(!LANG:ओटमील कुकीज कसे बनवायचे. कार्यशाळा: ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज कसे बनवायचे. ओटमील कुकीज - फोटोसह स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज एक स्वादिष्ट पदार्थ आहे ज्यामध्ये सामान्य गव्हाचे पीठ ओटचे जाडे भरडे पीठ (संपूर्ण आणि ग्राउंड दोन्ही) ने बदलले जाते. हे फक्त एक स्वादिष्ट मिष्टान्न नाही तर एक निरोगी स्नॅक देखील आहे, कारण ओटचे जाडे भरडे पीठ नेहमीच्या ओटचे जाडे भरडे पीठ जास्त आरोग्यदायी आहे आणि पचण्यास सोपे आहे. ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज कसे बेक करावे? तुम्ही ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीजचे अनेक प्रकार बेक करू शकता - मनुका, कँडी केलेले फळ, चॉकलेट चिप्स आणि नट्ससह ... आणि आधार म्हणून, घ्या क्लासिक कृतीखाली आणि त्यानुसार करा.

प्रथम, ते आहारातील आहे. हे गोड बन्स नाहीत. कमी कॅलरी ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज आकृतीचे अनुसरण करणार्या सर्व लोकांना आनंदित करतील. रेसिपीला आहारातील म्हटले जाऊ शकते, म्हणून ज्या मुली आहारावर आहेत किंवा योग्य पोषण, नाश्त्यासाठी अशा कुकीज खाणे किंवा दिवसभर स्नॅक म्हणून वापरणे परवडते. सकाळच्या चहासह काही कुकीज आकृतीला इजा करणार नाहीत, परंतु संपूर्ण दिवस तुमचा मूड वाढवतील.

दुसरे म्हणजे, ते पौष्टिक आणि निरोगी आहे, कारण या रेसिपीमध्ये अनावश्यक आणि हानिकारक काहीही नाही. घरी ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज बनवण्याचा एक महत्त्वाचा फायदा म्हणजे आपण स्वतः काही घटक अधिक आहारातील घटकांसह बदलू शकता. आणि तिसरे म्हणजे, हे नक्कीच खूप चवदार आहे! आणि चौथे, ते बेक करणे खूप सोपे आहे.

स्वादिष्ट आणि साठी पाककृती निरोगी कुकीजओटचे जाडे भरडे पीठ. आम्ही उपलब्ध घटकांचा वापर करून क्लासिक रेसिपीनुसार कुकीज तयार करू.

ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज साठी आहार रेसिपीसाठी आपल्याला काय आवश्यक आहे?

म्हणून, आपल्याला आवश्यक असलेल्या सर्व गोष्टींचा साठा करा

साहित्य

आतापर्यंतच्या सर्वात सोप्या ओटमील कुकी रेसिपीसाठी हे घटक आहेत. इच्छेनुसार तुम्ही इतर साहित्य जोडू शकता, तुम्ही वेगवेगळ्या प्रमाणात पीठ घेऊ शकता - 1/2 दलिया आणि 1/2 गव्हाचे पीठ.

याव्यतिरिक्त, आपण विविध टॉपिंग्ज जोडू शकता - ग्राउंड नट्स, चॉकलेटचे तुकडे, वॅफल्स, मनुका, दालचिनी आणि आपल्याला जे आवडते ते.

घरी ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज - फोटोसह एक क्लासिक कृती

स्वादिष्ट चॉकलेट ओटमील कुकीज

आम्ही तुम्हाला दुसरी रेसिपी देतो. यात अधिक घटक आहेत, परंतु कृती देखील सोपी आहे आणि कुकीज असामान्यपणे निविदा आणि चवदार आहेत.

ही कुकी दिसते लहानपणापासून ओटिमेल कुकीजची चव,प्रसिद्ध बटाटा केक सारखे, आणि कोणत्याही गोड दात आवडेल.

• ओट फ्लेक्स - 80 ग्रॅम;
• चिकन अंडी - 4 तुकडे;
• साखर - 80 ग्रॅम;
• लोणी - 2 चमचे (वितळलेले);
• स्टार्च - एक चमचे.

फ्रॉस्टिंगसाठी आपल्याला आवश्यक असेल:

• आवडते चॉकलेट (दूध किंवा अॅडिटीव्हशिवाय गडद) - अर्धा बार;
• चूर्ण साखर - 3 चमचे;
• दूध - 3 चमचे;
• दालचिनी, व्हॅनिलिन - चवीनुसार.

स्टेप बाय स्टेप कुकिंग रेसिपी

1. साखर सह अंडी विजय, परिणामी वस्तुमान स्टार्च आणि ओटचे जाडे भरडे पीठ घाला. जर ओटचे जाडे भरडे पीठ खडबडीत असतील तर तुम्हाला ते ब्लेंडर किंवा कॉफी ग्राइंडरमध्ये थोडे बारीक करावे लागेल.
2. पर्यंत ओव्हन गरम करा 180 अंशयावेळी, तयार वस्तुमान एका बेकिंग शीटवर एका चमच्याने बेकिंग पेपरसह ठेवा. जेणेकरून पीठ चिकटत नाही, चमच्याने आधीच ओले केले जाऊ शकते.
3. कुकीज ओव्हनमध्ये असताना, फ्रॉस्टिंग तयार करा. दुधात चॉकलेट वितळवून त्यात थोडी पिठी साखर आणि दालचिनी घाला.
4. कुकीज फॉलो करतात गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बेक करावेजास्त कोरडे करू नका. तयार कुकीज आयसिंगमध्ये बुडवा आणि थंड होऊ द्या. आयसिंग सेट झाल्यावर, उरलेली चूर्ण साखर सह कुकीज शिंपडा. कुकीज तयार आहेत, तुम्ही चहा पिणे सुरू करू शकता!

क्लासिक ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकी पाककृती

आज आम्ही आपल्यापैकी प्रत्येकजण परिचित असलेल्या कुकीज तयार करत आहोत. प्रत्येकाला त्याच्या साधेपणासाठी आणि प्रवेशयोग्यतेसाठी ते आवडते. आम्ही तुम्हाला आत्ता काही नवीन पाककृती शिकण्यासाठी आमंत्रित करतो जेणेकरून तुमच्या नातेवाईकांना आश्चर्यचकित करण्यासाठी काहीतरी असेल.

तयारीची सामान्य तत्त्वे

ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज बनवण्यासाठी, तुम्हाला गहू आणि ओटचे जाडे भरडे पीठ (किंवा फ्लेक्स), साखर, लोणी आणि बेकिंग पावडरची आवश्यकता असेल. काही प्रकरणांमध्ये, अंडी, केफिर आणि चवीनुसार विविध पदार्थ वापरले जातात. हे मौल, व्हॅनिला साखर, दालचिनी, मध, सुकामेवा असू शकते.

सर्व घटकांमधून तुम्हाला एकसंध पीठ मळून घ्यावे आणि ते तयार होऊ देण्याची खात्री करा. हे आवश्यक आहे जेणेकरून ओटचे जाडे भरडे पीठ फुगतात आणि तयार कुकीमध्ये कोरडे राहू नये. नंतर, ओल्या हातांनी, कुकीज तयार करा, बेकिंग शीटवर ठेवा आणि शिजवलेले होईपर्यंत ओव्हनमध्ये ठेवा.

टीप: इच्छित असल्यास, थंड केलेल्या कुकीज चूर्ण साखर सह शिंपडल्या जाऊ शकतात.

ओटचे जाडे भरडे पीठ अन्नधान्य कुकीज

ही रेसिपी तुम्हाला थोडा जास्त वेळ घेईल, परंतु ते फायदेशीर आहे, माझ्यावर विश्वास ठेवा! सर्व काही अत्यंत सोपे आहे आणि शेवटी तितकेच स्वादिष्ट आहे.

1 तास 10 मिनिटे किती वेळ आहे.

कॅलरी सामग्री काय आहे - 348 कॅलरीज.

1. आगाऊ तेल मिळवा, ते मऊ होण्यासाठी वेळ द्या.
2. साखर सह मिक्स करावे, नंतर एक fluffy वस्तुमान मध्ये विजय.
3. एका वेळी एक अंडी घाला, प्रत्येक वेळी गुळगुळीत होईपर्यंत फेटा.
4. तृणधान्ये घाला आणि सर्वकाही मिसळा.
5. पुढे, चाळणीने बेकिंग पावडर आणि मैदा घाला.
6. मऊ, लवचिक पीठ मळून घ्या.
7. रोल केलेला बॉल एका वाडग्यात ठेवा, क्लिंग फिल्मने झाकून एका तासासाठी थंड करा.
8. बेकिंग शीटला चर्मपत्र पेपर किंवा तेलाने ग्रीस लावा.
9. कणिक बाहेर काढा, सॉसेजमध्ये रोल करा आणि तुकडे करा.
10. प्रत्येकाला बॉलमध्ये रोल करा, नंतर केकमध्ये बदला आणि बेकिंग शीटवर ठेवा.
11. 190 अंशांवर वीस मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवा.

टीप: कुकीज तयार करणे सोपे करण्यासाठी, तुम्हाला तुमचे हात पाण्यात भिजवावे लागतील.

