(!LANG:पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर सूपची कृती. पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर आहार: नियम, आठवड्यासाठी मेनू. किती वेळानंतर सोया सॉससह डिश तयार करणे शक्य होईल.

हिपॅटायटीस सी साठी स्वस्त औषधे खरेदी करा

शेकडो पुरवठादार भारतातून सोफोसबुविर, डक्लाटासवीर आणि वेलपाटासवीर रशियात आणत आहेत. परंतु केवळ काहींवरच विश्वास ठेवला जाऊ शकतो. त्यापैकी एक निर्दोष प्रतिष्ठा असलेली ऑनलाइन फार्मसी आहे मुख्य आरोग्य. हिपॅटायटीस सी विषाणूपासून फक्त 12 आठवड्यांत कायमचे मुक्त व्हा. दर्जेदार औषधे, जलद वितरण, स्वस्त दर.

पित्ताशय 12/23/2013

प्रिय वाचकांनो, आज माझ्या ब्लॉगवर पित्ताशयावरील शस्त्रक्रियेनंतरच्या पोषणाविषयी एक लेख आहे. सुट्ट्या. या विषयावरील लेखांची ही मालिका सुरू राहील. मी स्वतः ब्लॉगवर माझा अनुभव सामायिक केला आहे: मी 15 वर्षांहून अधिक काळ पित्ताशय शिवाय जगत आहे आणि डॉक्टर इव्हगेनी स्नेगीर यांनी या विषयावर बरेच ब्लॉग लेख लिहिले. संपूर्ण माहिती. अशा कामासाठी मी यूजीनचा खूप आभारी आहे. तो किती लोकांना त्याची उत्तरे मदत करतो. तथापि, असे घडते की आपणास डिस्चार्ज दिला जातो, परंतु दररोज आपल्याला त्रास देणारे प्रश्न आणि सर्व लहान गोष्टी फक्त निराकरण न झालेल्या राहतात.

मला वाटते की पित्ताशय, यकृत, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट, स्वादुपिंडाची समस्या असलेल्या प्रत्येकासाठी लेख संबंधित असेल. एका शब्दात, आहारातील सुट्टीच्या पाककृती सादर केल्या जातील.

हा लेख लिहिणाऱ्या इव्हगेनी स्नेगीरला मी मजला देतो.

पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर पोषण. सुट्टीसाठी मेनू आणि पाककृती.

आज आपण पित्ताशयाच्या रोगांसह सुट्टीच्या दरम्यान आणि पित्ताशयाची शस्त्रक्रिया झाल्यानंतरच्या काळात पोषण बद्दल बोलू. सर्व रूग्णांना हे चांगले ठाऊक आहे की आहारातील कोणत्याही त्रुटीमुळे रोगाचा त्रास वाढेल आणि सुट्टी कधीही न भरून येणारी खराब होईल. हे स्पष्ट आहे. पण दुसरीकडे, मला स्वतःला काहीतरी चवदार बनवायचे आहे. म्हणून, आम्ही आमच्यात विविधता आणण्याचा प्रयत्न करू उत्सवाचे टेबलशक्य तितक्या, या स्वातंत्र्यामुळे आरोग्यास हानी न पोहोचवता.

सुरुवातीच्या पोस्टऑपरेटिव्ह कालावधीत पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर पोषण. मेनू.

जर पित्ताशय काढून टाकल्यापासून 7 दिवसांपेक्षा कमी कालावधी झाला असेल, नंतर पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर पोषण या लेखात पोषणाची मूलभूत तत्त्वे मांडली आहेत. आम्ही येथे अधिक कशाचाही विचार करू शकत नाही, सुरुवातीच्या पोस्टऑपरेटिव्ह कालावधीत, आजारी व्यक्तीला आहार थेरपीच्या नियमांचे कठोर पालन करणे आवश्यक आहे. नातेवाईकांचा जवळचा सहभाग, उत्सवाने सुशोभित केलेले टेबल तात्पुरत्या अडचणींसाठी भरपाई असेल.

पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर पोषण, जेव्हा 7-10 दिवस ते 1.5 महिने निघून जातात. मेनू. पाककृती.

ऑपरेशनपासून 7-10 दिवस निघून गेल्यावर अधिक पर्याय.

आम्ही आमच्या टेबलमध्ये कोणत्या पदार्थांमध्ये विविधता आणू शकतो?

1. आंबट दूध सँडविच . हलका नाश्ता म्हणून योग्य.

100 ग्रॅम फॅट-फ्री कॉटेज चीज, 100 ग्रॅम शिळा पांढरा ब्रेड, 100 ग्रॅम उकडलेले किंवा भाजलेले सफरचंद, 100 मिली आंबट मलई 15% चरबी किंवा केफिर, बडीशेप किंवा अजमोदा (ओवा) घ्या.

एक चाळणीतून कॉटेज चीज पुसणे आवश्यक आहे, सफरचंद बारीक खवणीवर चिरून घ्या. आंबट मलई सह सर्व उत्पादने मिक्स करावे. परिणामी वस्तुमानासह ब्रेडचे तुकडे ग्रीस करा, पृष्ठभाग गुळगुळीत करा आणि बारीक चिरलेली अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप सह शिंपडा.

2. कोळंबी सूप . हिवाळ्याच्या सुट्टीत दुपारचे जेवण म्हणून खूप चांगले.

2-3 बटाट्याचे कंद, अर्धे मध्यम आकाराचे गाजर, एक देठ सेलेरी, अर्धी भोपळी मिरची, 300 ग्रॅम कोळंबी, 500 मिली पाणी, 400 मिली दूध, दोन मोठे चमचे गव्हाचे पीठ, 5 ग्रॅम लोणी, मीठ.

बटाटे लहान चौकोनी तुकडे, गाजर लहान वर्तुळात कट करा आणि भोपळी मिरची- पट्ट्या, नंतर त्यात बारीक चिरलेली सेलेरी घाला. भाजीचे मिश्रण बटरमध्ये खूप हलके आणि हलके तळून घ्या आणि हलके, मऊ होईपर्यंत उकळवा. एका सॉसपॅनमध्ये, गुठळ्या अदृश्य होईपर्यंत दूध आणि पीठ चांगले मिसळा, नंतर तेथे पाणी घाला आणि आग लावा. कोळंबी सोलून ते आणि भाज्यांचे मिश्रण पॅनमध्ये ठेवा. उकळल्यानंतर, उष्णता कमी करा आणि 15-20 मिनिटे शिजवा, अनेकदा ढवळत राहा आणि स्वयंपाकाच्या शेवटी मीठ घाला.

3. त्यांच्या बागेतील अन्न प्रेमींसाठी, आम्ही सादर करतो भोपळा दूध सूप कृती .

आम्हाला 1 लिटर दूध, 0.5 लिटर पाणी, अर्धा ग्लास रवा, दोन ग्लास किसलेला भोपळा, दोन चमचे साखर आवश्यक आहे.

सोललेल्या भोपळ्याचे तुकडे करा, थोडे पाणी घाला, मऊ होईपर्यंत उकळवा, द्रवाने चाळणीने पुसून टाका. नंतर उकळत्या दुधात रवा घाला, 10-15 मिनिटे शिजवा, नंतर किसलेला भोपळा घाला आणि उकळवा. सूप साखर सह उत्तम प्रकारे seasoned आहे.

4. उकडलेले मांस आणि कॉटेज चीज पासून Soufflé . प्लेटवर सुंदरपणे ठेवलेले सॉफ्ले उत्सवाचे टेबल यशस्वीरित्या सजवते.

चला गोमांस मांस - 150 ग्रॅम, कॉटेज चीज - 50 ग्रॅम, अर्धे अंडे, 15 ग्रॅम लोणी, 5 ग्रॅम चीज, 10 ग्रॅम पांढरा ब्रेड, 20 मिली दूध घेऊ.

गोमांस चरबी आणि फिल्म्सपासून मुक्त केले पाहिजे, उकडलेले, नंतर मटनाचा रस्सा काढून थंड केले पाहिजे, एका वाडग्याने झाकलेले आहे. नंतर मांस, कॉटेज चीज आणि दुधात भिजवलेले ब्रेड मीट ग्राइंडरमधून बारीक शेगडीने पास करा, अंड्यातील पिवळ बलक आणि मऊ लोणीचा भाग घाला, सर्वकाही चांगले फेटून घ्या. थंड केलेले प्रथिने झटकून टाका, तयार वस्तुमानासह एकत्र करा, चमच्याने वरपासून खालपर्यंत ढवळत रहा. नंतर सर्व काही मोल्डमध्ये ठेवा, तेलाने ग्रीस करा आणि चाकूने वरचा भाग गुळगुळीत करा. वर किसलेले चीज शिंपडा, वितळलेल्या लोणीने हलके रिमझिम करा आणि बेक करा. सर्व्ह करताना, सॉफल मोल्डमधून काढून टाकणे आवश्यक आहे. ही डिश भाजी पुरीसोबत खाणे खूप उपयुक्त आहे.

5. जीभ जेली मध्ये उकडलेले . एक अतिशय पौष्टिक डिश, विशेषतः हिवाळ्याच्या सुट्ट्यांमध्ये उपयुक्त. सर्व अतिथींसाठी योग्य.

आवश्यक असेल गोमांस जीभ- 120 ग्रॅम, मटनाचा रस्सा - 80 मिली, जिलेटिन - 2 ग्रॅम.

जीभ पूर्णपणे धुतली पाहिजे, उकळत्या पाण्याने खरवडली पाहिजे, नंतर चाकूने स्क्रॅप करून पुन्हा धुवावी, 3-4 तास मऊ होईपर्यंत उकळवावी. गरम जीभ थंड पाण्याने धुवावी आणि ताबडतोब त्यातून त्वचा काढून टाकावी, नंतर मटनाचा रस्सा थंड करा. काप मध्ये कट, molds मध्ये व्यवस्था आणि जीभ उकडलेले होते ज्या मटनाचा रस्सा वर तयार जेली मध्ये ओतणे, आणि डिश थंड द्या.

6. मासे quenelles. उत्सवाच्या दुसऱ्या कोर्सची चवदार, स्वादिष्ट आवृत्ती.

आम्हाला पाईक पर्च फिलेट - 100 ग्रॅम, पांढरी शिळी ब्रेड - 10 ग्रॅम, मलई - 30 मिली किंवा दूध - 20 मिली आवश्यक आहे.

ताज्या माशांचे फिलेट हाडे, त्वचेपासून काळजीपूर्वक वेगळे करा आणि दुधात भिजवलेल्या ब्रेडसह, बारीक शेगडीसह मांस ग्राइंडरमधून दोनदा पास करा, ताजे मलई घाला आणि काळजीपूर्वक फेटून घ्या. मुख्य निकष असा आहे की नॉक-आउट नॉलिंग मास चमच्यापासून सहजपणे वेगळे केले जावे. मग आम्ही तयार वस्तुमानातून डंपलिंग कापून, कमी सॉसपॅनमध्ये ठेवले, थोडेसे पाणी घाला आणि झाकणाखाली 5-6 मिनिटे उकळवा. आम्ही पाण्यातून स्लॉटेड चमच्याने तयार क्वेनेल्स बाहेर काढतो आणि मॅश बटाटे घालून टेबलवर सर्व्ह करतो.

7. भाज्या एका भांड्यात शिजवल्या . तयार करणे सर्वात सोपा आणि त्याच वेळी एक अतिशय मनोरंजक डिश. आपण टेबलवर भांडे ठेवताच, एक उबदार भावनिक वातावरण त्वरित तयार होते.

आवश्यक: 60 ग्रॅम बटाटे, 80 ग्रॅम गाजर, 60 ग्रॅम झुचीनी, एक चमचा वनस्पती तेल, कमी चरबीयुक्त आंबट मलई, बडीशेप, मीठ दोन tablespoons.

बटाटे, गाजर आणि झुचीनी चौकोनी तुकडे करा. गाजर लोणीने मऊ होऊ द्या. अर्धे शिजेपर्यंत बटाटे आणि झुचीनी स्वतंत्रपणे उकळवा. मग आम्ही भाज्या एका भांड्यात खालील क्रमाने थरांमध्ये ठेवतो: बटाटे, नंतर झुचीनी आणि शेवटी गाजर. आंबट मलई सह सर्वकाही घालावे, गरम उकडलेले पाणी एक लहान रक्कम सह diluted. डिश प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये ठेवा आणि शिजेपर्यंत उकळवा.

8. नक्कीच, मला नेहमीच मिठाई हवी असते. सुट्टीच्या दिवशी, दोन चमचे स्वादिष्ट जाम, दोन उत्कृष्ट चॉकलेट्स तुमचा मूड लक्षणीयरीत्या सुधारतील.

याशिवाय हलका आहार जेवण म्हणून खालील गोष्टी तयार करता येतात.

स्टीम दही soufflé .

फॅट-फ्री कॉटेज चीज - 120 ग्रॅम, रवा - 10 ग्रॅम, दूध - 20 मिली, अर्धा अंडे, साखर - 15 ग्रॅम, लोणी - 5 ग्रॅम, कमी चरबीयुक्त आंबट मलई - 30 ग्रॅम घेऊ.

कॉटेज चीज मांस ग्राइंडरमधून जाणे आवश्यक आहे, त्यात साखर, रवा, दूध, अंड्यातील पिवळ बलक घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा. नंतर, परिणामी वस्तुमान मध्ये, काळजीपूर्वक फेस मध्ये whipped प्रथिने परिचय आवश्यक आहे. वस्तुमान एका मोल्डमध्ये ठेवा, तेलाने ग्रीस करा आणि वॉटर बाथमध्ये शिजवा. हे कमी चरबीयुक्त आंबट मलईसह सर्व्ह केले जाऊ शकते.

गाजर souffle.

आम्हाला 8 गाजर, एक ग्लास दूध, दोन चमचे रवा, दोन अंडी, दोन चमचे साखर, एक चमचे लोणी, ग्राउंड क्रॅकर्स आवश्यक आहेत.

गाजर सोलून त्याचे तुकडे करावेत, त्यात थोडे दूध, एक चमचा बटर घालून मंद आचेवर शिजवावे. नंतर एक मांस धार लावणारा माध्यमातून पास, दूध, रवा, yolks आणि साखर घाला. नीट ढवळून घ्यावे, नंतर पीटलेली प्रथिने घाला, मिक्स करा. आमचे वस्तुमान एका साच्यात ठेवा, तेलाने ग्रीस केले आणि ग्राउंड ब्रेडक्रंब्स शिंपडले आणि परिणामी पृष्ठभाग गुळगुळीत करा. निविदा होईपर्यंत पाणी बाथ मध्ये उकळणे.

9. पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर अल्कोहोल. ते वापरणे शक्य आहे का?

आता दारूबद्दल बोलूया.

पोस्टऑपरेटिव्ह कालावधीच्या पहिल्या वर्षात अल्कोहोल पूर्णपणे काढून टाकण्याची मानक शिफारस आहे. पण सुट्ट्यांचे काय? सुट्टीच्या दिवशी, एक मोठा अपवाद म्हणून, कंपनी राखण्यासाठी, अर्धा ग्लास कोरडे किंवा अर्ध-कोरडे लाल वाइन पिण्याची परवानगी आहे. तुमचे नातेवाईक आणि खरे मित्र, तुमची परिस्थिती जाणून, कोणत्याही परिस्थितीत जास्त आग्रह धरणार नाहीत.

शस्त्रक्रियेनंतर 1.5 महिन्यांनी पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर पोषण.

ऑपरेशननंतर दीड महिन्यानंतर पित्ताशयाचा आजार असलेल्या रुग्णांना सुट्टीच्या काळात सर्वात मोठी संधी दिली जाते. पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर आहार या लेखात आम्ही याआधीच सामान्य पौष्टिक शिफारशींवर चर्चा केली आहे आणि पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर आहार या लेखात आम्ही आहारविषयक पाककृती देखील दिल्या आहेत. आरोग्यासाठी पाककृती.

आम्ही प्लॉटला अधिक स्वादिष्ट पाककृतींसह पूरक करू.

1. शतावरी सूप .

आम्हाला 1.5 लिटर पाणी, 500 ग्रॅम शतावरी, 2 चमचे गव्हाचे पीठ, एक चमचे लोणी, दोन अंड्यातील पिवळ बलक, अर्धा ग्लास आंबट मलई, मीठ आवश्यक आहे.

तयार केलेले शतावरी शिजवलेले होईपर्यंत खारट पाण्यात उकळले पाहिजे, चाळणीतून घासून घ्या, लोणीने तळलेले पीठ घाला, 5-10 मिनिटे उकळवा. उष्णता काढा, आंबट मलई सह हंगाम, अंड्यातील पिवळ बलक सह विजय.

2. दुधाच्या सॉससह चिकन .

150 ग्रॅम घेऊ चिकन फिलेट, 50 ग्रॅम फुलकोबी, 50 ग्रॅम गाजर, दोन चमचे मटार, एक चमचे गव्हाचे पीठ, अर्धा उकडलेले अंडे, बडीशेप किंवा अजमोदा (ओवा), मीठ.

मटनाचा रस्सा कमी चरबी बनविण्यासाठी, आपण मटनाचा रस्सा दोनदा बदलून, निविदा होईपर्यंत चिकन उकळवावे. नंतर तयार मटनाचा रस्सा गाळा. फुलकोबीला फुलांमध्ये वेगळे करा, गाजर बारीक चिरून घ्या आणि चिकन मटनाचा रस्सा उकळवा, नंतर मटार घाला, उबदार करा. दूध सॉस तयार करा. एका प्लेटवर फिलेट आणि भाज्या ठेवा, दुधाच्या सॉससह घाला, चिरलेली अंडी आणि बारीक चिरलेल्या हिरव्या भाज्या शिंपडा.

पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर आहार

पित्ताशयाशिवाय पूर्ण आयुष्य कसे जगावे

अधिक जाणून घेण्यासाठी…

3. तांदूळ सह चिकन पुलाव.

आम्हाला उकडलेले 100 ग्रॅम आवश्यक आहे चिकन मांस, अर्धा ग्लास उकडलेले तांदूळ, अर्धे उकडलेले गाजर, अर्धे अंडे, एक चमचे किसलेले चीज, बडीशेप, मीठ.

चिकनचे लहान तुकडे करावेत, त्यात तांदूळ, अंडी, बारीक चिरलेली हिरव्या भाज्या आणि मीठ घालावे. गाजराचे तुकडे करावेत. नंतर, तेलाने greased साच्यात, थर, alternating, तांदूळ मिश्रण आणि carrots मध्ये घालणे. डिश ओव्हनमध्ये 40 मिनिटे 180 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर बेक करा, नंतर किसलेले चीज सह कॅसरोल शिंपडा आणि आणखी 10 मिनिटे बेक करा.

4. आंबट मलई सॉस मध्ये भाज्या सह मांस .

120 ग्रॅम गोमांस, एक गाजर, दोन चमचे कॅन केलेला मटार, दोन चमचे आंबट मलई, बडीशेप, मीठ घ्या.

गोमांस 1 सेमीच्या बाजूने चौकोनी तुकडे करा आणि नंतर अर्धे शिजेपर्यंत उकळवा. गाजर किसून घ्या आणि मांस मिसळा. मटार, एक चमचे मटनाचा रस्सा घाला, नंतर मांस आणि भाज्या तयार करा. स्वयंपाकाच्या शेवटी, आपल्याला मीठ, आंबट मलई घालावे, मिक्स करावे आणि उबदार करावे लागेल. सर्व्ह करण्यापूर्वी, बारीक चिरलेली बडीशेप सह डिश शिंपडा चांगले आहे.

आपण मिठाईसाठी काय बनवू शकता?
5. बरं, आता मिठाईबद्दल बोलूया. सुट्टीच्या दिवशी तुम्ही आधीच जास्त गोड खाऊ शकता आणि यामुळे तुम्हाला आनंद होतो!

फक्त हे लक्षात ठेवा की आइस्क्रीम, क्रीम उत्पादने आणि भरपूर चॉकलेट अजूनही खाल्ले जाऊ शकत नाहीत.. आपण खालील मिष्टान्न सह उत्सव सारणी सजवू शकता.

कोहलबी आणि सफरचंद पुडिंग .

आम्हाला 4 कोहलरबी, 4 सफरचंद, 2 चमचे रवा, एक चमचे लोणी, अर्धा ग्लास दूध, दोन चमचे साखर, दोन अंडी, अर्धा ग्लास आंबट मलई, मीठ आवश्यक आहे.
सोललेली कोहलराबी खडबडीत खवणीवर किसून घ्यावी, त्यात दोन चमचे लोणी, रवा, दूध घालून मऊ होईपर्यंत उकळवावे. नंतर सोललेली, चिरलेली सफरचंद घाला आणि आणखी 10 मिनिटे उकळवा. परिणामी वस्तुमान, मीठ थंड करा, अंड्यातील पिवळ बलक आणि whipped पांढरे सह नीट ढवळून घ्यावे, आणि नंतर एक greased स्वरूपात ठेवा आणि एक जोडप्यासाठी किंवा ओव्हन मध्ये सज्जता आणा. टेबलवर, कमी चरबीयुक्त सामग्रीच्या आंबट मलईसह डिश सर्वोत्तम सर्व्ह केले जाते.

काजू सह PEAR कोशिंबीर .

चार मोठे नाशपाती, 10-12 अक्रोड, केफिरचे तीन चमचे घ्या.

प्रत्येक नाशपाती दोन भागांमध्ये कापून कोर काढून टाकणे आवश्यक आहे. फिल्ममधून अक्रोड कर्नल सोडा, नंतर नाशपातीच्या प्रत्येक अर्ध्या भागामध्ये अक्रोड कर्नल ठेवा, केफिरवर घाला. जलद, चवदार, सुंदर!

6. अल्कोहोल बद्दल काही शब्द . सुट्टीच्या दिवशी, आपण कोरड्या किंवा अर्ध-कोरड्या लाल वाइनचा एक ग्लास पिऊ शकता. अगदी पुरेसे आणि सुरक्षित.

चांगले आरोग्य!

पित्ताशयावर शस्त्रक्रिया झालेल्या प्रत्येकासाठी अशा पाककृती आणि सल्ल्याबद्दल मी इव्हगेनियाचे आभार मानतो. मला सर्वांना बुद्धीची इच्छा आहे. माझ्यावर विश्वास ठेवा, तुमच्या आयुष्यात काहीही भयंकर घडले नाही. आत्ताच तुम्हाला तुमच्या तब्येतीकडे खूप लक्ष द्यावे लागेल. आहार पाककृतीआणि Evgeny द्वारे संकलित केलेला उत्सव मेनू, मला वाटते की ते तुम्हाला खूप मदत करतील. आणि मी प्रत्येकाला इव्हगेनीला भेट देण्यासाठी आमंत्रित करतो, जो डोब्रो हील्स वेबसाइट चालवतो.

• थोडे आणि वारंवार खा.
• एकाच वेळी अन्न मिक्स न करण्याचा प्रयत्न करा.
• अन्नावर अवलंबून राहू नका.
• अधिक हलवा, एकाच ठिकाणी राहू नका. निदान बाहेर फिरायला जा.
• सकारात्मक राहा.
• तुमच्या समस्यांवर लक्ष केंद्रित करू नका. सुज्ञ दृष्टिकोनाने सर्व काही हळूहळू पुनर्संचयित केले जाईल.
• मसाले अतिशय काळजीपूर्वक वापरा.
• आहार पाककृती लागू करा.
• प्रत्येकासाठी महत्त्वाचे विचार: पित्ताशय काढून टाकल्याने भविष्यात जीवनाच्या गुणवत्तेवर आणि त्याच्या कालावधीवर शहाणपणाने परिणाम होत नाही.

मी एक अतिशय मनोरंजक व्हिडिओ पाहण्याचा सल्ला देखील देतो पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर जीवन .

पित्ताशय काढून टाकण्याचे परिणाम. पोस्टकोलेसिस्टेक्टोमी सिंड्रोम

शेकडो पुरवठादार हेपेटायटीस सी औषधे भारतातून रशियात आणतात, परंतु केवळ IMMCO तुम्हाला भारतातून सोफोसबुवीर आणि डक्लाटासवीर (तसेच वेलपाटासवीर आणि लेडिपसवीर) सर्वोत्तम किंमतीत आणि प्रत्येक रुग्णाशी वैयक्तिक दृष्टिकोन ठेवून खरेदी करण्यात मदत करेल!

अन्न पचवण्याच्या प्रक्रियेत पित्ताशयाचा सहभाग असतो. यकृताच्या खाली स्थित नाशपातीच्या आकाराचा अवयव. यकृताद्वारे स्रावित द्रवपदार्थाचे संचय (ठेव) आणि उत्सर्जन ही मुख्य कार्ये आहेत. पित्त शरीरातील चरबी शोषण्यास मदत करते आणि पोटाचे कार्य सक्रिय करते.

कोलेसिस्टेक्टोमी ही शस्त्रक्रिया आहे. सर्जिकल हस्तक्षेपाने संपूर्ण अवयव काढून टाकला जातो. त्याशिवाय, लोक पौष्टिकतेच्या नियमांचे पालन करून सामान्य जीवन जगतात.

सामान्य कार्यादरम्यान पित्ताशयाची मूत्राशय अन्नाच्या पचनामध्ये महत्वाची भूमिका बजावते. शरीरात उद्भवणार्या पॅथॉलॉजिकल प्रक्रियेच्या बाबतीत, यामुळे खूप गैरसोय होते: यामुळे आरोग्याची स्थिती, आरोग्याची स्थिती बिघडते. लक्षणे दिसतात:

• पोटदुखी;
• स्टूल डिसऑर्डर;
• मळमळ आणि उलटी;
• शरीराच्या तापमानात वाढ इ.

• गॅलस्टोन रोग (GSD). गंभीर लक्षणांसह उद्भवते तीव्र वेदनापोटात, खूप ताप, भरपूर उलट्या.
• तीव्र पित्ताशयाचा दाह. एखाद्या व्यक्तीला मळमळ, उलट्या, ताप, ओटीपोटात पेटके, तोंडात कटुता जाणवते.
• कोलेडोकोलिथियासिस हा पित्ताशयाचा एक प्रकार आहे.
• शिक्षण.

या निदानांसह, रुग्णाला सर्जिकल वैद्यकीय हस्तक्षेप आवश्यक आहे. आधुनिक औषध, अवयव काढून टाकताना, लेप्रोस्कोपीद्वारे पित्ताशयाची शस्त्रक्रिया करते. ऑपरेशनचा कालावधी 30 मिनिटांपासून 1.5 तासांपर्यंत असतो. सर्जिकल पद्धत आपल्याला ऑपरेशन करण्यास अनुमती देते ज्यामुळे पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर पुनर्वसनासाठी वेळ कमी होतो आणि पोस्टऑपरेटिव्ह परिणाम टाळण्यास मदत होते.

पोस्टऑपरेटिव्ह कालावधी

अवयव काढून टाकल्यानंतर, रुग्णाला त्वरित अतिदक्षता विभागात स्थानांतरित केले जाते आणि योग्य काळजी दिली जाते. रुग्ण बरा होईपर्यंत रुग्णालयातच राहावे. cholecystectomy सह गुंतागुंत शक्य आहे. आज, ऑपरेशन लेप्रोस्कोपिक पद्धतीने केले जाते, गुंतागुंत आणि अवांछित परिणाम कमी केले जातात. पहिल्यांदा (12-24 तास) तुम्ही अंथरुणातून बाहेर पडू शकत नाही, खाऊ आणि पिऊ शकत नाही. तुम्हाला उठण्याची गरज असल्यास, तुम्हाला वैद्यकीय कर्मचार्‍यांच्या मदतीने हलवावे लागेल. ऍनेस्थेसिया नंतर, चक्कर येणे आणि बेहोशी होणे शक्य आहे. पुनर्प्राप्ती कालावधी 7 दिवस टिकतो. 10 दिवसांनंतर, समाधानकारक स्थितीत, रुग्णाला डिस्चार्ज दिला जातो.

जो माणूस कापला गेला पित्ताशयसल्ल्याचे पालन करणे आवश्यक आहे:

• आहार तक्ता तोडू नका, आहाराचे निरीक्षण करा. निरोगी अन्न, संतुलित आहार मेनू शरीराच्या पुनर्प्राप्ती प्रक्रियेत एक महत्त्वाचा भाग आहे. आपण जीवनासाठी अनुसरण करणे आवश्यक आहे नंतर आहार. आहारातील पोषणाचा उद्देश शरीरातून पित्त उत्सर्जनास उत्तेजन देणे, चयापचय स्थिर करणे हा आहे. जर रुग्णाने पौष्टिकतेवर डॉक्टरांच्या शिफारशींचे पालन केले नाही तर पित्ताशयाचा दाह होऊ शकतो.
• औषधांचा वापर. ड्रग थेरपी एखाद्या व्यक्तीला पित्ताशय शिवाय जगण्यासाठी अनुकूल बनण्यास मदत करते. रुग्णाला हेपेटोप्रोटेक्टर्स लिहून दिले जातात - औषधांचा एक वर्ग जो यकृताचे संरक्षणात्मक कार्य करतो. सहा महिन्यांनंतर, लेप्रोस्कोपिक पित्ताशयाची शस्त्रक्रिया केल्यानंतर शरीर बरे होते.
• व्यायाम करत आहे. पोटासाठी (दोन महिने) मालिश जिम्नॅस्टिक. व्यायाम करण्याची पहिली वेळ डॉक्टरांच्या देखरेखीखाली असावी. एका महिन्यासाठी मर्यादित ठेवण्याची शिफारस केली जाते शारीरिक व्यायाम.

तीन महत्त्वाचे नियम शस्त्रक्रियेनंतर शरीराला जीवनाशी जुळवून घेण्यास, जलद कल्याण सुधारण्यास आणि पाचन तंत्राचे कार्य सामान्य करण्यास मदत करतील. उपस्थित डॉक्टरांच्या सूचनांचे पालन करण्यात अयशस्वी झाल्यास आरोग्यावर विपरित परिणाम होईल.

शस्त्रक्रियेनंतर आहार

कोलेसिस्टेक्टॉमी नंतरचे पोषण हे शरीरातील चयापचय प्रक्रिया पुनर्संचयित करण्याच्या उद्देशाने आहे, अन्न निरोगी असावे, पोटासाठी आवश्यक आहे. शस्त्रक्रियेची तयारी करण्यापूर्वी, एखाद्या व्यक्तीने त्याच्या नेहमीच्या आहारातील बदल आणि पहिल्या महिन्यात निर्बंधांमध्ये ट्यून इन करणे महत्वाचे आहे.

cholecystectomy नंतर अन्न टेबल (परवानगी आणि प्रतिबंधित).

निर्बंध असूनही, पित्ताशय काढून टाकलेल्या व्यक्तीचे अन्न संतुलित राहते. शरीराला पोषक, उपयुक्त सूक्ष्म घटकांची सतत भरपाई आवश्यक असते. योग्य पोषण ही जलद पुनर्प्राप्तीची गुरुकिल्ली आहे. ऑपरेशन नंतर, भूक अभाव आहे. याबद्दल आपल्या डॉक्टरांना सांगणे महत्वाचे आहे.

कोलेसिस्टेक्टॉमीनंतर पुनर्वसन कालावधी आणि पोटाच्या अनुकूलतेकडे सक्षमपणे संपर्क साधण्यासाठी, कोणते पदार्थ खाण्यास परवानगी आहे आणि कोणते सक्तीने प्रतिबंधित आहेत हे जाणून घेणे आवश्यक आहे.

मेनूमध्ये हे समाविष्ट करण्याची परवानगी आहे:

ताजी फळे आणि भाज्यांना परवानगी नाही. ते पित्त वाढविणारे स्राव भडकवतात.

प्रतिबंधित उत्पादने

उत्पादनांची यादी जी गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या क्रियाकलापांमध्ये व्यत्यय आणू शकते - ओटीपोटात पेटके दिसणे, पाचन प्रक्रियेवर जास्त भार निर्माण करणे:

आपण सूचीबद्ध अन्न वगळल्यास, आपण अप्रिय परिणाम आणि गुंतागुंत टाळू शकता. एक वर्षानंतर, निषिद्ध खाद्यपदार्थांच्या यादीतील काही पदार्थ आहारात समाविष्ट केले जाऊ शकतात, दिवसा शेड्यूल केलेला आहार वापरला जातो. उपस्थित डॉक्टरांशी पोषण चर्चा केली जाते.

लेप्रोस्कोपिक कोलेसिस्टेक्टोमी नंतर अंदाजे आहार मेनू

बरेच पर्याय ज्ञात आहेत. संतुलित पोषणऑपरेशन नंतर. परवानगी असलेले पदार्थ योग्यरित्या कसे तयार करावे हे जाणून घेतल्यास, आपण जेवण निरोगी, चवदार, वैविध्यपूर्ण बनवू शकता. आठवड्यासाठी मेनू बनवा. वापरा वेगळा मार्गस्वयंपाक कठोर आहार गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या पॅथॉलॉजीजचा सामना करण्यास मदत करेल, यासह जास्त वजनआरोग्य सुधारेल. लक्षात ठेवा! भाग लहान असावेत (200 ग्रॅम), जेवण अपूर्णांक असावे (दिवसातून 6 वेळा), प्यालेले पाणी 2 लिटरपेक्षा जास्त नसावे. 3 महिन्यांनंतर, जवळजवळ सर्व भाज्या आणि फळे मेनूमध्ये जोडली जातात.

लेप्रोस्कोपिक कोलेसिस्टेक्टोमी आणि उदाहरणे नंतर आहार विचारात घ्या.

पर्याय 1:

• नाश्ता. तुमच्या सकाळच्या जेवणासाठी दलिया बनवा. लापशी, राई ब्रेडमध्ये लोणीचा तुकडा घालण्याची परवानगी आहे. पेय शिफारस केली आहे हिरवा चहा(आपण औषधी वनस्पती पासून decoctions करू शकता).
• दुपारचे जेवण. फळाची साल न करता किसलेले सफरचंद.
• रात्रीचे जेवण. भाज्यांसह चिकन सूप (गाजर, बटाटे, ब्रोकोली, चिकन फिलेट, अजमोदा (ओवा), थोडे मीठ). चीज सह ब्रेड (हार्ड चीज, कमी चरबी), वाळलेल्या फळांच्या मिश्रणातून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ.
• दुपारचा चहा. फटाके, केळी सह चुंबन.
• रात्रीचे जेवण. स्टीम बाथमध्ये किसलेले फिश कटलेट तयार करा. कॉटेज चीज कॅसरोल, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ.
• दुसरे रात्रीचे जेवण. रात्री, तुम्ही एक ग्लास दही पिऊ शकता.

पर्याय २:

• नाश्ता. प्रथिने आमलेट तयार करा (अंड्यातील पिवळ बलक वेगळे करा). रोझशिप डेकोक्शन बनवा.
• दुपारचे जेवण. जर्दाळू स्नॅकिंगसाठी चांगले आहेत.
• रात्रीचे जेवण. आहारातील भाज्या सूप (फुलकोबी, गाजर, भोपळी मिरची, मीठ). दुसऱ्यासाठी, कॉड यकृत तयार करा. मिष्टान्न, उबदार दूध साठी ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज.
• दुपारचा चहा. कालची ब्रेड (फटाके), चीज, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ.
• रात्रीचे जेवण. ग्रेव्हीसह पास्ता शिजवणे. दूध सह चहा. मिष्टान्न, खजूर, मनुका किंवा मार्शमॅलोसाठी.
• दुसरे रात्रीचे जेवण. कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीजचा भाग.

