ओ उपयुक्त गुणधर्मआह कच्ची अंडी बर्याच काळापासून ओळखली जातात: अनेक शतकांपासून, रोग बरे करणार्‍यांनी या उत्पादनाचा उपयोग रोगांवर उपचार करण्यासाठी, शरीराला बळकट करण्यासाठी आणि शुद्ध करण्यासाठी केला आहे. आणि काही देशांमध्ये कच्ची अंडीमुलांसाठी आणि पुरुषांसाठी आवश्यक असलेल्या पदार्थांपैकी एक मानले जाते.

फायदा

सर्व पक्ष्यांच्या अंड्यांमध्ये अँटिऑक्सिडेंट असतात, जे शरीराला पुनरुज्जीवित करण्यास, संरक्षणात्मक कार्ये मजबूत करण्यास आणि कार्यक्षमता वाढविण्यास मदत करतात. हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे: केवळ अंड्यातील पिवळ बलक आणि प्रथिने उपयुक्त नाहीत. अगदी शेल देखील खाल्ले जाऊ शकते, ज्यामध्ये भरपूर कॅल्शियम असते आणि आहे प्रभावी प्रतिबंधऑस्टियोपोरोसिस आणि मुडदूस.

कच्ची अंडी हे प्रथिने आणि अमीनो ऍसिडचे सर्वात सुलभ आणि स्वस्त स्त्रोत आहेत. प्रथिने आहे बांधकाम साहीत्यपेशी आणि मजबूत स्नायूंचा आधार. आणि अंड्यांमधील अमीनो ऍसिडची रचना सर्वात संतुलित आहे. म्हणून, या उत्पादनाचे बॉडीबिल्डर्समध्ये आणि ज्यांना स्नायू मजबूत किंवा तयार करायचे आहेत त्यांच्यामध्ये खूप कौतुक केले जाते. जर प्रथिने म्हणून विकली जातात अन्न additives, महाग असतात आणि काहीवेळा त्यांची संख्या असते दुष्परिणाम, तर लहान पक्षी आणि कोंबडीच्या अंड्यांमधील प्रथिने सहज पचण्याजोगे असतात आणि त्यात नसतात हानिकारक पदार्थ.

स्नायूंच्या वाढीसाठी, हे उत्पादन सकाळी किंवा संध्याकाळी सर्वोत्तम खाल्ले जाते. म्हणून, जर प्रशिक्षण दिवसाच्या दुसऱ्या सहामाहीत नियोजित असेल तर सकाळी पक्ष्यांची अंडी खाणे अधिक उचित आहे. बॉडीबिल्डर्स, नियमानुसार, अनेक आठवडे दररोज तीन कोंबडी किंवा 5-7 लहान पक्षी अंडी खातात. आणि मग ते एक लहान ब्रेक घेतात (10 दिवसांपर्यंत) आणि हे मौल्यवान प्रथिन उत्पादन घेण्यास परत येतात.

पोल्ट्री अंड्यांमध्ये, फक्त लहान पक्षी आणि कोंबडीची अंडी कच्चे खाण्यासाठी योग्य आहेत. हंस आणि बदकाची अंडी फक्त उष्णता उपचारानंतर वापरली जाऊ शकतात.

त्यांच्याकडे विशिष्ट चव आणि वास आहे, ज्यामुळे हे उत्पादन फार लोकप्रिय नाही.

परंतु लहान पक्षी आणि कोंबडी हे आहारातील आणि निरुपद्रवी अन्न मानले जाते. या उत्पादनांच्या वापराबद्दल धन्यवाद, भूक सुधारते, थकवा अदृश्य होतो, वेदनाहृदयामध्ये, चक्कर येणे आणि नाकातून रक्तस्त्राव होण्याचा धोका कमी होतो. जर कोंबडीची अंडी नेहमीच कच्ची खाण्यासाठी योग्य नसतील, तर लहान पक्षी अंडी अशा प्रकारे घेण्याची शिफारस केली जाते. सर्व केल्यानंतर, उष्णता उपचार केल्यानंतर, सर्वात पोषकत्यामध्ये नष्ट होतात.

तसेच, हे उत्पादन बाळाच्या आहारातील एक महत्त्वाचे घटक आहे. पक्ष्यांचा विविध संक्रमणास प्रतिकार, साल्मोनेलोसिसची कमी संवेदनशीलता देखील लावेच्या बाजूने बोलते.

जर एखाद्या मुलास डायथेसिस विकसित होत असेल तर, कच्चा लहान पक्षी अंडीहोईल प्रभावी साधनया आजारापासून मुक्त होण्यासाठी. या उत्पादनाचा नियमित वापर केल्याने शरीरातील कॅल्शियमची कमतरता कमी होते, जे मुलांसाठी खूप महत्वाचे आहे. याव्यतिरिक्त, हे अन्न मुलांना अधिक सक्रिय करते आणि मेंदूचे कार्य सुधारते.

त्याच्या मौल्यवान रचनामुळे, लहान पक्षी अंडी चिकन अंड्यांपेक्षा अधिक उपयुक्त मानली जातात. त्यामध्ये अधिक पोटॅशियम, लोह आणि बी जीवनसत्त्वे असतात.

लहान पक्षी अंडीच्या इतर उपयुक्त गुणधर्मांपैकी, सर्वात मौल्यवान आहेत:

अस्थिमज्जा च्या hematopoiesis च्या उत्तेजना;
रंग सुधारणे;
त्वचा कायाकल्प;
पुरुष शक्ती वाढ;
पाचन तंत्राचे सामान्यीकरण;
रोग प्रतिकारशक्ती मजबूत करणे;
हृदय आणि रक्तवाहिन्यांच्या कामात सुधारणा;
तीव्र श्वसन संक्रमणाचा धोका कमी करणे (विशेषत: मुलांमध्ये).

कच्च्या लहान पक्षी आणि कोंबडीच्या अंडींचे नियमित सेवन केल्याने मास्टोपॅथीचा धोका कमी होतो आणि स्तन ग्रंथी आणि कर्करोगाच्या ट्यूमरला प्रतिबंध करण्याचे एक प्रभावी माध्यम आहे. तसेच, आहारामध्ये या उत्पादनाचा परिचय मज्जासंस्थेच्या कार्यावर सकारात्मक प्रभाव पडतो, एनजाइना, उच्च रक्तदाब आणि अशक्तपणासह स्थिती सुधारते. गर्भवती महिला आणि वृद्धांसाठी, कच्च्या लहान पक्षी अंडी निरोगी दात आणि केस राखण्यास मदत करतात.