केफिर सह ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज

असे म्हटले जाते की केफिर असलेले भाजलेले पदार्थ जास्त काळ ताजे राहू शकतात. परंतु यासाठी, अर्थातच, हर्मेटिकली सीलबंद कंटेनरमध्ये कुकीज ठेवणे चांगले आहे.

किती वेळ - 1 तास 40 मिनिटे.

कॅलरी सामग्री काय आहे - 142 कॅलरीज.

1. सॉसपॅनमध्ये थोडेसे पाणी घाला आणि स्टोव्हवर ठेवा, उकळी आणा.
2. मनुका स्वच्छ धुवा आणि एका वाडग्यात ठेवा, त्यावर उकळते पाणी घाला.
3. एक झाकण किंवा प्लेट सह झाकून, एक तास एक चतुर्थांश सोडा.
4. कधी वेळ निघून जाईल, मटनाचा रस्सा काढून टाका, वाळलेल्या फळे पुन्हा स्वच्छ धुवा आणि कोरड्या करा.
5. एका लहान वाडग्यात ओटचे जाडे भरडे पीठ घाला आणि त्यावर केफिर घाला.
6. नीट ढवळून घ्यावे आणि सुमारे एक तास उभे राहू द्या. या वेळी, ओटचे जाडे भरडे पीठ फक्त फुगणे वेळ असेल.
7. ओव्हन 180 डिग्री पर्यंत गरम करा.
8. बेकिंग शीटला कागदाने झाकून ठेवा आणि थोडे लोणी लावा.
9. ओटिमेलमध्ये मनुका घाला, मध, दालचिनी आणि व्हॅनिला घाला.
10. सर्वकाही नीट मिसळा आणि ओल्या हातांनी पिठाचे गोळे बनवा, एकूण वस्तुमानातून थोड्या प्रमाणात पिंच करा.
11. या फॉर्ममध्ये, बेकिंग शीटवर पसरवा आणि नंतर 20-25 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवा.

टीप: तुम्ही चवीनुसार कुकीजमध्ये एक चमचा नारळ घालू शकता.

सुकामेवा कृती

आता आम्ही सर्वात सामान्य, परंतु आश्चर्यकारकपणे मऊ आणि निविदा ओटमील कुकीज तयार करू. ते आणखी चविष्ट होण्यासाठी त्यात काही सुकामेवा घाला आणि चहासोबत सर्व्ह करा!

1 तास 15 मिनिटे किती वेळ आहे.

कॅलरी सामग्री काय आहे - 269 कॅलरीज.

1. लोणी आगाऊ काढून टाका, ते उघडा जेणेकरून ते जलद मऊ होईल.
2. ते कापून एका लहान कंटेनरमध्ये ठेवा.
3. ओटचे जाडे भरडे पीठ, चाळणीतून पीठ, साखर, बेकिंग पावडर आणि दालचिनी घाला.
4. सर्वकाही नीट मिसळा, एका वेळी एक अंडी घाला, प्रत्येक वेळी वस्तुमान गुळगुळीत होईपर्यंत मळून घ्या. हे तुम्ही हँड मिक्सरने किंवा व्हिस्कने करू शकता.
5. आवश्यक असल्यास वाळलेल्या फळांना बारीक करा (उदाहरणार्थ, जर ते छाटणी असेल तर).
6. त्यांना परिणामी वस्तुमानात घाला आणि मिक्स करा.
7. किमान अर्धा तास पीठ रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
8. वेळ निघून गेल्यावर, ओव्हन 200 डिग्री पर्यंत गरम करा.
9. ओल्या हातांनी, पीठ गोळे बनवा आणि बेकिंग शीटवर ठेवा.
10. शिजवलेले होईपर्यंत 15-20 मिनिटे ओव्हनवर पाठवा.

टीप: कुकीज सुवासिक बनवण्यासाठी, थोडी रम किंवा मद्य घाला.

ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकी dough मध्ये तुम्हाला जे आवडते ते घालू शकता. उदाहरणार्थ, चॉकलेटचे तुकडे, नारळाचे तुकडे, बिया, भाजलेले आणि चिरलेले काजू, कँडीड फळे इ.

कुकीज तयार करताना पीठ तुमच्या हाताला चिकटू नये म्हणून आम्ही तुम्हाला त्यांना पाण्यात ओलावा किंवा तेलाने ग्रीस करण्याचा सल्ला देतो. पहिल्या प्रकरणात, प्रक्रिया दुसऱ्याच्या विपरीत, एकापेक्षा जास्त वेळा पुनरावृत्ती करावी लागेल.

ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज लहानपणापासून आवडते पेस्ट्री आहेत. हे कोणत्याही पेयासह चांगले जाते, विशेषतः गरम. हे रात्रीच्या जेवणाऐवजी खाल्ले जाऊ शकते, स्नॅक म्हणून वापरले जाऊ शकते किंवा न्याहारी दरम्यान तृप्त केले जाऊ शकते. हे खूप सोपे आणि आश्चर्यकारकपणे स्वादिष्ट आहे!

क्लासिक होममेड ओटमील कुकी रेसिपी

अतिशय स्वादिष्ट घरगुती कुकीज, आपल्या स्वत: च्या हातांनी बनवलेले, आपल्यासाठी आणि आपल्या मुलांसाठी पूर्ण न्याहारीसाठी उपयुक्त ठरेल.

पाककला वेळ - 20 मिनिटे.
साहित्य तयार करण्याची वेळ 20 मिनिटे आहे.
स्वयंपाक केल्यानंतर, तुम्हाला मिळेल - 100 ग्रॅमच्या 7 सर्विंग्स.

प्रति 100 ग्रॅम पौष्टिक मूल्य:

साहित्य

• ओटचे जाडे भरडे पीठ - 230 ग्रॅम.
• पीठ - 100 ग्रॅम.
• लोणी - 100 ग्रॅम.
• अंडी - 1 तुकडा.
• व्हॅनिलिन - 1 ग्रॅम.
• मनुका - 120 ग्रॅम.
• साखर - 150 ग्रॅम.
• मीठ - 1 चिमूटभर.
• बेकिंग पावडर - 5 ग्रॅम.

कृती

ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज साठी क्लासिक कृती सोपे आणि सोपे आहे. तीव्र इच्छेने, एक मूल देखील स्वयंपाक करू शकते, खालील स्टेप बाय स्टेप फोटोआणि वर्णने. म्हणून, खोलीच्या तपमानावर लोणी घ्या, मऊ होईपर्यंत काटा मिसळा.

व्हॅनिला, साखर, मिक्स घाला.

नंतर पीठ, बेकिंग पावडर घाला, एकसंध दाट सुसंगतता येईपर्यंत पीठ मळून घ्या, चरण-दर-चरण फोटोमध्ये पहा.

आम्ही बेकिंग शीटला चर्मपत्र पेपरने झाकतो, 35 ग्रॅम 20 तुकड्यांच्या गोलाकार चपटे कुकीज बनवतो.

आम्ही तयार केलेले कन्फेक्शनरी उत्पादन प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये ठेवले.

180 डिग्री सेल्सिअसवर 20 मिनिटे बेक करावे. 15 मिनिटांनंतर, जेव्हा उत्पादनांची पृष्ठभाग तपकिरी होईल, तेव्हा कुकीज फोडा, जर आतून भाजलेले असेल तर लगेच बाहेर काढा. जर तुम्ही ते जास्त केले तर मनुका जळतील.

मला या निरोगी कुकीजच्या तयारीबद्दल काही तथ्ये लक्षात घ्यायची आहेत:

• प्रथम, रचनामध्ये नेहमी सिद्ध ब्रँडचे लोणी समाविष्ट करा.
• दुसरे म्हणजे, मार्जरीन वापरू नका, हे उत्पादन विशेषतः आत्मविश्वास वाढवत नाही.
• तिसर्यांदा, हरक्यूलिस श्रेणीचे ओट फ्लेक्स निवडा, त्यात आवश्यक ट्रेस घटक असतात ज्यांचे आरोग्य फायदे आहेत.

स्टेप बाय स्टेप फोटोसह ओटमील कुकीजची क्लासिक रेसिपी

ओटचे जाडे भरडे पीठ हे कोणत्याही जीवासाठी मौल्यवान पदार्थांचे भांडार आहे. प्रत्येकाला ओटचे जाडे भरडे पीठ आवडत नाही, परंतु कोणीही कुकीज नाकारू शकत नाही. जर तुम्हाला अशी ट्रीट आवडत असेल, परंतु नटांसह ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज कसे शिजवायचे हे माहित नसेल, तर फोटोसह माझी कृती आणि स्वयंपाक प्रक्रियेचे चरण-दर-चरण वर्णन तुम्हाला होममेड ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज योग्यरित्या बनविण्यात मदत करेल.

• ओटचे जाडे भरडे पीठ - 2.5 चमचे;
• पीठ - 2 टेस्पून. l.;
• अंडी - 1 पीसी.;
• साखर - 4-5 चमचे. l.;
• मार्जरीन - 100 ग्रॅम;
• अक्रोड - 50 ग्रॅम;
• ग्राउंड दालचिनी - 0.5 टीस्पून;
• बेकिंग सोडा - 0.5 टीस्पून;
• साइट्रिक ऍसिड - 0.5 टीस्पून.

बाहेर मोजा आवश्यक रक्कमओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज तयार करण्यासाठी आवश्यक साहित्य. तुम्ही कोणतेही फ्लेक्स घेऊ शकता, परंतु मी तेच पसंत करतो ज्यांना उकळत्या पाण्यात मिसळण्याऐवजी उकळण्याची गरज आहे.