पर्याय 3:

• नाश्ता. बाजरी लापशी, रस.
• दुपारचे जेवण. आहार दही.
• रात्रीचे जेवण. सूप (शॅम्पिगन, बटाटे, हिरव्या भाज्या). गोड न केलेल्या कुकीज, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ.
• दुपारचा चहा. वाफवलेले झुचीनी, पुदीना चहा.
• रात्रीचे जेवण. कोळंबी उकळवा कुस्करलेले बटाटे. मिष्टान्न साठी फळ जेली आणि चहा.
• दुसरे रात्रीचे जेवण. एक ग्लास आंबलेले बेक केलेले दूध आणि फटाके.

पर्याय ४:

• नाश्ता. बकव्हीट दलिया, हर्बल चहा आणि सूफल (आपण रास्पबेरी जोडू शकता, बेरी पचन प्रक्रिया सक्रिय करते).
• दुपारचे जेवण. दुग्धजन्य पदार्थ (केफिर, दही दूध).
• रात्रीचे जेवण. स्टीम बाथमध्ये मासे शिजवा, सॅलड बनवा. एक ग्लास रस प्या.
• दुपारचा चहा. उकडलेले कॉर्न, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ.
• रात्रीचे जेवण. फिलिंगसाठी परवानगी असलेली उत्पादने वापरून पिझ्झा शिजवण्याची परवानगी आहे. मिष्टान्न म्हणून, मार्शमॅलोसह चहा.
• दुसरे रात्रीचे जेवण. हलके सॅलड चांगले आहेत.

पर्याय ५:

• नाश्ता. आहार कॉटेज चीज (एक ब्लेंडर मध्ये चिरून जाऊ शकते, थोडे वाळलेल्या apricots जोडा), हिरवा चहा.
• दुपारचे जेवण. केळी.
• रात्रीचे जेवण. फिश कटलेटसह मॅश केलेले बटाटे. झेफिर, चहा.
• दुपारचा चहा. सँडविच, रोझशिप डेकोक्शन.
• रात्रीचे जेवण. सीफूड सूप. जेली चहा.
• दुसरे रात्रीचे जेवण. वाळलेल्या apricots, मनुका.

प्रथमच टोमॅटोचा रस पिण्याची शिफारस केलेली नाही. डॉक्टरांच्या सल्ल्यानुसार आणि शिफारसींचे काटेकोरपणे पालन करून ते खाणे आवश्यक आहे. उपचार आणि खाण्याच्या वर्तनाचा कालावधी वैयक्तिकरित्या नियुक्त केला जातो. पुनर्प्राप्ती कालावधी त्वरीत आणि गुंतागुंतीशिवाय पास होण्यासाठी, निरोगी जीवनशैली जगा.

तुम्हाला माहिती आहेच, योग्य पोषण हा सर्वात महत्वाचा घटक आहे आरोग्यपूर्ण जीवनशैलीजीवन म्हणून, पुनर्वसनाचा एक भाग म्हणून काही रोग किंवा मोठ्या शस्त्रक्रियेतून पूर्णपणे बरे होण्यासाठी, रुग्णांना त्यांच्या आहाराचे काळजीपूर्वक निरीक्षण करण्याची आणि शिफारस केलेल्या आहाराचे काटेकोरपणे पालन करण्याचे निर्देश दिले जातात.

अर्थात, पित्ताशय काढून टाकणे अशा ऑपरेशन्सच्या संख्येस कारणीभूत ठरू शकते.

• समस्येचे सार
• आहार क्रमांक 5
• रुग्ण पुनरावलोकने

समस्येचे सार

पित्ताशय किंवा पित्ताशय काढून टाकणे हे अगदी सोपे आणि जलद ऑपरेशन आहे, जे नियम म्हणून, कोणत्याही गंभीर गुंतागुंतांना सामोरे जात नाही.

असे करण्याची सर्वात सामान्य कारणे आहेत:

पित्ताशयाचा रोग, म्हणजेच पित्ताशयाच्या पोकळीत दगडांची उपस्थिती.
- कोलेडोकोलिथियासिस किंवा पित्त नलिकामध्ये दगडांची उपस्थिती.
- पित्ताशयाचा दाह हा पित्ताशयाचा तीव्र दाह आहे.
स्वादुपिंडाचा दाह हा स्वादुपिंडाचा तीव्र दाह आहे.

मुख्य विरोधाभासांपैकी, अशा घटनांचे नाव देणे आवश्यक आहे:

तीव्र रक्तस्त्राव विकार;
- सर्वात महत्वाचे अवयव आणि प्रणालींचे बिघडलेले कार्य;
- रुग्णाची सीमावर्ती स्थिती;
- प्रगत पित्ताशयाचा दाह;
- तीव्र पेरिटोनिटिस;
- गर्भधारणा;
- संसर्गजन्य रोग तीव्रपणे पुढे जाणे;
- उदर पोकळीचा मोठा हर्निया इ.

हे ऑपरेशन सामान्य भूल अंतर्गत केले जाते, जे अंतस्नायुद्वारे प्रशासित केले जाते. रुग्णाच्या श्वासोच्छवासास सक्रियपणे मदत करण्यासाठी, श्वासनलिका मध्ये एक विशेष ट्यूब ठेवली जाते. पुढे, शल्यचिकित्सक रोगग्रस्त अवयव उघड्या मार्गाने किंवा लॅपरोस्कोपीद्वारे काढून टाकतो (म्हणजे, चीराशिवाय, परंतु आधुनिक ऑप्टिकल उपकरणांच्या मदतीने).

संभाव्य गुंतागुंतांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

पोस्टऑपरेटिव्ह रक्तस्त्राव ज्यामुळे पुन्हा ऑपरेशन होऊ शकते;
- अंतर्गत जखमेच्या किंवा sutures जळजळ;
- उदर पोकळी मध्ये पित्त गळती;
- सबहेपॅटिक किंवा सबडायाफ्रामॅटिक क्षेत्राचा गळू, ताप आणि तीव्र श्वासोच्छवासासह.

रशियामध्ये औषध दरवर्षी अधिकाधिक विकसित होत असल्याने, आपल्या देशातील बहुतेक प्रदेशांमध्ये, पित्ताशयाची शस्त्रक्रिया लॅपरोस्कोपिक पद्धतीने केली जाते. हा दृष्टीकोन प्रक्रिया स्वतःच मोठ्या प्रमाणात सुलभ करतो आणि बर्याच गुंतागुंत टाळतो आणि पुनर्प्राप्ती प्रक्रियेस लक्षणीय गती देतो. याव्यतिरिक्त, या पद्धतीचा आणखी एक निर्विवाद फायदा म्हणजे लांब टाके आणि कुरुप चट्टे नसणे.

cholecystectomy नंतर आहार

पित्ताशय काढून टाकण्यासाठी ऑपरेशन केल्यानंतर, रुग्णाने आहाराचे काटेकोरपणे पालन केले पाहिजे. या मापाची पूर्ण गरज समजून घेण्यासाठी, तुम्हाला पित्ताशयविच्छेदनाच्या परिणामांचे वस्तुनिष्ठपणे मूल्यांकन करणे आवश्यक आहे.

तर, या प्रक्रियेच्या परिणामी, शरीर पित्त जमा करण्याच्या हेतूने नैसर्गिक क्षमता अपरिवर्तनीयपणे गमावते. परिणामी, जीवनाचा पुढील मार्ग आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे पोषण, उत्सर्जन मार्गांमध्ये त्याचे स्थिरता रोखले पाहिजे. अन्यथा, दगड पुन्हा तयार होतील.

प्रथम आपल्याला अनेक साधे नियम लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे, ज्यांचे अनिवार्य पालन रुग्णामध्ये निरोगी खाण्याच्या सवयी बनवायला हवे. यात समाविष्ट:

जेवण दरम्यान मध्यांतर कमाल कपात. दिवसातून किमान 5 वेळा खाण्याची शिफारस केली जाते.
- जेवणाचे वेळापत्रक काटेकोरपणे पाळणे.
- भाग आकार कमी करणे.
- केवळ उबदार पदार्थांचा वापर.
- अन्न पूर्णपणे चघळणे.
- मसालेदार, फॅटी आणि तळलेले पदार्थ पूर्णपणे नाकारणे.
- उकडलेले, शिजवलेले किंवा वाफवलेल्या पदार्थांना प्राधान्य देणे आवश्यक आहे.
- भरपूर पेय.

खाद्यपदार्थांबद्दल, तज्ञांनी पित्ताशयाची शस्त्रक्रिया केलेल्या लोकांना सेवन करण्याचा सल्ला दिला आहे:

चरबी मुक्त कॉटेज चीज आणि आंबट मलई;
- चिकन अंडी, मऊ-उकडलेले किंवा कडक उकडलेले;
- गोमांस, ससा किंवा पोल्ट्री मांस;
- समुद्री मासे;
- हंगामी भाज्या;
- तृणधान्ये इ.

आहार क्रमांक 5

बहुतेकदा, पित्ताशयाच्या लॅपरोस्कोपीनंतर, रुग्णांना लोकप्रिय आहार क्रमांक 5 लिहून दिला जातो. हे पित्ताशयाची शस्त्रक्रिया केल्यानंतर शरीराच्या सर्वात जलद पुनर्प्राप्तीमध्ये योगदान देते.

या आहाराच्या नियमांनुसार, रुग्णाने त्याच्या आहारातून असे पदार्थ वगळले पाहिजेत:

चरबीयुक्त मांस आणि मासे;
- स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी;
- स्मोक्ड मांस;
- सर्व प्रकारचे सॉसेज;
- कॅन केलेला मांस आणि मासे;
- मशरूम;
- रवा;
- मसालेदार आणि गोड आणि आंबट marinades आणि सॉस;
- कांदा आणि लसूण;
- शेंगा (मटार, बीन्स इ.);
- मिठाई;
- चहा आणि कॉफी;
- दारू;
- कार्बोनेटेड पेये इ.

मांस, मासे किंवा भाजीपाला मटनाचा रस्सा यावर आधारित उबदार सूप;
- उकडलेले चिकन, ससा किंवा वासराचे दुसरे कोर्स;
- buckwheat आणि दलिया;
- उकडलेले किंवा भाजलेले फळे;
- भाजीपाला स्टू;
- दुग्धजन्य पदार्थ इ.

पुनर्प्राप्ती कालावधीत पोषण मूलभूत नियम

यशस्वी ओपन कोलेसिस्टेक्टॉमीनंतर, रूग्णाचा रूग्णालयात मुक्काम 1 आठवड्यापेक्षा जास्त काळ टिकत नाही आणि लेप्रोस्कोपीद्वारे - 3 दिवसांपेक्षा जास्त नाही.

अनुपालनाच्या अधीन आहे सर्वसाधारण नियमपुनर्प्राप्ती कालावधी बर्यापैकी जलद आणि वेदनारहित आहे. म्हणून, ऑपरेशननंतर पहिले 2 तास, रुग्णाला अतिदक्षता विभागात घालवणे आवश्यक आहे, त्यानंतर त्याला नियमित वॉर्डमध्ये स्थानांतरित केले जाते. पुढे, पुढील 5 तासांच्या आत, रुग्णाला अंथरुणातून बाहेर पडण्यास आणि पिण्यास मनाई आहे.

दुसऱ्या दिवशी सकाळपासून पाणी पिण्याची परवानगी आहे. तथापि, दर अर्ध्या तासाला 4-5 पेक्षा जास्त सिप्स घेण्याची परवानगी नाही. एक दिवसानंतर, आपल्याला खाण्याची परवानगी आहे. गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट पाणचट ओटचे जाडे भरडे पीठ, केफिर किंवा हलका, कमी चरबीयुक्त मटनाचा रस्सा शिफारस करतात.

हळूहळू, तृणधान्ये, मॅश केलेले बटाटे, शुद्ध मांस आणि फळे आहारात समाविष्ट केली जातात. द्रवपदार्थाचे सेवन देखील सामान्य केले जाते.

कोलेसिस्टेक्टॉमीनंतर पहिल्या आठवड्यात, रुग्णांना सहसा घरी सोडले जाते. पोषणाचे जास्तीत जास्त तर्कसंगतीकरण करण्यासाठी, तज्ञ जेवणाचे तपशीलवार वेळापत्रक तयार करण्याचा सल्ला देतात. सर्वसाधारणपणे, दिवसातून किमान 6-7 वेळा, म्हणजेच दर 2.5 तासांनी खाण्याची शिफारस केली जाते. रात्रीचे जेवण झोपण्याच्या 2 तास आधी असावे.

द्रवपदार्थाच्या सेवनावर विशेष लक्ष दिले पाहिजे. सर्वसाधारणपणे, आपल्याला दररोज किमान 1.5 लिटर पिणे आवश्यक आहे. आणि आम्ही केवळ सामान्य पाण्याबद्दलच नाही तर खनिज पाण्याबद्दल देखील बोलत आहोत, तसेच ताजे पिळून काढलेले रस आणि उपचार करणारे डेकोक्शन (उदाहरणार्थ, जंगली गुलाबापासून).

अन्न म्हणून, ताज्या रसदार भाज्या, बेरी आणि राय नावाचे धान्य नकार देऊन, उबदार मॅश केलेल्या भाज्या आणि मांसाच्या पदार्थांना प्राधान्य दिले पाहिजे.

भविष्यात अन्न कसे व्यवस्थित करावे

पित्ताशयाच्या लेप्रोस्कोपीनंतर पहिल्या महिन्यात शरीराच्या यशस्वी पुनर्प्राप्तीसाठी, रुग्णाने त्याच्या आहारावर लक्ष ठेवणे आवश्यक आहे. आपण उपस्थित डॉक्टरांच्या सर्व नियमांचे काटेकोरपणे पालन केल्यास, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट त्वरीत पुन्हा तयार होईल. नवीन मोडकाम.

नियमानुसार, रुग्णाला अजूनही फॅटी, तळलेले, स्मोक्ड किंवा मसालेदार पदार्थ तसेच अल्कोहोल आणि धूम्रपान करणे थांबवणे आवश्यक आहे.

घरी राहण्याच्या दुसऱ्या आठवड्यापासून, गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट आहार क्रमांक 5a किंवा क्रमांक 5sch लिहून देऊ शकतो. खरं तर, हा समान आहार क्रमांक 5 आहे, परंतु तो अधिक नाजूक आहे आणि त्यात केवळ जोडप्यासाठी हलके जेवण तयार करणे समाविष्ट आहे.

cholecystectomy नंतर दुसऱ्या महिन्यात रुग्णाला काही प्रमाणात आराम मिळू शकतो. काही प्रकरणांमध्ये, उपस्थित डॉक्टरांशी सल्लामसलत केल्यानंतर, आपल्या आवडीचे काही पदार्थ लहान भागांमध्ये परत करण्याची परवानगी आहे. या प्रकरणात, दररोज सेवन केलेल्या द्रवपदार्थाची सरासरी रक्कम 2 लिटरपर्यंत वाढविली पाहिजे. सर्व प्रकारचे जठरासंबंधी विकार टाळण्यासाठी, सक्रिय एन्झाइम तयारी जसे की मेझिम किंवा फेस्टल घेणे तसेच नैसर्गिक प्रोबायोटिक्स असलेले योगर्ट पिण्याची शिफारस केली जाते.

तिसऱ्या, चौथ्या आणि त्यानंतरच्या महिन्यांसाठी, पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर पुढील 1.5 वर्षांमध्ये, एखाद्याने पोषणाचे काटेकोरपणे निरीक्षण करणे सुरू ठेवले पाहिजे आणि सर्वसाधारणपणे, आहार क्रमांक 5 आणि त्यातील विविध बदलांचे पालन केले पाहिजे. दुसऱ्या किंवा तिसऱ्या वर्षी, आहार क्रमांक 15 द्वारे प्रदान केलेल्या मऊ प्रणालीमध्ये संक्रमण शक्य आहे. यामध्ये मर्यादित मेनू क्रमांक 5 मध्ये समाविष्ट नसलेल्या अनेक नवीन उत्पादनांचा आहारात हळूहळू समावेश करणे समाविष्ट आहे.

पोस्टऑपरेटिव्ह कालावधीत त्यांचे जीवन शक्य तितके सोपे करण्यासाठी, रुग्णांना पूर्व-संकलित आहारानुसार आहाराचे पालन करण्याचा आणि विशेष पाककृतींनुसार शिजवण्याचा सल्ला दिला जातो.

एका आठवड्यासाठी पित्ताशयाची शस्त्रक्रिया केल्यानंतर नमुना मेनू

सोमवार

पहिला नाश्ता: 200 ग्रॅम रवा लापशी दुधात उकडलेली आणि 1 ग्लास कमकुवत चहा;
दुसरा नाश्ता: 150 ग्रॅम ताजे फॅट-फ्री कॉटेज चीज आणि 1 ग्लास रोझशिप मटनाचा रस्सा;
दुपारचे जेवण: 100 ग्रॅम ओटचे जाडे भरडे पीठ सूप भाज्यांच्या मटनाचा रस्सा, 100 ग्रॅम मॅश केलेले बटाटे आणि 100 ग्रॅम मॅश केलेले उकडलेले चिकन;
दुपारचा नाश्ता: 150 ग्रॅम केळी;
पहिले डिनर: 150 ग्रॅम गाजर प्युरी, 100 ग्रॅम उकडलेले पोलॉक आणि 1 ग्लास फळ आणि बेरी जेली;
2 रा डिनर: 1 ग्लास केफिर.

ओटमील भाजी मटनाचा रस्सा सूप:

साहित्य:

200 ग्रॅम बटाटे;
- 2 टेस्पून. l ओटचे जाडे भरडे पीठ;
- 1 गाजर;
- वनस्पती तेल 5 ग्रॅम;
- ताज्या औषधी वनस्पतींचा 1 घड;
- 1 चिमूटभर समुद्री मीठ.

