामान्य उपाय आणि वैशिष्ट्ये दोन्ही आहेत, जे स्थापित कारण आणि रोगाच्या तीव्रतेवर अवलंबून असतात.

सामान्य आहेत:

• नशा काढून टाकणे;
• पाणी आणि इलेक्ट्रोलाइट शिल्लक पुन्हा भरणे;
• अवयवांचे कार्य पुनर्संचयित करणे;
• वाढलेली प्रतिकारशक्ती;
• अल्प आहार.

विषबाधा झाल्यास, नियमानुसार, रुग्णालयात उपचार केले जातात, विषारी पदार्थाचा उतारा, जर असेल तर, प्रशासित केला जातो, ओतणे आणि डिटॉक्सिफायिंग थेरपी, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आणि श्वसन प्रणालींना उत्तेजन देणे आणि ऑक्सिजन थेरपी केली जाते.

तुम्हाला स्वारस्य असेल... गंभीर प्रकरणांमध्ये, एक्स्ट्राकॉर्पोरियल रक्त शुद्धीकरण केले जातेत्यातून विषारी पदार्थ त्वरीत काढून टाकण्यासाठी. मध्यवर्ती बाजूला पासून गुंतागुंत प्रतिबंध मज्जासंस्था, यकृत, मूत्रपिंड त्यांच्या विषारी नुकसान परिणाम म्हणून.

यासह, इन्फ्यूजन थेरपी, व्हिटॅमिन थेरपी देखील केली जाते, रोगाच्या कारक एजंटला प्रतिकार वाढविण्यासाठी सामान्य किंवा विशिष्ट कृतीची रोगप्रतिकारक तयारी प्रशासित केली जाते. रोगजनक सूक्ष्मजंतूंच्या उपस्थितीसाठी केवळ नकारात्मक नमुन्यांसह हॉस्पिटलमधून डिस्चार्ज शक्य आहे.

बहुतेक प्रकरणांमध्ये रोटाव्हायरस संसर्गाचा उपचार घरी केला जातो.

विषबाधासाठी कोणतीही विशिष्ट अँटीव्हायरल औषधे नाहीत. सामान्यतः, 5-7 दिवसात पुनर्प्राप्ती होते, जसे की rhinovirus संसर्गाप्रमाणे.

योग्य प्रक्रिया केलेले अन्न, अँटीमेटिक्स आणि अँटीडारियाल (इमोडियम आणि अॅनालॉग्स), व्हिटॅमिन-मिनरल कॉम्प्लेक्स, भरपूर पाणी पिणे यासह अतिरिक्त आहार नियुक्त करा. तपमान 38 ° आणि त्याहून अधिक वाढलेल्या प्रकरणांमध्येच अँटीपायरेटिक औषधे दिली जातात. Decoctions देखील शिफारसीय आहेत औषधी वनस्पतीगॅस्ट्रिक म्यूकोसा पुनर्संचयित करण्यासाठी: कॅमोमाइल फुले, लिन्डेन, कॅलेंडुला, सेंट जॉन वॉर्ट.

मळमळ, ओटीपोटात दुखणे, उलट्या होणे आणि जुलाब ही विषबाधा आणि आतड्यांसंबंधी संसर्गाची लक्षणे असू शकतात.. हे रोग एटिओलॉजी, काही लक्षणे आणि उपचार पद्धतींमध्ये एकमेकांपासून भिन्न आहेत. हा लेख अन्नजन्य संक्रमण आणि विषबाधा, त्यांच्या प्रकटीकरण आणि उपचारांमधील फरक, अचूक निदान करण्याच्या पद्धतींवर चर्चा करतो.