घरी ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज कसे बेक करावे

मार्जरीन वितळवा, त्यात साखर घाला आणि मिक्स करा. तेथे अंडी पाठवा आणि गुळगुळीत होईपर्यंत सर्वकाही मिसळा.

एका वेगळ्या वाडग्यात, सर्व कोरडे घटक एकत्र करा: ओटचे जाडे भरडे पीठ, चाळलेले पीठ, सोडा, सायट्रिक ऍसिड आणि दालचिनी. ओटचे जाडे भरडे पीठ, म्हणजे अर्धा ग्लास, पिठाच्या स्थितीत ग्राउंड असणे आवश्यक आहे. या हेतूंसाठी, मी सहसा इलेक्ट्रिक कॉफी ग्राइंडर वापरतो.

मोठे तुकडे सोडून काजू चिरून घ्या.

चिरलेला काजू, मिक्स जोडून, ​​दोन वाट्यांमधील सामग्री एकत्र करा.

परिणामी पीठ 30 मिनिटे सोडा. या वेळी, फ्लेक्स मऊ होतील.

पिठाचे छोटे छोटे गोळे करा. पीठ प्लॅस्टिक, लवचिक, चांगले कोरलेले असावे आणि ते आपल्या हातांना चिकटू नये म्हणून त्यांना सूर्यफूल तेलाने ग्रीस करा. ओटचे जाडे भरडे पीठ आपल्या तळहातामध्ये सपाट करून कुकीजमध्ये आकार द्या.

कुरकुरीत सुवासिक ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज चहा, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ आणि इतर पेय एक आदर्श जोड असेल. बेकिंग मुलांना शाळेत दिले जाऊ शकते किंवा जेवणाच्या वेळी नाश्ता म्हणून कामावर नेले जाऊ शकते.

तुम्ही शेकडो ओटमील कुकीज बनवू शकता वेगळा मार्ग- लोणीसह क्लासिक पाककृतींपासून, भाज्या, ग्लूटेन, साखर यासह कोणत्याही चरबीशिवाय शाकाहारी पदार्थांपर्यंत. सर्वात स्वादिष्ट आणि निरोगी पाककृती- मध्यम. साखर नाही, पण खजूर आणि मनुका. लोणीशिवाय, पण सह नारळाचे तुकडे.
आपण जवळजवळ कोणत्याही उत्पादनातून मधुर ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज बनवू शकता, जास्त प्रयत्न न करता आणि 20-30 मिनिटांत.

प्रत्येकाला ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज आवडतात - गोड दात आणि समर्थक आरोग्यपूर्ण जीवनशैलीजीवन, वजन कमी करणे आणि वजन वाढवण्याचे स्वप्न पाहणे, मुले आणि प्रौढ. अत्यंत उपयुक्त आणि आरोग्यदायी असण्यासाठी त्याची उत्कृष्ट प्रतिष्ठा आहे. होममेड ओटमील कुकीज कसे बनवायचे हे जाणून घेतल्यास स्वयंपाक गुरु म्हणून तुमची प्रतिष्ठा त्वरित स्थापित होईल.

• क्लासिक रेसिपीमध्ये, खडबडीत-ग्राउंड ओट्स, दगडांनी ठेचलेले धान्य इत्यादी असू शकतात. परिपूर्ण परिणामासाठी, नेहमी लहान ओटचे जाडे भरडे पीठ निवडा. उत्तम - जलद अन्न. आणि हे कधीही मान्य करू नका, विशेषत: निरोगी जीवनशैली समर्थकांशी संभाषणात. फ्लेक्स व्यतिरिक्त ब्लेंडरने ठेचले जाऊ शकतात आणि फक्त कुकीजच नव्हे तर सर्वात नाजूक ओटमील बन्स देखील मिळू शकतात.
• 50/50 च्या प्रमाणात गव्हाचे पीठ जोडणे पूर्णपणे स्वीकार्य आहे. त्याच वेळी, कुकीज ओटचे जाडे भरडे पीठ मानले जाते. गव्हाचे पीठ पिठाची चिकटपणा वाढवते, सेटिंग सुधारते. परिपूर्ण आहारातील उत्पादन तयार करण्यासाठी कोणतेही कार्य नसल्यास, गव्हाचे पीठ घाला.
• पाणी किंवा दूध. चाचणीसाठी द्रव आवश्यक आहे. दुधातील प्रथिने उत्पादनाची उपयुक्तता आणि पौष्टिक मूल्य वाढवतात. ताजे दूध घेणे चांगले. दुग्धजन्य पदार्थ ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीजची चव खराब करतात.
• लोणी. लोणी जोडल्याने कुकीची रचना हलकी, अधिक नाजूक बनते. लोणी असलेल्या कुकीज चवदार, चांगले मळून आणि मोल्ड केलेल्या असतात. कॅलरी सामग्री नैसर्गिकरित्या वाढते. सक्रिय जीवनशैलीसह आणि मुलांच्या कुकीजसाठी, लोणी घालण्यास मोकळ्या मनाने.
• अंडी. कोणत्याही पेस्ट्रीमध्ये, अंडी पिठात वैभव आणि कोमलता जोडतात. एक आवश्यक घटक नाही, परंतु अतिशय उपयुक्त आणि चवदार.
• साखर. गोड सुकामेवा, मनुका, खजूर, वाळलेल्या केळीसह बदलले जाऊ शकते. क्लासिक रेसिपी व्यतिरिक्त - त्याला साखर आवश्यक आहे.
• सुका मेवा. सुकामेवा चांगल्या प्रकारे धुवून घ्या. वाळलेल्या तुकडे कित्येक तास पाण्यात भिजवून ठेवता येतात. सर्व वाळलेली फळे बारीक चिरून किंवा मांस ग्राइंडरमधून पास करणे आवश्यक आहे. मनुका भिजवण्यास पुरेसे सोपे आहे.
• नट. थोड्या प्रमाणात नट कुकीजचे पौष्टिक मूल्य वाढवतात. परंतु जर तुम्हाला नट आवडत असतील तर विशेष नट कुकीज स्वतंत्रपणे शिजविणे चांगले.
• चॉकलेट. चॉकलेट चिप्ससह कोणतीही कुकी बनविण्यासाठी, चॉकलेट गोठलेले असणे आवश्यक आहे. ओटमील कुकीजमध्ये तुम्ही फक्त कोको किंवा नेस्किक सारखे मिश्रण देखील घालू शकता.

जर तुम्हाला कॉफी आवडत असेल तर - 1 चमचे पीठ प्रति पौंड दराने जोडण्यास मोकळ्या मनाने.

बेकिंग पावडर कशी बनवायची

ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज बनवताना फॅक्टरी-निर्मित बेकिंग पावडरचा वापर सामान्यतः परावृत्त केला जातो. बेकिंग सोडा आणि गव्हाच्या पिठाच्या मिश्रणातून होममेड बेकिंग पावडर बनवली जाते. कोरडा वापर आवश्यक आहे. बेकिंग पावडर पाणी, अंडी - कोणत्याही ओलावा ओतण्यापूर्वी जोडणे आवश्यक आहे. *तांदूळ १*

क्लासिक ओटमील कुकी रेसिपी

पोषणतज्ञांनी विकसित केलेल्या क्लासिक रेसिपीसाठी, उत्पादने आणि तंत्रज्ञानाचा कठोर संच आवश्यक असेल. क्लासिक रेसिपीमध्ये प्रभुत्व मिळवल्यानंतर, आपण आपल्या स्वतःच्या अभिरुचींवर लक्ष केंद्रित करून त्यावर आधारित आपले स्वतःचे विकसित करू शकता.

• शेतकरी लोणी 200 ग्रॅम एक पॅक
• एक ग्लास मैदा
• साखरेचा ग्लास
• ओटचे जाडे भरडे पीठ 350 ग्रॅम एक पॅक
• बेकिंग पावडर 1 पिशवी
• 2 अंडी

स्वयंपाक ऑर्डर
बेकिंग पावडर, मैदा आणि धान्य मिक्स करावे.
एका वेगळ्या वाडग्यात, लोणी आणि साखर पांढरे आणि मऊ होईपर्यंत फेटून घ्या. अंडी घालून पुन्हा फेटून घ्या.
पीठ आणि तृणधान्यांचे मिश्रण घाला. पीठ मळून घ्या.
कुकीजसाठी तयार पीठ सुमारे 2 तास थंडीत ठेवले पाहिजे. फ्लेक्स मऊ करण्यासाठी हे आवश्यक आहे.
थंड केलेले पीठ पुन्हा मळून घ्या, सॉसेज रोल करा आणि कुकीज तयार करा. ग्रीस केलेल्या बेकिंग शीटवर कुकीज ठेवा.
क्लासिक रेसिपीनुसार ओटमील कुकीजसाठी बेकिंगची वेळ 160-180 अंश तापमानात 20 मिनिटे आहे.

एग्लेस ओटमील कुकी रेसिपी

विचित्रपणे, लोणी आणि अंडी नसलेली ही विशिष्ट कृती अनेकांना क्लासिक मानली जाते. कदाचित यात काही सत्य आहे, कारण प्रथम पाककृती ओटचे जाडे भरडे पीठ, गर्विष्ठ स्कॉटिश योद्ध्यांनी शोध लावला आणि त्यात फक्त ठेचलेले ओट्स आणि मीठ समाविष्ट होते.
सर्वात लहान फ्लेक्स घ्या, शक्य असल्यास ब्लेंडरने बारीक करा.