हानी

पक्ष्यांच्या अंड्यांमध्ये भरपूर कोलेस्टेरॉल (844-884 मिलीग्राम प्रति 100 ग्रॅम) आणि संतृप्त फॅटी ऍसिड असतात. म्हणून, त्यांचे मूल्य आणि फायदे असूनही, चिकन आणि लहान पक्षी अंडी वारंवार वापरण्याची शिफारस केलेली नाही.

तसेच, मुलांनी कच्च्या अंड्यांचा गैरवापर करू नये. त्याचे फायदे असूनही, हे उत्पादन (ओव्हरडोजच्या बाबतीत) 7 वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलामध्ये एलर्जीची प्रतिक्रिया होऊ शकते.

कच्चे उत्पादन साल्मोनेलाने दूषित होऊ शकते आणि म्हणूनच, हे अन्न खाणे, आपण स्वच्छतेच्या नियमांचे पालन केले पाहिजे. या रोगाची शक्यता वगळण्यासाठी, कच्चे अंडे चांगले धुऊन सोडा द्रावणात कित्येक मिनिटे धरून ठेवावेत. कारखान्यांतील पक्षी, शेतापेक्षा वेगळे, विविध रोगांना बळी पडतात.

म्हणून (कच्च्या वापरासाठी) घरगुती उत्पादने निवडणे चांगले.

पक्ष्यांच्या अंड्यांमध्ये कार्सिनोजेन्स, विषारी आणि हानिकारक पदार्थ नसतात: या उत्पादनात कर्करोग होत नाही. त्यात जवळजवळ कोणतेही कार्बोहायड्रेट्स नसतात (जास्तीत जास्त रक्कम: 2 ग्रॅम प्रति 100 ग्रॅम उत्पादनापर्यंत).

वन्य पक्ष्यांची अंडी विशेषतः हानीकारक आहेत: ते मानवी वापरासाठी कठोरपणे प्रतिबंधित आहेत. हे देखील लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे की शिळ्या पक्ष्यांची अंडी खाऊ नयेत. उत्पादनाची ताजेपणा निश्चित करणे सोपे आहे: फक्त ते पाण्यात घाला. जर ते लवकर बुडले तर उत्पादन ताजे आहे. जेव्हा ते फक्त पृष्ठभागावर तरंगते तेव्हा हे त्याची खराब गुणवत्ता दर्शवते. हे अन्न यापुढे आहारात (विशेषतः त्याच्या कच्च्या स्वरूपात) परिचयासाठी योग्य नाही.

कॅलरीज

100 ग्रॅम कोंबडीच्या अंड्यांमध्ये 157 किलो कॅलरी (दैनंदिन गरजेच्या 7.85%) आणि 100 ग्रॅम लावेच्या अंड्यांमध्ये 168 किलो कॅलरी (दैनंदिन गरजेच्या 8%) असते.

पौष्टिक मूल्य

घटकाचे नाव	प्रमाण, ग्रॅम (प्रति 100 ग्रॅम)		% DV
घटकाचे नाव	चिकन	लहान पक्षी	चिकन	लहान पक्षी
गिलहरी	12,7	11,9	27,6	25,9
चरबी	11,5	13,1	20,5	23,4
कर्बोदके	0,7	0,6	0,3	0,2
संतृप्त फॅटी ऍसिडस्	3,418	3,452	18,94	19,16
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडस्	1,911	1,324	31,83	22,06
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडस्	3,658	4,324	10,16	12,01

विरोधाभास

इतर कोणत्याही अन्नाप्रमाणे, कच्च्या अंड्यांमध्येही अनेक विरोधाभास असतात. जर एखाद्या व्यक्तीला मधुमेह, यकृताचा आजार असेल तर तुम्ही या उत्पादनापासून दूर जाऊ नये. जेव्हा एखाद्या व्यक्तीला प्रथिने उत्पादनांवर प्रक्रिया करण्यात अडचण येते तेव्हा आपण या अन्नाचा वापर मर्यादित केला पाहिजे.

कच्च्या अंड्याचे फायदे आणि हानी

एक निविदा ऑम्लेट एक अपरिहार्य नाश्ता डिश आहे. ते साधे नाही स्वादिष्ट पाककृती, जे आपण सकाळी पुरेसे मिळवू शकता, परंतु एक अतिशय उपयुक्त, मौल्यवान उत्पादन देखील. शिजवलेले आणि कच्चे अंडी इतिहासाच्या पाकशास्त्रीय सन्मानात फार पूर्वीपासून आहेत, परंतु आज, मोठ्या संख्येने शास्त्रज्ञांनी या विषयावर विरोधाभासी विचार मांडले आणि असा युक्तिवाद केला की अंडी शरीरासाठी बराच वेळ आणू शकतात. या लेखात, आम्ही कच्च्या आणि उकडलेल्या अंड्यांबद्दल संपूर्ण सत्य प्रकट करू, या आश्चर्यकारक उत्पादनाचे सर्व फायदे आणि हानिकारक गुण जाणून घेऊ.

चिकन अंडी रचना

असे मानले जाते की हे उत्पादन सर्वात सहज पचण्यायोग्य ग्रब्सपैकी एक आहे. सर्वोत्तम शोषले उकडलेले अंडी. तळलेले चिकन अंडी देखील पचण्यास सोपे आहेत, परंतु तळलेले असल्यामुळे ते काही प्रकरणांमध्ये हानिकारक असू शकतात - त्याबद्दल नंतर अधिक.

कच्च्या अंड्यातील प्रथिनांमध्ये भरपूर अमीनो ऍसिड असतात जे मानवी शरीरासाठी आवश्यक असतात. अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये विविध गट आणि प्रकारांचे जीवनसत्त्वे मोठ्या प्रमाणात असतात. हे जीवनसत्व "ए", "ई", "डी" आणि जीवनसत्त्वे "बी" तसेच बीटा कॅरोटीनचा एक गट आहे. फायदेशीर शोध काढूण घटकांपैकी, अंडी भरपूर प्रमाणात असणे शक्य आहे पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम, भरपूर जस्त आणि कॅल्शियम, लोह आणि तांबे. संतृप्त आणि असंतृप्त घटक, चरबी यांच्या प्रमाणात उत्पादन पूर्णपणे संतुलित आहे. अंड्यातील कॅलरी सामग्री सुमारे 75-80 किलो कॅलरी असते. मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी हे खूप महत्वाचे आहे, कारण उत्पादनात शून्य ग्लाइसेमिक इंडेक्स आहे.