नख सोललेली आणि बारीक चिरलेली भाज्या, उकडलेले पाणी लिटर सह मजला ओतणे आणि मध्यम आचेवर ठेवले. एक उकळणे मटनाचा रस्सा आणा, जोडा तृणधान्येआणि आणखी 5 मिनिटे शिजवा. चवीनुसार तेल, मीठ आणि औषधी वनस्पती घाला.

उकडलेले पोलॉक:

साहित्य:

200 ग्रॅम फिश फिलेट;
- 1 कांदा;
- 3 बे पाने;
- काळी मिरी 5-7 वाटाणे;
- 1 चिमूटभर मीठ.

मीठ, तमालपत्र आणि काळी मिरी एक लिटर पाण्यात घाला आणि आग लावा. पोलॉकचे तुकडे आणि बारीक चिरलेल्या भाज्या घाला. पूर्ण शिजेपर्यंत शिजवा. आवश्यक असल्यास मीठ अतिरिक्त.

मंगळवार

पहिला नाश्ता: 150 ग्रॅम प्रोटीन ऑम्लेट आणि 1 ग्लास मिल्कशेक;
दुसरा नाश्ता: 100 ग्रॅम गाजर सॅलड आणि 1 ग्लास कमकुवत चहा;
दुपारचे जेवण: 200 ग्रॅम बकव्हीट सूप, 100 ग्रॅम उकडलेले हॅडॉक;
दुपारचा नाश्ता: 150 ग्रॅम भाजलेले सफरचंद;
पहिले डिनर: 150 ग्रॅम उकडलेले तांदूळ, 100 ग्रॅम उकडलेले गोमांस आणि 1 ग्लास कोमट दूध;
दुसरे डिनर: 1 ग्लास लाईट पिअर स्मूदी.

प्रथिने आमलेट:

साहित्य:

3 अंडी;
- 30 ग्रॅम दूध;
- 5 ग्रॅम बटर;
- 1 चिमूटभर मीठ.

अंड्यातील पिवळ बलक वेगळे करा आणि त्यात दूध घाला. परिणामी मिश्रण ब्लेंडरने फेटून घ्या, पॅनमध्ये घाला आणि 5 मिनिटे तळा. तयार डिश चवीनुसार मीठ.

गाजर कोशिंबीर:

साहित्य:

150 ग्रॅम गाजर;
- मनुका 10 ग्रॅम;
- 15 ग्रॅम मध;
- अर्धा लिंबू

गाजर धुवा, सोलून घ्या, मध्यम खवणीवर किसून घ्या. मनुका घाला, सॅलडला मध घालून सजवा आणि लिंबाच्या पातळ वेजने सजवा.

उकडलेले हॅडॉक:

साहित्य:

200 ग्रॅम हॅडॉक;
- 2 बटाटे;
- 1 गाजर;
- 1 कांदा;
- 3 बे पाने;
- काळी मिरी 4-5 वाटाणे;
- हिरव्या भाज्या 1 घड;
- 1 चिमूटभर मीठ.

मीठ, मिरपूड आणि तमालपत्र घालून 1 लिटर पाण्यात उकळवा. सर्व भाज्या सोलून बारीक चिरून घ्या. त्यांना उकळत्या पाण्यात घाला आणि 10 मिनिटे शिजवा.

हॅडॉकमधून तराजू काढा आणि ते चक्की करा. पॅनमध्ये घाला, बारीक चिरलेली औषधी वनस्पती शिंपडा. आणखी 10-15 मिनिटे उकळवा. सर्व्ह करण्यापूर्वी, तयार डिश याव्यतिरिक्त salted पाहिजे.

बुधवार

पहिला नाश्ता: 100 ग्रॅम ओटचे जाडे भरडे पीठ आणि 1 ग्लास रोझशिप मटनाचा रस्सा;
दुसरा नाश्ता: लिंगोनबेरी आणि आंबट मलईसह 150 ग्रॅम कॉटेज चीज आणि 1 ग्लास चिकोरी;
दुपारचे जेवण: 150 ग्रॅम फिश डंपलिंग्ज आणि 100 ग्रॅम बाजरी लापशी;
दुपारचा नाश्ता: 150 ग्रॅम ताजे नाशपाती;
पहिले डिनर: 150 ग्रॅम उकडलेले बटाटे, 100 ग्रॅम गाजर आणि कोबी कोशिंबीर;
दुसरे रात्रीचे जेवण: 1 ग्लास मल्टीविटामिन भाजीपाला स्मूदी.

क्रॅनबेरीसह कॉटेज चीज:

साहित्य:

100 ग्रॅम चरबी मुक्त कॉटेज चीज;
- आहारातील आंबट मलई 20 ग्रॅम;
- 30 ग्रॅम लिंगोनबेरी;
- 1 टीस्पून सहारा.

एक चाळणी द्वारे कॉटेज चीज घासणे. क्रॅनबेरी बारीक करा आणि साखर एकत्र करा. एकसंध वस्तुमान होईपर्यंत सर्व घटक मिसळा.

मासे क्वेनेल्स:

साहित्य:

200 ग्रॅम बारीक किसलेले मासे;
- 1 चिकन अंडी;
- 2 टेस्पून. l दूध;
- शिळ्या ब्रेडचा 1 तुकडा;
- 1 चिमूटभर मीठ;
- हिरव्या भाज्या 1 घड.

ब्रेड दुधात भिजवा, पिळून घ्या आणि किसलेले मांस घाला. अंड्याचा पांढरा, मीठ नीट मिसळा आणि व्यवस्थित कटलेट तयार करा. त्यांना भाजीपाला मटनाचा रस्सा उकळवा आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी औषधी वनस्पतींनी सजवा.

गुरुवार

पहिला नाश्ता: 150 ग्रॅम डंपलिंग्ज आणि 1 ग्लास दूध;
दुसरा नाश्ता: 100 ग्रॅम कॉटेज चीज आणि 1 ग्लास चहा;
दुपारचे जेवण: 200 ग्रॅम प्युरी सूप आणि 150 ग्रॅम प्रोटीन ऑम्लेट;
दुपारचा नाश्ता: 150 ग्रॅम ताजी स्ट्रॉबेरी;
पहिले डिनर: 150 ग्रॅम बार्ली दलिया, 100 ग्रॅम उकडलेले पर्च, 100 ग्रॅम व्हिनिग्रेट;
2 रा डिनर: 1 ग्लास केफिर.

आळशी डंपलिंग्ज:

साहित्य:

कॉटेज चीज 250 ग्रॅम;
- 2 टेस्पून. l पीठ;
- 1 अंडे;
- 1 टेस्पून. l सहारा;
- 1 चिमूटभर मीठ.

सर्व साहित्य पूर्णपणे मिसळा आणि परिणामी मिश्रणातून डंपलिंग तयार करा. त्यांना उकळत्या पाण्यात उकळवा. आंबट मलई किंवा बेरी सिरपसह तयार डिश पूर्ण करा.

भाज्या सूप प्युरी:

साहित्य:

कमी चरबीयुक्त मांस मटनाचा रस्सा 500 ग्रॅम;
- 2 गाजर;
- 2 टीस्पून वनस्पती तेल;
- हिरव्या भाज्या 1 घड;
- 1 चिमूटभर मीठ.

गाजर धुवा, सोलून घ्या, लहान तुकडे करा आणि मटनाचा रस्सा घाला. पूर्ण शिजेपर्यंत उकळवा, मीठ, औषधी वनस्पती घाला आणि प्युरी होईपर्यंत ब्लेंडरने फेटून घ्या. तयार सूप गहू क्रॉउटन्स किंवा किसलेले चीज सह सर्व्ह करा.

शुक्रवार

पहिला नाश्ता: वाळलेल्या फळांसह 150 ग्रॅम कॉटेज चीज कॅसरोल आणि 1 ग्लास किवी स्मूदी;
दुसरा नाश्ता: 100 ग्रॅम रवा आणि 1 ग्लास रोझशिप मटनाचा रस्सा;
दुपारचे जेवण: 150 ग्रॅम बीटरूट, 100 ग्रॅम बकव्हीट आणि 100 ग्रॅम ताजी काकडी आणि टोमॅटो सॅलड;
दुपारचा नाश्ता: 150 ग्रॅम संत्रा;
पहिले डिनर: 150 ग्रॅम गाजर प्युरी आणि 150 ग्रॅम उकडलेले चिकन;
दुसरे रात्रीचे जेवण: 1 ग्लास केळी स्मूदी.

कॉटेज चीज कॅसरोल:

साहित्य:

500 ग्रॅम चरबी मुक्त कॉटेज चीज;
- 4 अंडी;
- 5 ग्रॅम बटर;
- 1 टेस्पून. l सहारा;
- सोडा 1 चिमूटभर;
- 100 ग्रॅम सुकामेवा (वाळलेल्या जर्दाळू आणि मनुका).

अंड्यातील पिवळ बलक पासून पांढरे वेगळे करा आणि त्यांना साखर सह विजय. त्यापैकी 2 किसलेले कॉटेज चीज मिसळा, त्यात सोडा आणि पाण्यात भिजवलेले सुका मेवा घाला. नंतर आणखी 2 जोडा. परिणामी "पीठ" पूर्व-ग्रीस केलेल्या स्वरूपात ठेवले पाहिजे आणि 200 अंश तापमानात अर्ध्या तासापेक्षा जास्त भाजलेले नाही.

बीटरूट:

साहित्य:

500 ग्रॅम चिकन मटनाचा रस्सा;
- उकडलेले चिकन 150 ग्रॅम;
- 200 ग्रॅम बीट्स;
- 2 गाजर;
- 1 कांदा;
- 1 चिमूटभर मीठ.

भाज्या धुवा, सोलून घ्या, लहान तुकडे करा, मांसाच्या तुकड्यांसह चिकन मटनाचा रस्सा घाला आणि पूर्णपणे शिजेपर्यंत शिजवा. पुढे, सूप ठेचले पाहिजे आणि प्युरी होईपर्यंत ब्लेंडरने फेटले पाहिजे. चवीनुसार मीठ.

शनिवार

पहिला नाश्ता: 100 ग्रॅम प्रोटीन स्क्रॅम्बल्ड अंडी आणि 1 ग्लास संत्र्याचा रस;
दुसरा नाश्ता: मनुका सिरपसह 150 ग्रॅम ओटचे जाडे भरडे पीठ आणि 1 ग्लास चिकोरी;
दुपारचे जेवण: भाजीपाला मटनाचा रस्सा 150 ग्रॅम ओटचे जाडे भरडे पीठ सूप, 100 ग्रॅम उकडलेले तांदूळ आणि 100 ग्रॅम स्ट्यूड पोलॉक;
दुपारचा नाश्ता: 150 ग्रॅम किवी;
पहिले डिनर: 150 ग्रॅम व्हिनिग्रेट, 100 ग्रॅम स्टीम कटलेट आणि 1 ग्लास केफिर;
दुसरे रात्रीचे जेवण: 1 ग्लास रोझशिप मटनाचा रस्सा.

स्टीम कटलेट:

साहित्य:

वासराचे मांस 200 ग्रॅम;
- कॉटेज चीज 100 ग्रॅम;
- 50 ग्रॅम दूध;
- 1 अंडे;
- पांढर्या ब्रेडचा 1 तुकडा;
- 1 चिमूटभर मीठ.

दुधात ब्रेड भिजवा. अंड्यातील पिवळ बलक पासून पांढरा वेगळे करा. किसलेले मांस सर्व साहित्य जोडा आणि लहान कटलेट तयार करा. पूर्ण शिजेपर्यंत त्यांना वाफवून घ्या.

स्ट्यूड पोलॉक:

साहित्य:

300 ग्रॅम पोलॉक;
- 2 गाजर;
- 1 टोमॅटो;
- 1 भोपळी मिरची;
- 1 कांदा;
- वनस्पती तेल 20 ग्रॅम;
- 1 चिमूटभर मीठ.

सर्व भाज्या धुवा, सोलून घ्या, बारीक चिरून घ्या आणि तेलात गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा. फिश फिलेट, मीठ घाला आणि मजला लिटर पाण्यात भरा. मंद आचेवर पूर्ण शिजेपर्यंत शिजवा.

रविवार

पहिला नाश्ता: 150 ग्रॅम बटाटा पॅनकेक्स आणि 1 ग्लास चहा;
दुसरा नाश्ता: 150 ग्रॅम प्रोटीन ऑम्लेट आणि 1 ग्लास मिल्कशेक;
दुपारचे जेवण: 150 ग्रॅम कमी चरबीयुक्त मासे सूप, 100 ग्रॅम उकडलेले हॅडॉक आणि 100 ग्रॅम ताजे भाज्या कोशिंबीर;
दुपारचा नाश्ता: 150 ग्रॅम केळी;
1 ला डिनर: 150 ग्रॅम बाजरी लापशी, 150 ग्रॅम गाजर सॅलड आणि 1 ग्लास फळ आणि बेरी जेली;
दुसरे रात्रीचे जेवण: 1 ग्लास मल्टीविटामिन शेक.

मिल्क शेक:

साहित्य:

150 ग्रॅम दूध;
- 1 केळी;
- दाणेदार साखर 5 ग्रॅम.

केळीचे तुकडे करा आणि ब्लेंडरमध्ये ठेवा. दुधात घाला, साखर घाला आणि हलका फेस येईपर्यंत फेटून घ्या.

आहार कान:

साहित्य:

सिल्व्हर कार्पचे 200 ग्रॅम फिलेट;
- 1 गाजर;
- 1 कांदा;
- 1/2 टीस्पून. बार्ली
- हिरव्या भाज्या 1 घड;
- 1 चिमूटभर मीठ.

फिश फिलेटचे लहान तुकडे करा, मीठ, पाणी घाला आणि अर्धा शिजेपर्यंत शिजवा. बारीक चिरलेल्या भाज्या आणि तृणधान्ये घाला. अर्ध्या तासापेक्षा जास्त वेळ मध्यम आचेवर ठेवा. सर्व्ह करण्यापूर्वी, सुबकपणे चिरलेल्या हिरव्या भाज्यांनी सजवा.

पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर आहार पहिल्या आठवड्यात कठोर असतो, भविष्यात आहाराचा विस्तार होतो. पण टिकून राहण्याची तयारी ठेवावी लागेल योग्य पोषणआयुष्यभर घेईल. काही उत्पादनांपासून पूर्णपणे नकार द्या, इतरांच्या प्रेमात पडा. तज्ञांच्या शिफारशींच्या अधीन, पाचन तंत्र सुरळीतपणे कार्य करेल, अस्वस्थता, वेदनाहोणार नाही. अन्यथा, स्वादुपिंड, यकृत, ड्युओडेनमचा रोग विकसित होतो.

संपूर्ण शरीरासाठी शस्त्रक्रिया तणावपूर्ण असते. पित्ताशय काढून टाकल्याने पचनक्रियेचा नैसर्गिक मार्ग बिघडतो, पचनसंस्थेला नवीन मार्गाने कार्य करण्यास वेळ लागेल.

1. खाणे, पिणे निषिद्ध आहे. पूर्ण उपवासाचा अंदाज आहे. साध्या पाण्याने, नॉन-कार्बोनेटेड खनिजाने ओठ ओले करण्याची परवानगी आहे. दिवसाच्या शेवटी, हर्बल डेकोक्शन्ससह तोंड स्वच्छ धुण्याची परवानगी आहे. कॅमोमाइल, लिंबू मलम, पुदीना बहुतेकदा विहित केलेले असतात.
2. साखरेशिवाय नॉन-कार्बोनेटेड मिनरल वॉटर, सामान्य स्प्रिंग वॉटर, रोझशिप मटनाचा रस्सा पिण्याची परवानगी आहे. दररोज 1 लिटरपेक्षा जास्त प्या. अन्यथा, पित्ताचा वाढता प्रवाह सुरू होतो, जो अवांछित आहे.
3. आहार देखील कठोर आहे, परंतु आधीच वाळलेल्या फळांच्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ पिण्याची परवानगी आहे - मनुका, वाळलेल्या जर्दाळू, prunes, सफरचंद, नाशपाती, जोडलेले साखर न कमकुवत चहा, चरबी मुक्त केफिर. परवानगी असलेले पदार्थ दर 3 तासांनी खावेत. भाग 100 मि.ली. दररोज द्रवपदार्थाचे प्रमाण 1.5 लिटरपेक्षा जास्त नसावे.
4. दिवसातून 8 वेळा फ्रॅक्शनल जेवण, 200 ग्रॅमपेक्षा जास्त सर्व्ह करत नाही. ते साखर, भोपळा, सफरचंद, बीट, गाजर ज्यूससह चहा पितात. मॅश केलेले बटाटे, लोणी, आंबट मलईच्या व्यतिरिक्त पाण्यावर शुद्ध सूप तयार करा. कमी चरबीयुक्त उकडलेले मासे, फ्रूट जेली, स्क्रॅम्बल्ड अंडी केवळ प्रथिनांना परवानगी आहे.
5. पांढऱ्या शिळ्या ब्रेड, बिस्किटे, फटाके, बॅगेल्सने आहाराचा विस्तार केला जातो. सर्व्हिंग - दररोज 100 ग्रॅम.
6. ते लापशी, उकडलेले मासे, चिरलेली चिकन, टर्की, भाजीपाला प्युरी, लो-फॅट कॉटेज चीज, केफिर, होममेड दही खातात. दलिया, गहू, बकव्हीटपासून दलिया तयार केला जातो. डिश पाण्यात किंवा पातळ दुधात शिजवले जाते. त्यात थोडी साखर, लोणी घालण्याची परवानगी आहे.