1 कप धान्यासाठी आपल्याला 6 चमचे आवश्यक आहेत वनस्पती तेल. आपण अन्नधान्य मऊ करण्यासाठी थोडेसे पाणी घालू शकता. साखरेऐवजी, चवीनुसार मध, ग्राउंड खजूर किंवा कँडीड फळे घाला.

मिश्रणात बेकिंग पावडर घाला आणि ब्लेंडरने चांगले मिसळा. पीठ घट्ट व चिकट होईपर्यंत आवश्यकतेनुसार पाणी घाला.
परिणामी मिश्रणातून, आपण ताबडतोब कुकीज तयार करू शकता आणि बेकिंग शीटवर पसरवू शकता. एक चमचा किंवा पेस्ट्री पिशवी वापरा कारण पीठ तुमच्या हाताला खूप चिकट आहे. जर तुम्हाला मऊ परिणाम हवा असेल तर अर्धा फ्लेक्स गव्हाच्या पीठाने बदला.
बेकिंग वेळ 180 अंशांवर सुमारे 20 मिनिटे आहे.

गोवा ओटमील कुकीज - रॉ फूडीज रेसिपी

पृथ्वीवर कच्च्या अन्नवाद्यांचा एक विशेष पंथ आहे. जे लोक अन्न उष्णता उपचार नाकारतात. सहसा त्यांच्या पाककृती ऐवजी संशयास्पद आहेत. परंतु कच्च्या अन्नाच्या पाककृतींनुसार ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज फार चवदार नसतात, परंतु पौष्टिक असतात. वाढीवर कोरडे शिधा बदलण्यास सक्षम. तृणधान्ये आणि खजूर यांची टक्केवारी अंदाजे 50/50 आहे.

• ओटचे जाडे भरडे पीठ 6 तास पाण्यात भिजवले जाते आणि हलके पिळून काढले जाते.
• खजूर किंवा काजू एक मांस धार लावणारा द्वारे ग्राउंड आहेत.
• फ्लेक्स आणि खजूर एकत्र केले जातात, मिसळले जातात, चवीनुसार मध जोडले जातात, केक किंवा गोळे तयार केले जातात आणि सूर्यप्रकाशात कोरडे केले जातात. कीटक कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड एक छत करणे चांगले आहे. कोको, इतर सुकामेवा, मल्टीविटामिन पिठात जोडले जाऊ शकतात.

कोरडे झाल्यानंतर, तयार कुकीज फॅब्रिक पिशव्यामध्ये ठेवल्या जातात आणि आवश्यकतेनुसार खातात. उत्पादनाचे पौष्टिक मूल्य खूप चांगले आहे. या कुकीज बाळाच्या आहारासाठी अजिबात योग्य नाहीत. मी तुम्हाला आठवण करून देऊ इच्छितो की उकडलेले आणि उष्णतेने उपचार केलेले अन्न चांगले शोषले जाते आणि पचनमार्गावर कमी ताण निर्माण करते.

ओटमील कुकीजचे फायदे काय आहेत

ओट्स हे अत्यंत शोषण्यायोग्य लोहाचा एक शक्तिशाली स्त्रोत आहे. अशक्तपणासह, कमी हिमोग्लोबिन, आजारपणानंतर, ओट्स चांगल्या हेमॅटोपोईजिसमध्ये योगदान देतात, विष आणि विषारी पदार्थ साफ करतात. ओट्स यकृताला व्यवस्थित काम करण्यास मदत करतात. ओट्सपासून अनेक महागडी आणि ओव्हर-द-काउंटर यकृत औषधे बनविली जातात. ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज चांगल्या चवीसह अत्यंत कमी खर्चात सर्व उपचार कार्ये करतात. ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज वापरण्यावर कोणतेही निर्बंध नाहीत, विशेषत: आपण साखर-मुक्त पाककृती निवडल्यास.

टीप: ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकार, ऍलर्जी विकारांसह मदत करतात

ओटमील कुकीज चांगल्या कामगिरीसाठी मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम प्रदान करतात मज्जासंस्थातसेच आयोडीन आणि कॅल्शियम. याव्यतिरिक्त, ओटचे जाडे भरडे पीठ बी जीवनसत्त्वे, पीपी, ई समृद्ध आहे.

ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज कसे खावे

ताजे ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज काही पाककृतींमध्ये मऊ आणि निविदा असतात. काही दिवसांनंतर, कुकीज कडक, शिळ्या होतात, परंतु त्यांचे पौष्टिक गुणधर्म गमावत नाहीत. या कारणास्तव, ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज पातळ कापांमध्ये उत्तम प्रकारे शिजवल्या जातात. ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज गरम दूध, कोको किंवा कॉफीमध्ये भिजवल्यास ते विशेषतः स्वादिष्ट असतात. ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज किंवा ओटचे जाडे भरडे पीठ बिस्किटे पारंपारिकपणे इंग्लंड मध्ये चहा सह सर्व्ह केले जातात. योग्य प्रकारे शिजवलेल्या कुकीज सहा महिन्यांपर्यंत चांगल्या राहतील. काही लोक हे सत्यापित करण्यास सक्षम आहेत - सहसा मधुर ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकी काही तासांत वाहून जाते.

मुलांसाठी, गर्भवती महिलांसाठी, बरे झालेल्या रुग्णांसाठी, ओटमील कुकीज जीवनसत्त्वे आणि पोषक तत्वांचा एक आदर्श स्रोत आहेत. ओटमीलसाठी कुकीज हा एक उत्तम पर्याय आहे. पोषक तत्वांची सामग्री अधिक सोयीस्कर फॉर्मसह समान आहे.

सामान्य ज्ञानासाठी ओटमील कुकीजच्या इतिहासातून

उत्सुकतेने, दलिया कुकीज सैन्य रेशन म्हणून विकसित केले गेले. ओट्स गव्हापेक्षा स्वस्त आहेत, खराब होत नाहीत, त्यात अधिक उपयुक्त आणि पौष्टिक घटक असतात आणि लठ्ठपणाला हातभार लावत नाहीत (गव्हाच्या विपरीत). कोणत्याही परिस्थितीत, वॅगन ट्रेनमध्ये ओट्सचा साठा असतो - हे घोड्यांसाठी अन्न आहे. ओट्स ही ऊर्जा आणि सामर्थ्याची खरी पेंट्री आहे, एक नैसर्गिक ऊर्जा बूस्टर आहे. आर्मी रेशन "ANZAC" मधील भयावह शब्द म्हणजे आर्मीची ओटमील कुकी. जेव्हा तुम्ही ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज बनवणार असाल तेव्हा तुम्ही हा शब्द वापरू शकता, तुम्हाला कोणत्याही पुरुषाकडून आदरयुक्त देखावा मिळण्याची हमी आहे.

मी तुम्हाला घरी ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीजसाठी एक क्लासिक रेसिपी ऑफर करतो, जी आश्चर्यकारकपणे चवदार बनते आणि ही खेदाची गोष्ट आहे की ही चव फोटोमध्ये व्यक्त केली जाऊ शकत नाही. ते तयार करण्यासाठी, आपल्याला बराच वेळ आणि प्रयत्न खर्च करण्याची आवश्यकता नाही, कारण प्रक्रिया अगदी सोपी आहे.

अशा स्वादिष्ट ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकी तयार करा, आणि फोटोसह ही कृती आपल्यासाठी एक उत्तम टीप असेल. हे निश्चितपणे वापरून पहा आणि तुम्हाला पश्चात्ताप होणार नाही!

साहित्य:

• लोणी - 85 ग्रॅम
• साखर - 125 ग्रॅम
• दालचिनी - 0.5 टीस्पून
• मीठ - एक चिमूटभर
• व्हॅनिला - एक चिमूटभर
• ओट फ्लेक्स - 75 ग्रॅम
• पाणी - 3 टेस्पून
• गव्हाचे पीठ - 150 ग्रॅम
• सोडा हायड्रेटेड - 1/3 टीस्पून

ओव्हनमध्ये बेकिंग: 20-25 मिनिटे

440 kcal प्रति 100 ग्रॅम

प्रमाण: 15 पीसी

घरी ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज कसे बनवायचे

एटी मूळ पाककृतीमला ओटचे जाडे भरडे पीठ हवे आहे, परंतु माझ्याकडे ते नसल्यामुळे मी ते सामान्य तृणधान्यांपासून बनवीन.

हे करण्यासाठी, मी त्यांना कॉफी ग्राइंडरमध्ये ठेवले आणि शक्य तितक्या बारीक बारीक करा. मी दोन पध्दतीने आवश्यक रक्कम केली, कारण त्यात बरेच काही बसत नाही. हे पीठ तयार आहे, आपण पुढील स्वयंपाक करण्यासाठी पुढे जाऊ शकता.

मी साखरेत मीठ, दालचिनी, मऊ लोणी घालतो आणि गुळगुळीत होईपर्यंत बारीक करतो.

मग मी कुस्करलेले फ्लेक्स, पाणी घालून परत मिक्स करतो.