कच्च्या अंडीचे उपयुक्त गुणधर्म

नियमितपणे कच्चे किंवा शिजवलेले अंडी खाल्ल्याने, एखादी व्यक्ती संपूर्ण शरीराचे फायदेशीर कार्य सुनिश्चित करते. रचनामध्ये असलेले फॉस्फोलिपिड्स रक्तातील कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण स्थिर करतात, प्लेक्स तयार होण्यास प्रतिबंध करतात. वास्तविक, हे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आजारांविरूद्ध एक उत्कृष्ट प्रतिबंध आहे.

कच्ची अंडी lecithin समाविष्टीत आहे. त्याचे कार्य शरीरात उद्भवणार्या चरबीयुक्त पदार्थांच्या चयापचयवर फायदेशीर प्रभाव पाडणे आहे. दुसऱ्या शब्दांत सांगायचे तर, अंडी शरीरात जादा चरबी जमा होण्यास आणि तयार होण्यास प्रतिबंध करतात. वर नमूद केलेले ट्रेस घटक चयापचय मोठ्या प्रमाणात गती देतील, जे एकूणच सकारात्मक परिणाम देते.

विशेष म्हणजे, अंड्यांमध्ये तंतोतंत "उपयुक्त" कोलेस्टेरॉल असते, जे रोग प्रतिकारशक्तीच्या निर्मितीमध्ये, विशिष्ट हार्मोन्स (जसे की इस्ट्रोजेन आणि टेस्टोस्टेरॉन) च्या फायदेशीर निर्मितीमध्ये सामील आहे.

कोंबडीची अंडी कोणत्याही स्वरूपातील प्रथिनांचा एक अमूल्य स्रोत आहे, ज्यामुळे स्नायू आणि कंकाल प्रणालींना त्यांना आवश्यक असलेल्या सर्व गोष्टी पुरवल्या जातात. आहारात नियमितपणे अंडी खाल्ल्याने स्त्रियांच्या केसांना असामान्य चमक येते आणि पायाची नखे आणि नखे खूप मजबूत आणि निरोगी होतात.

कच्ची अंडी केवळ खाद्यपदार्थ म्हणून ओळखली जात नाहीत. बहुतेकदा, ते कॉस्मेटिक उत्पादनांचा भाग म्हणून, चेहरा, शरीर आणि केसांच्या मुखवट्यासाठी घरगुती पाककृती म्हणून वापरले जातात. पौष्टिक मुखवटे विशेषतः अंडी जोडण्यासाठी आवश्यक आहेत.

कच्ची अंडी खाणे आणि नुकसान

आपल्यापैकी प्रत्येकाकडे अजूनही आई आणि वडील, आजोबा आणि आजी आहेत जे म्हणतात की कच्चे अंडे पिण्यास चांगले आहेत. खरं तर, आजची परिस्थिती इतकी स्पष्ट नाही आणि कच्ची अंडी खाल्ल्याने शरीरासाठी समस्या उद्भवू शकतात. आज कोंबडीच्या अंड्यांचा दर्जा हवाहवासा वाटतो.

कच्च्या अंडी साल्मोनेलोसिस सारख्या संसर्गास सहज संवेदनाक्षम असतात. या विविध प्रकारच्या आतड्यांसंबंधी संसर्गामुळे शरीराला गंभीर धोका निर्माण होतो - एकदा आतमध्ये, हा रोग स्वतःला खूप कठोरपणे प्रकट करतो आणि घातक परिणाम नाकारला जात नाही. या रोगाची लक्षणे अशीः

अतिसार आणि तीव्र ओटीपोटात वेदना;
भारदस्त तापमान.

आजारपणाच्या बाबतीत, तज्ञांच्या देखरेखीखाली, रुग्णालयात उपचार केले पाहिजेत. बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ थेरपी उपचारासाठी वापरली जाते आणि उपचाराचे यश रुग्ण किती लवकर किंवा नंतर मदत घेते यावर अवलंबून असेल.

संसर्ग टाळण्यासाठी आणि संक्रमित अंडी खाणे टाळण्यासाठी, आम्ही शिफारस करतो की तुम्ही अशा गोष्टींकडे लक्ष द्या आणि या नियमांचे पालन करा:

अंडी खाऊ नका ज्यांचे कवच खरेदी करण्यापूर्वी खराब झाले होते;
अंडी घेण्यापूर्वी, वाहत्या थंड पाण्याखाली स्वच्छ धुवा;
प्रमाणित आणि विश्वासार्ह स्त्रोतांकडूनच उत्पादन खरेदी करा.

अशा प्रकारे, आहारातून कच्चे अंडे पूर्णपणे वगळणे आणि फक्त उकडलेले किंवा खाणे चांगले. तळलेले अंडे. अर्थात, या प्रकरणात, उत्पादनाचे काही गुणधर्म अदृश्य होतात, परंतु ते निश्चितपणे सुरक्षित असतील.

आम्ही उकडलेल्या अंडींपेक्षा कमी प्रमाणात तळलेली अंडी खाण्याची शिफारस करतो. वस्तुस्थिती अशी आहे की चिकन अंडी तळलेले भाग चयापचय, डिस्बैक्टीरियोसिस, जठराची सूज आणि इतर गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगांनी ग्रस्त लोकांमध्ये विकार आणि पोटाच्या समस्या निर्माण करू शकतात. ऍलर्जी असहिष्णुता ही दुसरी समस्या आहे जी एखाद्या व्यक्तीला किंवा त्याऐवजी एखाद्या मुलास येऊ शकते. ही मुले आहेत ज्यांना अंड्यांपासून ऍलर्जी होण्याची शक्यता असते, म्हणून अशा परिस्थितीत, आहारातून उत्पादन वगळणे चांगले.