वर्णन आणि एटिओलॉजी

अन्न विषबाधा आणि आतड्यांसंबंधी संक्रमण प्रामुख्याने एटिओलॉजीमध्ये भिन्न असतात, म्हणजे, रोगाच्या विकासाचे कारण. खराब झालेल्या आणि कुजलेल्या पदार्थांमध्ये तयार झालेल्या विषांसह शरीराच्या नशेच्या परिणामी विषबाधा विकसित होते. आतड्यांसंबंधी संक्रमण अत्यंत रोगजनक सूक्ष्मजीवांमुळे होते ज्यामुळे पाचन तंत्राच्या भिंतींमध्ये जळजळ होऊ शकते आणि नशा सिंड्रोम होऊ शकते.

आतड्यांसंबंधी संक्रमण

एक संसर्गजन्य रोग सह पचनमार्गात रोगजनक सूक्ष्मजीवांच्या अंतर्ग्रहणामुळे क्लिनिकल चित्र आहे. हे व्हायरस आणि बॅक्टेरिया असू शकतात.

कृपया लक्षात घ्या की आतड्यांसंबंधी संक्रमण सांसर्गिक आहे, रोगजनकांच्या वाहकाच्या घरगुती संपर्कानंतर एखादी व्यक्ती आजारी पडू शकते.

आतड्यांसंबंधी संक्रमणाच्या सर्वात सामान्य प्रकारांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• साल्मोनेलोसिस - जीवाणूजन्य रोगबॅक्टेरियामुळे होतो. संसर्ग मानवी शरीरात मांस उत्पादने आणि अंड्यांसह प्रवेश करू शकतात आणि एखाद्या व्यक्तीला आजारी व्यक्तीच्या घरगुती संपर्कात देखील संसर्ग होऊ शकतो;
• आमांश - एक जीवाणूजन्य आतड्यांसंबंधी संसर्ग जो दूषित पाणी, दुग्धजन्य पदार्थ, आजारी व्यक्तीपासून निरोगी व्यक्तीपर्यंत प्रसारित केला जातो;
• रोटाव्हायरस संसर्ग, किंवा "आतड्यांसंबंधी फ्लू", हा मल-तोंडी मार्गाने प्रसारित होणारा एक संसर्गजन्य विषाणूजन्य रोग आहे. हा एक हंगामी आजार आहे. रोगाचा शिखर हिवाळ्यात येतो.

कृपया लक्षात घ्या की रोटावायरस संसर्ग अनेकदा इन्फ्लूएंझा आणि SARS सह गोंधळून जातो. या रोगासह, व्हायरल नशा विकसित होते, सर्दी प्रमाणेच. रोटाव्हायरस संसर्गातील मुख्य फरक म्हणजे अतिसार आणि उलट्या दिसणे.

आतड्यांसंबंधी संसर्गाच्या बाबतीत, आतड्यात प्रवेश करणार्या रोगजनक सूक्ष्मजीवांमुळे तीव्र दाह होतो.. हे रोग मजबूत नशा सिंड्रोमसह आहेत आणि लोकांसाठी धोकादायक आहेत. ते विशेषतः लहान मुलांसाठी कठीण आहेत, जे नशा आणि निर्जलीकरणासाठी अत्यंत संवेदनशील असतात.

अन्न विषबाधा

अन्न विषबाधा अनेक कारणांमुळे विकसित होते, खाली सूचीबद्ध:

• अस्वास्थ्यकर आणि खराब झालेले पदार्थ खाणे. ते कालबाह्य झालेले अन्न किंवा चुकीच्या तापमानात साठवले जाऊ शकते. अशा उत्पादनांमध्ये, सशर्त रोगजनक जीवाणू गुणाकार करतात, जे स्वतः मानवांसाठी धोकादायक नसतात आणि विषबाधाची लक्षणे त्यांच्याद्वारे तयार केलेल्या विषारी पदार्थांपासून आणि त्यांच्या महत्त्वपूर्ण क्रियाकलापांच्या उत्पादनांमधून विकसित होतात.
• मांस आणि मासे अपुरा उष्णता उपचार.
• स्वच्छताविषयक आणि आरोग्यविषयक नियम आणि नियमांचे पालन न करणे. घाणेरडे हात, न धुतलेले भांडी, खराब धुतलेली फळे आणि भाज्या यामुळे विषबाधा होऊ शकते..
• वापरा विषारी वनस्पतीकिंवा मशरूम.