एका आठवड्यात, शरीर पुनर्प्राप्त होत नाही, परंतु नवीन मार्गाने कार्य करण्यास शिकते. भविष्यात, आपण अतिरिक्त आहाराचे पालन केले पाहिजे जेणेकरुन पचनसंस्थेवर भार पडू नये, प्रक्रिया स्थिर होऊ नये, तसेच पित्ताची जलद हालचाल होऊ नये.

पाचव्या किंवा सातव्या दिवसासाठी आहार

निरोगी आहाराचे तत्त्व त्वरीत पचलेले पदार्थ वापरण्यासाठी प्रदान करते, पचनमार्गावर भार टाकत नाही, स्थिर प्रक्रिया, किण्वन आणि ऊर्जा क्षमता वाढवत नाही. भाजीपाला पुरी, तृणधान्ये, आंबट-दुग्धजन्य पदार्थ, कमी चरबीयुक्त मासे, चिकन, टर्की, ससाचे मांस खाण्याची परवानगी आहे.

रोल्स, कटलेट मांसापासून तयार केले जातात, शिजवलेले किंवा उकडलेले असतात आणि नंतर मांस ग्राइंडरमधून स्क्रोल केले जातात. भाज्या, बटाटे, कांदे, बीट्स, गाजर, झुचीनी, भोपळा पासून परवानगी आहे. भाजीचे पदार्थ वाफवलेले, बेक केलेले, शिजवलेले, नंतर चिरलेले असतात. मिठाईंमधून, एक भाजलेले सफरचंद, भोपळा लापशी, वाळलेल्या फळांसह कॉटेज चीजला परवानगी आहे. तृणधान्ये तयार करण्यासाठी, चिरलेला बकव्हीट, ओटचे जाडे भरडे पीठ निवडले जातात. ओटचे जाडे भरडे पीठ वर उकडलेले पाणी ओतणे, थोडे मीठ, एक चमचा साखर, लोणीचा तुकडा घालणे ही एक सोपी डिश आहे. 5 मिनिटे ते तयार होऊ द्या.

पेय पासून, एक rosehip decoction निराकरण आहे. खूप लवकर तयार होते. फळे पाण्याने घाला, कमी गॅसवर 5 मिनिटे उकळवा, अर्धा तास आग्रह करा. पेय दिवसातून 3 वेळा 0.5 कप पर्यंत उबदार असावे. खनिज नॉन-कार्बोनेटेड पाणी, कमकुवत हिरवा, काळा चहा. कॉफी सोडून द्यावी लागेल.

दुग्धजन्य पदार्थ पाचन तंत्राची स्थिती सुधारतात, पचन गती वाढवतात. कमी चरबीयुक्त घरगुती उत्पादने वापरण्याची शिफारस केली जाते - आंबट मलई, केफिर, दही, पाण्याने पातळ केलेले उकडलेले दूध, दही, कॉटेज चीज.

सूप लोणीच्या व्यतिरिक्त पाण्यात शिजवले जातात. किसलेले बकव्हीट, ओटचे जाडे भरडे पीठ, रवा, शेवया बॅकफिल म्हणून वापरले जातात. कमीत कमी प्रमाणात मसाले, मीठ घालण्यास मनाई आहे.

आठव्या दिवसापासून पोषण

एका आठवड्यानंतर, ते अतिरिक्त आहाराकडे वळतात. त्याची तत्त्वे पाचन तंत्राचे सामान्य कार्य सुनिश्चित करणे आहेत. शरीराला सर्व आवश्यक पौष्टिक घटक मिळतात, अन्नावर त्वरीत प्रक्रिया करते आणि चयापचय प्रक्रिया सामान्य लयीत राखते. यकृतामध्ये, पित्त पुरेशा प्रमाणात तयार होते, ते सामान्यीकृत लहान आतड्यात प्रवेश करते.

आपण दिवसातून 6 वेळा लहान भागांमध्ये खावे. जास्त खाणे आणि दीर्घकाळ उपवास करणे टाळा. जेवणानंतर, भूकेची थोडीशी भावना असावी. खाल्ल्यानंतर 20 मिनिटांनी पेय पिण्याची शिफारस केली जाते. अन्यथा, पचन प्रक्रिया मंदावते.

डिशेस वाफवलेले, बेक केलेले, शिजवलेले, उकडलेले असले पाहिजेत, परंतु यापुढे बारीक तुकडे करणे, मांस ग्राइंडरमधून पिळणे आवश्यक नाही, आपल्याला फक्त नख चर्वण करणे आवश्यक आहे. गरमागरम खा. खूप गरम, थंड होण्यास मनाई आहे. कारण एकच आहे - पचन मंदावणे, पोटातील आंबटपणा वाढणे.

परवानगी असलेले जेवण:

• मीटबॉल;
• मांस, कॉटेज चीज, सफरचंद सह पॅनकेक्स;
• मीटबॉल;
• प्रथिने आमलेट;
• डंपलिंग्ज;
• उकडलेले चिकन, टर्कीचे मांस;
• कुस्करलेले बटाटे;
• बीट्स सह बोर्श;
• भाज्या वर सूप, हलके मांस मटनाचा रस्सा;
• दूध लापशी;
• मासे;
• सिर्निकी;
• पुडिंग्ज;
• रस;
• साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ;
• दुग्ध उत्पादने;
• शुद्ध पाणी;
• Braised zucchini;
• भोपळा लापशी;
• लेन्टेन कुकीज, फटाके, बॅगल्स;
• लोणी, दूध सह शेवया;
• बटाटे, कॉटेज चीज सह Vareniki.

यात काहीही क्लिष्ट नाही, परंतु जर एखाद्या व्यक्तीला तळलेले, मसालेदार पदार्थ वापरण्याची सवय असेल तर आपल्याला आपली चव पुन्हा तयार करावी लागेल.

मंजूर उत्पादने

दीड महिन्यानंतर ते योग्य पोषणाकडे वळतात. एखाद्या व्यक्तीला काही उत्पादने सोडून द्यावी लागतील, परंतु लवकरच नवीन आहाराची सवय होईल, त्याचे अनुसरण करणे सोपे होईल. शिफारशींचे पालन करणे अत्यावश्यक आहे, कारण जंक फूडमुळे पचन बिघडते, आतड्यांना त्रास होतो, यकृतावर भार पडतो आणि आरोग्याच्या नवीन समस्या निर्माण होतात.

• मांस. चिकन, टर्की, वासराचे मांस, गोमांस, ससा, दुबळे डुकराचे मांस खाण्याची परवानगी आहे. तळलेले पदार्थ वगळलेले आहेत, स्टू, बेक केलेले, उकडलेले शक्य आहे, परंतु जास्त खाऊ नका. दैनंदिन आहारात मांस नसावे, परंतु आठवड्यातून दोनदा आवश्यक आहे.
• अंडी. उकळवा, वाफेवर ऑम्लेट शिजवा, तळण्याचे पॅन. तथापि, प्रथिनांना प्राधान्य दिले पाहिजे, अंड्यातील पिवळ बलक पचणे कठीण करते, कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढवते. एक उत्कृष्ट नाश्ता म्हणजे औषधी वनस्पतींसह एक आमलेट, हॅम किंवा चीजचा तुकडा.
• भाजीपाला. ते स्टू, सॅलड, मॅश केलेले बटाटे बनवतात, ते कच्चे खातात. लोणी, भाजीपाला सह हंगाम करण्याची परवानगी आहे. सर्व काही खाण्याची परवानगी आहे, परंतु मध्यम प्रमाणात. निर्बंधांशिवाय - बटाटे, गाजर, कांदे. यकृत लसूण, भोपळा, zucchini, beets, carrots, कोबी उपयुक्त. कच्चे टोमॅटो, काकडी, भोपळी मिरची आणि शेंगा कमी प्रमाणात खाल्ले जातात.
• तृणधान्ये. पाणी, दुधासह लापशी तयार करा, सूपमध्ये तृणधान्ये घाला. बकव्हीट, तांदूळ, ओटचे जाडे भरडे पीठ, रवा, गहू कमी वेळा कॉर्न चिप्स, बाजरी खाण्याची शिफारस केली जाते. दूध दलिया तयार करण्यासाठी, दूध पाण्याने समान प्रमाणात पातळ केले जाते, शेवटी ते लोणी घालण्याची परवानगी आहे.
• पास्ता. सूपसाठी ड्रेसिंग म्हणून वापरा, साइड डिश तयार करा, दुधाची डिश, पुलाव. लोणी सह seasoned, साखर परवानगी आहे. सॉस, केचपसोबत स्पॅगेटी खाऊ नका.
• सूप, बोर्श्ट. भाज्या, मांस मटनाचा रस्सा मध्ये शिजवलेले. जेव्हा पाणी उकळते तेव्हा ते काढून टाकले जाते, नवीन सॉसपॅनमध्ये ओतले जाते आणि डिश शिजवले जाते. तांदूळ, बकव्हीट, नूडल्स, ओटचे जाडे भरडे पीठ, रवा, बाजरीसह सूप खाण्याची परवानगी आहे. बीट्स, अशा रंगाचा, कोबी सूप सह Borscht.
• दुग्ध उत्पादने. वैयक्तिक असहिष्णुता नसल्यास, पूर्णपणे सर्व पदार्थ खाण्याची परवानगी आहे. आंबट मलई, केफिर, आंबलेले बेक केलेले दूध, दही केलेले दूध, कॉटेज चीज, घरगुती चीज, दही, बेक केलेले दूध.
• मिठाई. तुम्ही चॉकलेट, केक, केक यांचा वापर मर्यादित ठेवावा. पूर्णपणे नकार देणे अशक्य असल्यास, एक लहान तुकडा खा. मध, जाम, जाम, सिरप, कारमेल्स, कुकीज, मुरंबा, मार्शमॅलो, जाम, आइस्क्रीम, सुकामेवा यांना परवानगी आहे.
• शीतपेये. दररोज 1.5 लिटरपेक्षा जास्त नाही. नॉन-कार्बोनेटेड खनिज पाणी, कोको, चहा, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ, जेली, decoction औषधी वनस्पती, रस.
• बेकरी उत्पादने. वाळलेल्या पांढऱ्या ब्रेडला प्राधान्य दिले पाहिजे, परंतु बेकिंगला मर्यादित प्रमाणात परवानगी आहे. बन्स, पाई, बॅगल्स, रोल, वडी, पांढरा, काळा ब्रेड.

आपण कोणती फळे खाऊ शकता

कोणतेही सहवर्ती रोग नसल्यास - पोट, यकृत, आतडे, सर्व भाज्या खाण्याची परवानगी आहे. परंतु फक्त काही मुक्तपणे खाल्ले जाऊ शकतात, इतर मर्यादित प्रमाणात. शिवाय, फळे आणि बेरींमध्ये नैसर्गिक हेपॅटोप्रोटेक्टर्स आहेत जे यकृताचे कार्य सुधारतात, पित्ताची हालचाल उत्तेजित करतात आणि स्थिर प्रक्रिया रोखतात. रोगग्रस्त पित्ताशयासह, तसेच ते काढून टाकल्यानंतर, तज्ञ द्राक्ष, जर्दाळू, पर्सिमॉन खाण्याची शिफारस करतात.

अनुमत फळे, बेरी:

• सफरचंद;
• मनुका;
• जर्दाळू;
• पीच;
• खरबूज;
• टरबूज;
• केळी;
• चेरी मनुका;
• संत्रा;
• द्राक्ष;
• लिंबू;
• द्राक्ष;
• पपई;
• मंदारिन;
• डाळिंब;
• पर्सिमॉन;
• एक अननस;
• रास्पबेरी;
• स्ट्रॉबेरी;
• स्ट्रॉबेरी;
• ब्लूबेरी;
• चेरी;
• गोड चेरी;
• रोवन;
• कलिना;
• विग;
• हिरवी फळे येणारे एक झाड;
• बेदाणा;
• तुती;
• ब्लूबेरी.

फळ पिकलेले असणे आवश्यक आहे. ताजे, कॅन केलेला खा, रस प्या.

काय खाऊ नये

निषिद्ध अन्न, पेये ज्यामुळे आंबणे, कुजणे, पचनास अडथळा निर्माण होतो. त्याच वेळी, एक उत्पादन पूर्णपणे प्रतिबंधित आहे, दुसरे मर्यादित आहे.

मोठ्या प्रमाणात सेवन करू नये:

• कोबी;
• शेंगा
• गोड पेस्ट्री;
• कँडीज;
• चॉकलेट;
• बल्गेरियन मिरपूड;
• कोको;
• लसूण;
• तळलेले पदार्थ;
• खारट मासे;
• सॉसेज;
• क्वास;
• डब्बा बंद खाद्यपदार्थ;
• बिअर;
• स्मोक्ड उत्पादने.

निषिद्ध:

• मसाले;
• चरबीयुक्त जेवण;
• खारट, स्मोक्ड मासे;
• केचप;
• सॉस;
• अंडयातील बलक;
• तळलेले पाई, मांस;
• फ्रेंच फ्राईज;
• हॉट डॉग्स;
• पिझ्झा;
• फ्लेवर एन्हांसर्स, फ्लेवर्स जोडणारी उत्पादने;
• कार्बोनेटेड पेये;
• दारू;
• कॉफी.

जास्त खाणे, रात्री खाणे, झोपेच्या 2 तासांपूर्वी रात्रीचे जेवण घेणे निषिद्ध आहे.

पुढील आहार

मंचांवर, जेव्हा पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर, ते सामान्यपणे खाणे सुरू ठेवतात, स्वतःला कशातही मर्यादित ठेवू नका, तेव्हा त्यांना छान वाटते तेव्हा आपण पुनरावलोकने शोधू शकता. अशा वर्तनास परवानगी नाही, कारण कुपोषणामुळे पॅथॉलॉजिकल प्रक्रिया होतात, कालांतराने आरोग्य समस्या. पित्ताशयाशिवाय जीवनात उत्तम आरोग्याची गुरुकिल्ली आहे आहार.

जेव्हा शरीर ऑपरेशनमधून बरे होत असेल तेव्हा फक्त पहिल्या 30 दिवसांसाठी कठोर प्रिस्क्रिप्शन पाळणे आवश्यक आहे. भविष्यात, कोणतेही विशेष निर्बंध नाहीत, आपल्याला फक्त योग्य खाण्याची आवश्यकता आहे. चरबीयुक्त, तळलेले पदार्थ, मिठाई, अल्कोहोल केवळ पाचक अवयवांवरच नव्हे तर हृदय, रक्तवाहिन्या, स्नायू, हार्मोनल, अंतःस्रावी, मज्जासंस्था. अयोग्य पोषणवजन वाढणे, लठ्ठपणा, चयापचय विकार ठरतो. परिणामी, यकृत, आतडे, पोट आणि इतर अवयवांचे पॅथॉलॉजीज दिसून येतात.

स्त्रियांना योग्य पोषणाचे पालन करणे खूप सोपे आहे, पुरुषांनी सर्व प्रयत्न करणे आवश्यक आहे. ऑपरेशननंतर, आपल्याला आहारात बदल करण्यासाठी ताबडतोब स्वत: ला सेट करणे आवश्यक आहे. जीवनशैली.

आहारातील पोषणाच्या समांतर, आपल्याला पिणे आवश्यक आहे लोक उपायजे यकृत, पाचन तंत्राचे कार्य सुधारतात.

• गुलाब हिप. बेरीपासून एक डेकोक्शन किंवा टिंचर तयार केले जाते. रेसिपी वर वर्णन केली आहे. साखर, सायट्रिक, एस्कॉर्बिक ऍसिडच्या व्यतिरिक्त गुलाबशीप अर्कवर आधारित एक सिरप विक्रीवर आहे. हे साधन पित्तचा प्रवाह सुधारते, जळजळ काढून टाकते, यकृत पेशींचे नूतनीकरण करते, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते. हे वेळोवेळी, दीर्घ अभ्यासक्रमांमध्ये किंवा सतत घेण्याची परवानगी आहे. Contraindication सह जठराची सूज एक तीव्र फॉर्म आहे अतिआम्लता. होलोसस सिरपच्या नावांपैकी एक, किंमत सुमारे 150 रूबल आहे.
• बीट्स, गाजरांचा रस. ताजे रस 1:10 च्या प्रमाणात मिसळले जाते. पोटाच्या समस्यांच्या उपस्थितीत, ते समान प्रमाणात पाण्याने पातळ केले जाते. 15 मिनिटे उभे राहू द्या, रिकाम्या पोटावर सकाळी एका वेळी एक ग्लास प्या. साधन स्थिर प्रक्रिया काढून टाकते, पचन सुधारते, बद्धकोष्ठतेस मदत करते, यकृत पेशींचे नूतनीकरण करते.
• मध सह दूध काटेरी पाने असलेले एक रानटी रोप. वनस्पती नैसर्गिक hepatoprotectors संबंधित आहे, अनेक औषधे उत्पादनासाठी वापरले जाते. मधाच्या संयोगाने, यकृत, पाचक मुलूख, विषारी पदार्थ काढून टाकते, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते आणि दाहक प्रक्रिया काढून टाकते यावर त्याचा फायदेशीर प्रभाव पडतो. 2 तास
• भोपळा रस. दररोज सकाळी रिकाम्या पोटी 1 ग्लास प्यावे. नियमित सेवनाने, यकृत सामान्यपणे कार्य करेल, पाचक प्रणाली. तो zucchini रस, गाजर जोडण्यासाठी परवानगी आहे.
• मध सह मुळा. हेपॅटोप्रोटेक्टिव्ह क्षमतेसह कोलेरेटिक एजंट. यकृत रोगांच्या उपचारांसाठी तसेच प्रतिबंधासाठी वापरले जाते. मुळा एक बारीक खवणी वर चोळण्यात, ताजे मध मिसळून, 1 टेस्पून घ्या. रिक्त पोट वर चमच्याने.