शेवटी मी स्लेक्ड सोडा आणि गव्हाचे पीठ घालतो.

मी पीठ मळून घेतो जेणेकरून ते एकाच गुठळ्यात जमा होईल आणि माझ्या हातांना चिकटणे थांबेल.

आता मी कुकीज तयार करीन, यासाठी मी कणकेचे 35 ग्रॅमचे तुकडे फाडतो आणि त्यातून गोळे काढतो, ज्यापैकी मला 15 तुकडे मिळाले.

मी त्यांना बेकिंग पेपरने रेषा असलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवतो.

आता आपल्याला त्यांना योग्य आकार देण्याची आवश्यकता आहे. हे करण्यासाठी, मी बॉल एका तळहातावर ठेवतो आणि दुसरा दाबतो. मी इतरांसोबतही असेच करतो.

मी ओव्हन 190 अंशांवर चालू करतो आणि त्यात कुकीज असलेली बेकिंग शीट ठेवतो. बेक करण्याची वेळ 20-25 मिनिटे, तुम्हाला ते किती सोनेरी हवे आहेत यावर अवलंबून. लाकडी टूथपिकने तत्परता देखील तपासली जाऊ शकते, जे उत्पादनांना छेदल्यानंतर कोरडे असावे.

मग मी त्यांना लाकडी बोर्डवर पसरवले आणि थंड होण्यासाठी सोडले. बरं, आता तुम्हाला घरी ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज कसे बनवायचे हे माहित आहे जेणेकरून ते स्टोअरपेक्षा परिपूर्ण आणि चवदार बनतील आणि त्यासाठी तुम्हाला सर्वात सामान्य घटकांची आवश्यकता असेल. फक्त एक ग्लास दूध किंवा केफिर ओतणे आणि परिणामी स्वादिष्ट पेस्ट्री वापरणे बाकी आहे.

मला आशा आहे की आपण या अद्भुत घरगुती ओटमील कुकी रेसिपीचा आनंद घेतला असेल. जसे आपण पाहू शकता, तयारी खूप सोपी आणि वेगवान आहे. मला त्याची चव खरोखर आवडली आणि मी निश्चितपणे एकापेक्षा जास्त वेळा शिजवीन.

मी तुम्हाला सल्ला देतो की तुमच्यासाठी आणि तुमच्या प्रियजनांसाठी या मधुर दलिया कुकीज बेक करा. आपल्या जेवणाचा आनंद घ्या!

ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज एक अतिशय चवदार आणि निरोगी मिष्टान्न आहे. या नावाची सोव्हिएत चव जवळजवळ प्रत्येक स्टोअरमध्ये उपलब्ध होती. होममेड आवृत्ती कमी चवदार नाही, म्हणून जवळजवळ प्रत्येकाला ते आवडते. ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज कसे बनवायचे? खाली तुम्हाला काही सोप्या आणि अष्टपैलू मिष्टान्न पाककृती सापडतील. त्यांच्या मदतीने तुम्ही सहज आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे तुमच्या कुटुंबासाठी तुमची आवडती मेजवानी पटकन तयार करू शकता.

ओटमील कुकीजचा इतिहास अनेक शतके मागे जातो. असे मानले जाते की ते प्रथम स्कॉटलंडमध्ये दिसले, जेथे गव्हापेक्षा ओट्स अधिक सामान्य होते. केक ओटचे जाडे भरडे पीठ आधीपासून गरम केलेल्या दगडांवर बेक केले जात होते, जे नंतर कुकीज म्हणून ओळखले जाऊ लागले. त्या दिवसातील कृती आधुनिकपेक्षा रचनांमध्ये लक्षणीय भिन्न होती. ग्राउंड ओट्स पाण्यात मिसळले होते, परिणामी घट्ट पीठ होते, ज्यापासून केक बेक केले जात होते. कधीकधी चव सुधारण्यासाठी पीठात आंबट मलई जोडली जाते.

पहिल्या महायुद्धादरम्यान, न्यूझीलंड, ऑस्ट्रेलियाच्या सैनिकांसाठी खास ओटमील कुकीज तयार केल्या गेल्या, ज्या बर्याच काळासाठी खराब झाल्या नाहीत आणि मोठ्या प्रमाणात ऊर्जा देतात. त्याला ANZAC म्हटले गेले - आर्मी कॉर्प्सचे संक्षिप्त नाव.

ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज उपयुक्त गुणधर्म

ओटचे जाडे भरडे पीठ, बेकिंगसाठी वापरले, एक स्रोत आहे मोठ्या संख्येनेउपयुक्त पदार्थ. अनेक जीवनसत्त्वे, जसे की बी, पीपी, एच किंवा ई गट. ते मानवी मज्जासंस्था, रक्तवहिन्यासंबंधी प्रणालींच्या आरोग्यासाठी तसेच त्यांच्या सामान्य कार्यासाठी जबाबदार असतात. ओटमील कुकीज खनिजांमध्ये कमी समृद्ध नसतात.

त्यात समावेश आहे:कॅल्शियम, पोटॅशियम, आयोडीन, मॅग्नेशियम आणि इतर अनेक. दलियामध्ये भरपूर प्रमाणात लोह असल्याने ते हिमोग्लोबिनच्या वाढीस मदत करू शकते.

घरी ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज बनवणे चांगले. हे तरुण नर्सिंग माता, गर्भवती महिला, मुले तसेच गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टमच्या समस्यांमुळे ग्रस्त असलेल्यांनी वापरले पाहिजे. वास्तविक आहारातील फायबरच्या उच्च सामग्रीबद्दल धन्यवाद, ते आतड्यांना उत्तेजित करते, त्यांना योग्यरित्या कार्य करण्यास उद्युक्त करते. हे बर्याच समस्यांपासून मुक्त होण्यास मदत करते: जास्त वजन, ऍलर्जीक प्रतिक्रिया, डायथिसिस आणि इतर अनेक रोग.

ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज साठी साहित्य

मुख्य, तसेच कुकीजमधील सर्वात महत्वाचा घटक म्हणजे ओटचे जाडे भरडे पीठ किंवा रोल केलेले ओट्स. जर तुम्हाला त्यांची चव घ्यायची असेल तर ते पिठात पूर्ण जोडले जातात. तथापि, अनेक पाककृती आहेत ज्यात ओटचे जाडे भरडे पीठ वापरतात - ग्राउंड फ्लेक्स. ही प्रक्रिया पद्धत कुकीजची सुसंगतता किंचित बदलते.

पुढील घटक सामान्य पाणी आहे. ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज साठी पाककृती आहेत जेथे दूध वापरले जाते, नंतर dough अधिक चवदार आणि निविदा आहे. आपण मिष्टान्न आहारातील बनवण्याची योजना नसल्यास, आपल्याला साखर आवश्यक असेल.

खरे आहे, दलिया कुकीजची कॅलरी सामग्री खूप जास्त असेल. तसेच कॅलरीज स्वादिष्ट उपचारलोणी जोडते.

ते पीठात जोडून, ​​आपण सुसंगतता लक्षणीयरीत्या सुधारू शकता आणि कुकीज तयार करणे सोपे करू शकता.

सर्वात मधुर ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकी पाककृती

आम्ही विशेषतः आपल्यासाठी सर्वात स्वादिष्ट आणि गोळा केले आहे साध्या पाककृतीओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज. त्यापैकी तुम्हाला दुबळे आणि आहाराच्या पाककृती देखील मिळतील. आम्ही आशा करतो की तुम्ही त्यांचे कौतुक कराल.

क्लासिक ओटमील कुकी रेसिपी

ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीजसाठी क्लासिक रेसिपी सर्वात स्वादिष्ट मानली जाते. हीच खरी बालपणाची चव असते.

ते तयार करण्यासाठी, आम्हाला आवश्यक आहे:

• लोणी 250 ग्रॅम;
• साखर 2/3 कप;
• पीठ 1 ग्लास;
• 2 अंडी;
• ओटचे जाडे भरडे पीठ 350 ग्रॅम;
• बेकिंग पावडर

कसे शिजवायचे:

तुम्हाला मध्यम क्षमतेचा एक वाडगा घ्यावा लागेल आणि त्यात बटर चांगले मिसळावे लागेल. तेलाचा रंग पांढरा होईपर्यंत आपल्याला घासणे आवश्यक आहे. पुढे, अंडी घाला आणि फेटा किंवा मिक्सरने फेटून घ्या.

पीठ बेकिंग पावडरसह स्वतंत्रपणे मिसळले जाते, त्यानंतर, फ्लेक्ससह ते अंडी-लोणीच्या वस्तुमानात ओतले जातात. पुन्हा मिसळा आणि थंड करा. रेफ्रिजरेटरमध्ये पीठ 1.5-2 तास ओतले जाते, त्यानंतर आपण बेकिंग सुरू करू शकता.

त्यातून लहान तुकडे वेगळे केले जातात, ज्यापासून कुकीज तयार होतात, लहान केकच्या स्वरूपात. हात हळूहळू थंड पाण्याने ओले केल्यास शिल्पकला करणे अधिक सोयीचे आहे. त्यामुळे पीठ चिकटणार नाही आणि कुकीज नितळ होतील.