तुम्ही किती कोंबडीची अंडी खाऊ शकता?

प्रश्न, अर्थातच, पूर्णपणे वैयक्तिक आहे. हे सर्व उत्पादनाच्या वैयक्तिक सहनशीलतेवर, पोट आणि आतड्यांसह समस्यांची उपस्थिती / अनुपस्थिती आणि इतर घटकांवर अवलंबून असते. सर्वसाधारणपणे, परिस्थिती खालीलप्रमाणे आहे:

2 पीसी पर्यंत. दर आठवड्याला कोंबडीची अंडी, ज्यांना अन्न प्रणालीशी संबंधित जुनाट आणि तीव्र आजार आहेत (यकृत बिघडलेले कार्य, कोलेस्ट्रॉल, निष्क्रियता) ते खाऊ शकतात;
2 पीसी पर्यंत. दररोज, आहार संतुलित असल्यास, पोट किंवा आतड्यांसह कोणतीही समस्या उद्भवत नाही, थोडे शारीरिक क्रियाकलाप;
3-5 पीसी पर्यंत. दररोज, जर कोणतीही समस्या नसेल आणि व्यक्ती तीव्र आणि उच्च शारीरिक क्रियाकलाप अनुभवत असेल.

अशा प्रकारे, कोंबडीच्या अंड्यांचे मध्यम सेवन केल्याने तुम्हाला निरोगी राहण्यास आणि आरोग्याच्या समस्या टाळण्यास मदत होईल. या उत्पादनाच्या जास्त प्रमाणात रक्तवाहिन्या आणि स्नायूंमध्ये अडथळा निर्माण होऊ शकतो, कोलेस्टेरॉलची जास्त मात्रा. म्हणून, प्रत्येक वेळी जेव्हा आपण अंडी खातात, ज्या गुणधर्मांचे आम्ही या लेखात वर्णन केले आहे, मूलभूत नियम लक्षात ठेवा - जर सर्व काही व्यवस्थित असेल तर.

अंडी हे निरोगी आणि चवदार पदार्थ आहेत ज्यांचा समावेश जवळजवळ सर्व लोकांच्या दैनंदिन आहारात केला जातो, परंतु पुरुषांसाठी कच्च्या कोंबडीच्या अंड्यांचे काय फायदे आहेत आणि त्यांचा वापर सामर्थ्याशी का आहे, आम्ही या लेखात विचार करू.

चिकन अंड्याचे फायदे

त्यांच्या रचनेमुळे, अंडी मुख्य घटक बनली आहेत आहार जेवण, तसेच जलद पुनर्प्राप्तीची आवश्यकता असलेल्या व्यक्तींसाठी उपचारात्मक आहार. आता बरेच लोक पालन करतात योग्य पोषणआणि हे उत्पादन टाळण्याचा प्रयत्न करा, कथित कोलेस्ट्रॉल समृद्ध आहे. हे प्रामुख्याने जर्दीला लागू होते, ज्यामध्ये भरपूर चरबी असते. परंतु उत्पादनाच्या उपयुक्त पैलूंचा विचार करणे योग्य आहे:

पुरुषांसाठी कच्च्या कोंबडीच्या अंड्याचे फायदे केवळ प्रोस्टेट ग्रंथीवर प्रभाव टाकतात असे नाही तर सर्वसाधारणपणे आरोग्याला चालना देण्यासाठी आणि शरीराला ऊर्जा देण्यामध्ये देखील असतात.

शरीरावर अंड्यांचे घटक कसे असतात:

व्हिटॅमिन ईच्या प्रभावाखाली रक्तवाहिन्या आणि हृदयाचे स्नायू मजबूत होतात. याव्यतिरिक्त, या घटकाला अँटी-स्टेराइल म्हटले जाते, कारण त्याच्या विपुलतेवर सकारात्मक प्रभाव पडतो. पुनरुत्पादक कार्यव्यक्ती
व्हिटॅमिन डी आणि फॉस्फरसच्या घटकांमुळे हाडांच्या ऊती आणि दात मुलामा चढवणे मजबूत होतात.
अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये उपस्थित Lutein, एक antioxidant प्रभाव आहे.
लेसिथिन आणि होलिट शरीराच्या मज्जातंतूंच्या ऊतींवर थेट परिणाम करतात. त्यांना आवश्यक रक्कममेंदूच्या पेशी पूर्णपणे विकसित होऊ देतात. ज्यांना मोठ्या प्रमाणात कोलेस्टेरॉलची भीती वाटते त्यांच्यासाठी, आम्हाला आठवते की कोलिट आणि लेसिथिन त्यातील महत्त्वपूर्ण भाग काढून टाकतात.
ज्यांना मोतीबिंदू होण्याची शक्यता आहे, तसेच उच्च रक्तदाबाचा त्रास असलेल्यांसाठी अंडी उपयुक्त आहेत.
तुलनेने कमी कॅलरी सामग्रीसह, अंडी पुरेशी ऊर्जा प्रदान करतात. त्यांच्याकडे भरपूर प्रथिने आहेत, म्हणून मुलांचा आहार आणि गंभीर लोक शारीरिक कामअंडी समाविष्ट करणे आवश्यक आहे.
अगदी अंडी कवच औषध वापरले जाते, म्हणून लोक उपायऑस्टियोपोरोसिस आणि मुडदूस प्रतिबंध करण्यासाठी. कॅल्शियम, जो शेलचा एक भाग आहे, सेल झिल्लीच्या स्थिरतेवर परिणाम करतो, म्हणून ऍलर्जी ग्रस्त लोक बहुतेकदा शेल पावडरच्या स्वरूपात वापरतात.

पुरुषांमध्ये सामर्थ्य पुनर्संचयित करण्यासाठी अंड्यांचा वापर

कच्च्या अंडी यशस्वीरित्या पुनर्संचयित करण्यासाठी वापरली जातात किंवा. ते उपयुक्त का आहेत? नेहमी मजबूत राहण्यासाठी, दिवसातून एक अंडे खाणे पुरेसे आहे. इच्छित असल्यास, आपण अधिक करू शकता, परंतु नंतर कोलेस्टेरॉल समृध्द जर्दीची मात्रा मर्यादित करा. शरीराच्या फायद्यासाठी दररोज एक अंड्यातील पिवळ बलक वापरण्याची परवानगी आहे.