अल्कोहोल सोडणे अशक्य असल्यास, मेजवानीच्या नंतर अनेक दिवस अल्कोहोल पिण्याची शिफारस केली जाते. विष काढून टाकते, यकृताला आधार देते, पित्त बाहेरचा प्रवाह सामान्य करते.

आहाराची किंमत

योग्य पोषणामध्ये परिचित उत्पादने असतात, विदेशी पदार्थांची आवश्यकता नसते. आपल्याला फक्त हानिकारक उत्पादने सोडण्याची, व्यवस्था सामान्य करणे आवश्यक आहे. आहाराची किंमत अवघड आहे. भाजीपाला आणि फळे स्वतःच्या जमिनीवर उगवतात की विकत घ्यावीत यावर हे सर्व अवलंबून असते. आणि शेतात निवारा आहे, कोंबडी, डुकरे आहेत की नाही. अगदी लोक ब्रेड मशीनमध्ये स्वतःची ब्रेड बनवतात. आपल्याला निश्चितपणे तृणधान्ये, वनस्पती तेल खरेदी करावे लागेल.

शहरवासीयांसाठी ज्यांना सर्व काही खरेदी करावे लागेल, आहार अन्नअगदी नेहमीच्या अन्नापेक्षा स्वस्त. अंडयातील बलक, केचअप, सॉस, सॉसेज, सॉल्टेड फिश, कॉफी, अल्कोहोल, कार्बोनेटेड पेये आणि बरेच काही खरेदी करण्याची आवश्यकता नाही.
साठी सरासरी निरोगी खाणेएक महिना 5000-6000 रूबल सोडते.

पित्ताशय काढून टाकण्याच्या पाककृतींनंतर एका आठवड्यासाठी मेनू

सर्जिकल प्रक्रियेनंतर लगेच, फक्त चौथ्या दिवशी खाण्याची परवानगी आहे. जेवण अपूर्णांक असावे - दिवसातून 8 वेळा. भाग 100 ग्रॅमपेक्षा जास्त नाही.

चौथा दिवस

• 1 चमचे साखर सह ग्रीन टी.
• आंबट मलई, लोणी, दूध सह seasoned मॅश बटाटे.
• सूप. बटाटे, गाजर, कांदे उकळत्या पाण्यात टाकले जातात. 5 मिनिटांनंतर, चिरलेला buckwheat. स्वयंपाकाच्या शेवटी चिरलेली औषधी वनस्पती, लोणी घाला.
• उकडलेले मासे. केपलिन, हेक, लहान हाडे नसलेले कोणतेही समुद्री मासे तयार करा. खारट पाण्यात टाका, 20 मिनिटांनंतर बाहेर काढा.
• कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज.
• केफिर.

ब्रेक दरम्यान, एक भाजलेले सफरचंद, दही, गाजर रस पिण्याची परवानगी आहे.

५वा दिवस

• अंड्यातील पिवळ बलक न आमलेट.
• कोकरू सह चहा.
• शेवया सह सूप. हे वर्णन केलेल्या रेसिपीप्रमाणेच तयार केले आहे, बकव्हीटऐवजी फक्त शेवया फेकल्या जातात. कालच्या ब्रेडचा तुकडा.
• कुस्करलेले बटाटे.
• कॉटेज चीज कॅसरोल.
• केफिर.

स्नॅक्स कुकीज, दही, गाजर रस म्हणून.

6वा दिवस

• दूध सह ओटचे जाडे भरडे पीठ. फ्लेक्स उकडलेल्या दुधाने तयार केले जातात, साखर जोडली जाते. ५ मिनिटांनी खा.
• फटाके सह चहा.
• मांस मटनाचा रस्सा मध्ये buckwheat सह सूप. मांस, काढून टाकावे सह पाणी उकळणे. नवीन बॅचमध्ये घाला. पुन्हा उकळल्यानंतर, सूप तयार करणे सुरू करा.
• सह buckwheat लापशी चिकन कटलेटवाफवलेले. किसलेले मांस वळवले जाते, कांदे, मीठ, अंडी जोडली जातात. कटलेट तयार होतात, पिठात गुंडाळतात, स्लो कुकरमध्ये ठेवतात, योग्य मोड चालू करतात.
• कॉटेज चीज कॅसरोल.
• वाळलेल्या फळांसह साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ.
• दही.
• केळी.

7 वा दिवस

• हिरव्या भाज्या सह आमलेट. साखर सह हिरवा चहा.
• शेवया सह मांस मटनाचा रस्सा मध्ये सूप.
• गाजर रस.
• कोबी रोल्स. कोबी उकळवा. स्वतंत्रपणे, गाजर आणि कांदे वनस्पती तेलात शिजवले जातात. तांदूळ उकळवा. लापशी, भाज्या, चिकन किंवा टर्की mince मिक्स करावे. कोबीच्या पानात भरणे गुंडाळा. मल्टीकुकरच्या भांड्यात ठेवा, त्यावर आंबट मलई घाला. योग्य मोडवर विझवा.
• दही सह पॅनकेक्स. पॅनकेक्ससाठी 100 ग्रॅम मैदा, 2 अंडी, 1 टेस्पून. एक चमचा साखर, 0.5 टीस्पून मीठ चमचे, 1 टेस्पून. एक चमचा स्टार्च, वनस्पती तेल, दूध 350 मि.ली. पॅनकेक्स दोन्ही बाजूंनी तळलेले आहेत, आपल्याला इतर कशासह पॅन वंगण घालण्याची आवश्यकता नाही. कॉटेज चीज साखर, आंबट मलई सह ग्राउंड आहे, प्रथिने जोडले आहे. पॅनकेक्स गुंडाळले जातात, 20 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये पाठवले जातात. आंबट मलई सह सर्व्ह केले.
• केफिर.
• भाजलेले सफरचंद.

व्यंजन पटकन तयार केले जातात, ते चवदार, पौष्टिक, निरोगी असतात.

808

पित्ताशय 07.08.2016

प्रिय वाचकांनो, आज मला एका गोष्टीकडे परत यायचे आहे चर्चेचा विषयपित्ताशय काढून टाकल्यानंतर पोषण, या विशिष्ट समस्येला समर्पित ब्लॉगवर भरपूर सामग्री आहे हे असूनही. वस्तुस्थिती अशी आहे की ते अजूनही मला लिहितात, प्रश्न विचारतात, कारण शस्त्रक्रिया केलेल्या लोकांसाठी हे खूप महत्वाचे आहे, कारण पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर पुनर्प्राप्ती कालावधीत पोषण आणि आहार हे सर्वात महत्वाचे घटक आहेत.

पित्ताशय काढून टाकण्याच्या विषयावरील लेखांच्या टिप्पण्यांमध्ये, लोक त्यांचे प्रश्न विचारतात, ज्यांना इव्हगेनी सक्षमपणे आणि स्पष्टपणे उत्तरे देतात. आणि मी पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर पोषणाच्या मुख्य पैलूंवर प्रकाश टाकण्याचा निर्णय घेतला, तसेच एका लेखात तुमच्या प्रश्नांची डॉक्टरांची उत्तरे गोळा करा. अशाप्रकारे, प्रिय वाचकांनो, तुमच्यापैकी प्रत्येकाला पित्ताशयाच्या शस्त्रक्रियेनंतर आहार आणि वर्तणुकीशी संबंधित सर्व समस्यांबद्दल संपूर्ण माहिती मिळू शकेल.

मला पित्ताशय काढून टाकण्याची गरज आहे का?

प्रथम, पित्ताशय काढून टाकणे आवश्यक आहे की नाही याबद्दल थोडे बोलूया. हा प्रश्न, मला खात्री आहे, परीक्षेच्या निकालांनुसार, निदान झालेल्या प्रत्येकाला काळजी वाटते - पित्ताशयाचा दाह. आगामी ऑपरेशन भयावह असू शकत नाही, ही कोणत्याही व्यक्तीची सामान्य प्रतिक्रिया आहे आणि अर्थातच, बरेच लोक उपचारांच्या पर्यायी पद्धती शोधू लागतात, जसे की दगड चिरडणे किंवा औषधांनी विरघळणे.

दगड ठेचणे ही एक सुरक्षित प्रक्रिया नाही, म्हणून ती अत्यंत मर्यादित रुग्णांना दर्शविली जाते आणि बर्याचदा वापरली जात नाही. या पद्धतीला वाहिलेला एक लेख आहे, जो आपण इच्छित असल्यास वाचू शकता.

विघटन औषधेसर्व दगड स्वतःला उधार देत नाहीत, परंतु केवळ कोलेस्टेरॉल असतात. याव्यतिरिक्त, या पद्धतीची प्रभावीता अनेक घटकांद्वारे निर्धारित केली जाते, जसे की दगडांचा आकार, त्यांचे स्थान, दाहक प्रक्रियेची अनुपस्थिती इत्यादी. इव्हगेनी स्नेगीर यांनी त्यांच्या एका लेखात या सर्व गोष्टींबद्दल तपशीलवार लिहिले.

म्हणूनच, आपण आपल्या डॉक्टरांवर विश्वास ठेवला पाहिजे आणि हे समजून घेणे आवश्यक आहे की दगड पित्ताशयाची जळजळ आणि अडथळा आणणारी कावीळ विकसित होण्याचा सतत धोका असतो, जेव्हा दगड पित्त नलिकामध्ये अडकतो आणि यामुळे आधीच जीवसृष्टीला धोका असतो.

म्हणून, गंभीर गुंतागुंत होण्याची वाट न पाहता, वेदना नसताना, नियोजनबद्ध पद्धतीने ऑपरेशन करणे अधिक योग्य आहे.

शिवाय, ओटीपोटाच्या शस्त्रक्रियेऐवजी, लॅपरोस्कोपिक कोलेसिस्टेक्टोमी आता बहुतेक वेळा केली जाते, हे ऑपरेशन आपल्याला रुग्णालयात राहण्याची लांबी कमी करण्यास, कमी करण्यास अनुमती देते. संभाव्य गुंतागुंतआणि, तितकेच महत्वाचे, कमी क्लेशकारक.

पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर आहार काय आहे

पण नंतर तुम्ही शेवटी तुमचा निर्णय घेतला आणि तुमचे पित्ताशय काढून टाकण्यात आले, तुम्हाला आयुष्यभर आहाराला चिकटून राहण्याच्या सामान्य शिफारसी दिल्या. असे आहे का?

सर्व प्रथम, आपल्याला हे समजून घेणे आवश्यक आहे की शरीरातील सर्व काही ऑपरेशनच्या आधी प्रमाणेच कार्य करते आणि यकृताच्या पेशी पित्त तयार करतात, जे सामान्य पचन आणि विषारी पदार्थांचे शरीर साफ करण्यासाठी आवश्यक आहे. परंतु केवळ पित्ताशयाच्या उपस्थितीत, त्यात पित्त जमा होते आणि अधूनमधून आतड्यांमध्ये जाते आणि पित्ताशयाची शस्त्रक्रिया केल्यानंतर, पित्त सतत पित्त नलिकांमधून आतड्यांमध्ये वाहते. म्हणून, एक विशिष्ट आहार आवश्यक आहे, जो आतड्यांचे रक्षण करतो आणि स्थिरता आणि पित्त पृथक्करण वाढवत नाही.

शस्त्रक्रियेनंतर विशिष्ट कालावधीतच कठोर आहार आवश्यक असतो. कालांतराने, पित्ताशयाची कार्ये इंट्राहेपॅटिक नलिका आणि सामान्य पित्त नलिकाद्वारे घेतली जातात आणि पोस्टऑपरेटिव्ह कालावधीच्या सामान्य कोर्स दरम्यान, पित्त स्थिर होत नाही, ज्यामुळे एखाद्या व्यक्तीला नकार मिळू शकतो. कठोर आहारआणि किरकोळ निर्बंधांसह सामान्य आहाराकडे जा. हे सहसा पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर एक वर्षानंतर होते.

आणि आता आहारातील पोषणाबद्दल बोलूया, जे शरीराला पित्ताशयाशिवाय अस्तित्वाच्या परिस्थितीशी जुळवून घेण्यास अनुमती देते आणि जे चांगले आरोग्य राखण्यासाठी आधार आहे. ऑपरेशननंतर लगेच आणि पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर पहिल्या दीड महिन्यांत तुम्ही काय खाऊ शकता?

1.5 महिन्यांपर्यंत पित्ताशयावरील शस्त्रक्रियेनंतर पहिल्या दिवसांचा आहार आणि पोषण

तीन दिवस ते आठवडा ऑपरेशननंतर, एखादी व्यक्ती वैद्यकीय कर्मचार्‍यांच्या देखरेखीखाली रुग्णालयात खर्च करते आणि आवश्यक आहाराच्या सर्व नियमांनुसार त्याचे जेवण आयोजित केले जाते, परंतु रुग्णालयातून डिस्चार्ज झाल्यानंतर, सामान्यतः पौष्टिकतेबद्दल बरेच प्रश्न असतात, ज्याचा आम्ही प्रयत्न करू. आज उत्तर देण्यासाठी.

पोस्टऑपरेटिव्ह कालावधीतील मुख्य कार्य म्हणजे पित्त स्थिर होण्यापासून रोखणे, ते भरपूर प्रमाणात मद्यपानाने पातळ करणे आणि दिवसातून 6-7 वेळा लहान भागांमध्ये खाणे. आहार स्थापित करणे महत्वाचे आहे, त्याच वेळी अन्न घेणे, अन्न पूर्णपणे चघळणे, लहान भागांमध्ये दररोज किमान 1.5 लिटर प्या.

3-5 दिवसांसाठीगोड न केलेले नैसर्गिक रस (सफरचंद, बीटरूट), फ्रूट जेली, मॅश केलेले बटाटे, किंचित गोड चहा पिण्याची परवानगी आहे. आपण आधीच चाळणीतून घासलेले थोडेसे भाजीचे सूप आणि भाज्या ऑम्लेट खाऊ शकता.

5 व्या दिवशीआपल्या आहारात वाळलेली पांढरी ब्रेड जोडण्याची परवानगी आहे, परंतु दररोज 100 ग्रॅमपेक्षा जास्त नाही.

6-7 दिवसांसाठीतुम्ही मॅश केलेले लिक्विड तृणधान्ये, मॅश केलेले भाज्यांचे सूप, गोड नसलेले आणि कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज, दुग्धजन्य पदार्थ, कमी चरबीयुक्त उकडलेले किसलेले मांस, उकडलेले मासे, मॅश केलेले बटाटे, प्रथिने स्क्रॅम्बल्ड अंडी खाऊ शकता. आपल्या आहारात वाळलेल्या पांढर्या ब्रेडला आधीपासूनच परवानगी आहे, परंतु दररोज 100 ग्रॅमपेक्षा जास्त नाही. हे विसरू नका की पोषण आणि द्रवपदार्थाचे सेवन अपूर्णांक आणि लहान भागांमध्ये आहे, हे खूप महत्वाचे आहे.

तुम्ही रोझशिप मटनाचा रस्सा, गॅसशिवाय खनिज पाणी पिऊ शकता, ज्याचा डॉक्टर सल्ला देईल, सुकामेवा जेली, गोड चहा, नैसर्गिक फळे आणि भाज्यांचे रस. द्रवचे प्रमाण 2 लिटर पर्यंत आणले जाऊ शकते.

8-10 दिवसांपासून ते 1.5 महिन्यांपर्यंत आपल्याला अतिरिक्त आहाराचे अनुसरण करणे आवश्यक आहे, सर्व पदार्थ उकडलेले किंवा वाफवलेले असावेत. हे स्टीम कटलेट, उकडलेले मांस आणि मासे, मीटबॉल्स, मीटबॉल्स, सॉफ्लेस, दुधाचे सूप आणि भाजीपाला मटनाचा रस्सा सूप, कॉटेज चीज पुडिंग्स, कॅसरोल, चिकट दुधाच्या लापशी, मॅश केलेल्या उकडलेल्या भाज्या, जेली, नॉन-आम्लयुक्त रस असू शकतात. आंबलेल्या दुधाच्या उत्पादनांबद्दल विसरू नका, जे आतड्यांसाठी फक्त आवश्यक आहेत. आणि पाणी पिण्याची खात्री करा, आपण खनिज करू शकता, मी पुन्हा सांगतो, डॉक्टरांशी सहमत आहे.

ताज्या भाज्या आणि फळे सक्तीने निषिद्ध आहेत, कारण ते पित्त स्राव मध्ये योगदान देतात. राई ब्रेड देखील वगळण्यात आली आहे, आपण फक्त पांढरे आणि नेहमी वाळलेले किंवा कालचे बेकिंग खाऊ शकता. डिशेस थंड किंवा गरम नसावेत.

लेखातील ऑपरेशननंतर पहिल्या महिन्यात, ऑपरेशननंतर पहिल्या दिवसात पोषण बद्दल आपण अधिक वाचू शकता.

आहार क्रमांक 5, 1.5 महिन्यांपासून एक वर्षापर्यंत पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर पोषण. पाककृती. मेनू

पोस्टऑपरेटिव्ह कालावधीत, जेव्हा पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर 1.5 महिने निघून जातात, तेव्हा मुख्य कार्य म्हणजे अन्न घेणे जे पचनमार्गाला त्रास देत नाही आणि पित्त पातळ करण्यास मदत करते. हे निकष आहार क्रमांक 5 द्वारे पूर्णपणे पूर्ण केले जातात, ज्याचे तुम्ही पालन केले पाहिजे.

या कालावधीतील मुख्य निर्बंध म्हणजे सर्वकाही मसालेदार, फॅटी आणि तळलेले.

आणि जर पुनर्प्राप्ती कालावधी सामान्य असेल, तर वेदना आणि इतर अप्रिय संवेदना नाहीत, तर आहार हळूहळू वाढविला जाऊ शकतो, परंतु शिफारस केलेल्या आहाराच्या आत, तरीही कठोरपणे प्रतिबंधित असलेले पदार्थ टाळणे.