केक एकमेकांपासून थोड्या अंतरावर बेकिंग शीटवर ठेवलेले असतात. सुमारे 20 मिनिटे उच्च तापमानात मिष्टान्न बेक करावे. तयार कुकीज थंड करून टेबलवर दिल्या जातात. होममेड ओटमील कुकीज कुरकुरीत आणि आश्चर्यकारकपणे चवदार असतात. ते चहा, कॉफी, केफिर किंवा इतर पेयांसह सर्व्ह करा.

घरी बनवलेल्या कुकीच्या पाककृती

जे त्यांच्या आकृतीचे अनुसरण करतात त्यांच्यासाठी, खालील पाककृती वास्तविक मोक्ष आहेत. अंडी नसल्यामुळे ते उपवास करणाऱ्यांनाही आवाहन करतील.

मध आणि वनस्पती तेल सह कृती

लीन ओटमील कुकीज जलद आणि सहज बनवता येतात. एक स्वादिष्ट, आहारातील मिष्टान्न तयार करण्यासाठी, आपल्याला योग्य उत्पादनांची आवश्यकता असेल.

यासाठी आपल्याला आवश्यक असेलः

• ओट फ्लेक्स - 1 कप;
• वनस्पती तेल 6 चमचे;
• वितळलेले मध 3 चमचे;
• सोडा किंवा बेकिंग पावडर;
• चिरलेला काजू (चवीनुसार कोणतेही) - अर्धा ग्लास.

कसे शिजवायचे:

खालीलप्रमाणे घरी लीन ओटमील कुकीज तयार करणे. ओट फ्लेक्स ब्लेंडरमध्ये चांगले बारीक करा. त्यांना मध, तेल आणि इतर घटक मिसळा. पीठ घट्ट असावे जेणेकरून ते केक बनू शकेल.

पुढे, मोल्ड केलेल्या कुकीज बेकिंग शीटवर आणि ओव्हनमध्ये पाठवल्या जातात. उच्च तापमानात 20-25 मिनिटे मिष्टान्न तयार केले जाते. मग सफाईदारपणा थंड केला जातो, नंतर टेबलवर सर्व्ह केला जातो. आहारातील ओटमील कुकीज क्लासिकपेक्षा कमी चवदार नसतात.

ओटचे जाडे भरडे पीठ केळी कुकीज

फळ मिष्टान्न चवीनुसार अतिशय नाजूक आणि शुद्ध होते. रेसिपीमध्ये अंडी आणि बटरचा समावेश नसल्यामुळे, डिशला आहार म्हटले जाऊ शकते.

काय आवश्यक असेल:

• केळी 2 पीसी.;
• फ्लेक्स (हरक्यूलिस) 1.5 कप;
• दालचिनी 1 टीस्पून;
• वाळलेली फळे 0.5 कप.

कसे शिजवायचे:

लीन ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज तयार करण्यासाठी, आपल्याला खालील गोष्टी करण्याची आवश्यकता आहे. केळी सोलून पातळ लगदा बनवतात. परिणामी वस्तुमानात फ्लेक्स ओतले जातात आणि ते चांगले तयार होऊ द्या. मनुका, छाटणी, वाळलेल्या जर्दाळू आणि इतर निवडलेल्या सुक्या फळांना उकळत्या पाण्याने फोडणी करावी.

पुढील वाळलेली फळेखूप बारीक कापून घ्या आणि एकूण मिश्रणात घाला. कुकीज एका तासाच्या एक चतुर्थांशपेक्षा जास्त तापमानात ओव्हनमध्ये बेक केल्या जातात. जेव्हा स्वयंपाक करण्यासाठी फारच कमी वेळ असेल तेव्हा ओटमील कुकीजसाठी ही आहार कृती उपयुक्त ठरेल. चव सुधारण्यासाठी, मिष्टान्न नारळ, बदाम किंवा काजू सह शिंपडले जाते.

कदाचित, अनेकांना आश्चर्य वाटले की दलिया कुकीजमध्ये किती कॅलरीज आहेत? खरंच, त्याच्या सर्व उपयुक्ततेसाठी, पीठ, साखर आणि पाककृतींमध्ये वापरल्या जाणार्‍या इतर पदार्थांमुळे त्याचे ऊर्जा मूल्य लक्षणीय वाढते.

पुढे घरगुती कृतीओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीजमध्ये पिठाचा वापर होत नाही आणि स्वीटनर म्हणून गोडवा वापरला जातो.

एका खोल वाडग्यात, एक ग्लास अन्नधान्य दूध (0.5 कप) सह ओतले जाते आणि अर्धा तास फुगण्यासाठी सोडले जाते. पुढे, ओटचे जाडे भरडे पीठ मध्ये फक्त yolks (2 pcs.) जोडले जातात आणि चांगले मिसळले जातात.

स्वीटनर पाण्याने पातळ केले जाते आणि परिणामी वस्तुमानात ओतले जाते.

एक जाड पांढरा वस्तुमान मिळविण्यासाठी प्रथिने खूप उच्च वेगाने स्वतंत्रपणे मारली जातात. फटके मारताना आपण थोडे मीठ घालू शकता, त्यामुळे प्रक्रिया अधिक जलद होईल. नंतर प्रथिने फोम हळूहळू पहिल्या वस्तुमानात मिसळला जातो जेणेकरून पोत खराब होऊ नये.

एका बेकिंग शीटला चर्मपत्र पेपरने रेषा करा आणि चमच्याने लहान गोळे तयार करा. बेकिंग प्रक्रियेदरम्यान, ते थोडेसे स्थिर होतील आणि तोंडाला पाणी देणाऱ्या कुकीजमध्ये बदलतील. मिठाई प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये सुमारे 25 मिनिटे किंवा सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तयार केली जाते. चहा किंवा फ्रूट ड्रिंकसह स्वादिष्ट सर्व्ह करा.

ओटचे जाडे भरडे पीठ अंड्याशिवाय कुकीज

आपण मुख्य बाईंडरशिवाय अशी स्वादिष्ट मिष्टान्न सहजपणे तयार करू शकता - अंडीशिवाय.

या अद्वितीय रेसिपीसाठी आम्हाला आवश्यक आहे:

• प्रथम श्रेणीचे गव्हाचे पीठ;
• ओटचे जाडे भरडे पीठ 1.5 कप;
• लोणी 1 पॅक;
• काजू किंवा बिया 0.5 कप;
• सोडा किंवा बेकिंग पावडर;
• व्हॅनिलिन;
• दाणेदार साखर 0.5 कप.

कसे शिजवायचे:

लोणी आगाऊ रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढले पाहिजे आणि मऊ होण्यासाठी खोलीच्या तपमानावर सोडले पाहिजे. एका खोल वाडग्यात काजू, बिया (सोललेली), तृणधान्ये आणि साखर मिसळा. सोडा, व्हॅनिलिन आणि पीठ देखील तेथे जोडले जाते. तेल लहान तुकड्यांमध्ये विभागले जाते, नंतर तयार मिश्रणात जोडले जाते.

सर्व साहित्य जाड पीठात मिसळले जातात. लहान तुकडे चिमटीत करून, ते लहान गोळे तयार करतात, पिंग-पाँग बॉलच्या आकाराचे. ते बेकिंग पेपरने झाकलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवले जातात आणि ओव्हनमध्ये पाठवले जातात, 200 डिग्री पर्यंत गरम केले जातात. एक सुंदर कवच दिसत नाही तोपर्यंत बेक करावे.

ओटचे जाडे भरडे पीठ केफिर कुकीज

यापैकी एक आहार पाककृतीओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज वजन कमी करणाऱ्या अनेकांना आकर्षित करतील. त्यात साखर, अंडी आणि लोणी नसतात, म्हणून मिष्टान्न कमी-कॅलरी आहे. स्वीटनरऐवजी, नैसर्गिक मध वापरला जातो, 2-3 चमचे पुरेसे आहेत.

स्वयंपाक करण्याची प्रक्रिया अगदी सोपी आहे. फ्लेक्स (1.5 कप) 300 ग्रॅम ताज्या केफिरसह ओतले जातात आणि भिजवण्यासाठी सोडले जातात. त्यानंतर, व्हॅनिलिन, दालचिनी, सोडा, सुकामेवा किंवा तुमची आवडती कँडीड फळे कपमध्ये जोडली जातात. पीठ नीट मळून घेतले जाते. जर अगदी आकारात असलेल्या कुकीज मिळविण्याची इच्छा असेल तर वाळलेल्या फळे प्रथम बारीक चिरून घ्यावीत.

मधुर ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज

ही खास रेसिपी मुलांना आणि प्रौढांनाही आवडेल. सफरचंद, मनुका आणि नटांसह एक मधुर ओटचे जाडे भरडे पीठ मिष्टान्न खूप कोमल बनते आणि याव्यतिरिक्त, त्यात जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध आहेत. कसे शिजवायचे?

मऊ केलेले लोणी एक मऊ पांढरे वस्तुमान दिसेपर्यंत साखरेने चांगले फेटले जाते. बीट न करता, दालचिनी, व्हॅनिला, अंडी तेलात जोडली जातात. अगदी शेवटी, व्हिनेगरसह स्लेक केलेला सोडा जोडला जातो. नट, सफरचंद सोलून, चिरून, मनुका उकळत्या पाण्याने ओतले जातात आणि सर्वकाही हळूहळू एकूण वस्तुमानात जोडले जाते.