पुरुषांसाठी कच्च्या कोंबडीच्या अंडीचे फायदे खालीलप्रमाणे आहेत:

कच्चे उत्पादन स्खलनाची संख्या वाढविण्यास आणि स्वतःची स्थापना सुधारण्यास सक्षम आहे. हे पुरेसे उच्च प्रथिने सामग्री, तसेच खनिजे आणि जीवनसत्त्वे यांच्या समृद्ध रचनामुळे आहे..
अंड्यातील पिवळ बलकचा भाग असलेल्या प्राण्यांच्या चरबीमुळे भरपूर ऊर्जा मिळते. याचा अर्थ शरीर अधिक लवचिक बनते, शक्तीची लाट होते.
थकवा दूर करण्यासाठी आणि सामर्थ्य पुनर्संचयित करण्यासाठी कच्च्या अंड्यांपासून तयार केलेले पेय मदत करेल प्राचीन रशिया. एका अंड्यासाठी त्यांनी एक चमचा ब्रुअरचे यीस्ट, एक ग्लास दूध आणि चवीनुसार मध घेतला. पेय केवळ प्राण्यांच्या चरबीमुळेच नव्हे तर मधाचा भाग असलेल्या फ्रक्टोज आणि सुक्रोजमुळे देखील ऊर्जा देते. अशा उपायाचा केवळ सामर्थ्यावर सकारात्मक प्रभाव पडत नाही तर शक्ती पुनर्संचयित करते, थकवा दूर होतो.
सामर्थ्य विविध घटकांद्वारे प्रभावित होऊ शकते. हे शरीराच्या प्रतिकारशक्ती, बेरीबेरी, तणाव आणि नैराश्यात घट आहे. कच्च्या अंड्याच्या विविध पाककृती तुम्हाला लवकर बरे होण्यास मदत करू शकतात.
अत्यावश्यक अमीनो आम्लांना अंड्यांचे सर्वात महत्वाचे घटक म्हणून नाव दिले जाऊ शकते. ते फक्त अन्नाने आपल्या शरीरात प्रवेश करतात, म्हणून आम्ही बाहेरून "उपभोग्य सामग्री" प्राप्त केल्याशिवाय चयापचय प्रक्रियेद्वारे त्यांची कमतरता भरून काढू शकत नाही. प्रथिने घटकांची अपुरी मात्रा - अमीनो ऍसिडमुळे शरीराच्या महत्त्वपूर्ण क्रियाकलापांच्या महत्त्वपूर्ण नियामकांचे संश्लेषण विस्कळीत होते. या प्रकरणात पुरुषांसाठी चिकन अंडीचे काय फायदे आहेत? या प्रकरणात सामर्थ्यावर कोंबडीच्या अंड्यांचा प्रभाव पूर्ण वाढ झालेल्या संप्रेरकांच्या सामान्य संश्लेषणामुळे, प्रोस्टेट ग्रंथीचे कार्य, कार्यक्षमता आणि सेमिनल द्रवपदार्थाची आवश्यक सुसंगतता सुनिश्चित करते.
अर्थात, जस्त आणि इतर सूक्ष्म आणि मॅक्रो घटकांच्या उपस्थितीकडे दुर्लक्ष करता येणार नाही अंड्याचे पांढरेआणि अंड्यातील पिवळ बलक. झिंक हा मुख्य घटक आहे ज्यावर प्रोस्टेट ग्रंथीचे कार्य अवलंबून असते. म्हणून, साठी शिफारसी

कच्चे अंडी पिणे उपयुक्त आहे, कारण हे उत्पादन जास्त आहे पौष्टिक मूल्य. पण थोडेच ते करतात. बाकीच्यांना संसर्गजन्य रोग होण्याची भीती आहे.

सकाळी कच्चे अंडे पिणे चांगले.

तुम्ही अंडी पिऊ शकता

ज्या लोकांना मांसपेशीय वस्तुमान तयार करायचे आहे त्यांनी अशा अन्नाकडे लक्ष दिले पाहिजे. अशा लोकांच्या आहारात ताजी कच्ची अंडी असणे आवश्यक आहे. कच्च्या अंड्यांच्या नियमित सेवनाने पोट, हृदय आणि व्होकल कॉर्डच्या क्रियाकलापांवर फायदेशीर प्रभाव पडतो. येथे पाचक व्रणपोट कच्चा प्रथिने पिणे उपयुक्त आहे, कारण ते श्लेष्मल त्वचा व्यापते. अर्थात, साल्मोनेलोसिस किंवा बर्ड फ्लू होण्याचा धोका असतो. हे सर्व पोल्ट्री फार्मवरील स्वच्छता नियंत्रणाच्या पातळीवर अवलंबून असते. रोगजनकांचा नाश करण्यासाठी सर्व पक्ष्यांच्या खाद्यामध्ये प्रतिजैविके जोडली जातात. परंतु प्रतिजैविकांनी भरलेले अन्न कोणालाच खायचे नाही.

परंतु अंडी स्वतःच आतल्या रोगजनक जीवाणूंच्या प्रवेशापासून चांगले संरक्षित आहेत:

शेलच्या बाह्य पृष्ठभागावर एक पातळ बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ फिल्म आहे. या कारणास्तव, स्टोरेजसाठी हेतू असलेली अंडी धुतली जाऊ नयेत;
दाट शेलमधून आत प्रवेश करणे इतके सोपे नाही. त्याच वेळी, पोल्ट्रीचे कवच अधिक टिकाऊ आहे;
शेलच्या आतील पृष्ठभागावर एक विशेष संरक्षक फिल्म देखील आहे.

जीवाणूंना अशा अडथळ्यातून आत प्रवेश करणे सोपे नाही. परंतु वापरण्यापूर्वी, आपल्याला गरम पाण्याने शेल चांगले धुवावे लागेल. शेलवर क्रॅक किंवा स्पॉट्स असल्यास, अशा स्वादिष्टपणाला नकार देणे चांगले आहे. शेलमध्ये कोणतेही दोष किंवा नुकसान नसावे.