अन्नातून वगळणे आवश्यक आहे:

• फॅटी मांस (डुकराचे मांस, हंस, बदक),
• तेलकट मासा,
• मांस रस्सा,
• सालो,
• सॉसेज,
• स्मोक्ड मांस,
• डब्बा बंद खाद्यपदार्थ,
• खारट मासे,
• अफल
• कॅविअर,
• मशरूम,
• कांदा लसूण,
• शेंगा,
• मुळा, मुळा, सॉरेल, पालक,
• मोहरी, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, मिरपूड आणि इतर गरम मसाले,
• ताजी ब्रेड, क्रीम आणि पेस्ट्रीसह कन्फेक्शनरी,
• फॅटी डेअरी उत्पादने,
• चॉकलेट,
• आईसक्रीम,
• शीत पेय,
• मजबूत कॉफी, कोको,
• दारू

आहाराचा आधार विविध तृणधान्ये जोडून दुग्धशाळा आणि भाजीपाला सूप असावा, तुटलेली तृणधान्ये, उकडलेले किंवा वाफवलेले दुबळे मासे आणि मांस (गोमांस, चिकन, टर्की), कोंबडीची अंडी, परंतु दररोज एकापेक्षा जास्त नाही. दैनंदिन आहारात दुग्धजन्य पदार्थांचा समावेश करा कॉटेज चीज casseroles, केफिर, आंबवलेले बेक केलेले दूध आणि बिफिडोबॅक्टेरियाने समृद्ध असलेले आंबवलेले दुधाचे पदार्थ प्या. गार्निशसाठी तुम्ही उकडलेले बटाटे, पास्ता, भाजीपाला स्टू, च्या व्यतिरिक्त सह तृणधान्ये मोठ्या संख्येनेवनस्पती तेल.

आपण आधीच मार्शमॅलो, मार्शमॅलो, मुरंबा या स्वरूपात मिष्टान्न घेऊ शकता आणि आपण चहासाठी थोडे मध, जाम किंवा होममेड जाम देखील घेऊ शकता. आपण वाळलेल्या जर्दाळू, prunes, परंतु कमी प्रमाणात खाऊ शकता.

पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर ताज्या भाज्या आणि फळे

ऑपरेशननंतर 1.5 महिन्यांनंतर, आपण आपल्या आहारात ताज्या भाज्या आणि फळांसह विविधता आणू शकता, हळूहळू आपल्या पाचक मुलूखांची सवय लावू शकता. प्रथमच ताज्या भाज्याठेचलेल्या स्वरूपात आहारात प्रवेश करा, जेवण करण्यापूर्वी 100 - 150 ग्रॅमपेक्षा जास्त नाही. हे गाजर, झुचीनी, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, कमी प्रमाणात sauerkraut, टोमॅटो असू शकते. प्रथम टोमॅटोची त्वचा काढून टाका. आपण कोणतीही नॉन-ऍसिड फळे, सफरचंद सोलू शकता.

सफरचंद, लिंबूवर्गीय फळे, करंट्सच्या आंबट वाणांना नकार द्या, कोमल लगदा असलेल्या गोड फळे आणि बेरींना प्राधान्य द्या. टरबूज खूप उपयुक्त आहेत, परंतु ऑपरेशननंतर पहिल्या वर्षात खरबूज न खाणे चांगले आहे, हे पचनासाठी एक कठीण उत्पादन आहे.

तर, थोडक्यात: आम्ही आहारातून निषिद्ध पदार्थ वगळतो, फॅटी, तळलेले, मसालेदार सर्वकाही, आम्ही अन्न उबदार स्वरूपात घेतो, कोणत्याही परिस्थितीत गरम आणि थंड नाही. आम्ही दिवसातून 4-5 वेळा लहान भागांमध्ये अन्न घेतो, दररोज सेवन केलेले द्रवपदार्थ 1.5 ते 2 लिटर असते.

आणि आणखी एक अतिशय महत्वाची अट: आपल्या शरीराची प्रतिक्रिया काळजीपूर्वक ऐकून हळूहळू, लहान भागांमध्ये नवीन उत्पादने आहारात समाविष्ट करा. आणि जर काही उत्पादनामुळे तुम्हाला सूज येणे, ढेकर येणे, छातीत जळजळ या स्वरूपात वेदना किंवा अस्वस्थता येत असेल तर ते आत्ताच नाकारणे किंवा भाग कमी करणे चांगले आहे. निरोगी लोक देखील भिन्न पदार्थ वेगळ्या प्रकारे सहन करतात आणि पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर, आपल्याला आपल्या शरीराबद्दल खूप काळजी घेणे आवश्यक आहे.

यावेळी तुम्ही कोणता मेनू बनवाल? ब्लॉगमध्ये रेसिपी आणि सध्यासाठी शिफारस केलेले मेनू असलेले दोन अतिशय तपशीलवार लेख आहेत. सर्व पाककृतींचे तपशीलवार वर्णन केले आहे, त्यापैकी बरेच आहेत, आपण पहाल की आहारातील अन्न देखील चवदार आणि वैविध्यपूर्ण असू शकते. येथे लेख आहेत:

पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर अल्कोहोल

सुट्टीच्या दिवशी थोडेसे परवडणे शक्य आहे की नाही याबद्दल बरेचदा लोकांना स्वारस्य असते. अल्कोहोलयुक्त पेये. जर तुम्हाला स्वतःला हानी पोहोचवायची नसेल, तर पोषणतज्ञांचा सल्ला ऐका आणि ऑपरेशननंतर एक वर्षासाठी अल्कोहोल सोडून द्या. केवळ अपवाद म्हणून, ऑपरेशननंतर 1.5 महिन्यांनंतर, सुट्टीच्या दिवशी तुम्ही अधूनमधून एक ग्लास कोरडे किंवा अर्ध-कोरडे वाइन पिऊ शकत नाही. मजबूत दारूकठोर बंदी अंतर्गत.

सुट्टीच्या दिवशी तुम्ही काय खाऊ शकता

जेव्हा तुम्हाला भेट देण्यासाठी आमंत्रित केले जाते तेव्हा ते अधिक कठीण असते, नंतर तुम्हाला निवडावे लागेल, शक्य असल्यास प्रतिबंधित उत्पादने टाळा. आपण आपले आरोग्य धोक्यात आणू नये, विशेषत: एका वर्षात आपण कोणत्याही विशेष निर्बंधांशिवाय पूर्णपणे खाण्यास सक्षम असाल. पित्ताशय शिवाय कार्य कसे करावे हे शिकण्यासाठी फक्त तुमच्या शरीराला वेळ द्या.

प्रश्न आणि उत्तरांमध्ये पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर आहार आणि पोषण

प्रिय वाचकांनो, ब्लॉगवर वाचकांचे बरेच प्रश्न आहेत, खूप टिप्पण्या आहेत. आणि ब्लॉगचे लेखक डॉक्टर इव्हगेनी स्नेगीर नेहमी आमच्या संपर्कात असतात आत्म्यासाठी औषधयूजीन, पुन्हा एकदा मला अशा कामाबद्दल धन्यवाद द्यायचे आहेत. एकही टिप्पणी अनुत्तरीत राहिली नाही.

आणि प्रश्न सहसा अशा प्रकारे सुरू होतात: "पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर शस्त्रक्रियेनंतर हे शक्य आहे का" ..., आणि मग प्रश्न येतो - कोणाची काळजी आहे. मी डॉक्टर इव्हगेनीचे मुख्य प्रश्न आणि उत्तरे एकाच ठिकाणी गोळा करण्याचा प्रयत्न केला. मला आशा आहे की उत्तरे आणि प्रश्नांची रचना तुम्हाला स्पष्ट होईल.

मांस, मासे उत्पादने, अंडी

हॉस्पिटलमधून डिस्चार्ज झाल्यानंतर मांस मटनाचा रस्सा असलेले सूप खाणे शक्य आहे का?

ऑपरेशननंतर पहिल्या 1.5 महिन्यांत, शाकाहारी सूप खाणे चांगले आहे, परंतु जर तुम्ही अधूनमधून कमकुवत मांसाच्या मटनाचा रस्सा घेऊन स्वत: साठी सूप शिजवले तर कोणताही विशिष्ट गुन्हा होणार नाही.

ओपन फायरवर फॉइलमध्ये भाजलेले मासे आणि मांस तळलेले आणि निषिद्ध आहेत? आणि हे सर्व आहारात कधी आणता येईल?

फॉइलमध्ये उघड्या आगीवर भाजलेले मासे आणि मांस अजूनही आहारातील पदार्थांपेक्षा कबाबचेच आहेत. म्हणून, अशा वस्तू एका वर्षासाठी पुढे ढकलणे चांगले. अपवाद म्हणून, ऑपरेशननंतर 1.5 महिन्यांनंतर, सुट्टीच्या दिवशी त्यांच्याबरोबर स्वत: ला लाड करणे शक्य होईल, परंतु अतिशय काळजीपूर्वक.

कृपया मला सांगा, ओव्हनमध्ये भाज्यांसह चिकन आणि टर्की बेक करणे शक्य आहे, जर ऑपरेशननंतर फक्त 9 दिवस झाले असतील? भांडीमध्ये परवानगी असलेले पदार्थ अजिबात शिजवणे शक्य आहे किंवा ते अद्याप खूप लवकर आहे?

तुमच्या पोस्टऑपरेटिव्ह कालावधीत भाज्यांसह चिकन बेक करणे आधीच शक्य आहे, फक्त चरबी घालू नका, फक्त पाणी घाला जेणेकरून अन्न जळणार नाही आणि कवच नाही.

2. परवानगी असलेल्या उत्पादनांसह ओव्हनमध्ये भांडी बनवणे आधीच शक्य आहे, पुन्हा फक्त पाण्यावर.

कृपया मला सांगा, लाल कॅविअर, फॅटी फिश आणि क्रॅब स्टिक्स कधी खाणे शक्य होईल?

फॅटी मासे आणि लाल कॅविअर एक वर्षासाठी पुढे ढकलले पाहिजे. कधीकधी, सुट्टीच्या दिवशी, ऑपरेशननंतर 1.5 महिन्यांनंतर, हलक्या खारट लाल माशांच्या लहान तुकड्याने स्वतःला संतुष्ट करणे शक्य होईल, परंतु आणखी काही नाही. खेकड्याच्या काड्यासिद्ध प्रतिष्ठेसह, ऑपरेशननंतर 1.5 महिने खाणे शक्य होईल.

तुम्ही सुशी आणि रोल कधी खाऊ शकता?

शस्त्रक्रियेनंतर किती काळ मी संपूर्ण अंडी खाऊ शकतो?

ऑपरेशनच्या तारखेपासून 1.5 महिन्यांनंतर, आपण फक्त अन्न जोडू शकता अंड्याचा पांढरा, भविष्यात, वर्षभरात तुम्ही संपूर्ण अंडी खाऊ शकता, परंतु दररोज एकापेक्षा जास्त नाही.

पोस्टऑपरेटिव्ह कालावधीत स्नॅक म्हणून जारमध्ये मांस बाळ अन्न वापरणे शक्य आहे का?

बेबी फूड हे अजूनही कॅन केलेला खाद्यपदार्थ संदर्भित करते जे शस्त्रक्रियेनंतर पहिल्या वर्षात शिफारस केलेले नाहीत. पांढऱ्या ब्रेडसह आंबट-दुधाचे पदार्थ स्नॅक म्हणून योग्य आहेत.

चरबी आणि दुग्धजन्य पदार्थ

शस्त्रक्रियेनंतर किती लवकर वनस्पती तेल अन्नात जोडले जाऊ शकते?

ऑपरेशननंतर 1.5 महिन्यांनंतर वनस्पती तेल स्वीकार्य आहे आणि दररोज दोन चमचेपेक्षा जास्त नाही.

जेवणात लोणी कधी जोडता येईल?

पोस्टऑपरेटिव्ह कालावधीच्या पहिल्या वर्षात आहारातून लोणी पूर्णपणे वगळण्याचा सल्ला दिला जातो.

ऑपरेशननंतर दीड महिन्यानंतर अन्नामध्ये आंबट मलई जोडणे शक्य आहे का?

आपण आधीच अन्नामध्ये आंबट मलई घालण्याचा प्रयत्न करू शकता, परंतु फॅटी नाही, आपल्या कल्याणावर लक्ष केंद्रित करा.

ऑपरेशननंतर एक आठवडा निघून गेला आहे, कृपया मला सांगा की आंबलेल्या दुधाच्या उत्पादनांमध्ये कोणती चरबीयुक्त सामग्री वापरली जाऊ शकते आणि अॅसिडोफिलस पिणे शक्य आहे का?

ऑपरेशननंतर पहिल्या 1.5 महिन्यांत, आंबलेल्या दुधाच्या उत्पादनांमध्ये चरबीचे प्रमाण जितके कमी असेल तितके चांगले. ऍसिडोफिलस पिण्यास परवानगी आहे.

आठवडाभरापूर्वी, पित्ताशय काढण्यात आला, लॅपरोस्कोपी. मी आधीच मुलांचे दही तेमा, अगुशा (त्यांच्यात 4-5% चरबीयुक्त पदार्थ आहे) खाऊ शकतो आणि केफिर 3.2% पिऊ शकतो. मला खुर्चीने त्रास होतो, अजिबात आग्रह नाही.

आपण आधीच बाळ दही खाऊ शकता, केफिर देखील पिऊ शकता.

भाज्या आणि फळे

शस्त्रक्रिया होऊन २ आठवडे झाले आहेत, मी फुलकोबी खाऊ शकतो का?

उकडलेले फुलकोबीऑपरेशननंतर फक्त 1.5 महिन्यांनंतर तुम्ही ताजे खाऊ शकता.

मी sauerkraut आणि होममेड lecho खाणे कधी सुरू करू शकता?

सिद्धांतामध्ये, sauerkrautआणि लेको तुम्ही ऑपरेशननंतर 1.5 महिन्यांनंतर खाणे सुरू करू शकता, परंतु या घरगुती तयारीमुळे गंभीर फुगवणे (फुशारकी) होऊ शकते, म्हणून येथे तुम्हाला तुमच्या स्वतःच्या आरोग्यावर लक्ष केंद्रित करणे आवश्यक आहे. जर तुम्ही ते सामान्यपणे सहन केले तर तुम्ही खा, जर ते वाईट असेल तर आम्ही एक वर्ष वाट पाहतो.

शीतपेये

ऑपरेशन नंतर एक आठवडा रोझशिप डेकोक्शन पिणे शक्य आहे का?

रोझशिप मटनाचा रस्सा प्यायला जाऊ शकतो आणि अगदी आवश्यक आहे.

रुग्णालयातून डिस्चार्ज झाल्यानंतर लगेच सुकामेवा साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ पिणे शक्य आहे का?

आपण आधीच साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ आणि वाळलेल्या फळे शांतपणे पिऊ शकता. सर्व काही ठीक होईल.

पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर कोणते खनिज पाणी प्यावे?

पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर आपण खनिज पाणी पिऊ शकता, एस्सेंटुकी क्रमांक 4, स्लाव्ह्यानोव्स्काया, स्मरनोव्स्काया, माशुक क्रमांक 19 योग्य आहेत.

ऑपरेशनला 1.5 महिने झाले आहेत, मला बरे वाटते, मी आहार घेत आहे. मी आता लिंबू पाणी घेऊ शकतो का?

होय आपण हे करू शकता. फक्त आपल्या स्वतःच्या कल्याणावर लक्ष केंद्रित करा, तीव्र जठराची सूज किंवा ड्युओडेनाइटिसची तीव्रता शक्य आहे. म्हणून, ओटीपोटात वेदना दिसल्यास, लिंबू पाणी घेणे थांबवणे चांगले.

नट, सॉस

ऑपरेशननंतर 4 महिने उलटले आहेत, आहारात नट आणि बिया जोडल्या जाऊ शकतात का?

आपण आधीच थोडे काजू आणि बिया खाऊ शकता, फक्त रोजच्या आहारात चरबीचे प्रमाण कमी करा.

किती वेळानंतर तुम्ही सोया सॉससह डिश तयार करू शकता?

मिठाई

शस्त्रक्रिया होऊन एक महिना झाला, मी मुरंबा खाऊ शकतो का?

मुरंब्याचे मोठे महत्त्व लक्षात घेता, आपण ते खाऊ शकता, परंतु ऑपरेशननंतर पहिल्या 1.5 महिन्यांत - दोन तुकडे आणि आठवड्यातून दोनदा जास्त नाही.

ऑपरेशनला तीन आठवडे उलटून गेले आहेत, मी जाम, मार्शमॅलो, चॉकलेट खाऊ शकतो का?

तुमच्या पोस्टऑपरेटिव्ह कालावधीत, वेळोवेळी दररोज दोन चमचे स्वादिष्ट जाम खाणे सुरक्षित असेल. ऑपरेशननंतर 1.5 महिन्यांनंतर झेफिर खाऊ शकतो. पोस्टऑपरेटिव्ह कालावधीच्या पहिल्या वर्षात चॉकलेटची अधिकृतपणे शिफारस केली जात नाही. पण जर तुम्हाला खरोखरच हवे असेल तर आठवड्यातून दोनदा दोन चॉकलेट्स घेणे शक्य आहे. ते जास्त नुकसान करणार नाहीत, परंतु ते मूडमध्ये लक्षणीय सुधारणा करतील.

तृणधान्ये, कोंडा, पिठाचे पदार्थ

दुकानातून विकत घेतलेले ड्रायर आणि कुकीज चहासोबत खाणे शक्य आहे का?

तुम्ही ऑपरेशननंतर 1.5 महिन्यांपूर्वी दुकानातून विकत घेतलेली कोरडी बिस्किटे खाणे सुरू करू शकता, परंतु काळजीपूर्वक आणि दररोज नाही. ऑपरेशननंतर एक वर्षानंतर, त्यांच्या वाजवी वापराच्या चौकटीत, यापुढे कोणतेही निर्बंध नाहीत.