पीठ घट्ट होईपर्यंत चांगले मळून घ्यावे. जर ते पाणचट झाले तर तुम्ही थोडे अधिक फ्लेक्स जोडू शकता. पुढे, लहान गोळे चमचेने तयार केले जातात आणि तयार बेकिंग शीटवर ठेवले जातात. कुकीज खूप लवकर शिजतात. पृष्ठभाग तपकिरी होताच, ते बाहेर काढले जाऊ शकते आणि सर्व्ह केले जाऊ शकते.

ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीजसाठी ही सोपी रेसिपी त्याची रचना बदलून आपल्या आवडीनुसार बदलली जाऊ शकते. उदाहरणार्थ, सफरचंदांऐवजी, आपण नाशपाती किंवा लिंबूवर्गीय फळे आणि मनुका ऐवजी आपली आवडती कँडीड फळे वापरू शकता. हे सर्व आपल्या आवडी आणि प्राधान्यांवर अवलंबून असते. कोणत्याही परिस्थितीत, मिष्टान्न अत्यंत चवदार आणि शक्य तितके निरोगी असल्याचे दिसून येते.

स्वादिष्ट कुकीजसाठी काही युक्त्या

कोणतीही डिश शिजवण्यासाठी शेफकडून कौशल्य आणि अनुभव आवश्यक असतो. काही सूक्ष्मतेचे निरीक्षण केल्याशिवाय, एक स्वादिष्ट मिष्टान्न तयार करणे कार्य करणार नाही.

1. पीठ मळताना तुम्ही झटपट ओटचे जाडे भरडे पीठ फ्लेक्स वापरल्यास ओटमील कुकीज अधिक चवदार आणि अधिक कोमल असतात. त्यांनी आधीच कमीतकमी प्रक्रिया केली आहे आणि ते अधिक जलद मऊ झाले आहेत.
2. तुम्हाला आवडत नसेल तर देखावासंपूर्ण ओटचे जाडे भरडे पीठ मिष्टान्न, ते ब्लेंडरने ग्राउंड केले जाऊ शकतात. या प्रकरणात पीठ अधिक एकसंध असेल आणि कुकीज अधिक सुंदर असतील.
3. जर आपण चॉकलेटच्या तुकड्यांसह एक पदार्थ शिजवण्याची योजना आखत असाल तर ते प्रथम गोठवले पाहिजे. पांढरा, कडू किंवा दुधाचा - निवडण्यासाठी. आपण तयारीच्या अगदी शेवटच्या टप्प्यावरच चॉकलेट जोडू शकता.
4. अनेकांच्या दृष्टीने उपयुक्त गुणधर्म, ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज नाश्ता म्हणून वापरले जाऊ शकते. लहान मुलांसाठी हा सर्वोत्तम दलिया पर्याय आहे.
5. पीठाचा थर जितका पातळ असेल तितकी मिष्टान्न अधिक चुरगळेल. जर बॉल किंवा केक मोठा बनला असेल तर ते बाहेरून कुरकुरीत आणि आतून खूप मऊ असेल.
6. तसे, कुकीज कडक होईपर्यंत ओव्हनमध्ये ठेवू नका. ते थंड झाल्यावर काही वेळाने घट्ट होईल.
7. गरम आणि थंड अशा कोणत्याही पेयांसह तयार अन्न सर्व्ह करा.

जसे आपण पाहू शकता, सोव्हिएत काळापासून ज्ञात स्वादिष्ट स्वादिष्ट पदार्थ शिजविणे कठीण नाही. हे स्टोअरपेक्षा अधिक निविदा आणि उपयुक्त ठरेल, कारण शेल्फ लाइफ वाढविण्यासाठी उत्पादनामध्ये विविध रासायनिक पदार्थांचा वापर केला जातो.

अतिरिक्त पैसे खर्च करून आपले आरोग्य धोक्यात का घालावे? वरील पाककृतींनुसार घरी शिजवा - तुम्ही आणि तुमचे कुटुंब समाधानी व्हाल.

होममेड ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज अतिशय निविदा, चवदार आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे - निरोगी: सफरचंद, केळी, मनुका सह.

• झटपट ओटचे जाडे भरडे पीठ - 250 ग्रॅम,
• गव्हाचे पीठ - 200 ग्रॅम,
• साखर - 200 ग्रॅम,
• सोडा - 0.5 टीस्पून,
• व्हिनेगर - 0.5 टीस्पून,
• मध - 1 चमचे
• अंडी - 2 तुकडे,
• लोणी - 250 ग्रॅम,
• नट - 1 टेबलस्पून.

साखर सह मऊ लोणी मिक्स करावे, एक काटा सह चांगले मिसळा, आपण एक मिक्सर किंवा झटकून टाकणे सह विजय मिळवू शकता.

फेटलेल्या बटरमध्ये दोन अंडी घाला, मिक्स करा. मग आम्ही मध मध्ये नीट ढवळून घ्यावे, आणि पुढे व्हिनेगर सह slaked सोडा येतो. सर्वकाही मिसळा आणि चिरलेला काजू घाला.

ओटचे जाडे भरडे पीठ घाला आणि नख मिसळा.

आम्ही पीठ घालतो. ओटचे जाडे भरडे पीठ असलेले पीठ अर्धा तास उभे राहू द्या जेणेकरून फ्लेक्स फुगतात. झटपट तृणधान्यांसाठी, हा वेळ पुरेसा आहे.

ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज साठी dough खूपच छान बाहेर चालू पाहिजे, फोटो मध्ये. जर ते द्रव असेल तर पीठ घालण्याची खात्री करा, अन्यथा ते बेकिंग दरम्यान पसरतील. बॉल्स, भविष्यातील कुकीजसाठी रिक्त, अशा बेसमधून खूप चांगले रोल करा.

आम्ही बेकिंग पेपरची एक शीट तयार करतो आणि बेकिंग शीटवर ठेवतो. आम्ही तुम्हाला हव्या त्या आकारात कुकीज तयार करतो. आम्ही गोळे रोल करतो आणि एकमेकांपासून दूर ठेवतो, बेकिंग करताना, कोलोबोक्स आकारात वाढतात. येथे, या फोटोमध्ये आपण पाहू शकता की बेकिंग करण्यापूर्वी कुकीज कशा होत्या.

बेकिंग शीट ओव्हनमध्ये पाठवणे आणि चांगले गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये 180 अंश तापमानात घरगुती कुकीज बेक करणे बाकी आहे. पाककला वेळ 25 मिनिटे.

कृती 2: ओटमील कुकीज (फोटोसह)

• गव्हाचे पीठ - 150 ग्रॅम
• ओटचे जाडे भरडे पीठ - 100 ग्रॅम
• उबदार पाणी - 70 मिलीलीटर
• साखर - 60 ग्रॅम
• भाजी तेल - 50 ग्रॅम
• लोणी - 30 ग्रॅम
• व्हॅनिला साखर - 0.5 चमचे
• सोडा - 0.5 चमचे
• मीठ - 0.25 चमचे
• दालचिनी - 0.5 चमचे

प्रथम, दलिया पिठात बारीक करा. कॉफी ग्राइंडर किंवा ब्लेंडरमध्ये हे करणे सर्वात सोयीचे आहे एका वाडग्यात, भाज्या आणि वितळलेले लोणी एकत्र करा, तेथे ओटचे जाडे भरडे पीठ, दालचिनी, मीठ, पाणी पाठवा. नंतर बेकिंग सोडा सह गव्हाचे पीठ घाला.

एकसंध बनवण्यासाठी पीठ मळायला सुरुवात करा. तो एक घट्ट चेंडू असावा. जर पीठ खूप घट्ट असेल तर पाणी घाला. अन्यथा, पीठ घाला.

चर्मपत्र कागदावर सुमारे एक सेंटीमीटर जाडीचे पीठ गुंडाळा. इच्छित आकाराच्या कुकीज कापून ओव्हनमध्ये 180 अंशांवर 12-15 मिनिटे बेक करा. आपल्या जेवणाचा आनंद घ्या!

कृती 3: वाळलेल्या फळांसह लीन ओटमील कुकीज

• 2 कप ओटचे जाडे भरडे पीठ
• मनुका 20 ग्रॅम
• 20 ग्रॅम सुकामेवा
• 10 ग्रॅम वाळलेल्या जर्दाळू
• चिरलेला नारळ 10 ग्रॅम
• 10 ग्रॅम बदाम 1 टीस्पून तीळ
• 200 ग्रॅम फळ पुरी
• 1 चमचे मध

आम्ही ताबडतोब फ्लेक्स एका वाडग्यात ठेवतो, जिथे पीठ मळले जाईल.

आता इतर उत्पादने मार्गावर आहेत. वाळलेल्या जर्दाळू चाकूने बारीक करा.

वाळलेल्या फळे - वाळलेल्या सफरचंद येथे बारीक करा.

मनुके भिजवू नका. जर ते खूप मोठे असेल तर आपण ते बारीक करू शकता.

काजू घाला.

तीळ हलके टोस्ट करता येते.

शेवटचा कोरडा घटक गुलाबी नारळ फ्लेक्स आहे.

फ्रूट प्युरीसाठी, सफरचंद घासून घ्या आणि नंतर सर्व कोरडे घटक आणि वितळलेला मध मिसळा.