लक्षात घ्या की अन्न विषबाधा संसर्गजन्य नाही. संसर्ग होण्याच्या भीतीशिवाय आपण विषबाधा झालेल्या व्यक्तीशी शांतपणे संवाद साधू शकता, परंतु आजारी व्यक्तीने जे अन्न खाल्ले ते खाऊ नये.

अन्न विषबाधा आणि अन्न संसर्गामध्ये बरेच साम्य आहे.आणि त्याच्या क्लिनिकल चित्रात आणि रोगाच्या ओघात समान. लक्षणांच्या समानतेमुळे ते सतत एकमेकांशी गोंधळलेले असतात.

• पचनसंस्थेचे नुकसान. विष किंवा बॅक्टेरिया, जठरासंबंधी पोकळीमध्ये एकदा, श्लेष्मल त्वचेची स्थानिक जळजळ आणि गॅस्ट्रोएन्टेरिटिसला कारणीभूत ठरतात.
• अन्न माध्यमातून प्रसारित. आजारी पडण्यासाठी, आपल्याला खराब दर्जाचे किंवा संक्रमित काहीतरी खाण्याची आवश्यकता आहे.
• लक्षणे: ओटीपोटात दुखणे, मळमळ, उलट्या, अतिसार, गॅस वाढणे आणि आतड्यांसंबंधी पोटशूळ.
• निर्जलीकरण ही अशी स्थिती आहे ज्यामध्ये शरीरातून मोठ्या प्रमाणात द्रव बाहेर टाकला जातो. विषबाधा किंवा आतड्यांसंबंधी संसर्ग शरीराच्या गंभीर निर्जलीकरणासह आहे(पाणी कमी होणे) उलट्या आणि जुलाबामुळे.
• रोगांचा कोर्स नेहमी मानक योजनेनुसार जातो: प्रथम, विशिष्ट उष्मायन कालावधी, ज्या दरम्यान विषबाधा किंवा आतड्यांसंबंधी संसर्गाचे कोणतेही क्लिनिकल प्रकटीकरण नसतात. नंतर रोगाची उंची येते, जी पुनर्प्राप्ती कालावधीद्वारे बदलली जाते.

वैशिष्ट्यपूर्ण प्रारूप

विषबाधा आणि आतड्यांसंबंधी संक्रमणाची विशिष्ट वैशिष्ट्ये डॉक्टरांना एखाद्या विशिष्ट पॅथॉलॉजीचा संशय घेण्यास मदत करतात. काही लक्षणे अतिशय विशिष्ट आहेत, विशिष्ट पॅथॉलॉजी दर्शवितात.

विशिष्ट वैशिष्ट्यांबद्दल बोलताना, आपण हे विसरू नये की वेगवेगळ्या लोकांमध्ये समान रोगाचा कोर्स भिन्न आणि वैयक्तिक असू शकतो. आतड्यांसंबंधी संक्रमण आणि विषबाधाचे असामान्य प्रकार देखील आहेत जे व्यक्त न केलेल्या लक्षणांसह होतात.

कृपया लक्षात घ्या की आपण रोगाच्या प्रकटीकरणाच्या लक्षणांद्वारे आतड्यांसंबंधी संसर्गापासून विषबाधा वेगळे करण्याचा प्रयत्न करू शकता. अंतिम निदान केवळ शरीराच्या प्रयोगशाळेच्या चाचण्यांच्या आधारे केले जाते.