ऑपरेशननंतर पहिल्या वर्षात मी पिझ्झा खाऊ शकतो का?

पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर 8-9 व्या दिवशी तांदूळ आणि मटारचे सूप आणि तृणधान्ये वापरणे शक्य आहे का?

तांदूळ पासून सूप आणि तृणधान्ये आधीच शक्य आहेत. ऑपरेशननंतर पहिल्या वर्षात, शेंगा आहारातून वगळल्या पाहिजेत.

ऑपरेशन नंतर, 38 दिवस झाले, मी वाचले की कोंडा उपयुक्त आहे, मी आता वापरू शकतो का?

ऑपरेशननंतर 1.5 महिन्यांनंतर कोंडा अन्नात जोडला जाऊ शकतो, म्हणजे. एका आठवड्यात तुमच्या बाबतीत. सैद्धांतिकदृष्ट्या, आपण आपल्या चवीनुसार कोणतेही घेऊ शकता, परंतु रुग्णांच्या अनुभवानुसार, गहू सर्वोत्तम अनुकूल आहे.

पॅनकेक्स कधी खाऊ शकतात? की आता त्यांना विसरायला हवे?

ऑपरेशननंतर 1.5 महिन्यांनंतर आपण पॅनकेक्स खाणे सुरू करू शकता, परंतु सावधगिरी बाळगा, रेसिपीमध्ये मोठ्या प्रमाणात तेल न वापरण्याचा सल्ला दिला जातो. आंबट-दुग्धजन्य पदार्थांवर शिजवलेले खूप चांगले पॅनकेक्स. पॅनकेक्स आठवड्यातून दोनदा खाऊ शकत नाहीत.

ऑपरेशननंतर 1.5 महिन्यांनंतर ओटचे जाडे भरडे पीठ "अतिरिक्त" शिजविणे शक्य आहे का?

पोस्टऑपरेटिव्ह कालावधीत बद्धकोष्ठतेची प्रवृत्ती नसल्यास, आपण अतिरिक्त ओटचे जाडे भरडे पीठ खाऊ शकता. जर तुम्हाला बद्धकोष्ठतेबद्दल काळजी वाटत असेल तर स्वत: ला पूर्ण वाढलेला ओटमील दलिया शिजवणे चांगले.

मला आशा आहे की डॉक्टरांची उत्तरे तुम्हाला तुमच्या शंकांचे निरसन करण्यात आणि तुमचा आहार योग्यरित्या व्यवस्थित करण्यात मदत करतील. थेट पोषण व्यतिरिक्त, बर्याच लोकांना मळमळ कसे तोंड द्यावे, शस्त्रक्रियेनंतर बद्धकोष्ठता किंवा सैल मल कसे काढायचे, त्वचेवर पुरळ दिसल्यास काय करावे याबद्दल प्रश्न असतात.

शस्त्रक्रियेनंतर मळमळ

पित्ताशय काढण्याच्या ऑपरेशनला 17 दिवस उलटले आहेत. मी आहाराचे पालन करतो, परंतु गेल्या 2 दिवसांपासून मला दिवसा थोडी मळमळ होते. त्याबद्दल काय करावे आणि ते कशापासून असू शकते?

एक नियम म्हणून, मळमळ पक्वाशयातून पोटात पित्त च्या ओहोटीशी संबंधित आहे. मळमळ विरुद्धच्या लढाईत, वारंवार अपूर्णांक जेवण, डिस्ट्रक्शन थेरपी (चहामध्ये लिंबाचा तुकडा) मदत करते. "मोटिलिअम" औषधाने स्वतःला चांगले सिद्ध केले आहे, परंतु कोणत्याही औषधाची नियुक्ती थेट तपासणीनंतर डॉक्टरांशी सहमत असणे आवश्यक आहे.

मला अन्नाचा तिरस्कार आहे, मळमळ आहे, तोंडात आंबट किंवा धातूची चव आहे, मलावरोधाची समस्या आहे. कदाचित आपण भूक वाढवण्यासाठी काहीतरी सल्ला द्याल?

वर्षभरात, पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर शरीराने कार्य करण्याच्या नवीन परिस्थितीशी जुळवून घेतले पाहिजे आणि सर्व काही सामान्य झाले पाहिजे.

अनेकदा लहान जेवण खाण्याचा प्रयत्न करा. हे आपल्याला सतत तयार होणारे पित्त बांधण्यास अनुमती देईल, जे स्टूलसह परिस्थिती सामान्य करते. या परिस्थितीत तांदूळ चांगला आहे, buckwheat, तीन दिवसांपेक्षा जास्त जुने आंबवलेले दुग्धजन्य पदार्थ. केळी आणि सफरचंद देखील मदत करतात. तसेच unsweetened सफरचंद रस भूक उत्तेजित करते.

जर तुम्हाला काहीही खायचे नसेल, तर स्वतःला किमान हलका उन्हाळा भाजीचा सूप शिजवा, त्यात किसलेले चीज, चवीनुसार उकडलेले अंड्याचा पांढरा भाग आणि एक चमचा तेल घाला. स्वादिष्ट, सोपे, पौष्टिक!

फार्मसीमध्ये आपण विशेष पोषक मिश्रण "न्यूट्रिड्रिंक" खरेदी करू शकता. ते वेगवेगळ्या फ्लेवर्समध्ये येतात, काहीतरी नक्कीच आवडेल!

माझ्याकडून सिद्ध पाककृती.

(फ्लेक्स बियासह कॅमोमाइल रेसिपी).

पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर स्टूलचे सामान्यीकरण

पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर बद्धकोष्ठता, मदत! आणि रेचक किती काळ घेतले जाऊ शकतात?

रेचक सतत घेऊ नयेत, अन्यथा ते आतडे स्वतःहून काम करण्यास पूर्णपणे शिकू शकतात.

1. सकाळी रिकाम्या पोटी, खोलीच्या तपमानावर एक ग्लास पाणी प्या, नंतर नाश्ता करा आणि शौचालयात जा.
2. पचनासाठी फायबरची आवश्यकता असते. म्हणून, वाळलेल्या फळांपासून कंपोटे शिजवा (शक्यतो prunes च्या समावेशासह). उष्णता उपचारानंतर आपण आधीच भाज्या आणि फळे खाऊ शकता: भाजलेले सफरचंद, उकडलेले बीट्स आणि गाजर चांगले आहेत.
3. दर पाच दिवसांनी एकदा, तुम्ही क्लिंजिंग एनीमा करू शकता, अधिक वेळा तुम्ही करू शकत नाही, अन्यथा तुम्ही आतडे स्वतःच काम करण्यासाठी दूध सोडू शकता. काउंटर एनीमा देखील मदत करतात: खोलीच्या तपमानावर 100 मिली उकडलेले पाणी रबर पिअरसह गुदाशयात टोचले जाते शौचालयात जाण्यापूर्वी, आपण पाण्यात एक चमचे वनस्पती तेल घालू शकता.
4. आतड्याच्या सामान्य कार्यासाठी हालचाल आवश्यक आहे. म्हणून, शारीरिक क्रियाकलाप आवश्यक आहे: नियमित सकाळचे व्यायाम, चालणे.

माझ्याकडून एक कृती, सराव मध्ये सिद्ध, prunes. ते कोमट पाण्यात रात्रभर भिजवून, बशीने झाकून तपमानावर सोडले पाहिजे. सकाळी पाणी प्या आणि प्रून खा. प्रणालीमध्ये स्वीकारा. सुमारे एक ग्लास किंवा थोडे अधिक पाण्यात 6-8 छाटणी भिजवणे पुरेसे आहे. Prunes दोन डोस मध्ये खाल्ले जाऊ शकते.

ऑपरेशननंतर, आहार असूनही, वारंवार सैल मल त्रासदायक आहे. मला सांगा हे कसे हाताळायचे?

1. आतड्यांमध्ये सतत प्रवेश करणार्‍या पित्तला बांधण्यासाठी वारंवार जेवण (दिवसातून 4-5 वेळा) आवश्यक आहे.
2. आंबलेल्या दुधाचे पदार्थ तीन दिवसांपेक्षा जास्त जुने मदत करतात (ताजे, त्याउलट, रेचक प्रभाव असतो).
3. तांदूळ, भात आणि बकव्हीट दलिया खा.
4. फायबर आवश्यक आहे, भाजलेले सफरचंद खूप चांगले आहेत.
5. पोस्टऑपरेटिव्ह कालावधीत, आपण सामान्य आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा (लाइनेक्स) असलेल्या औषधांसह उपचारांचा कोर्स करू शकता.

शस्त्रक्रियेनंतर त्वचेच्या समस्या

ऑपरेशननंतर माझ्या आईच्या चेहऱ्यावर पुरळ आले होते, जरी तिला ऑपरेशनपूर्वी त्वचेची कोणतीही समस्या नव्हती. कृपया मला मदत करा

कालांतराने, सर्वकाही सामान्य होते, आहार आणि शिफारस केलेले पिण्याचे पथ्ये पाळणे आवश्यक आहे. मल्टीविटामिनच्या तयारीसाठी मदत आणि अभ्यासक्रम, जसे की "व्हिट्रम" किंवा "अल्फाबेट". स्थानिक पातळीवर जटिल प्रभावांचे मलम ("झिनेरिट", "डालासिन-टी") मदत करतात. त्यात बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ घटक असतात, ते एका कोर्समध्ये वापरले जातात. स्किनोरेन जेल दीर्घकालीन वापरासाठी योग्य आहे. परंतु तरीही मी तुम्हाला त्वचारोगतज्ज्ञांना भेट देण्याचा सल्ला देतो आणि त्याच्याशी मलम आणि जेलच्या वापराशी समन्वय साधा.

प्रश्न आणि उत्तरांमध्ये पित्ताशय काढून टाकल्यानंतरचे वर्तन

पोषण व्यतिरिक्त, बरेच प्रश्न वर्तनाशी संबंधित आहेत रोजचे जीवनपित्ताशयाच्या शस्त्रक्रियेनंतर, प्रिय वाचकांनो, लेखांच्या टिप्पण्यांमध्ये मी तुमच्यासाठी गोळा केलेली उत्तरे. कदाचित ते तुमच्यापैकी अनेकांना अनुकूलतेच्या कठीण कालावधीवर मात करण्यास आणि सामान्य आणि परिपूर्ण जीवन जगण्यास मदत करतील. पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर कसे जगायचे?

शस्त्रक्रियेनंतर मी उघड्या पाण्यात पोहणे कधी सुरू करू शकतो? सूर्यस्नान करणे शक्य आहे का? पाण्याचे तापमान महत्त्वाचे आहे का?

एका महिन्यात समुद्र आणि इतर खुल्या पाण्याच्या ठिकाणी पोहणे शक्य होईल, परंतु प्रेसवर ताण टाळणे आवश्यक आहे. ऑपरेशननंतर 6 महिन्यांपूर्वी तुम्ही सक्रियपणे पोहू शकता. पाण्याचे तापमान आरामदायक असावे जेणेकरून आतड्यांचे स्पास्टिक आकुंचन होऊ नये.

पहिल्या 6 महिन्यांसाठी, हेतुपुरस्सर सूर्यस्नान करण्याची शिफारस केलेली नाही, याव्यतिरिक्त, आपल्याला सूर्यप्रकाशात बंद स्विमसूट वापरण्याची आवश्यकता आहे (सूर्याच्या प्रभावाखाली पोस्टऑपरेटिव्ह सिव्हर्सच्या ठिकाणी सतत रंगद्रव्य दिसू शकते). ऑपरेशननंतर फक्त 6 महिन्यांनी तुम्ही सूर्यस्नान करू शकता.

मला सांगा, ऑपरेशननंतर मी किती वेळ पोहण्यासाठी तलावात जाऊ शकतो?

ऑपरेशननंतर सहा महिन्यांनी पूलमध्ये सक्रिय पोहणे शक्य आहे. ऑपरेशनच्या एक महिन्यानंतर ओटीपोटाच्या स्नायूंवर जास्त भार न पडता तुम्ही पूलमध्ये फक्त स्प्लॅश करू शकता.

पित्ताशयावरील शस्त्रक्रियेनंतर मी बाइक आणि रोलरब्लेड चालवू शकतो का?

शांत पर्यटक मोडमध्ये, आपण ऑपरेशननंतर एक महिना सायकल चालवणे सुरू करू शकता. परंतु स्पोर्ट्स मोडमध्ये सक्रियपणे रोलरब्लेडिंग आणि सायकलिंग ऑपरेशनच्या 6 महिन्यांनंतरच शक्य आहे, कारण पोस्टऑपरेटिव्ह व्हेंट्रल हर्नियाचा धोका जास्त असतो.

पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर शारीरिक शिक्षणात गुंतणे शक्य आहे का आणि कोणती शारीरिक क्रिया स्वीकार्य आहे?

पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर शारीरिक शिक्षणात गुंतणे शक्य आणि आवश्यक आहे. ऑपरेशननंतर पहिल्या 6 महिन्यांत, प्रेसवर तीव्र ताण टाळण्याचा सल्ला दिला जातो. भारांच्या बाबतीत, पोस्टऑपरेटिव्ह कालावधीच्या पहिल्या महिन्यात लॅपरोस्कोपिक पित्ताशयाची शस्त्रक्रिया केल्यानंतर, दोन किलोग्रॅमपेक्षा जास्त वजन उचलण्याची परवानगी नाही. पहिल्या महिन्यात ओटीपोटात शस्त्रक्रिया केल्यानंतर - दोन किलोग्रॅम, दुसऱ्या महिन्यात - चार किलोग्रॅम. दोन्ही प्रकरणांमध्ये, पहिल्या सहा महिन्यांत प्रेसवरील तीव्र ताण टाळला पाहिजे.

ऑपरेशनच्या 6 महिन्यांनंतर, वाजवी शारीरिक हालचालींसाठी कोणतेही विशेष प्रतिबंध नाहीत. केवळ एकच गोष्ट महत्त्वाची आहे की व्यावसायिक खेळ हे आरोग्यासाठी नेहमीच चांगले नसतात. म्हणून, येथे एक अतिशय संतुलित दृष्टीकोन आवश्यक आहे.

मी बॉलरूम आणि स्पोर्ट डान्स कधी सुरू करू शकतो?

ऑपरेशननंतर एक महिन्यानंतर बॉलरूम नृत्याचा सराव करणे शक्य होईल, क्रीडा नृत्य - सहा महिन्यांत.

पित्ताशय काढून टाकून 4 महिने उलटले आहेत, योग करणे शक्य आहे का?

पोस्टऑपरेटिव्ह कालावधीच्या पहिल्या वर्षात, तुम्हाला स्वतःसाठी सर्वात सौम्य पर्याय निवडण्याची आवश्यकता आहे. पहिल्या 6 महिन्यांत, प्रेसवर तीव्र ताण टाळण्याचा सल्ला दिला जातो.

ऑपरेशन नंतर मी सेक्स करू शकतो का?

वाजवी मर्यादेत, ऑपरेशननंतर एका आठवड्यात लैंगिक जीवन जगू शकते. पहिले 1.5 महिने तीव्र लैंगिक संभोग टाळणे इष्ट आहे.

ऑपरेशननंतर कोणत्या कालावधीत सॅनेटोरियम-रिसॉर्ट उपचार करणे शक्य आहे आणि विमानाने उड्डाण करणे शक्य आहे का?

ऑपरेशननंतर तीन महिन्यांनी सेनेटोरियम-रिसॉर्ट उपचार शक्य आहे. तुम्ही विमानाने उड्डाण करू शकता.

पित्ताशय काढून टाकल्यानंतर 4 महिन्यांनंतर वजन कमी करणारी औषधे घेणे शक्य आहे का?

ऑपरेशननंतर एक वर्षानंतर वजन कमी करण्याच्या विशेष तंत्रांचा सराव केला जाऊ शकतो. ते सुरक्षित असेल. याव्यतिरिक्त, हे लक्षात घेतले पाहिजे की आहार क्रमांक 5 चे काटेकोरपणे पालन केले पाहिजे, ज्याची शिफारस केली जाते ज्यांनी त्यांचे पित्ताशय काढून टाकले आहे, सहसा वजन कमी होते आणि जर तुम्ही त्याचे पालन केले तर वजनाची समस्या हळूहळू दूर होईल.

ऑपरेशन होऊन ३ महिने झाले आहेत. मी ओटीपोटात अँटी-सेल्युलाईट मालिश आणि व्हॅक्यूम करू शकतो का?

ऑपरेशनला सहा महिने उलटून गेल्यावर आम्हाला आणखी तीन महिने थांबावे लागेल.

ऑपरेशननंतर 2 महिने उलटले आहेत, मला बरे वाटते, मी सौनामध्ये जाऊ शकतो का?

होय, हे आधीच शक्य आहे, फक्त सावधगिरी बाळगा, जास्त वेळ राहू नका, आपल्या स्वतःच्या कल्याणावर लक्ष केंद्रित करा.

पित्ताशयावर शस्त्रक्रिया झालेल्या प्रत्येकासाठी इव्हगेनी स्नेगीर आणि माझ्याकडून या शिफारसी आहेत. आणि लक्षात ठेवा, सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे तुमचे सकारात्मक विचार, सर्व काही ठीक होईल असा मूड. आणि, अर्थातच, ऑपरेशननंतर कमीतकमी पहिल्या दीड वर्षात, आपण आहारास चिकटून राहावे. आणि असे अन्न फक्त स्वादिष्ट आणि वैविध्यपूर्ण असू शकते. सर्वांना आरोग्य आणि जीवनातील आनंद.

आणि आत्म्यासाठी, आम्ही आज ऐकू एफ. शुबर्ट. उत्स्फूर्त. सहकारी 90 नाही 3 . डेव्हिड फ्रे यांनी सादर केले. मला हा पियानोवादक खरोखर आवडतो.