अंडी कशी प्यावी

कच्च्या अंड्यात जास्त पोषक असतात. परंतु आपण फक्त ताजी अंडी खाऊ शकता. जर ते एका आठवड्यापेक्षा जास्त काळ रेफ्रिजरेटरमध्ये असतील तर ते कच्चे खाऊ नयेत. अंडी ताजेपणा तपासणे सोपे आहे: ते थंड पाण्यात बुडविले जातात. जर अंडी तरंगली तर ती ताजी नसते. ताजे अंडे कंटेनरच्या तळाशी बुडेल.

जर तुम्हाला अशा स्वादिष्ट पदार्थाची चव आवडत नसेल तर तुम्ही अंड्याला गुळगुळीत होईपर्यंत फेटून फळे किंवा भाज्यांच्या रसात मिसळू शकता. आपण चवीनुसार साखर किंवा मीठ घालू शकता. कच्च्या स्वरूपात, आपण फक्त चिकन किंवा लहान पक्षी अंडी पिऊ शकता. सात वर्षांखालील मुलांना कच्ची अंडी देऊ नयेत. लहान मुलांना अनेकदा या उत्पादनाची ऍलर्जी असते.

आपण कच्चे अंडी खाऊ शकता, परंतु ते आवश्यक आहे की नाही - प्रत्येकजण स्वत: साठी निर्णय घेतो. तुमचे उत्तर होय असल्यास, वापरण्यापूर्वी अंडी पूर्णपणे धुण्याचा प्रयत्न करा.

दररोज, लाखो लोक न्याहारीसाठी अंडी खाऊन त्यांच्या दिवसाची सुरुवात करतात.

ते कच्चे, उकडलेले, तळलेले खाल्ले जातात.

या उत्पादनाची जलद पचनक्षमता, तयारी सुलभता, आकर्षक चव, कमी किमतीमुळे ते परिचित खाद्यपदार्थांच्या मोठ्या समूहामध्ये लोकप्रिय होऊ शकते.

कच्ची अंडी, उत्पादन म्हणून, पौष्टिक असतात आणि त्यात महत्त्वपूर्ण आणि फायदेशीर गुणधर्म असतात.

कच्चे अंडी: कॅलरी, रचना, कसे वापरावे

प्रत्येक व्यक्तीच्या आहारात एक अंडे असते. हे उत्पादन शरीरासाठी उपयुक्त आणि आवश्यक पदार्थांच्या वस्तुमानाच्या उपस्थितीमुळे फायदेशीर आहे.

कच्चे अंडे हे आहारातील उत्पादनांमध्ये असते, कारण त्यात 60 ग्रॅम (एका अंड्याचे सरासरी वजन) असते 70kcal. ही आकृती एक सामान्य सूचक आहे. जर आपण अंड्यातील पिवळ बलक आणि प्रथिनांच्या कॅलरी सामग्रीची तुलना केली तर अंड्यातील पिवळ बलकमधील कॅलरी सामग्री जास्त आहे.

उत्पादनाचे पौष्टिक मूल्य:

. 12 ग्रॅम प्रथिने;

. 11 ग्रॅम चरबी;

. कर्बोदकांमधे 0.7 ग्रॅम.

अंड्यामध्ये भरपूर पाणी असते, त्याच्या एकूण वस्तुमानाच्या सुमारे 85% त्यावर पडतात. एक कच्चे अंडे एक ग्लास दूध किंवा 50 ग्रॅम मांस बदलू शकते. त्यात 24% आहे दैनिक दरआवश्यक प्रथिने.

अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये मानवांसाठी महत्वाचे अमीनो ऍसिड असतात: लेसिथिन, कोलीन, लिनोलेनिक, ओलिक. त्यांचा प्रभाव पडतो मज्जासंस्था, स्मृती सुधारणे, अनेक अवयवांचे कार्य सामान्य करणे, अनेक रोगांचा विकास रोखणे, उत्साही होणे.

एका कच्च्या अंड्यामध्ये 186 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल असते- हा निर्देशक उच्च मानला जातो. बहुतेक कोलेस्टेरॉल अंड्यातील पिवळ बलकमध्ये असते. निरोगी व्यक्ती दररोज विविध पदार्थांसह 300 मिलीग्रामपेक्षा जास्त कोलेस्टेरॉल घेऊ शकत नाही. अंड्यामध्ये दैनंदिन कोलेस्टेरॉलच्या 70% प्रमाण असते.

कच्च्या अंड्यामध्ये भरपूर जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात:

. जीवनसत्त्वे: A (0.22mg), PP (0.18mg), E (2mg), B1 (0.07mg), B2 (0.46mg), B5 (1.3mg), B6 (0.14mg), B9 (7mg), B12 ( 0.54 मिग्रॅ), डी (2.2 मिग्रॅ).

. खनिजे:कॅल्शियम 55mg, लोह 2.45mg, मॅग्नेशियम 12mg, फॉस्फरस 190mg, पोटॅशियम 142mg, सोडियम 134mg, फ्लोराइड 14mg, सेलेनियम 4.6mg, कॉपर 52mg, कॅल्शियम 128mg.

केवळ कच्च्या अंड्याच्या उत्पादनात, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे संपूर्णपणे साठवले जातात. कोणतीही उष्णता उपचार या पदार्थांचा एक महत्त्वपूर्ण भाग नष्ट करतो, याचा अर्थ उत्पादनाचे फायदे कमी होतात.

कच्च्या अंड्याचे फायदेशीर गुणधर्म पर्यायी औषध, स्वयंपाक आणि कॉस्मेटोलॉजीमध्ये वापरले गेले आहेत.

. स्वयंपाक मध्ये अर्ज. जर आपण स्वयंपाक करताना कच्च्या अंडी वापरण्याबद्दल बोललो, तर कोणतीही गृहिणी मोठ्या प्रमाणात डिशेसचे नाव देऊ शकेल ज्यामध्ये ते वापरले जाते. आतापर्यंत, अंडी सर्वात परवडणारी मानली जाते आणि उपयुक्त उत्पादनजगातील पोषण.

. वैकल्पिक औषधांमध्ये वापरा. मानवी आरोग्यावर कच्च्या अंड्यांचा फायदेशीर प्रभाव फार पूर्वीपासून लक्षात आला आहे. अगदी प्राचीन काळातही, या उत्पादनावर उपचार केले गेले: जळजळ, पुवाळलेला पुरळ आणि उकळणे, अपचन, मळमळ, खोकला, पोटात अल्सर वाढणे, रक्तस्त्राव, दम्याच्या हल्ल्याची तीव्रता कमी होणे, रक्तदाब कमी होणे, पुरुष वंध्यत्व, पाय दुखणे. अनेक टिप्स पारंपारिक औषधआज उपचारात वापरले जाते.