खालील वैशिष्ट्यपूर्ण वैशिष्ट्ये आहेत:

• अन्न विषबाधासाठी उष्मायन कालावधी आतड्यांसंबंधी संसर्गापेक्षा कमी आहे. खराब-गुणवत्तेचे, खराब झालेले अन्न वापरताना, विषबाधाची लक्षणे पहिल्या 6 तासांत विकसित होतात. आतड्यांसंबंधी संसर्गासह, उष्मायन कालावधी अनेक आठवडे टिकू शकतो..
• पाचन तंत्राच्या सर्वात मोठ्या नुकसानाचे स्थानिकीकरण. तर, विषबाधा झाल्यास, जठरासंबंधी श्लेष्मल त्वचा मध्ये जळजळ विकसित होते आणि ड्युओडेनम. आतड्यांसंबंधी संसर्ग झाल्यास, मोठे किंवा लहान आतडे प्रभावित होतात.
• आतड्यांसंबंधी संसर्गासह नशा सिंड्रोम अधिक स्पष्ट आहे. तापमान 39 अंशांपर्यंत वाढू शकते. अन्न विषबाधासह, शरीराचे तापमान 37.5 अंशांपेक्षा जास्त वाढत नाही.
• काही आतड्यांसंबंधी संक्रमण स्टूलच्या प्रकारात आणि सुसंगततेमध्ये भिन्न असतात. उदाहरणार्थ, साल्मोनेलोसिससह, मल द्रव, हिरवा आणि फेसाळ असतो. आमांश सह, मल पाणीदार असतात, त्यामध्ये रक्ताच्या रेषा दिसतात; कॉलरासह, विष्ठा भाताच्या पाण्यासारखी दिसते.

निदान आणि निदानाची तत्त्वे

उपस्थित डॉक्टर प्रथम anamnesis गोळा करतो आणि रुग्णाची तपासणी करतो. जेव्हा प्रथम लक्षणे दिसली तेव्हा त्याने वेळ दर्शविली पाहिजे, आपण मागील दिवसात खाल्लेल्या पदार्थांची यादी द्या. मदत घेण्यापूर्वी तुम्ही स्वतः कोणते उपचार उपाय केले हे देखील तुम्ही आम्हाला सांगावे. वैद्यकीय सुविधातुम्हाला कोणत्या सहवर्ती आजारांनी ग्रासले आहे, तुम्ही सतत कोणत्या गोळ्या घेत आहात, तुम्हाला कशाची ऍलर्जी आहे.

आम्ही वर नमूद केल्याप्रमाणे, अंतिम निदान केवळ प्रयोगशाळेच्या चाचण्यांच्या आधारे केले जाऊ शकते. विषबाधा किंवा आतड्यांसंबंधी संसर्गाच्या बाबतीत, निदानाचा उद्देश केवळ अचूक निदान करणेच नाही तर संपूर्ण जीवाच्या स्थितीचे मूल्यांकन करणे, संभाव्य गुंतागुंत शोधणे देखील आहे.

खालील प्रयोगशाळा आणि इंस्ट्रुमेंटल परीक्षा आहेत ज्या अन्न विषबाधा किंवा आतड्यांसंबंधी संसर्गाच्या बाबतीत निर्धारित केल्या जाऊ शकतात:

1. विस्तारित ल्युकोसाइट फॉर्म्युलासह संपूर्ण रक्त गणना हा एक अतिशय माहितीपूर्ण अभ्यास आहे. त्यासह, आपण हे करू शकता:

• बॅक्टेरिया किंवा आतड्यांसंबंधी संसर्ग आहे का ते पहा;
• शरीरातील दाहक प्रक्रियेची तीव्रता निश्चित करा;
• डिहायड्रेशनच्या डिग्रीचा अंदाजे अंदाज लावा (हेमॅटोक्रिटनुसार);
• संशयित helminthic आक्रमण;
• अशक्तपणा किंवा हेमोलिसिस ओळखा (विषबाधासह विकसित होऊ शकते विषारी मशरूम).