चला गोळे बनवूया (चांगले - लहान आकाराचे). आम्ही बेकिंग शीटला चर्मपत्राने झाकतो, तेथे गोळे ठेवतो, त्यांना केक बनवण्यासाठी खाली दाबतो. आम्ही ते ओव्हनवर (200 अंशांपर्यंत) पाठवतो.

ओटमील लीन ओटमील कुकीज 15 मिनिटांत तयार होतात. आपल्या जेवणाचा आनंद घ्या!

कृती 4: आहार ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज

ओटचे जाडे भरडे पीठ असलेल्या आहारातील कुकीजमध्ये साखर नसते, खूप हलकी असते, परंतु समाधानकारक असते.

• ओटचे जाडे भरडे पीठ - 1 कप
• पीठ - 1/3 कप
• ग्राउंड दालचिनी - 2 टीस्पून
• बेकिंग पावडर - 1 टीस्पून
• सफरचंद - 1 पीसी.
• अंडी पांढरा - 2 पीसी.
• व्हॅनिला - 0.5 टीस्पून (चव)
• फ्लेक्स बिया - 2 टेस्पून.

कोरडे घटक मिसळा: ओटचे जाडे भरडे पीठ, फ्लेक्स बियाणे, बेकिंग पावडर आणि दालचिनी.

अंड्यातील पिवळ बलक पासून पांढरे वेगळे करा. आम्हाला जर्दीची गरज नाही. सफरचंद बारीक खवणीवर किसून घ्या आणि प्रथिने घाला.

ओल्या घटकांसह कोरडे घटक मिसळा आणि चांगले मिसळा. फ्लेक्स थोडे फुगण्यासाठी 15 मिनिटे सोडा.

ओल्या हातांनी कुकीज बनवा. ओटचे जाडे भरडे पीठ एका लहान बॉलमध्ये रोल करा आणि ते दाबा - तुम्हाला सपाट कुकीज मिळतील. कागदासह रेषा असलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवा.

ओव्हन 220 डिग्री पर्यंत गरम करा आणि कुकीज 15 मिनिटे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बेक करा.

होममेड आहार दलिया कुकीज सुवासिक आणि कुरकुरीत बाहेर वळले. आपल्या जेवणाचा आनंद घ्या!

कृती 5: फ्लोअरलेस केळी ओटमील कुकीज

केळीसह ओटचे जाडे भरडे पीठ ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज कमीतकमी उत्पादनांमधून तयार केले जातात.

• 1 मोठी केळी;
• 0.5 किंवा झटपट ओटचे जाडे भरडे पीठ एक ग्लास पेक्षा थोडे अधिक;
• लहान मूठभर वाळलेल्या क्रॅनबेरीकिंवा चेरी.

केळी धुवून सोलून पुरीमध्ये मॅश करा.

केळीवर ओटचे जाडे भरडे पीठ घाला आणि काटासह चांगले मिसळा.

आपण इच्छित असल्यास, आपण थोडे क्रॅनबेरी किंवा मनुका शिंपडू शकता - जेव्हा आंबट बेरी कुकीजमध्ये येतात तेव्हा ते स्वादिष्ट असते!

पुन्हा मिसळा. हात पाण्याने किंचित ओले करून, आम्ही थोडे पीठ गोळा करतो आणि गोळे बनवतो.

आम्ही तेल लावलेल्या चर्मपत्राने झाकलेल्या बेकिंग शीटवर गोळे पसरवतो आणि थोडेसे सपाट करतो.

ओव्हनमध्ये 12-15 मिनिटे आधीपासून 180 डिग्री सेल्सिअस (आधीच गरम ठेवा) बेक करा.

कृती 6: मधासह ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज (स्टेप बाय स्टेप फोटो)

• गव्हाचे पीठ - 200 ग्रॅम
• ओट फ्लेक्स - 100 ग्रॅम
• लोणी - 100 ग्रॅम
• आंबट मलई 15% - 130 ग्रॅम
• अंडी - 1 पीसी.
• साखर - 100 ग्रॅम
• मध - 150 ग्रॅम
• बेकिंग सोडा - ½ टीस्पून

साखर सह लोणी घासणे.

मिक्सिंग प्रक्रियेत, मध, आंबट मलई, अंडी, ओटचे जाडे भरडे पीठ घाला.

शेवटी, सोडा सह पीठ चाळणीतून चाळले.

पीठ मिक्स करा आणि ते एका चमचेने घ्या आणि दुसर्या चमच्याने ते पहिल्यापासून ग्रीस केलेल्या आणि हलके पीठ असलेल्या बेकिंग शीटवर ढकलून घ्या. पीठ एकमेकांपासून 2 सेमी अंतरावर एकसारख्या कंदांच्या स्वरूपात पसरवा.

कमी तापमानात (180-190 अंश) 10-15 मिनिटे बेकिंग केल्यानंतर, चाकूने पॅनमधून काळजीपूर्वक काढा. आपल्या जेवणाचा आनंद घ्या.

कृती 7: होममेड केळी ओटमील कुकीज

केळीची बारीक चव आणि दालचिनीच्या किंचित सुगंधाने कुकीज कोमल, चुरमुरे होतील.

• केळी (मोठे) - 1 पीसी.;
• ओटचे जाडे भरडे पीठ - 100 ग्रॅम;
• सूर्यफूल तेल- 120 मिली;
• गव्हाचे पीठ - 150 ग्रॅम;
• साखर - 100 ग्रॅम;
• बेकिंग पावडर - 1 टीस्पून;
• दालचिनी - 1 टीस्पून

ओटचे जाडे हलके सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत कोरड्या तळण्याचे पॅनमध्ये तळलेले असणे आवश्यक आहे. यास आपल्याला 10 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ लागणार नाही, परंतु अशा प्रकारे तयार केलेले ओटचे जाडे भरडे पीठ त्वरित एक आनंददायी सुगंध आणि एक विशेष चव प्राप्त करेल.

ब्लेंडर वापरुन, ओटचे जाडे भरडे पीठ मध्ये बारीक करा, त्यात ओटचे जाडे भरडे पीठ लहान तुकडे असावेत. अशा पिठापासून बनवलेल्या कुकीज शरीरासाठी जास्त आरोग्यदायी असतात, कारण त्यात फायबर असते.

सोललेली केळी मॅश केलेल्या बटाट्यात काटा टाकून त्यात घाला ओटचे पीठ. कुकीजसाठी केळी उत्तम प्रकारे पिकलेली, किंवा अगदी जास्त पिकलेली, समृद्ध सुगंध आणि गोड चवीसह वापरली जातात.

केळीसह ओटचे जाडे भरडे पीठ मिश्रणात परिष्कृत सूर्यफूल तेल घाला, दाणेदार साखर आणि दालचिनी घाला.

बेकिंग पावडर गव्हाच्या पिठात मिसळा, नंतर उर्वरित उत्पादनांसह कोरडे घटक एकत्र करा.

एकसंध पीठ मळून घ्या. ते स्पर्शास मऊ, कोमल, तेलकट असावे.

असे पीठ रोलिंग पिनने गुंडाळणे आणि त्यातून कुकीज मोल्ड्सने कापून काढणे खूप कठीण आहे, जसे आपण करायचो. म्हणून, आपल्या हातांनी, लहान केक किंवा गोंडस अर्ध-गोलाकार केळीच्या स्वरूपात कुकीज बनवा.

चर्मपत्र कागदासह रेषा असलेल्या बेकिंग शीटवर पीठ उत्पादने पाठवा. ओव्हनमध्ये 15-20 मिनिटे बेक करावे, तापमान 180 अंशांवर सेट करा. ओटचे जाडे भरडे पीठ केळी कुकीज छान सोनेरी रंग बदलतात तेव्हा तयार आहेत. तयार कुकीज थंड करा, चूर्ण साखर सह शिंपडा आणि सुवासिक चहासह सर्व्ह करा.

कृती 8: ओटचे जाडे भरडे पीठ मनुका कुकीज (फोटोसह चरण-दर-चरण)

या कुकीसाठी, सामान्य ओटचे जाडे भरडे पीठ (झटपट नाही) घेणे चांगले आहे.

• 1 यष्टीचीत. ओट फ्लेक्स "हरक्यूलिस"
• 1 यष्टीचीत. रास केलेले पीठ
• 2/3 यष्टीचीत. सहारा
• 1 अंडे
• 100 ग्रॅम लोणी
• 50 ग्रॅम मनुका
• 1 टीस्पून बेकिंग पावडर

साखर सह तपमानावर मऊ लोणी बीट.

अंडी घाला, बीट करा.

पीठ, ओटचे जाडे भरडे पीठ, मनुका घाला (जर मनुका कोरडे असेल तर आपण त्यांना 10-15 मिनिटे कोमट पाण्यात भिजवू शकता), बेकिंग पावडर - सर्वकाही मिसळा. क्लिंग फिल्मने झाकून 20-30 मिनिटे रेफ्रिजरेट करा.

पाण्याने बेकिंग शीट शिंपडा, चर्मपत्र कागदाने झाकून ठेवा. पिठाचा तुकडा चिमटा, पेक्षा थोडा जास्त बॉल रोल करा अक्रोड, केकचा आकार द्या (हात पाण्याने ओले केले जाऊ शकतात जेणेकरून पीठ चिकटणार नाही). 200 अंश तपमानावर 15-20 मिनिटे बेक करावे (मुख्य गोष्ट जास्त कोरडे नाही).