.कॉस्मेटोलॉजी मध्ये अर्ज. कच्च्या अंड्याचे उत्पादन बहुतेक शैम्पू, केस धुण्यासाठी, मुखवटे आणि त्वचेच्या क्रीममध्ये एक आवश्यक घटक आहे. त्यात अनेकदा कच्च्या अंड्यातील पिवळ बलक असते. घरी, आपण मुखवटे तयार करू शकता, ज्याचा प्रभाव त्वरित लक्षात येईल.

साठी मुखवटा तेलकट त्वचा: 1 प्रथिने फेस येईपर्यंत चाबकाने मारली जाते, त्यात 1 टीस्पून लिंबाचा रस जोडला जातो. मिश्रण 20 मिनिटांसाठी चेहर्यावर लागू केले जाते, वेळेच्या शेवटी धुऊन जाते.

पौष्टिक मुखवटा. 1 अंड्यातील पिवळ बलक, 1 टीस्पून मध, 1 टीस्पून ग्लिसरीन मिसळले जाते. 15-20 मिनिटे मिश्रण चेहऱ्यावर लावा, नंतर पाण्याने स्वच्छ धुवा.

तुमच्या केसांना चमक आणण्यासाठी आणि ते मजबूत करण्यासाठी तुम्ही विविध पाककृती वापरू शकता. सर्वात सोपी रेसिपी:फेस येईपर्यंत काही अंडी फेटा, खोलीच्या तपमानावर पाण्याने पातळ करा आणि ओलसर, स्वच्छ केसांना लावा. 20-30 मिनिटांनंतर, मुखवटा पाण्याने धुतला जातो.

त्वचेच्या आणि केसांच्या स्थितीवर अंड्याचा सकारात्मक परिणाम होण्यासाठी, त्यावर आधारित मुखवटे तयार करणे आवश्यक नाही. आहारात त्याची मध्यम उपस्थिती पुरेशी असेल. अंतर्गत प्रदर्शनाचा प्रभाव अधिक कायम असेल, जरी तो लगेच लक्षात येणार नाही.

कच्चे अंडी: शरीरासाठी काय फायदे आहेत

कच्च्या अंड्यांमध्ये उपयुक्त पदार्थांच्या वस्तुमानाची उपस्थिती आपल्याला शरीरासाठी त्यांचे फायदे सांगण्याची परवानगी देते:

. त्यांचा वापर उपचार प्रक्रियेस गती देतो;

. हाडे आणि स्नायूंच्या ऊतींच्या निर्मिती आणि वाढीसाठी आवश्यक;

. दृष्टीची गुणवत्ता आणि तीक्ष्णता सुधारणे, मोतीबिंदूशी लढण्यास मदत करणे;

. मूत्रपिंड, यकृत, आतडे यांच्या योग्य कार्यासाठी आवश्यक;

. रोगप्रतिकारक संरक्षण वाढवणे;

. amino ऍसिडस् आणि कर्बोदकांमधे शिल्लक नियमन;

. सर्व चयापचय प्रक्रिया सुधारणे;

. मज्जासंस्था शांत करा आणि त्याचे कार्य सामान्य करा, नैराश्य दूर करू शकता;

. अवयव आणि त्यांच्या ऊतींमधील ऑक्सिडेटिव्ह प्रक्रियांचे नियमन करा;

. पचन सामान्य करणे, जठराची सूज आणि अल्सरसाठी वापरले जाते;

. हृदय आणि त्याच्या रक्तवाहिन्यांच्या क्रियाकलापांवर सकारात्मक परिणाम होतो;

. रक्तवाहिन्या, यकृत विष आणि विषांपासून स्वच्छ करण्यात मदत करा;

. हिमोग्लोबिनच्या संश्लेषणात भाग घ्या;

. रक्त प्रवाह आणि रक्त जमावट सुधारणे, हिमोफिलियाच्या विकासास प्रतिबंध करणे;

. मेंदू क्रियाकलाप सक्रिय करा;

. केस, त्वचा, दात, हाडे प्रभावित करतात;

. ग्रंथींच्या कार्याचे नियमन करा अंतर्गत स्राव;

. सेक्स हार्मोन्सच्या उत्पादनास प्रोत्साहन द्या;

. कर्करोगाच्या पेशींशी लढा

. खोकल्याच्या उपचारात वापरले जाते.

अंडी कोणत्याही स्वरूपात शरीरासाठी फायदेशीर असतात. हे बर्याच काळापासून ज्ञात आहे की ज्या उत्पादनांमध्ये उष्णता उपचार झाले नाहीत ते सर्व खनिजे आणि जीवनसत्त्वे टिकवून ठेवतात, ज्याचा अर्थ असा आहे की त्यांचे फायदे बरेच मोठे आहेत. हे तथ्य अंड्यांना देखील लागू होते.

कच्च्या अंड्याचे फायदे अधिक पूर्ण होण्यासाठी, फक्त ताजे उत्पादने वापरणे महत्वाचे आहे. आपण नियम लक्षात ठेवला पाहिजे: ते जितके ताजे असतील तितके जड आणि ते नेहमी एका ग्लास पाण्यात बुडतात.

कच्चे अंडी: आरोग्यासाठी हानी काय आहे

हे उत्पादन शरीराला लक्षणीय हानी पोहोचवू शकते. कच्चे अंडे खाल्ल्याने व्यक्तीचा जीव धोक्यात येऊ शकतो. कच्च्या अंडीच्या धोक्यांबद्दल बोलताना, कोलेस्टेरॉल आणि सॅल्मोनेलोसिसचा नेहमी उल्लेख केला जातो. परंतु त्यांचा वापर नाकारणे चांगले का ही सर्व कारणे नाहीत:

. साल्मोनेलोसिस. हा आजार होण्याचा धोका नेहमीच असतो. जिवाणू शेलमधून अंड्याच्या आत प्रवेश करण्यास सक्षम आहे आणि आतड्यांसंबंधी संसर्गास उत्तेजन देण्यासाठी आधीच शरीरात आहे.