1. मूत्रपिंडाच्या कामातील विकृती शोधण्यासाठी सामान्य मूत्रविश्लेषण केले जाते. हे नोंद घ्यावे की मूत्रपिंडाच्या संरचनेची तीव्र जळजळ (पायलोनेफ्रायटिस) विषबाधाची नक्कल करू शकते. त्याच्या ऍटिपिकल कोर्ससह, अतिसार आणि ओटीपोटात दुखणे विकसित होऊ शकते. लघवीमध्ये, यामुळे ल्युकोसाइट्सची पातळी वाढते.
2. विष्ठेच्या बॅक्टेरियोलॉजिकल तपासणीमुळे आतड्यांतील संसर्ग दिसून येतो.
3. इलेक्ट्रोलाइट बॅलन्समधील विकृतींचे निदान करण्यासाठी तसेच यकृत, मूत्रपिंड आणि स्वादुपिंडाचे विकार शोधण्यासाठी बायोकेमिकल रक्त चाचणी आवश्यक आहे.
4. पित्ताशय, यकृत, स्वादुपिंड आणि मूत्रपिंड यांच्या स्थितीचे मूल्यांकन करण्यासाठी अंतर्गत अवयवांची अल्ट्रासाऊंड तपासणी केली जाते. विषबाधा किंवा आतड्यांसंबंधी संसर्ग झाल्यास या अवयवांना प्रामुख्याने त्रास होतो. त्यांच्यातील विचलनांची ओळख डॉक्टरांना आवश्यक उपचार लिहून देण्यास आणि त्यांच्या जखमांच्या प्रगतीस प्रतिबंध करण्यास मदत करते.
5. इलेक्ट्रोकार्डियोग्राफी गंभीर निर्जलीकरण आणि इलेक्ट्रोलाइट अपयशासह केली जाते. लय विकृती शोधण्यासाठी ईसीजी आवश्यक आहे.

उपचारांमध्ये फरक

आतड्यांसंबंधी संसर्ग आणि अन्न विषबाधाच्या उपचारांमध्ये मुख्य फरक म्हणजे प्रतिजैविक थेरपीची आवश्यकता आहे. रोगाच्या बॅक्टेरियल एटिओलॉजीच्या प्रयोगशाळेच्या पुष्टीकरणासह, डॉक्टर बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ औषधे लिहून देतात, जी रुग्णाने योजनेनुसार काटेकोरपणे घ्यावी.

लक्षात घ्या की विषाणूजन्य आतड्यांसंबंधी संसर्गाचा उपचार अन्न विषबाधाप्रमाणेच केला जातो. प्रतिजैविक किंवा अँटीव्हायरल औषधेनियुक्त केलेले नाहीत.

उपचाराचे उर्वरित घटक जवळजवळ समान आहेत. आहार, भरपूर पाणी पिणे, antispasmodics, enzymes, antiemetics - हे सर्व रुग्णाला लवकर बरे होण्यास मदत करते.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की विषारी मशरूमसह विषबाधा झाल्यास, रुग्णाला हेमोडायलिसिसची आवश्यकता असू शकते - कृत्रिम मूत्रपिंड उपकरणाचा वापर करून विषापासून रक्त शुद्ध करणे.

विषबाधा आणि आतड्यांसंबंधी संक्रमणामध्ये बरेच साम्य आणि भिन्नता आहे. रुग्णाची तपासणी, इतिहास आणि तपासणी केल्यानंतरच अनुभवी डॉक्टरांद्वारे अचूक निदान केले जाऊ शकते. रोगाचे कारण ओळखल्यानंतर डॉक्टरांनी उपचार लिहून दिले आहेत. प्रतिजैविक आतड्यांसंबंधी संक्रमणास मदत करतात. आपण ते स्वतः लिहून देऊ शकत नाही, आपण ते केवळ डॉक्टरांच्या सल्ल्यानुसार घेऊ शकता.