. कोलेस्टेरॉल. अंडी "खराब" कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढवतात. त्यातील बहुतांश भाग अंड्यातील पिवळ बलकमध्ये असतो आणि या संदर्भात प्रथिने अधिक सुरक्षित मानली जातात. "सुरक्षित कमाल" दररोज फक्त 1 अंडे आहे. हे प्रमाण ओलांडणे आरोग्यासाठी हानिकारक आहे, कारण रक्तवाहिन्या अडकतात, त्यातील रक्त प्रवाह मंदावतो आणि हृदयविकाराचा झटका, स्ट्रोक आणि उच्च रक्तदाब होण्याचा धोका वाढतो.

. प्रतिजैविक. जर कोंबडीमध्ये रोग टाळण्यासाठी प्रतिजैविकांचा वापर केला गेला असेल तर ते सहजपणे अंड्यामध्ये प्रवेश करतात. त्यांची हानी प्रचंड आहे: मायक्रोफ्लोरा नष्ट होतो, रोगजनक वनस्पती त्वरीत प्रतिजैविकांशी जुळवून घेते आणि त्याच वेळी एखाद्या व्यक्तीची त्यांच्यासाठी संवेदनशीलता कमी होते, प्रतिकारशक्ती कमी झाल्यामुळे विविध संक्रमणांचा प्रतिकार कमी होतो.

. नायट्रेट्स. शो म्हणून नवीनतम संशोधन, कच्च्या अंड्यांमध्ये नायट्रेट्स, विषारी पदार्थ आणि जड धातू जास्त प्रमाणात असतात. जर कच्ची अंडी सतत आहारात असतील तर हे हानिकारक पदार्थ शरीरात जमा होतात. त्यांच्यापासून स्वतःहून मुक्त होणे शरीरासाठी खूप कठीण आहे.

. हार्मोन्स. अंडी तयार करण्याच्या प्रक्रियेला उत्तेजन देण्यासाठी आणि या प्रक्रियेत अडथळा आणणारे घटक नष्ट करण्यासाठी हार्मोनल तयारी वापरली जाते. अधिक सामान्यपणे वापरले जाते महिला हार्मोन्सप्रोजेस्टेरॉन आणि एक्स्ट्रॅडिओल. या कृत्रिम संप्रेरकांव्यतिरिक्त, अंड्यांमध्ये स्वतःचे हार्मोन्स असतात. शरीरावर त्यांचा एकूण प्रभाव त्याच्या स्थितीवर नकारात्मक परिणाम करतो.

. ऍलर्जी. ज्या लोकांना वारंवार ऍलर्जी होण्याची शक्यता असते त्यांनी अंडी खाण्यापासून सावध राहावे.

. मधुमेह. आजारी मधुमेहअंड्यांचा वापर कमीतकमी कमी करणे आवश्यक आहे किंवा ते पूर्णपणे सोडून देणे चांगले आहे. त्यांचा वापर केल्यानंतर मधुमेहींच्या मृत्यूची प्रकरणे नोंदवली जातात.

. पित्ताशयाचा दाह आणि यूरोलिथियासिस. अंडी, विशेषतः अंड्यातील पिवळ बलक, पित्ताशय आणि मूत्रपिंडांना उत्तेजित करतात. जर अवयवांमध्ये खडे असतील तर ते वाढतात वेदना, पेटके आणि पोटशूळ दिसतात.

जेव्हा वापराचे प्रमाण पाळले जात नाही तेव्हा या उत्पादनाचे बहुतेक नकारात्मक पैलू प्रकट होतात. निरोगी लोकांसाठी, दर आठवड्याला 5 तुकड्यांपेक्षा जास्त नसलेले प्रमाण सुरक्षित मानले जाते.

मुलांसाठी कच्चे अंडे: चांगले किंवा वाईट

जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचा उत्कृष्ट संच, सहज पचनक्षमता, हे उत्पादन मुलांसाठी उपयुक्त बनवते. अंडी मुलाची प्रतिकारशक्ती मजबूत करतात, तसेच:

. ऊर्जा आणि शक्ती द्या;

. मुलाच्या शरीराच्या योग्य विकास आणि वाढीसाठी योगदान;

. अनेक अवयवांच्या समन्वित कार्यावर परिणाम होतो;

. डोळ्यासाठी उपयुक्त;

. मानसिक विकासासाठी आवश्यक.

लक्षणीय संख्येत फायदे असूनही, मुलासाठी अंडी हे ऍलर्जीक उत्पादन मानले जाते. त्याची ऍलर्जी सहसा 7 वर्षांनी अदृश्य होते, परंतु क्वचित प्रसंगी आयुष्यभर राहते.

मुलाला कोणत्या स्वरूपात अंडी द्यायची: कच्चे किंवा उष्णता उपचारानंतर, पालक ठरवतात. बर्याच पालकांना हे माहित आहे की उष्णतेच्या उपचारांमुळे पोषक घटकांचे प्रमाण कमी होते, ते कच्चे अंडे पसंत करतात. परंतु हे तथ्य लक्षात घेतले पाहिजे की अंडी केवळ 15 मिनिटे शिजवल्यानंतरच त्याचे पोषक तत्व पूर्णपणे गमावेल. सर्व प्रथम, जीवनसत्त्वे नष्ट होतात आणि मॅक्रो- आणि सूक्ष्म घटक कुठेही अदृश्य होत नाहीत.

सॅल्मोनेलोसिस असलेल्या मुलाच्या संसर्गाच्या जोखमीबद्दल पालकांनी विसरू नये.

तरीही, मुलाच्या आहारात कच्च्या अंडी घालण्याचा निर्णय घेतल्यास, आपण हे करावे:

. बालरोगतज्ञांचा सल्ला घ्या;

. बाळाच्या शरीरात संसर्ग टाळण्यासाठी अंडी पूर्णपणे धुवा;

. शेलची अखंडता तपासा, कारण त्याचे किरकोळ नुकसान देखील धोकादायक संक्रमणांच्या सहज प्रवेशास सुलभ करू शकते.

निरोगी मानवी शरीरासाठी कच्चे अंडी - एक पौष्टिक आणि मौल्यवान उत्पादन तेव्हाच काटेकोर पालनत्यांच्या वापरासाठी नियम.